እነሆ የአትክልተኝነት ተከታታዮቻችን መጨረሻ ላይ ነን። ከፍ ያሉ አልጋዎችን በራሳችን አዘጋጅተናል። የእርስዎን መሰረታዊ ነገሮች መቼ እንደሚተክሉ እና በምን እንደሚተክሉ ተነጋግረናል። በአትክልታችን ላይ ምልክት አድርገን በእጅ በተሰራ ፀረ ተባይ መድኃኒቶች ረጨነው። በእነዚያ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ውስጥ ብዙ ፍቅር እና እንክብካቤን አድርገናል እና አሁን ማድረግ የሚቀረው ነገር መሰብሰብ ብቻ ነው። በቀጥታ ከአትክልቱ ውስጥ የመጀመሪያውን ትኩስ ሰላጣዎን መንከስ አስደሳች አይደለም? ልፋትህን በተግባር ማጣጣም ትችላለህ። ግን በመጨረሻ የሰላጣ ቅንጅት እና ዱባዎችን የመመገብ መንገዶች ጨርሰዋል።
ታዲያ በቲማቲም ስትታመም እና በኩሽና መደርደሪያህ ላይ ሃያ ስትቀመጥ ምን ታደርጋለህ? አዎ፣ ለጓደኞች እና ለቤተሰብ ልትሰጧቸው ትችላላችሁ፣ ነገር ግን በክረምቱ ሟች ውስጥ አንድ ሳህን ፓስታ ከአንዳንድ የቤት ቲማቲም መረቅ ጋር እንዴት መጨመር ትፈልጋለህ? ምርትዎን በትክክል ለማቆየት ጊዜ እና ጥረት ማድረግ ሁሉንም ክረምት ጤናማ እና ርካሽ እንዲመገቡ ይረዳዎታል። ስለዚህ አዝመራችሁን ለመጠበቅ እነዚህን ሰባት መሠረታዊ መንገዶች ተመልከት።
የአትክልትዎን ምርት ለመጠበቅ ሲያስቡ ወደ አእምሯችን የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር ምናልባት ቆርቆሮ ነው. እና ለአእምሮ መሄድ ጥሩ ቦታ ነው! ምርቱን በብዛት ለመጠቀም በአንፃራዊነት ቀላል መንገድ ማሸግ ነው፣ ነገር ግን በትክክል መስራትዎን እርግጠኛ መሆን አለብዎት። ዛሬ ይህንን የመንከባከቢያ ዘዴ የሚጠቀሙ አብዛኛዎቹ ሰዎች የውሃ መታጠቢያ ገንዳ ይጠቀማሉ።
ይሁን እንጂ ሁሉንም አትክልቶቻችሁን ወደ ማሰሮ ውስጥ ከመጣልዎ እና ሙቅ ውሃ ከመታጠብዎ በፊት፣ ከፍተኛ አሲዳማ የሆኑ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ብቻ በሙቅ ውሃ ብቻ ሊታሸጉ እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ቲማቲም, ፍራፍሬ, ኮምጣጤ እና መጨናነቅ ያስቡ. ደስ የሚለው ነገር፣ ለራስዎ ሾርባዎች እና የመሳሰሉት ብዙ የፈጠራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያላቸው መጽሃፎች አሉ። (በኢሚግራንት ጠረጴዛ በኩል)
ስለዚህ ሁሉንም አረንጓዴ ባቄላዎች ካልቻሉ ምን ያደርጋሉ? መልሱ በግፊት ማብሰያው ላይ ነው. እንደ ባቄላ፣ ስኳሽ፣ በቆሎ፣ ድንች ወዘተ ያሉ ዝቅተኛ አሲዳማ አትክልቶች ከወራት በኋላ ለመብላት ደህና ይሆናሉ። የግፊት ማብሰያ ከውሃ መታጠቢያ ገንዳ የበለጠ ይሞቃል ስለዚህ ቲማቲሞችዎን እና አረንጓዴ ባቄላዎችዎን በሜሶኒዝ ማሰሮዎች ውስጥ ጎን ለጎን እንዲሰለፉ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን በተለየ ሂደት የታሸገ። (በአንድ መቶ ዶላር በወር)
ስለ መረቅ እንነጋገር። በመሠረቱ አትክልትን ወስዶ በሆምጣጤ ውስጥ በመምጠጥ, የበለጠ አሲድ ያደርገዋል. ከላይ ስለ ቆርቆሮ የተናገርነውን አስታውስ? ዝቅተኛ አሲዳማ የሆኑ አትክልቶችዎን ከወሰዱ እና መጀመሪያ ከመረጧቸው፣ ከዚያም የውሃ መታጠቢያ ለመጠቀም ደህና ይሆናሉ! እንደ አስማት.
ነገር ግን ያን ሁሉ ጥረት ካላደረግክ፣ ነገሮች በፍሪጅህ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ የሚያደርጉ አንዳንድ ፈጣን የመልቀም ዘዴዎች አሉ። (በኩኪ እና ኬት በኩል)
ሁሉም ሰው ጥሩ መጨናነቅ ይወዳሉ ፣ አይደል? በረዶ ወደ ውጭ ሲወድቅ በቤት ውስጥ የተሰራ እንጆሪ መጨናነቅ በሚሞቅ ብስኩት ላይ እንዴት እንደሚሰራጭ አስቡት። የአትክልት ቦታዎ ያንን ሊሰጥዎ ይችላል! የቤሪ ቁጥቋጦዎችን ወይም የፍራፍሬ ዛፎችን ከተከልክ, መጨናነቅ እና ጄሊንግ ያንን ትኩስ ምርት ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ለማድረግ ጥሩ መንገዶች ናቸው.
ያ ማለት ግን የራስዎን ፍሬ መጠቀም አለብዎት ማለት አይደለም. የሌላውን ሰው ጠንክሮ ስራ ለመጠቀም እና እቤት ውስጥ ጥበቃውን የሚያከናውኑበት ብዙ የፍራፍሬ እርሻዎች እና የቤሪ ፓቼዎች አሉ። ሆኖም ግን ያደርጉታል, አሁንም በሞቀ ብስኩት ላይ ከመጨናነቅ ጋር እኩል ነው. (በፍራንኪ በዓል)
ፍሪዘር ከተቆረጠ ዳቦ በኋላ ምርጡ ፈጠራ ሊሆን ይችላል። ለማምረት ጊዜ ከሌለዎት ወይም ከግፊት ማብሰያው ወይም ከሁለቱም ጋር መበላሸት ካልፈለጉ, መከርዎን ማቀዝቀዝ ጥሩ የጥበቃ ዘዴ ነው.
ነገር ግን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ከመጣልዎ በፊት፣ የእርስዎ አትክልት መንቀል እንደማያስፈልጋቸው ያረጋግጡ (በአንድ ማሰሮ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች መቀቀል)። ያለበለዚያ ብዙ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች አሉ ምርጥ መንገዶች ምርቶችዎን ለማቀዝቀዝ በመጨረሻም ሲበሉ ጥሩ ጣዕም ያገኛሉ። (በዲዛይን እናት በኩል)
የእራስዎን ሽንኩርት ሲያበቅሉ, ከማጠራቀምዎ በፊት ትንሽ ስራ ያስፈልጋቸዋል. ከተሰበሰበ በኋላ ሽንኩርት ለሁለት ሳምንታት ያህል ለማድረቅ (ወይም ለመፈወስ) ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ቁንጮዎቹ ሲደርቁ ሲጨርሱ ያውቃሉ።
ከዚያም ቁንጮዎቹን ቆርጠህ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል በሚችል የሽንኩርት ከረጢት ወይም ቡኒ ቡኒ ከረጢቶች ከላይ እንዳሉት አልፎ ተርፎም በፓንታሆስ ውስጥ ርዝመቶች ውስጥ ማስቀመጥ ትችላለህ። በራስ የመተማመን ስሜት የሚሰማዎት ከሆነ፣ ከላይ ያሉትን ሽንኩርቶች ከማጠራቀምዎ በፊት ሽንኩርቱን ይተውት። (በዮሚ ህይወት በኩል)
ብዙ ዕፅዋት ጥሩ ተጓዳኝ ተክሎች ስለሆኑ እርስዎም እንዲሰበሰቡ ጥሩ እድል አለ! ግን ከመጥፎ ሁኔታዎ በፊት ሁሉንም መጠቀም ለእርስዎ የማይቻል ሊሆን እንደሚችል እንገምታለን። የእጽዋት ማድረቂያ ሂደቱን አስገባ. ቀላል ነው።
ቅጠላ ቅጠሎችዎን አንድ ላይ በማያያዝ ቅጠሎቹ እስኪሰበሩ ድረስ በሞቃት ደረቅ ቦታ ላይ ወደታች ይንጠለጠሉ. ኩሽናህን ጣሊያንኛ ስትመስል ታኖራለህ። ከደረቁ በኋላ ቅጠሎቹን ነቅለው በማሰሮዎች ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ.
እንዲሁም ትኩስ እፅዋትን በውሃ ወይም በዘይት ማቀዝቀዝ እና ከዚያ በኩብ ወደ ምግቦችዎ ማከል ይችላሉ። በእነዚያ ሁሉ አማራጮች፣ ለሁሉም የማብሰያ ፍላጎቶችዎ ብዙ ትኩስ እፅዋትን ለመስጠት የእፅዋት አትክልት እንዲኖርዎት ይፈልጋሉ። (በአትክልት ጓንት በኩል)
