የተበላሹ ማሰሮዎች እና መጥበሻዎች ካሉዎት እንደገና አዲስ እንዲመስሉ ለማድረግ መዳብን እንዴት ማፅዳት እና ማፅዳት እንደሚችሉ ይማሩ።
መዳብ ለማንኛውም ኩሽና የሚያምር ተጨማሪ ነገር ነው. ግን ለመልክ ብቻ አይደለም – የሙቀት ማስተላለፊያ ነው, ይህም ምግብ ለማብሰል ጠቃሚ ነው. ጉዳቱ ኦክሳይድ ነው, ከጊዜ በኋላ ወደ ጥቁር ወይም ቡናማ ይለወጣል. ስለዚህ የመዳብ ማብሰያ መሳሪያዎችን የመጀመሪያ ቀለማቸውን ለማቆየት, ውጫዊውን ማጽዳት እና ማጽዳት ያስፈልግዎታል.
የመዳብ ማሰሮዎን ካጸዱ በኋላ ትንሽ ጊዜ ካለፈ, ይህን ለማድረግ ምርጡ መንገድ ይኸውና.
የመዳብ ድስት እና መጥበሻ ለምን ተደረደሩ?
መዳብ ምላሽ የሚሰጥ ብረት ነው። አጸፋዊ ብረቶች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሞለኪውሎችን ሊያበላሹ እና ወደ ምግብዎ ውስጥ ያስገባሉ ይህም መርዛማነትን ያስከትላል። የናስ መመንጠርን ለመዋጋት ሁሉም ማለት ይቻላል የመዳብ ድስት ወይም መጥበሻ ቆርቆሮ፣ ብር ወይም አይዝጌ ብረት ሽፋን አላቸው።
ቆርቆሮ ለአሮጌ የመዳብ ድስት እና መጥበሻዎች በጣም የተለመደው ሽፋን ሲሆን ብር እና አይዝጌ ብረት በአዲሶቹ ላይ መደበኛ ናቸው።
የመዳብ ማሰሮዎችን እና መጥበሻዎችን እንዴት ማፅዳት እና ማፅዳት እንደሚቻል-ደረጃ በደረጃ
እነዚህን ምክሮች በመከተል የመዳብ ማሰሮዎችዎን እና ድስቶችዎን በአንድ እርምጃ ማጽዳት እና ማጽዳት ይችላሉ።
የመዳብ መጥበሻዎን ውጭ ያፅዱ;
የመዳብ ፓን ውጫዊ ገጽታ ሊበላሽ ይችላል, ይህም ቀለም ያስከትላል. ቆሻሻን ለማስወገድ በጣም ጥሩው መንገድ የአሲዳማ ንጥረ ነገር ድብልቅ እና ለስላሳ ብስባሽ – እንደ ሎሚ እና ጨው.
አንድ ሎሚ በግማሽ ቁረጥ ግማሹን በሙሉ ጨው ይረጫል ማሰሮው ወይም ድስቱ ላይ ንፁህ እስኪመጣ ድረስ ከውጭው ላይ ይጥረጉ እና ለስላሳ ጨርቅ እና ውሃ ያጠቡ
አማራጭ ዘዴ፡ ቤኪንግ ሶዳ እና የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ ወይም የታሸገ) ለጥፍ እስኪፈጠር ድረስ ያዋህዱ። ማሰሮው ንፁህ እስኪሆን ድረስ በድስት ውጫዊ ክፍል ላይ ያለውን ሊጥ ለማፅዳት ማይክሮፋይበር ጨርቅ ይጠቀሙ። ያለቅልቁ እና ደረቅ.
ማሳሰቢያ፡ እንደ ብርቱካን ወይም ወይን ፍሬ ያለ ሌላ ሲትረስ በሎሚ መተካት ይችላሉ። የጽዳት ፓስታ ለመሥራት ከፈለክ ነገር ግን የሎሚ ጭማቂ ከሌለህ ነጭ የተጣራ ኮምጣጤን ተጠቀም።
የመዳብ ፓንዎን ውስጠኛ ክፍል ያጽዱ;
በቆርቆሮ፣ በብር ወይም በአይዝጌ ብረት የተሸፈኑ የመዳብ ማሰሮዎችን እና መጥበሻዎችን ለማጽዳት የእቃ ማጠቢያ ሳሙና እና ውሃ መጠቀም ይችላሉ። የተበላሹ ነገሮችን ለማስወገድ ስፖንጅ፣ መፋቂያ ብሩሽ ወይም ጨርቅ ይጠቀሙ።
ተዛማጅ፡ የCast Iron Skilletን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል
መዳብ ለረዥም ጊዜ በተሻለ ሁኔታ እንዲታይ ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?
መዳብዎን ወደ ጥቁር ቀለም የሚቀይር የኦክሳይድ ሂደትን ለማቀዝቀዝ, ካጸዱ በኋላ በማዕድን ዘይት ይለብሱ.
ለምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ የማዕድን ዘይት፣ ከጥጥ ነጻ የሆነ ጨርቅ እና ንጹህ ድስት ወይም መጥበሻ ያስፈልግዎታል። ማሰሮውን ካጸዱ እና ካደረቁ በኋላ ቀለል ያለ የማዕድን ዘይት በጨርቅዎ ይተግብሩ።
ዘይቱ እንደ ማሸጊያ ሆኖ ያገለግላል፣ ይህም ማሰሮዎ የሚያብረቀርቅ እንዲመስል እና ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል።
ከማብሰያ በኋላ የመዳብ ድስት እና መጥበሻዎችን እንዴት ያጸዳሉ?
ሎሚ እና ቤኪንግ ሶዳ ከምጣድዎ ላይ ቆሻሻን ለማስወገድ በሚጠቀሙበት ጊዜ የእለት ተእለት ማጽጃዎ መሆን የለበትም – ይልቁንስ የመዳብ ድስት እና ድስት ከተጠቀሙ በኋላ በሳሙና እና በውሃ ያፅዱ። በደንብ ያጠቡ እና በአዲስ ፎጣ ያድርቁ።
ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (FAQ) FAQ
የመዳብ ማሰሮዎችን እና ድስቶችን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ?
የመዳብ ማሰሮዎችዎ “ለመልበስ ተከላካይ” ወይም “የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ” ካልሆኑ በስተቀር በእጅ መታጠብ አለባቸው። በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ማስገባት ወደ ቀለም መቀየር እና የመዳብ ሞለኪውሎች ወደ ምግብዎ ወይም መጠጦችዎ ውስጥ እንዳይገቡ የሚከለክለውን ሽፋን ያበላሻል.
ከመዳብ ያልተጣበቁ መጥበሻዎችን እንዴት ያጸዳሉ?
ሁልጊዜ የማይጣበቅ ድስትዎን በእቃ ማጠቢያ ሳሙና እና ለስላሳ ማጠቢያ በመጠቀም በእጅ ይታጠቡ። የተበላሸውን ውጫዊ ክፍል በሶዳ እና በሎሚ ጭማቂ ይለጥፉ. ከዚያ በኋላ ይታጠቡ እና ያድርቁ።
የመዳብ ማሰሮዎችን በቲማቲም ፓኬት ማጽዳት ይችላሉ?
የቲማቲም ልጥፍ አሲድ ነው ፣ ስለሆነም ከመዳብ ውስጥ ያለውን ብክለት ያስወግዳል። ለመሞከር, የቲማቲም ፓቼን በድስት ውስጥ በሙሉ ይቅቡት ፣ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ይፍቀዱ እና በሳሙና እና በውሃ ይታጠቡ። በኋላ ማድረቅ.
መስታወት የመሰለ አጨራረስ እንዲኖርዎ መዳብ እንዴት ያገኛሉ?
መዳብዎን በቢኪንግ ሶዳ እና በሎሚ ጭማቂ ማፅዳት የተፈለገውን ውጤት ካላስገኘ፣ ማሰሮዎችዎን ወደ መስታወት የሚመስል አጨራረስ ለመመለስ እንደ ራይት ኮፐር ክሬም ያለ ምርት ይሞክሩ።
የመጨረሻ ሀሳቦች
ከመዳብ ማሰሮዎች ውስጥ ማብሰል ወይም ለጥንታዊ አነሳሽ ማስጌጫ መስቀል ይችላሉ. ያም ሆነ ይህ መዳብ በጊዜ ሂደት ሊበላሽ ይችላል, ወደ ጥቁር ወይም ቡናማ ይለወጣል. ቆዳን ለማጥፋት ቀላሉ መንገድ እንደ ጠረጴዚ ጨው ወይም ቤኪንግ ሶዳ ከአሲዳማ ንጥረ ነገር እንደ ኮምጣጤ፣ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኬትጪፕ ጋር ተጣምሮ።
ለመደበኛ ጽዳት ማሰሮዎችዎን እና ድስትዎን በእቃ ማጠቢያ ሳሙና እና በውሃ ይታጠቡ። ብሩህነትን ለማራመድ እና ከኦክሳይድ ለመከላከል ቀጭን የሆነ የማዕድን ዘይት ወደ ውጫዊ ክፍል ማከል ይችላሉ.