ለሁሉም የጓሮ ባርቤኪው ጥብስ ዓይነቶች የከሰል ጥብስ ተወዳጅነት በብዙ ምክንያቶች ይጸናል፡ ማሽተት፣ ጣዕሙ እና የማብሰያ ቁጥጥር ጥቂቶቹ ናቸው። እና በዛሬው ጊዜ ካሉት በጣም ሞቃታማ የከሰል ጥብስ ዓይነቶች አንዱ የካማዶ ግሪል ነው፣ እሱም በእርግጥ የጥንታዊ የምግብ አሰራር ዘዴ ዘመናዊ ስሪት ነው።
ለቅርጹ እና ለግንባታው ምስጋና ይግባውና ምግቦችን ማብሰል፣መጠበስ ወይም ማጨስ ባለው ችሎታው የተከበረ ነው። እርግጥ ነው፣ በዚህ ተወዳጅ የግሪል ዘይቤ ውስጥ እንኳን፣ የተለያዩ ባህሪያት ያላቸው የተለያዩ ሞዴሎች ይገኛሉ፣ ስለዚህ የጓሮ ማብሰያዎትን የበለጠ አስደሳች እና ጣፋጭ የሚያደርገውን አንዱን ለመምረጥ የሚያግዝዎትን የካማዶ ግሪልስ መመሪያ እዚህ አለ።
ምርጥ ስምምነት ፕሪሞ ኦቫል ትልቅ 300 የሴራሚክ ካማዶ ግሪል በብረት ጋሪ ላይ
ፕሪሞ ሙሉ ዶሮዎችን እና ቱርክን በአቀባዊ ለማብሰል የሚያስችልዎትን ከፍተኛውን የመቀመጫ ክዳን ያቀርባል
የዕይታ ስምምነት
የካማዶ ምግብ ማብሰል ታሪክ
የዛሬው የካማዶ ግሪል የማብሰያ ቴክኖሎጂ መነሻው ከ3,00 ዓመታት በፊት በቻይና ነው። እነዚያ የሸክላ ዕቃዎች በዝግመተ ለውጥ መጡ, እና በመጨረሻም, ተንቀሳቃሽ የዶም ክዳን ያለው የሸክላ ድስት በጃፓን ምግብ ማብሰል ተወዳጅ ሆነ. "ሙሺካማዶ" የሚሠራው በከሰል ላይ ሲሆን ለተሻለ የሙቀት መቆጣጠሪያ የእርጥበት መከላከያ እና በር ይዟል. ይህ ስሪት ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ ወደ አሜሪካ መንገዱን ያገኘ ሲሆን በመጨረሻም "ካማዶ" በመባል ይታወቃል, ይህም በጃፓን "የምግብ ማብሰያ" ወይም "ምድጃ" ማለት ነው.
ከፍተኛ የካማዶ ባህሪዎች
ተጠቃሚዎች የካማዶ ግሪል መጠቀም ቀላል ነው ነገር ግን እሱን ለመተዋወቅ ትንሽ ጊዜ እንደሚፈጅ እና እሱን ለመጠቀም ጥቅም ላይ ይውላል ምክንያቱም ከሩጫ ፍም ፍም ጥብስ በጣም የተለየ ነው ይላሉ። በተለምዶ ከሴራሚክ ስለሚሠሩ እነዚህ መጋገሪያዎች የሙቀት መጠኑን በብቃት ስለሚይዙ ምግቡን በጥንቃቄ መንከባከብ አያስፈልግም። እንዲሁም ከተለመደው የከሰል ጥብስ በፍጥነት ይሞቃሉ: እሳቱን ከጀመሩ 15 ደቂቃዎች በኋላ ለማብሰል ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በተገላቢጦሽ በኩል፣ ፍርስራሹን ለሚያበስሉት ለማንኛውም ነገር በጣም ሞቃት ከሆነ የሙቀት መጠኑን ዝቅ ለማድረግ ፈታኝ ሊሆን ይችላል።
የሴራሚክ ግንባታ
በሸክላ ላይ መሻሻል, ዘመናዊ የካማዶ ግሪሎች ከሴራሚክ የተሠሩ ናቸው, ምክንያቱም እጅግ በጣም ጥሩ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የሙቀት ማቆየት ነው. ከ 225°F እስከ 750°F የሙቀት መጠንን በተከታታይ ስለሚይዙ በካማዶ መጥረግ፣ ማጨስ እና መጋገር ይችላሉ። የነዳጅ ቅልጥፍና ሌላው የካማዶ ግሪል ትልቅ ባህሪ ሲሆን ይህም ከሰል ዘላቂ ያደርገዋል.
በተገቢ ጥንቃቄ, የሴራሚክ ካማዶ ግሪሎች ለብዙ አሥርተ ዓመታት ሊቆዩ ይችላሉ, ነገር ግን, ከተጣሉ ወይም ክዳኑ ከተሰነጣጠለ ለመበጥበጥ የተጋለጡ ናቸው, ምክንያቱም ተደጋጋሚ ማሞቂያ እና ማቀዝቀዝ ማይክሮ ፍራፍሬዎችን ይፈጥራል. ሴራሚክ እንዲሁ በጣም ከባድ ነው፣ ይህ ማለት እነዚህ ግሪሎች ተንቀሳቃሽ አይደሉም ማለት ነው። በመጨረሻም ሴራሚክ የሚስብ ቁሳቁስ ስለሆነ ቀለል ያለ ፈሳሽ እና የኬሚካል ማጽጃዎች በእነዚህ ግሪሎች ፈጽሞ ጥሩ ሀሳብ አይደሉም።
ድፍን Cast አሉሚኒየም
ታላቁን የካማዶ የማብሰያ ዘዴን ለማሻሻል በሚደረገው እንቅስቃሴ፣ እንደ ኢንዱስትሪው የመጀመሪያው የማይበላሽ የካማዶ ግሪል ያሉ አዳዲስ ፈጠራዎች እየተፈጠሩ ነው። ጠንካራው የአሉሚኒየም ስታይል ማለት የበለጠ የሚበረክት እና ከሁሉም በላይ ተንቀሳቃሽ ሲሆን አሁንም የተለመደው የካማዶ ግሪል የሚያቀርበውን ባህሪይ ወጥ የሆነ የሙቀት ቁጥጥር እና ሁለገብነት ይሰጣል።
የካማዶ ግሪል ነዳጅ መሙላት
የካማዶ ጥብስ ከሰል ይጠቀማሉ፣ ነገር ግን በንግድ ብሪኬትስ ከረጢት ውስጥ መጣል ምርጡ አማራጭ ላይሆን ይችላል። እነዚያ በከረጢት የታሸጉ ትንንሽ ብሎኮች የሚሠሩት ከእንጨት በተሠሩ ፍርስራሾች እና አቧራ ከተደባለቀ ነው። ወደ ትናንሽ ጡቦች የተጨመቁት የተጠጋጋ ማዕዘኖች, ይህም የአየር ፍሰት እና ማቃጠል ይረዳል. ምቹ ሊሆኑ ቢችሉም, ብዙ አመድ ይተዋሉ, ይህም በግሪል ውስጥ የአየር ፍሰት ላይ ችግር ሊፈጥር አልፎ ተርፎም እሳቱ እንዲጠፋ ሊያደርግ ይችላል.
ተዛማጅ፡ የእኛ በጣም የሚመከሩ የ BBQ መጠለያዎች – በማንኛውም የአየር ሁኔታ ውስጥ የመፍጨት ሽፋን ታሪክ
አብዛኛዎቹ አምራቾች እና ግሪሊንግ አፍቃሪዎች በካማዶ ግሪል ውስጥ ጠንካራ የእንጨት እጢ ከሰል እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት ከተዘጋጁት የንግድ ብሬኬቶች የበለጠ ሞቃት እና የበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ ያቃጥላል ፣ ይህም ሌሎች በርካታ ጥቅሞችን ይሰጣል-ከሰል ያነሰ ያስፈልግዎታል ፣ ምንም ኬሚካሎች አይሳተፉም ፣ ትንሽ አመድ ያመነጫል እና ለአካባቢ ዘላቂነት ያለው ነዳጅ ነው። ይህ የከሰል አይነት ከተጠበሰ ጠንካራ እንጨት የተሰራ ሲሆን ይህም ለሚፈልጉት ምግቦች ታላቅ የተጠበሰ ጣዕም አስተዋጽኦ ያደርጋል። በጣም የተለመዱት ዓይነቶች ኦክ, ሂኮሪ እና ማፕል ናቸው, ይህም ምርጥ ጣዕም ይሰጣሉ. ለታችኛው መስመርዎ የተሻለው የነዳጅ ዋጋ ከንግድ ብሪኬትስ ግማሽ ያህል ነው።
ምግቦችን ማጨስ የሚወዱ አድናቂዎች የበለጠ የሚያጨስ ጣዕም ለመስጠት አንዳንድ የእንጨት ቺፖችን በካማዶ ጥብስ ውስጥ ማካተት ይችላሉ። እና በእርግጥ, የካማዶ ጥብስ ምግቦችን ለማጨስ በጣም ጥሩ ነው.
ጥገና እና አሠራር
ማቃጠል – የእሳት ኳስ ሊያስከትል የሚችል "ካማዶ ብልጭታ" የሚባል በጣም ያልተለመደ ክስተት አለ። ይህ የሚሆነው የግሪል ውስጠኛው ክፍል አብዛኛው ኦክሲጅን ሲያጣ እና የካማዶ ግሪል ክዳን ሲከፈት ድንገተኛ የአየር ፍንዳታ ሲቀጣጠል ነው። ይህንን የታችኛውን ቀዳዳ ክፍት በማድረግ መከላከል ይቻላል፣ ነገር ግን አሁንም ግሪሉን በማፍሰስ ሲከፍቱ ደህንነትን መጠበቅ ይፈልጋሉ። ወደ ጎን ይቁሙ, ክዳኑን አንድ ወይም ሁለት ኢንች ያንሱ እና ክዳኑን ሙሉ በሙሉ ከመክፈትዎ በፊት ትንሽ ይጠብቁ. Ash Cleanout – ለካማዶ ጥብስ ብዙ እንክብካቤ አያስፈልግም። በጠንካራ እንጨት የተሰራ የከሰል ድንጋይ እየተጠቀሙ ከሆነ ለማጽዳት ብዙ አመድ አይኖርም. ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ አመድ ማጽዳት አለብዎት እና በእርግጠኝነት የአመድ መጠን በአየር ፍሰት ውስጥ ጣልቃ መግባት ከጀመረ። አንዳንድ ሞዴሎች በቀላሉ ባዶ ለማድረግ ተንቀሳቃሽ ወይም አመድ ማስወገጃ መሳሪያ ያለው አመድ ፓን አላቸው። ቅባት እና ነጠብጣብ ከጊዜ ወደ ጊዜ ማቃጠል አለበት. ባንድ ማጠንከሪያ – የሴራሚክ ካማዶ ግሪል የባህርይ ገጽታ አካል በመሃል ላይ ያለው ባንድ ነው, ክዳኑን ሲቀንሱ ማህተሙን ይፈጥራል. እንዲሁም የማጠፊያውን ዘዴ ለክዳኑ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ይይዛል. ግሪልዎን በሚጠቀሙበት ጊዜ ተደጋጋሚው ማሞቂያ እና ማቀዝቀዝ ማህተሙን ያራግፋል፣ ስለዚህ በዓመት አንድ ጊዜ ገደማ ሁሉንም ብሎኖች ለማጥበብ ቁልፍ መጠቀም ያስፈልግዎታል።
የሴራሚክ ካማዶ ጥብስ ለመሞከር ዝግጁ ነዎት? በዙሪያው ያሉ ምርጥ የካማዶ ጥብስ ጥቅል እነሆ፡-
1. ካማዶ ጆ ክላሲክ II 18-ኢንች የሴራሚክ ግሪል – KJ23RHC
የዛሬዎቹ የካማዶ ስሪቶች እጅግ በጣም ተወዳጅ ናቸው፣ በተለይም የካማዶ ጆ፣ ወዲያውኑ በእሳት ሞተር ቀይ ውጫዊቸው ተለይተው ይታወቃሉ። ክላሲክ ሞዴል የብራንድ ባህሪው 1 1/4-ኢንች ውፍረት ያለው የሴራሚክ ዛጎል ሙቀትን የሚይዝ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ጥብስ ነው። የቁሱ ባለ ቀዳዳ ተፈጥሮ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ስጋዎች እንዲረቁ ይረዳል፣ ስለዚህ በዛ በጣም ተፈላጊ በሆነው እንጨት-የተቃጠለ ጣዕሙ የበለፀጉ ብዙ ጭማቂ ያላቸውን ምግቦች ታቀርባላችሁ። በ 254 ካሬ ኢንች የማብሰያ ቦታ ላይ፣ ለቤተሰብ እና ለጓደኞችዎ አብዛኛዎቹን የምግብ አይነቶችን ማብሰል ይችላሉ። ይበልጥ የተሻለው፣ የካማዶ ጆ ፊርማ አከፋፈል እና አሸንፍ ተለዋዋጭ የማብሰያ ስርዓት ሁለት የተከፋፈሉ የሙቀት መከላከያዎችን ያሳያል ይህም በተመሳሳይ ጊዜ እንዲበስል እና በተዘዋዋሪ ምግብ ማብሰል እና መጋገር ይችላሉ።
ክላሲክ የኩባንያውን የባለቤትነት መብት ያለው የኮንትሮል ታወር ከፍተኛ ventን ያካትታል፣ ከካስት አሉሚኒየም የተሰራ፣ ይህም የሙቀት መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል። በዶም ክዳን ዙሪያ ያለው ጋኬት ባንድ እና መሰረቱን በሁለት ውፍረት ባለው የሽቦ ጥልፍልፍ ፋይበር መስታወት የተሰራ ሲሆን ይህም አየርን የማይበክል ማህተም ይፈጥራል እና ክዳኑን ሲዘጉ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ክዳን በሙቀት ውስጥ ይዘጋል። የካማዶ ጆ አንዳንድ አስደናቂ ገጽታዎች ከምርጥ ጥብስ ውስጥ አንዱ ያደርጉታል እና እነሱም በዱቄት የተሸፈነ የብረት ፎር ግሬት ፣ የፈጠራ ባለቤትነት ያለው ተንሸራታች አመድ መሳቢያ በቀላሉ ለማጽዳት እና የአየር ማንሻ ማንጠልጠያ የጉልላቱን ክብደት በ 96% የሚቀንስ ሲሆን ይህም ያካትታል ። ከባድ የሴራሚክ ክዳን ለማንሳት ቀላል ነው.
ምርጥ ስምምነት ካማዶ ጆ ክላሲክ II ባለ 18-ኢንች የሴራሚክ ግሪል
የሚበረክት የሽቦ ጥልፍልፍ ፊበርግላስ gasket የላቀ አየር-የታጠበ ማኅተም ያቀርባል
የዕይታ ስምምነት
ጥቅሞች:
የካማዶ ጆ ብረታ ብረት እና የብረት ብረት ክፍሎች ለአምስት ዓመታት የተጠበቁ ናቸው, የሙቀት መከላከያዎች ለሶስት አመታት እና ቴርሞሜትር እና ጋኬቶች ለአንድ አመት ተሸፍነዋል. ዋስትናው ትክክለኛ እንዲሆን መመዝገብ ያስፈልጋል። እያንዳንዱ ክላሲክ ግሪል በ $205 ዋጋ የሚገመተው የግራት ግሪፐር፣ አመድ መሳሪያ፣ ተጣጣፊ የማብሰያ መደርደሪያ፣ መለዋወጫ መደርደሪያ እና የሙቀት መቆጣጠሪያን ከሚያካትት መለዋወጫ ፓኬጅ ጋር አብሮ ይመጣል የአየር መጓጓዣ ማንጠልጠያ በእነዚህ በሚታወቁ ከባድ መጋገሪያዎች ላይ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ክዳኑን ለመክፈት እና ለመዝጋት ቀላል ያደርገዋል። .
ጉዳቶች፡
የሴራሚክ ካማዶ ጥብስ በጣም ከባድ እና በጭራሽ ተንቀሳቃሽ አይደሉም። አንዳንድ ሰዎች የተሰነጠቀ ግሪል ገጽን ለማጽዳት ህመም ያገኙታል። የ18 ኢንች መጠኑ ለትልቅ ቤተሰቦች ወይም ፓርቲዎች ትንሽ ትንሽ ነው እና ከመጠን በላይ የሆኑ ስጋዎችን ለማጨስ ፈታኝ ሊሆን ይችላል።
2. ካማዶ ጆ ክላሲክ II ባለ 18-ኢንች ለብቻ የሚቆም የሴራሚክ ግሪል – ኪጄ23ኤንአርኤችሲ
ራሱን የቻለ የካማዶ ጆ ሴራሚክ ጥብስ ስሪት ሁሉም የመደበኛው ክላሲክ አስደናቂ ባህሪዎች አሉት ፣ ግን ከአራት ሴራሚክ ጫማዎች ጋር አብሮ ይመጣል ። እግሮቹ በጠረጴዛው ውስጥ ካልጫኑት ለድጋፍ እና ለመረጋጋት አስፈላጊ ናቸው, እና የፍርግርግ ግርጌ እንደ ሙቀት መስጫ ሆኖ የሚያገለግል እና ከመጋገሪያው ላይ ሙቀትን የሚስብ ማንኛውንም ገጽ እንዳይነካ ይከላከላል. አሁንም ቢሆን የሙቀት መጠኑን የሚይዘው 1 1/4-ኢንች ውፍረት ያለው የሴራሚክ ቅርፊት ያለው ባህሪ አለው። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እርጥበት እንዲኖራቸው ስለሚረዳው የሴራሚክ ባለ ቀዳዳ ተፈጥሮ ምስጋና ይግባው የእርስዎ ስጋ ሁል ጊዜ ጣዕም ያለው እና ጭማቂ ይሆናል። እንዲሁም ተመሳሳይ 254 ካሬ ኢንች የማብሰያ ቦታ፣ ከካማዶ ጆ ፊርማ ጋር ተለዋዋጭ የማብሰያ ዘዴን ይከፋፍሉ እና ያሸንፉ። ይህ ስርዓት ሁለት የተከፋፈሉ የሙቀት መከላከያዎች አሉት – ከግሪል ጋር ተካትቷል – በተመሳሳይ ጊዜ እንዲበስል እና በተዘዋዋሪ ምግብ ማብሰል እና መጋገር እንዲችሉ ያስችልዎታል።
የባለቤትነት መብቱ የተጠበቀው የኮንትሮል ታወር ከፍተኛ አየር ማስወጫ፣ ከካስት አሉሚኒየም የተሰራ፣ የሙቀት መጠኑን ለመቆጣጠር ይረዳል። በዶሜ ክዳን ዙሪያ ያለው ታዋቂው የጋኬት ባንድ እና መሰረቱ በድርብ-ወፍራም የሽቦ ጥልፍልፍ ፋይበርግላስ የተሰራ ሲሆን ይህም አየር የማይበገር ማህተም ይፈጥራል። ይህ ሙቀቱን ለመዝጋት እንዲረዳው ክዳኑን ሲዘጉ በሚሠራው ከማይዝግ ብረት የተሰራ ክዳን መቆለፊያ ይሻሻላል። ለብቻው ያለው ሞዴል በካማዶ ጆ ዱቄት የተሸፈነ የብረት የፊት ግርዶሽ፣ ለቀላል ማጽጃ የባለቤትነት መብት ያለው ስላይድ አመድ መሳቢያ እና የአየር ማንሻ ማንጠልጠያ ያለው ሲሆን ይህም የጉልላቱን ክብደት በ96 በመቶ የሚቀንስ ሲሆን ይህም ታዋቂውን ከባድ ክዳን ለማንሳት ቀላል ያደርገዋል። .
የኮውተርፕ ምርጫ ካማዶ ጆ ክላሲክ II ባለ 18-ኢንች ለብቻ የሚቆም የሴራሚክ ግሪል
የአየር ማንሻ ማንጠልጠያ የዶም ክብደትን ይቀንሳል፣ ይህም የካማዶ ክዳን በቀላሉ እንዲያነሱ ያስችልዎታል
የዕይታ ስምምነት
ጥቅሞች:
የካማዶ ጆ ብረታ ብረት እና የብረት ብረት ክፍሎች ለአምስት ዓመታት የተጠበቁ ናቸው, የሙቀት መከላከያዎች ለሶስት አመታት እና ቴርሞሜትር እና ጋኬቶች ለአንድ አመት ተሸፍነዋል. ዋስትናው ትክክለኛ እንዲሆን መመዝገብ ያስፈልጋል። ከካማዶ ጆ ግሪል ጋር የሚመጣው የመለዋወጫ እሽግ አስፈላጊውን የሙቀት መከላከያዎችን ያካትታል, ይህም ለአብዛኛዎቹ ሌሎች ብራንዶች ለብቻው የተገዛ ተጨማሪ እቃዎች ናቸው. የዶሮ ማቆሚያ፣ ግሪል ማስፋፊያ፣ ፒዛ ድንጋይ እና “ጆቲሴይ”ን ጨምሮ ብዙ አማራጭ እቃዎች አሉ።
ጉዳቶች፡
አንዳንድ ሰዎች የ18 ኢንች መጠኑ በጣም ትንሽ ሆኖ ሊያገኙት ስለሚችሉ በቡድን ማብሰል ያስፈልጋቸዋል። የተከፈለ ግሪል ገጽ አንዳንድ ገዢዎች እንደሚሉት ለማጽዳት ህመም ነው. የሴራሚክ ካማዶ ጥብስ በጣም ከባድ እና በጭራሽ ተንቀሳቃሽ አይደሉም።
3. ባለ 20-ኢንች Cast አሉሚኒየም ካማዶ ግሪል ከማይዝግ ብረት ጋሪ ጋር ያብሩ
ለ2019 ምርጥ የካማዶ አጫሽ ደረጃ ተሰጥቶታል፣ Blaze 20-inch Cast አሉሚኒየም ካማዶ ግሪል ከማይዝግ ብረት ጋሪ ጋር
ምቹ ባህሪያት ለክዳኑ የማንሳት እገዛ እና በክዳኑ ዙሪያ የፈጠራ ምላስ እና ጎድጎድ ማኅተም ያካትታሉ። የጋዝ ማጥበቂያውን የማጥበቅ ወይም የመተካት አስፈላጊነትን በሚያስወግድበት ጊዜ ዲዛይኑ በሙቀት ውስጥ ይዘጋል. የላይኛው የጭስ ማውጫ ቀዳዳ ለትልቅ ሙቀት መቆጣጠሪያ ከተጣለ አልሙኒየም የተሰራ ነው እና ከቦታው አይንሸራተትም. ከታች በኩል፣የእሳት ሳጥን አመድ ንፁህ ንፋስ ለማድረግ ተንቀሳቃሽ መያዣዎች ያሉት የማይዝግ ብረት አመድ ምጣድ አለው። የፍርግርግ ፊት ለፊት ደግሞ ትልቅ የሙቀት መለኪያ አለው ይህም በማብሰያው የሙቀት መጠን ምን እየተፈጠረ እንዳለ ለማወቅ ቀላል ያደርገዋል። ከሁሉም በላይ፣ የፍርግርግ ጋሪው – አይዝጌ ብረት – ካስተሮች አሉት፣ ይህም ማለት በበረንዳዎ ወይም በመርከብዎ ላይ ማንቀሳቀስ ይችላሉ።
ጠንካራ ግንባታ Blaze 20-ኢንች Cast አሉሚኒየም ካማዶ ግሪል ከማይዝግ ብረት ጋሪ ጋር
ለመጀመሪያ ጊዜ ጠንካራ የአሉሚኒየም ግንባታ የላቀ ጥንካሬ እና የላቀ የሙቀት ቁጥጥርን ይሰጣል
የዕይታ ስምምነት
ጥቅሞች:
የBlaze Kamado Cast aluminum grill ምርቱን በ30 ቀናት ውስጥ እስካስመዘገቡ ድረስ ከውስጥም ከውጭም የእድሜ ልክ ዋስትና አለው። ገዢዎች የማይበላሽ ነው ይላሉ። በተጠቃሚዎች መሰረት, የተጣለ አልሙኒየም ሙቀት ማቆየት ልክ እንደ ሴራሚክ ሞዴሎች በጣም ጥሩ ነው.
ጉዳቶች፡
ሙሉ ስፋት ያለው አመድ ፓን በጣም ውጤታማ ነው ነገር ግን ሦስቱን ግሪቶች ለማጽዳት እንዲነሳ ይጠይቃል. በአጠቃላይ፣ ምንም ሳያስደስት የመብራት-እና-ሂድ ጥብስ ከፈለጉ፣ የካማዶ ዘይቤ የከሰል ጥብስ ምናልባት ለእርስዎ ላይሆን ይችላል።
3. ካማዶ ጆ ቢግ ጆ II 24-ኢንች የሴራሚክ ግሪል – BJ24RHC
የካማዶ ጆ ቢግ ጆ II 24-ኢንች ሴራሚክ ግሪል በ 452 ካሬ ኢንች ውስጥ ትልቁን የካማዶ ማብሰያ ቦታዎች አንዱን ያቀርባል። ይህ ትልቅ ልጅ ትንንሾቹ የሚያደርጓቸው ነገሮች ተመሳሳይ ናቸው ነገር ግን አንድ ገምጋሚ እንዳሉት ይህ "የገጽታ ቦታ በጣም አስደናቂ እና ብዙ መጠን ያለው ምግብ በአንድ ጊዜ ለማብሰል ያስችላል." የምርት ባህሪው 1 1/4-ኢንች ውፍረት ያለው የሴራሚክ ሼል ሙቀቱን ለረጅም እና ለረጅም ጊዜ ለመጋገር ይይዛል እና እርስዎ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እርጥብ እንዲሆኑ ስለሚረዳው የሴራሚክ ባለ ቀዳዳ ተፈጥሮ ጥሩ ጣዕም ያለው እና ጭማቂ ያበስላሉ። ቢግ ጆ የተከፋፈለ እና የሚያሸንፍ ተለዋዋጭ የማብሰያ ስርዓት ፊርማ አለው፣ እሱም ሁለት የተከፋፈሉ የሙቀት መከላከያዎችን ይጠቀማል – ከግሪል ጋር – በተመሳሳይ ጊዜ እንዲበስል እና ቀጥተኛ ያልሆነ ምግብ ማብሰል እና መጋገር። በካማዶ ግሪል ውስጥ የተለየ የሙቀት ዞኖችን መፍጠር እንዲችሉ ይህ ትልቅ ሞዴል ከተሰነጠቀ የእሳት ሳጥን ጋር አብሮ ይመጣል – ወይም ለትንሽ ምግብ አንድ ጎን ብቻ ይጠቀሙ።
ልክ እንደሌሎቹ የካማዶ ጆ ግሪልስ፣ ከካስት አልሙኒየም የተሰራ የባለቤትነት መብት ያለው የኮንትሮል ታወር ከፍተኛ ቬንት በቦታው ላይ ይቆያል እና የሙቀት መጠኑን ለመቆጣጠር ይረዳል እንዲሁም ዝናብን ይከላከላል። በዶሜ ክዳን ዙሪያ ያለው ታዋቂው የጋኬት ባንድ እና መሰረቱ በድርብ-ወፍራም የሽቦ ጥልፍልፍ ፋይበርግላስ የተሰራ ሲሆን ይህም አየር የማይበገር ማህተም ይፈጥራል። ይህ ሙቀቱን ለመዝጋት እንዲረዳው ክዳኑን ሲዘጉ በሚሠራው ከማይዝግ ብረት የተሰራ ክዳን መቆለፊያ ይሻሻላል። እና ስለ ክዳኑ ሲናገሩ, ከመረጡ በማንኛውም ቦታ ክፍት ሆነው ማብሰል ይችላሉ. ቢግ ጆ የሚበረክት በዱቄት የተሸፈነ የብረት እሳተ ገሞራ ፍርግርግ፣ የባለቤትነት መብት ያለው ተንሸራታች አመድ መሳቢያ በቀላሉ ለማጽዳት እና የአየር ማንሻ ማንጠልጠያ ያለው ሲሆን ይህም የጉልላቱን ክብደት በ96 በመቶ የሚቀንስ ሲሆን ይህም ታዋቂውን ከባድ ክዳን ለማንሳት ቀላል ያደርገዋል።
የሙቀት መጠንን ይጠብቃል Kamado Joe Big Joe II 24-ኢንች የሴራሚክ ግሪል
Cast aluminum Kontrol Tower top vent ወጥ የሆነ የአየር ፍሰት እንዲኖር ያስችላል
የዕይታ ስምምነት
ጥቅሞች:
ካማዶ ጆ ግሪልስ ለአምስት ዓመታት የብረት እና የብረት ክፍሎችን የሚሸፍነውን ዋስትና ለማንቃት ፣ለሦስት ዓመታት የሙቀት መከላከያዎችን እና የሙቀት መለኪያውን እና ጋኬቶችን ለአንድ ዓመት ለማግበር ምዝገባ ያስፈልጋቸዋል። ከካማዶ ጆ ግሪል ጋር የሚመጣው የመለዋወጫ እሽግ አስፈላጊውን የሙቀት መከላከያዎችን ያካትታል, ይህም ለአብዛኛዎቹ ሌሎች ብራንዶች ለብቻው የተገዛ ተጨማሪ እቃዎች ናቸው. ቢግ ጆ ትልቅ የማብሰያ ቦታ አለው እና አንዳንድ ገዢዎች ሌላ የግሬት ስብስብ ማከል እና በጣም ትልቅ ለሆኑ ስብሰባዎች በቂ ምግብ ማብሰል እንደሚችሉ ይናገራሉ።
ጉዳቶች፡
አዘውትረህ ለሁለት ብቻ የምታበስል ከሆነ፣ ትልቁ ጆ በጣም ትልቅ ሊሆን ይችላል። የሴራሚክ ካማዶ ጥብስ በጣም ከባድ እና በጭራሽ ተንቀሳቃሽ አይደሉም፣ እና ቢግ ጆ የበለጠ ነው።
4. ፕሪሞ ኦቫል ትልቅ 300 የሴራሚክ ካማዶ ግሪል በብረት ጋሪ ላይ
የተለየ ፕሮፋይል ከማቅረብ ባለፈ፣ ፕሪሞ ኦቫል ትልቅ 300 ሴራሚክ ካማዶ ግሪል ለቅርጹ ምስጋና ይግባቸው። ኦቫል ዲዛይኑ በአንድ ጊዜ ተጨማሪ ምግብ እንዲያበስሉ እና ረጅም ክዳን ሙሉ ዶሮዎችን ወይም ቱርክን በአቀባዊ ለማብሰል ያስችልዎታል. በዩኤስኤ ውስጥ የተሰራው ፕሪዮን ከፕሪሚየም ሴራሚክ የተሰራ እና ከዛም እርሳስ በሌለው እና ጭረት በሚቋቋም የሸክላ መስታወት ተሸፍኗል። እንዲሁም በቀላሉ ለማጽዳት ቀላል የሆኑ ተገላቢጦሽ ሴራሚክ ማብሰያዎችን ያቀርባል. ለጋስ በሆነው የማብሰያ ቦታ እና በተከፋፈሉ ግሪቶች ፣ ግሪዶቹን በአንድ በኩል ከፍ ማድረግ እና በፍርግርግ ውስጥ የተለያዩ የማብሰያ አካባቢዎችን ለመፍጠር ሌላኛውን ጎን ዝቅ ማድረግ ይችላሉ። እንዲሁም የምግብ አሰራርን በተመለከተ በጣም ሁለገብ ነው ምክንያቱም እስከ 180 ዲግሪ ፋራናይት ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ስጋን ሊያጨስ ወይም የሚወዷቸውን ቁርጥራጮች በ 500 ዲግሪ ማጠብ ይቻላል. ሁለቱም የጭስ ማውጫ ካፕ እና የማይዝግ ብረት ዝቅተኛ የአየር ማስወጫ በር መኖሩ በእያንዳንዱ ጊዜ ለስኬት ትክክለኛ የሙቀት ቁጥጥር እንዲኖር ያስችላል።
ፕሪሞው በቀላሉ የማንሳት እና የመቆለፍ ማንጠልጠያ ሲስተም በተመጣጣኝ እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሽፋኑ በሚነሳበት ጊዜ እንዲቆይ የሚያደርግ እና ለስላሳ ቅርብ የሆነ ስሜት ያለው ጋኬት እየከፈቱ እና ሲዘጉ ሴራሚክን ከጉዳት ይጠብቃል። ይህ የካማዶ ግሪል በራሱ በዱቄት በተሸፈነ የብረት ጋሪ ውስጥ ተቀምጧል እንዲሁም ከባህር ደረጃ የፕላስቲክ እቃዎች የተሰሩ ሁለት ምቹ የጎን መደርደሪያዎች ያሉት እና ዝገትን የሚቋቋም። ጠቅላላው ስብስብ በከባድ የስዊቭል ካስተር ላይ ይጋልባል ይህም በበረንዳው ላይ እንዲያሽከረክሩት እና ከዚያ ለማብሰያ ቦታ እንዲቆልፉ ያስችልዎታል። ፕሪሞ በሃያ ዓመት ዋስትና በተደገፉት የሴራሚክ ክፍሎች ላይ የተወሰነ የዕድሜ ልክ ዋስትና ይሰጣል። የብረታ ብረት ክፍሎች ለአምስት ዓመታት እና ሁሉም የብረት-ብረት ክፍሎች ለአንድ ዓመት ተሸፍነዋል. ቴርሞሜትሩ እና የተሰማቸው ጋኬቶች የሰላሳ ቀናት ዋስትና አላቸው።
ሊቀለበስ የሚችል የማብሰያ ፍርግርግ ፕሪሞ ኦቫል ትልቅ 300 የሴራሚክ ካማዶ ግሪል በብረት ጋሪ ላይ
ፕሪሞ ሙሉ ዶሮዎችን እና ቱርክን በአቀባዊ ለማብሰል የሚያስችልዎትን ከፍተኛውን የመቀመጫ ክዳን ያቀርባል
የዕይታ ስምምነት
ጥቅሞች:
ፕሪሞ በጣም ሁለገብ፣ ፈጠራ የካማዶ ግሪል ተብሎ ተጠርቷል። የምርት ስም የእሳት ሳጥን መከፋፈያ ማከያ በቀጥታ እና በተዘዋዋሪ በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ማብሰል ያስችላል። ከፍ ያለ ክዳን የቢራ ቅቤ ዶሮ ወይም ቱርክ ወይም ትልቅ መጠን ያለው ስጋ እንዲያበስሉ ያስችልዎታል።
ጉዳቶች፡
የፕሪሞ ማብሰያ ግሪቶች በ porcelain-የተሸፈኑ ብረት ናቸው እና ይህ የማይጣበቅ ቢሆንም፣ ከተቧጨሩ ዝገትን ለመከላከል በዘይት መቀመም አለባቸው። በሴራሚክ ክፍሎች ላይ ያለው የተገደበ "የህይወት ዘመን" ዋስትና በ 20 ዓመታት ውስጥ ተይዟል.
መጥበሻ፣ ማጨስ፣ መጥበስ ወይም መጋገር ከፈለክ – ወይም አራቱም — የካማዶ-ስታይል ግሪል አሸናፊ ሆኖ ታገኛለህ። የካማዶ ግሪል ብዛት ማለት ተንቀሳቃሽ አይደሉም ማለት ነው፣ ነገር ግን በጣም ሁለገብ፣ ወጥ የሆነ ምርጥ ምግብ እና የአጠቃቀም ቀላልነት የሚያቀርብ የከሰል ጥብስ እየፈለጉ ከሆነ ቀጣዩን ጥብስ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ያድርጉት።
