እንደ ምቹ, የወጥ ቤት ስፖንጅዎች አጭር ህይወት አላቸው. ከጥቂት አጠቃቀም በኋላ በባክቴሪያዎች ሊሞሉ እና የጣፋጭ ሽታ እና እድፍ ሊፈጠሩ ይችላሉ.
ስፖንጅዎ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ለማድረግ በጣም ጥሩውን መንገድ እናመራዎታለን እና ዋና ምልክቶች ለመተካት ጊዜው አሁን ነው።
የወጥ ቤትዎ ስፖንጅ ለምን በጣም ቆሻሻ ይሆናል?
የወጥ ቤትዎ ስፖንጅ እንደ መጸዳጃ ቤት ብዙ ባክቴሪያዎችን መያዝ ይችላል። በሳይንቲፊክ ሪፖርቶች የተደረገ ጥናት 14 ያገለገሉ የወጥ ቤት ስፖንጅዎችን በመሞከር በእያንዳንዱ ውስጥ ዚሊዮኖች የሚቆጠሩ ማይክሮቦች አግኝተዋል።
የወጥ ቤት ስፖንጅዎች በጀርም የተጋፈጡበት ምክንያት በስብሰባቸው ምክንያት ነው። በስፖንጅ ውስጥ ያሉ ቀዳዳዎች ባክቴሪያዎች ማህበረሰቦችን ለመመስረት ፍጹም ቦታ ይሰጣሉ. ይህንን ከስፖንጅዎች ስራ ጋር ያጣምሩ – ምግብን እና ቆሻሻዎችን ማጽዳት – ውጤቱም ገላጭ የባክቴሪያ እድገት ነው.
የወጥ ቤት ስፖንጅ ረዘም ላለ ጊዜ እንዴት እንደሚሰራ
እንደ USDA ከሆነ በስፖንጅ ውስጥ ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ ዋናው ዘዴ ማይክሮዌቭ ማድረግ ወይም በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. የ ARS የምግብ ቴክኖሎጂ እና ደህንነት ላብራቶሪ ሳይንቲስቶች ሁለቱም ዘዴዎች ከ 99% በላይ ባክቴሪያዎችን ይገድላሉ.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ባክቴሪያዎችን ለመግደል, ማንኛውንም እጀታ ወይም ጠንካራ ቁርጥራጭ ከስፖንጅ ያስወግዱ. ከዚያም ስፖንጁን እርጥብ እና ማይክሮዌቭ ለ 60 ሰከንድ ያርቁ. ከማስወገድዎ በፊት ለጥቂት ሰከንዶች ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት.
ማሳሰቢያ፡ ስፖንጅዎ ምንም አይነት የብረት ቁርጥራጭ ካለው ወይም አይዝጌ ብረት ከሆነ ማይክሮዌቭ ውስጥ አያስቀምጡት።
እንዲሁም በስፖንጅዎ ላይ 99% ባክቴሪያዎችን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ በማስቀመጥ እና ከጽዳት በኋላ ደረቅ ዑደትን በማካሄድ መግደል ይችላሉ.
ቢያንስ በየሁለት ቀኑ የወጥ ቤትዎን ስፖንጅ ለማጽዳት ከነዚህ ዘዴዎች አንዱን ይጠቀሙ። እንዲሁም፣ እነዚህ ዘዴዎች ሁሉንም የባክቴሪያ ዓይነቶች ያስወግዳሉ ወይስ በጣም ደካማ የሆኑትን ብቻ በተመለከተ በሳይንቲስቶች መካከል አንዳንድ ክርክር እንዳለ ልብ ይበሉ።
ስፖንጅዎን ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይበት ሌሎች መንገዶች ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ማጠብ እና ማጠፍ እና ጥሩ አየር ወዳለበት ቦታ በማስቀመጥ እንዲደርቅ ማድረግን ያካትታሉ።
ዋና ምልክቶች የወጥ ቤትዎን ስፖንጅ ለመተካት ጊዜው አሁን ነው።
የኩሽና ስፖንጅ ከመጠን በላይ መጠቀም የባክቴሪያዎችን ስርጭት ያስከትላል – ይህ ደግሞ ተቃራኒ ነው. ለመተካት ጊዜው አሁን እንደሆነ እነዚህ ዋናዎቹ አራት ምልክቶች ናቸው።
ሁለት ሳምንታት አልፈዋል
አሁን ያለዎት ስፖንጅ ከሁለት ሳምንት በላይ ከሆነ እሱን ለመጣል ጊዜው አሁን ነው። ስፖንጅዎች ለባክቴሪያዎች ዋና ሁኔታዎችን ይሰጣሉ; ስፖንጅው በጨመረ ቁጥር ባክቴሪያዎቹ የመፈጠር ዕድላቸው ከፍተኛ ነው።
በወጥ ቤትዎ ውስጥ አንድ ጥቅል ስፖንጅ ያስቀምጡ እና በየሳምንቱ ወይም ሁለት ሳምንቱ በተመሳሳይ ቀን ስፖንጅዎን የሚተኩበት የተለመደ አሰራር ይጀምሩ።
መጥፎ ሽታ አለው
ጥሩ መዓዛ ያለው ማጽጃ ስፖንጅ የጀርም ወይም ማይክሮቦች መፈጠርን ያሳያል። ስፖንጁን በማይክሮዌቭ ወይም በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ካጸዳኸው እና አሁንም እየቀለጠ ከሆነ የምትክበት ጊዜ ነው። ሽታው አሁንም ጀርሞች እንዳሉ ያመለክታል.
የእርስዎ ስፖንጅ እየፈራረሰ ነው።
ሳህኖችን ማጠብ እና ቆጣሪዎችን ማጠብ አንዳንድ ጊዜ የክርን ቅባት ያስፈልገዋል. እና ስፖንጅዎች በኃይል ሲያደርጉባቸው ይወድቃሉ.
የእርስዎ ስፖንጅ መቅደድ ወይም ቀዳዳ ካለው፣ የመደርደሪያው ሕይወት ያለፈበት ግልጽ ምልክት ነው።
የቆሸሸ ወይም የተበላሸ ይመስላል
የቆሸሸው ስፖንጅዎ የመበስበስ ወይም የቆሻሻ ምልክቶች ካሳየ ሰሃንዎን ወይም የምግብ ንክኪ ቦታዎችን ለማጠብ አይጠቀሙበት። ጀርሞችን ከማጽዳት ይልቅ እያሰራጩ ሊሆን ይችላል።
የወጥ ቤት ስፖንጅ መጠቀም አለቦት?
ከጥንቃቄ ጎን ለመሳሳት ከፈለጉ ለማእድ ቤት ስራዎች ከስፖንጅ ሌላ ነገር ይጠቀሙ። በየቀኑ በሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠብ እና ማድረቂያ ውስጥ ማስገባት የሚችሉትን ስፖንጅዎን በእቃ ማጠቢያዎች ለመለዋወጥ ያስቡበት። እንዲሁም ባክቴሪያዎችን የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ የሆኑትን ሰው ሠራሽ ዲሽ ማጽጃ ብሩሽዎችን መጠቀም ይችላሉ።
