ከሁሉም ወቅቶች በልግ በጣም የተለየ ጣዕም እና ሽታ አለው። ሞቅ ያለ እና ቅመም, ምቹ እና ማፅናኛ የበልግ መዓዛዎች ናቸው.
ቤትዎን በማይረሱ ሽታዎች መሙላት ከፈለጉ, እንዴት እንደሚያደርጉት ሶስት ሀሳቦች እዚህ አሉ. አንደኛው ማሰሮ፣ ሌላኛው ሽታ መምጠጥ፣ ሦስተኛው ደግሞ ትንሽ ድስትን ያካትታል። የትኛውንም የመረጡት ዘዴ (ወይም ሶስቱንም!) በዚህ ወቅት በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ቤት እንዳለዎት እርግጠኛ ነዎት።
ፎል ስሚር ማሰሮ.
ለዚህ የበልግ መዓዛ, ያስፈልግዎታል:
አንድ ትልቅ ብርቱካንማ (ወይም 2-3 ትናንሽ ብርቱካን) አንድ ጥንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፖም 3-5 ቀረፋ አንድ የሻይ ማንኪያ ወይም ሁለት የቫኒላ አንድ ማሰሮ እና ውሃ ይወጣል
ደረጃ አንድ: ፍሬውን ይቁረጡ
ፍሬዎን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ይጀምሩ። ከንክሻ መጠን የሚበልጥ፣ ነገር ግን የሚሞቀው ውሃ ሙቀት ሽታዎቹን እንዲያመጣ የሚያስችል ትንሽ ነው። ከፈለጉ ብርቱካንማውን ልጣጭ እና ማሰሮውን ወደ ማሰሮዎ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። ወደ ማሰሮው ውስጥ አስቀምጣቸው.
ደረጃ ሁለት: ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ
የቀረፋውን እንጨቶች ወደ ማሰሮው ውስጥ ጣለው.
ቫኒላህን ጨምር።
ደረጃ ሶስት: ውሃ ጨምሩ እና ቀቅለው
ፍራፍሬውን እንዲሸፍነው ማሰሮውን በውሃ ይሙሉት እና በምድጃው ላይ ያስቀምጡት.
የምድጃውን ይዘት ወደ ድስት ያመጣሉ.
ማሰሮውን በጣም ረጅም ጊዜ አትቀቅል. እባጩ ላይ እንደደረሰ፣ ለመቅመስ ወደታች ያዙሩት። ለሰዓታት የሚጣፍጥ ሽታ ወደ ቤትዎ እንዲገባ ያድርጉ. በሚተንበት ጊዜ ቀኑን ሙሉ ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ።
ብርቱካን-ቀረፋ ፒኒኮኖች
ምንድን ነው የሚፈልጉት
ሁሉም ሰው በበልግ ወቅት በመደብሮች ውስጥ የእነዚያ ቀረፋ ፒንኮን ሽታ ይወዳሉ ፣ አይደል? የእራስዎን ለመስራት ቀላሉ መንገድ እዚህ አለ። ነገር ግን አስቀድመው ማቀድ ያስፈልግዎታል; ይህ ጥቂት ሳምንታት ይወስዳል. በቀላሉ ፒንኮን፣ ፒንኮን ለመያዝ በቂ የሆነ የዚፕሎክ ቦርሳ፣ እና ብርቱካንማ እና ቀረፋ አስፈላጊ ዘይቶች ያስፈልግዎታል።
ደረጃ አንድ: ኮኖችዎን ይምረጡ
የእርስዎን ፒንኮን ሲመርጡ የሚፈልጉትን መልክ እንዲኖራቸው ያድርጉ። አንዳንድ የፒንኮኖች ከሌሎቹ የበለጠ የተዘጉ ናቸው, እና እነዚህ ከተከፈቱ የፒንኮኖች ይልቅ ሽቶውን ቀስ ብለው ይይዛሉ. ነገር ግን ይበልጥ ክፍት የሆኑ የፒን ኮንሶች ሽታቸውን በፍጥነት ያጣሉ. ስለዚህ ድብልቅ ለስብስብዎ ጥሩ ሊሆን ይችላል.
ደረጃ ሁለት: ወደ ቦርሳ ጨምር
ፒንኮን ወደ ቦርሳዎ ያስቀምጡ. ወደ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ማንኛውንም መርፌ ወይም ቆሻሻ ይጥረጉ።
ደረጃ ሶስት: ሽቶዎችን ይጨምሩ
እያንዳንዱን አስፈላጊ ዘይት ፣ ብርቱካንማ አበባ እና ቀረፋ 2-3 ጠብታዎች ይጨምሩ። (ወይም ቀጥ ያለ የቀረፋ ሽታ ከፈለጉ፣ ከአንዱ ጣዕም 4-5 ጠብታዎች ብቻ ማድረግ ይችላሉ።)
ዚፕውን በከረጢቱ ላይ ያስቀምጡት.
ደረጃ አራት: ቅልቅል
ዘይቶቹን ለመደባለቅ እና ፒንኮኖቹን ወደ ዘይቶች ለመቅረብ በጥንቃቄ ይንቀጠቀጡ ወይም በከረጢቱ ውስጥ ይሽከረከሩት።
ዚፕሎክ ቦርሳውን ደህንነቱ በተጠበቀ ቦታ ለሦስት ሳምንታት ያዘጋጁ። ይክፈቱት እና በበልግ ጣፋጭ መዓዛ ይደሰቱ!
ፒንኮንዎችዎን በአንድ ላይ በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ ያስቀምጡ ወይም በቤትዎ ዙሪያ በትናንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ። ያም ሆነ ይህ, የወቅታዊ መዓዛው ትንሽ በሚይዝበት ጊዜ ሁሉ ደስ የሚል ይሆናል.
ምቹ Crock Pot-Pourri
ምንድን ነው የሚፈልጉት
ጊዜ አጭር ከሆንክ ነገር ግን ቤታችሁን በበልግ የተፈጥሮ ጠረኖች መሙላት ከፈለጋችሁ (እና በመጪው የበዓል ሰሞን እንኳን)፣ ይህን ምቹ የሸክላ ማሰሮ-pourri አሰራር በጦር መሣሪያዎ ውስጥ ይፈልጋሉ። የሚያስፈልጎት ነገር ቢኖር አንድ ትልቅ ብርቱካን፣ 5-7 የቀረፋ እንጨቶች፣ 2 tbsp ሙሉ ቅርንፉድ እና 5 የሚጠጉ የባህር ቅጠሎች ናቸው። እና ትንሽ ድስት።
ደረጃ አንድ፡ ብርቱካኑን ይላጩ
ብርቱካኑን በመላጥ ይጀምሩ። (ውስጡን ለልጆችዎ ይስጡ ወይም በምሳ ይበሉ!)
ደረጃ ሁለት: ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ
ልጣፎቹን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጣሉት. ትንሽ (ለምሳሌ 1.5-quart) የሸክላ ድስት ትልቅና ጥሩ መዓዛ ያለው ለዚህ ትንሽ የምግብ አሰራር በተሻለ ሁኔታ የሚሰራ መስሎ አግኝቻለሁ።
ወደ ቀረፋው እንጨት ጣለው….
… እና ሙሉውን እንክብሎች ይጨምሩ. እምም. እሱን በማዘጋጀት ብቻ ጣፋጭ መዓዛ አለው።
ደረጃ ሶስት: ቀቅለው
የበርች ቅጠሎችን ወደ ማሰሮዎ ካከሉ በኋላ ማፍላቱን ለመጀመር ገና ተዘጋጅተዋል።
እርግጥ ነው, በሸክላ ድስት ውስጥ, ፈሳሽ ይፈልጋሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በውሃ ይሸፍኑ; ማንኛውም ንጥረ ነገሮች ወደ ላይ የሚንሳፈፉ ከሆነ, ስለሱ አይጨነቁ. አሁንም በቅርቡ ደስ የሚል ማሽተት ይጀምራሉ።
የሸክላ ማሰሮዎን ዝቅተኛ ያድርጉት እና ይራቁ። ወይም መዓዛው ቶሎ እንዲመታህ ካስፈለገህ ወደ ላይ ከፍ ማድረግ ትችላለህ፣ነገር ግን ከ15 ደቂቃ በኋላ ወደ ዝቅተኛ ዝቅ አድርግበት ምንም ነገር አይቃጠልም ወይም የበሰለ አይሸትም።
በዚህ ፎቶ ውስጥ ያለውን ሙቀት እና ቅመም ብቻ ማሽተት ይችላሉ? ልጆቼ በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ መጥተው ጥሩ መዓዛ ያለው ምን እንደሆነ ጠየቁ። ይህ በሚቀጥሉት ስድስት ወራት ውስጥ ዋናው ነገር ይሆናል. ቤትዎን በበልግ ሞቅ ያለ እና ምቹ ጠረኖች በመሙላት ይደሰቱ!
