Калі вы пачатковец у гульні садоўніцтва, лёгка адкласці планаванне да мая ці нават чэрвеня. Аднак да таго часу будзе занадта позна саджаць шмат смачнай гародніны, таму вы ў канчатковым выніку купляеце памідоры ў іншым месцы. Нягледзячы на тое, што ёсць што палюбіць мясцовыя фермерскія рынкі і ўсе выдатныя арганічныя прадукты, якія вы там знойдзеце, гэта не тое ж самае, што з'есці агуркі, у якія вы ўклалі сваю любоў і цяжкую працу.
Вось чаму я пішу пра агародніцтва ў лютым, таму што некаторыя гародніна можна саджаць ужо ў сакавіку! Не хвалюйцеся, вас не будуць засыпаць кожнай сцяблінкай і грыбамі. Мы збіраемся разгледзець асноўныя гародніна, якія з'яўляюцца вашымі асноўнымі летнімі прадуктамі. Даведайцеся ніжэй, калі саджаць 10 лепшых гародніны ў сваім садзе.
1. Памідоры
Не бывае лета без партыі свежасабраных памідораў на вашай кухоннай стальніцы, праўда? Аказваецца, калі вы хочаце, каб яны былі ў ліпені, вам лепш пасадзіць іх у сакавіку. Пачніце іх у памяшканні, а потым вы зможаце пасадзіць парасткі ў сваім садзе праз адзін-два тыдні. Проста пераканайцеся, што пагроза замаразкаў мінула і вы будзеце есці таматавы пірог з ліпеня па кастрычнік. (праз Yummy Mummy Kitchen)
2. Рэпчаты лук
Вось яшчэ адна гародніна, якая патрабуе ранняй пасадкі. Гэтыя цыбуліны цыбулі могуць ляжаць у зямлі з сакавіка па красавік. Калі вы ніколі раней не вырошчвалі свой лук, пачакайце, пакуль бацвінне не будзе здавацца мёртвым з завялымі лісцем, а затым збярыце іх праз тыдзень ці каля таго. Гэта павінна адбыцца ў першыя месяцы восені. Калі вы пасадзіце дастатковую колькасць гэтых смачных гародніны, высушыце іх на сонца і захоўвайце ў сухім прахалодным памяшканні. Яны абяцаюць перажыць зіму, вясну і лета да наступнага сезона збору ўраджаю. Цяпер гэта гародніна з вялікай карысцю.
3. Брокалі
Зараз мы ўваходзім у вялікія месяцы пасадкі. Брокалі трэба пачынаць саджаць у красавіку-траўні. Ваша галоўная задача з гэтай зялёнай гароднінай – пераканацца, што яны не перапоўненыя. Высаджвайце іх на адлегласці ад двух да пяці сантыметраў адзін ад аднаго ў перыяд прарастання, але як толькі яны пачнуцца, вам не прыйдзецца турбавацца аб інтэрвале ў вашым вялікім садзе. Лекары загадваюць, і вы можаце есці салаты з брокалі ў ліпені і суп з брокалі і сырам у верасні. (праз Prairie Health and Wellness)
4. Патысоны
Калі вы збіраецеся летні або зімовы сквош, абодва трэба пачынаць у памяшканні, пры поўным сонечным святле ў красавіку ці траўні. Нарыхтоўка летніх і зімовых шынкоў адрозніваецца. Вы хочаце выбраць летнія гатункі кабачкоў, пакуль яны яшчэ маленькія і далікатныя, таму што чым больш яны растуць, тым больш горкімі і непрыемнымі становяцца. Азімыя кабачкі варта збіраць прыкладна ў час першых замаразкаў, калі на іх з'явіцца тоўстая скурка. Абодва дадуць вам вельмі добрыя гарніры да шашлыкоў. (праз Blue Sky Organic Farms)
5. Агуркі
Пакладзіце гэтых дзетак пад зямлю, каб яны пачалі прарастаць у красавіку, пасадзіце іх у садзе праз шэсць-дзесяць дзён, і вы будзеце збіраць кукі з ліпеня па верасень. Толькі падумайце пра ўсе бутэрброды з агуркамі, салаты з агуркамі і кавалачкі агуркоў, якія вы будзеце есці. Сур'ёзна, вы хочаце падзяліцца некаторымі з суседзямі. (праз Eat and Relish)
6. Салодкая кукуруза
Калі вы хочаце вырошчваць гэтую вельмі папулярную гародніну, вы захочаце пачаць насенне ў красавіку. Затым пасадзіце іх у сваім садзе з такімі ж характарыстыкамі, што і агуркі. Яны будуць гатовыя да ўжывання з ліпеня па кастрычнік. Не турбуйцеся аб тым, што пасадзілі занадта мала, таму што калі вы скончыце, ёсць мільёны іншых людзей, якія пасадзілі занадта шмат. Савет для шэф-кухараў: калі вы раней не смажылі кукурузу ў пачатках, гэтым летам вам трэба паспрабаваць яе з хатняй кукурузай. Даверся мне. (праз Helentea)
7. Моркву
Саджайце моркву ў залежнасці ад таго, калі вы хочаце яе з'есці. Вы можаце пачаць больш працяглы перыяд прарошчвання на дзесяць-семнаццаць дзён у красавіку і саджаць да канца ліпеня, але толькі ў тым выпадку, калі вы ўсё яшчэ любіце есці моркву ў кастрычніку. Пераканайцеся, што вы саджаеце іх на адлегласці ад двух да пяці сантыметраў адзін ад аднаго ў сваім садзе, інакш у вас можа з'явіцца звілісты маркоўны монстр, калі вы паспрабуеце сабраць іх. (праз Imgkid)
8. Салата
Вы будзеце рады пачуць, што калі вы не пасадзіце салата ў красавіку з-за ўсяго іншага, гэта нармальна! Але калі вы пачнеце саджаць у красавіку і працягнеце саджаць і саджаць і саджаць да ліпеня, то ў чэрвені вы зможаце працягваць збіраць ураджай і збіраць ураджай да восені. Свежыя хатнія салаты ў лістападзе на перамогу! Гэтым раслінам патрэбна месца для дыхання, таму не саджайце іх так блізка ў садзе. Таксама будзе лягчэй заўважыць трусоў Пітэра, якія паспрабуюць пагрызці гэтыя смачныя лісце. (праз The Cabin Garden)
9. Радыска
Радыску можна саджаць… Вы гатовыя да гэтага?… З красавіка па жнівень. Так, гэта праўда. Так што не турбуйцеся аб тым, каб закапаць іх у зямлю, таму што вы цалкам можаце пасадзіць іх, калі астатняя частка вашага саду будзе выглядаць вонкі. Дайце ім месца, якое яны заслугоўваюць, і я спадзяюся, што вам спадабаецца суп з рэдзькі, таму што вы будзеце есці яго ў кастрычніку.
10. Французская фасолю
Прывітанне з апошняй класічнай гароднінай. Гэтых хлопцаў не трэба саджаць да мая, але калі вы думаеце, што гэта позна, іх можна адкласці аж да ліпеня. Запусціце іх у памяшканні за адзін-два тыдні да пасадкі ў садзе і працягвайце збіраць і ўжываць у ежу да кастрычніка. Вы разумееце, што гэта значыць? Гэта азначае, што на Дзень падзякі ёсць магчымасць прыгатаваць запяканку са свежай зялёнай фасолі. Ах так!
Калі вам спадабалася наша старонка, падзяліцеся з сябрамі & Facebook
