Тыпы пліт адрозніваюцца, і выбар правільнай залежыць ад таго, які вы кулінар. Перш чым выбраць адну, вам трэба даведацца аб мностве розных тыпаў пліт і ўсіх новых тэхналогіях і функцыях, якія яны прапануюць.
Традыцыяналісты любяць газавыя пліты з чатырма канфоркамі, а модным уладальнікам дамоў можа спатрэбіцца пліта з рашоткай і лічбавае сэнсарнае кіраванне. Пасля таго, як вы вызначыцеся са спісам прыярытэтаў, вы зможаце выбраць найбольш энергаэфектыўную пліту для вашага дома.
Як выбраць лепшую пліту
Адно з самых важных кухонных прыстасаванняў, якое вы павінны выбраць пры рамонце кухні – гэта тып пліты. Вам трэба будзе вырашыць, ці ёсць у вас патрэбная канструкцыя для ўстаноўкі верхняй вентыляцыйнай адтуліны, ці ёсць у вашым доме газавая лінія, усталяваная для харчавання пліты на прыродным газе, ці вам патрэбна электрычная пліта. Разгледзім плюсы і мінусы працы кожнай пліты.
газ
Газавыя пліты – для традыцыяналістаў, якія з'яўляюцца адданымі прыхільнікамі. Адной з прычын з'яўляецца тое, што газавыя пліты маюць адкрытае полымя і забяспечваюць імгненнае цяпло, якое перадаецца ў рондаль. Гэта таксама адзін з найбольш бюджэтных і эфектыўных варыянтаў пліты ў параўнанні з электрычнай плітой або больш дасканалымі тэхналогіямі ацяплення.
Газавыя пліты працуюць на прапане ў сельскай мясцовасці або прыродным газе ў якасці паліва, і карыстальнікі павялічваюць і кантралююць узровень цяпла. Такія печы маюць магутнае полымя.
Некаторыя недахопы выкарыстання газавай пліты ўключаюць стомную працу па іх чыстцы і пах паліва.
Электрычны 
Нягледзячы на тое, што электрычныя пліты не дазваляюць кантраляваць дакладную колькасць вылучаемага цяпла, яны захоўваюць вашу кухню халадней. Гэтая крыніца харчавання можа спадабацца многім уладальнікам дамоў, якія любяць праводзіць дні, прыдумваючы новыя рэцэпты.
Электрычныя пліты таксама забяспечваюць больш стабільнае цяпло. Калі вы рыхтуеце кесо або растопліваеце шакалад, вы не будзеце турбавацца аб падгарэнні ежы, пакуль пліта працуе на слабым агні. Некаторыя агульныя недахопы электрычных варачных панэляў ўключаюць кошт і далікатнасць награвальных элементаў.
Гэтыя пліты таксама каштуюць даражэй газавых. Больш за тое, паколькі яны маюць электрычны награвальны элемент, любыя адключэнні электрычнасці ў вашым раёне паўплываюць на вашу здольнасць карыстацца плітой.
Індукцыя
Індукцыйныя пліты выкарыстоўваюць магнітныя токі для атрымання цяпла пад варачнай паверхняй. Такія печы лёгка мыюцца, маюць хуткі нагрэў і простыя ў кіраванні. Гэтыя перавагі даюць перавагу індукцыйным плітам у параўнанні з газавай або электрычнай плітой.
Акрамя таго, індукцыйная варачная панэль дазваляе рыхтаваць ежу хутчэй і стабільна. Цяпло на пліце рэгулюецца ў залежнасці ад памеру рондаля або патэльні для ідэальнай зоны для гатавання. Гэта эфектыўна, бо ваша ежа рыхтуецца ўдвая менш, чым на звычайных газавых або электрычных плітах.
Як даглядаць за плітой
Найлепшы спосаб догляду за паверхняй пліты залежыць ад тыпу пліты, якая ў вас ёсць.
Калі вы выбіраеце варачную панэль з электрычным змеявіком, вам трэба навучыцца дэмантаваць дэталі, у тым ліку награвальны элемент, каб ачысціць кожную частку паверхні пліты. Некаторыя людзі лічаць гэта адным з мінусаў электрычных пліт.
Калі ў вас гладкая варачная панэль, чысціць значна лягчэй. Вы будзеце мець больш гнуткасці з ачышчальнымі сродкамі, якія вы выкарыстоўваеце, паколькі пліта плоская і яе няма чаго разбіраць
Розныя паверхні пліт
Шпулька
Віды пліт са змеявіковымі элементамі ў цэлым танней іншых. Тым не менш, вы можаце параўнаць цэны, каб даведацца, які тып пліты прапануе вам лепшую прапанову. Электрычныя варачныя панэлі маюць спіральную форму і вырабляюць цяпло праз электрычны провад.
Калі электрычная варачная панэль награваецца, яна свеціцца аранжавым. Вы можаце кантраляваць тэмпературу з дапамогай адпаведнай ручкі пліты, якая выдатна падыходзіць для тушэння ежы. Зняць і замяніць пры неабходнасці паддоны даволі танна. Гэта трэба ўлічваць, калі вы шмат гатуеце, таму што можа быць цяжэй ачысціць увесь бруд і ежу з гэтай пліты.
Гладкая
Гладкія пліты выкарыстоўваюць спіралі для нагрэву электрычных гарэлак, але спіралі і электрычнасць знаходзяцца пад чорнай варачнай паверхняй. Іх замена можа каштаваць дорага, калі шкляная або керамічная верхняя частка трэсне.
Больш за тое, гладкія пліты могуць выглядаць як гладкі сучасны дэкор, але ў іх ёсць некаторыя мінусы. Адзін з іх заключаецца ў тым, што ім патрабуецца больш часу, каб вашыя патэльні разагрэліся і прыгатавалі ежу, таму што змеявікі не знаходзяцца ў непасрэдным кантакце.
Самыя вялікія перавагі выкарыстання гладкай паверхні пліты – лёгкасць чысткі і магчымасць іх хутчэйшага астывання. Прамяністыя варачныя панэлі лёгка мыюцца без пралітай ежы ўнутр змеявікоў.
медзь
Медныя гарэлкі забяспечваюць прыгожы выгляд газавых пліт. Яны дапаўняюць канструкцыю газавых пліт і рассейваюць цяпло адкрытага агню, каб ваша ежа магла падтрымліваць стабільную тэмпературу.
Гэтыя асаблівасці робяць медныя гарэлкі эфектыўнымі для падрыхтоўкі ежы. Медзь перадае цяпло хутчэй, чым іншыя металы, таму вы хочаце сачыць за стравай, калі рыхтуеце ежу.
Параметры пліты
Варачная панэль з патокам
Выцяжка з патокам паветра – гэта элегантная сучасная альтэрнатыва выкарыстанню традыцыйнай выцяжкі для пліты.
Выцяжка ўцягвае пару і дым, якія ўзнікаюць падчас падрыхтоўкі ежы, і выводзіць іх з кухні. Самая крутая рэч у выцяжной сістэме варачнай панэлі з патокам паветра – гэта тое, што яна можа хавацца ў шчыліне за плітой, калі не выкарыстоўваецца.
Некаторыя з недахопаў варачных панэляў з патокам вады заключаюцца ў тым, што яны дарагія і маюць невялікую вентыляцыйную адтуліну. Але ў іх ёсць плюсы ў тым, што яны энергаэфектыўныя і даюць вам вялікую аддачу!
Гэтыя тыпы вентыляцыйных адтулін часта спалучаюцца з электрычнымі або індукцыйнымі плітамі, што робіць варачныя панэлі з патокам паветра прыдатнымі для падрыхтоўкі ежы на маленькіх кухнях.
Накладны капюшон
Цэны на традыцыйныя накладныя выцяжкі могуць адрознівацца. У дадатак да раскошных варыянтаў вы знойдзеце бюджэтныя варыянты сістэмы вентыляцыі. Накладная выцяжка абараняе вас, вашу сям'ю і гасцей ад небяспечных выпарэнняў або празмернага дыму, які ствараецца печкай.
Выцяжны вентылятар зацягвае дымнае паветра ў кухонную выцяжку, а металічныя тлушчавыя фільтры ўлоўліваюць любыя часціцы. Затым выцяжка фільтруе паветра звонку або ператварае яго ў чыстае і вяртае назад на кухню. Накладныя выцяжкі часта ўключаюць у сябе асвятленне, якое з'яўляецца эфектыўным і дадатковым перавагай для сістэмы вентыляцыі.
Святлодыёдны дысплей
Святлодыёдныя дысплеі прапануюць мноства спецыяльных функцый і гладкі чорны выгляд. Вы можаце ўсталяваць таймер, калі вы рыхтуеце або выпякаеце стравы, каб стравы не прыгарэлі. Вы таксама можаце сачыць за часам.
У залежнасці ад тыпаў даступных варыянтаў пліты, вы таксама можаце ўсталяваць адпаведную тэмпературу для духоўкі і бройлера, калі гэта неабходна.
Гэтыя прадукты вельмі часта сустракаюцца з індукцыйнымі плітамі.
Хуткасць цяпла
Калі вы купіце пліту з хуткасным награвальным элементам, вы станеце героем вячэры! Хуткі нагрэў паскарае працэс гатавання, калі вам трэба што-небудзь нагрэць неверагодна хутка.
Ручкі на пліце дазваляюць лёгка пераключаць нізкія і высокія тэмпературы, не прапускаючы ніводнага разу. Абед будзе гатовы ў самыя кароткія тэрміны!
Бяспека
Функцыі бяспекі павялічваюць выдаткі на пліту, але іх трэба ўлічваць пры пакупцы розных тыпаў пліт.
Гэтыя функцыі прызначаны для тых, хто мае маленькіх дзяцей або тых, хто шматзадачны і забывае звяртаць увагу. Выберыце тып электрычных варачных панэляў з блакіроўкай ад дзяцей або функцыямі бяспекі аўтаматычнага адключэння, каб забяспечыць больш бяспечную пліту і дом для сябе і вашай сям'і.
Партатыўны
Партатыўныя пліты могуць спатрэбіцца, калі вы арганізоўваеце такія мерапрыемствы, як вяселлі, грамадскія мерапрыемствы ці нават гатуеце ежу ў кватэры памерам з абутковую скрынку. Партатыўная варачная панэль меншая, меншая, яе лягчэй пакаваць, чым іншыя тыпы.
Гэтыя тыпы пліт даюць вам магчымасць з'есці гарачую ежу ў параўнанні з рэшткамі ежы ў мікрахвалеўцы. У мэтах бяспекі лепш выкарыстоўваць партатыўную электрычную пліту, якая можа рэгуляваць тэмпературу і мае аўтаматычнае адключэнне.
Пліта
Стэльні – выратавальнікі кухоннай пліты. Варачная паверхня, створаная для газавых пліт, мае тыя ж перавагі, што і электрычныя пліты.
Рашотку пліты можна выкарыстоўваць як зручнае месца для астывання страў, калі ўсе вашы фаеркі задзейнічаны. Выкарыстоўвайце яго для падрыхтоўкі бліноў або амлетаў. Вы таксама можаце выкарыстоўваць гэтую частку кухоннай пліты для падрыхтоўкі ежы ў рондалях або патэльнях на слабым агні.
Wi-Fi
Наша жыццё ўсё больш сінхранізуецца з тэхналогіямі, і такая кухонная тэхніка, як пліта, не з'яўляецца выключэннем.
Адна з апошніх выдатных новых тэхналогій уключае даданне функцый Wi-Fi для вашай пліты. Калі вы прывыклі да святлодыёднага дысплея з ручнымі кнопкамі, вам варта падумаць аб куплі пліты тыпу з Wi-Fi, каб вы маглі пазбавіцца ад любых ручных задач. Брэнды кухонных пліт цяпер маюць прыкладанні, якія можна выкарыстоўваць для сувязі праз Wi-Fi, а не круціць ручкі рукамі.
Суцэльныя рашоткі
Суцэльныя рашоткі дазваляюць лёгка манеўраваць па вялікай пліце, не падымаючы цяжкіх рэчаў. Газавыя пліты маюць іх, і галоўнае прызначэнне – падняць посуд над полымем. Гэта таксама дазваляе перамяшчаць цяжкі посуд з адной гарэлкі на іншую па пліце.
Гэтыя рашоткі забяспечваюць больш месца, так як рондалі і патэльні могуць стаяць на частковай адлегласці ад агню без рызыкі зваліцца з пліты.
Аўтаматычнае паўторнае запальванне
Адным з плюсаў газавай пліты з'яўляецца функцыя аўтаматычнага паўторнага распальвання. Гэта дадатковая мера засцярогі для пліт, якая зніжае верагоднасць уцечкі газу.
Гэта выдатная асаблівасць забяспечвае бяспеку пліты ў выпадку, калі ручка павернутая за пачатковае становішча запальвання, а полымя гарэлкі не загарэлася. У гэты момант можа адбыцца ўцечка газу, і аўтаматычнае паўторнае запальванне выпраўляе гэтую памылку з палівам.
Ручкі
Ручкі пліты могуць папярэджваць аб бяспечным прыгатаванні ежы на пліце, а таксама даваць карысную інфармацыю аб тэмпературах.
Калі ў вас бегаюць занятыя малыя, вы захочаце ўсталяваць разумныя ручкі на пліту. Вы можаце кіраваць разумнымі ручкамі з дапамогай тэлефона і Bluetooth або Wi-Fi, што спрыяе бяспецы,
Ёсць таксама шмат відаў чахлоў, якія вы можаце замовіць для вашых ручак, каб захаваць іх у бяспецы, у залежнасці ад вашых патрэбаў.
Лічбавае сэнсарнае кіраванне
Для элегантнага дызайну кухні ідэальна падыдуць лічбавыя сэнсарныя элементы кіравання без ручак. Лічбавыя элементы кіравання знаходзяцца ўздоўж краю індукцыйнай варачнай панэлі або іншай гладкай варачнай панэлі і падчас працы загараюцца святлодыёдамі. Гэта можа быць небяспечна, калі ў вас на кухні ёсць малыя, таму гэты тып пліты можа больш падысці для тых, хто пустуе, або для ўладальнікаў дамоў без дзяцей.
Функцыя без ручак стварае больш гладкі вынік для сучаснай кухні.
Параметры падліку гарэлкі
Дзве гарэлкі
Пліты з дзвюма канфоркамі – выдатны выбар для кухараў, якія любяць хадзіць у паход або праводзіць імправізаванае спатканне на свежым паветры. У гэтых меншых тыпах печаў выкарыстоўваюцца паліўныя бакі з пропанам і адкрытыя гарэлкі, таму яны прызначаны для выкарыстання на вуліцы.
Выбірайце двухканфорачную або настольную пліту ў залежнасці ад вашых патрэбаў.
Тры гарэлкі
Выберыце пліту з трыма канфоркамі, калі ў вас стары дом з абмежаванай плошчай кухні. З трыма вы зможаце адначасова выкарыстоўваць талеркі рознага памеру для падрыхтоўкі рагу, гародніны або рысу.
Тыпы пліт, якія працуюць на пропане, прызначаныя для вулічных памяшканняў.
Чатыры гарэлкі
Самай распаўсюджанай мадэллю для жылых памяшканняў з'яўляецца печ з чатырма фаеркамі. У большасці дамоў ёсць чатыры, таму што гэты памер зручны для падрыхтоўкі ежы. Гэтыя розныя тыпы опцый знаёмыя і простыя ў выкарыстанні.
Пяць гарэлак
Для тых, хто любіць паглыбляцца ў прыгоды па рэцэптах або хто хоча прыкідвацца, што з'яўляецца прафесійным кухарам, ідэальна падыдзе ўстаноўка з пяццю фаеркамі. Плюсы ўключаюць у сябе тое, што вы атрымліваеце тое ж знаёмства, што і прыгатаванне ежы на сістэме з чатырма фаеркамі, але з дадатковым бонусам.
З такімі тыпамі пліт пераканайцеся, што падчас працы вы не пакідаеце кухонныя ручнікі або іншыя лёгкаўзгаральныя прадметы ў цэнтры пліты.
Шэсць гарэлак
Шэсць гарэлак – выдатны варыянт для людзей, якія з'яўляюцца сур'ёзнымі хатнімі кулінарамі, пекарамі і гуру ежы. Вялікая ўстаноўка з шасцю фаеркамі дазваляе працаваць з некалькімі стравамі адначасова.
Калі вы любіце гатаваць абед з пяці страў, гэты тып цяжкай пліты большы і дапаможа рухацца ў працэсе гатавання. Для вялікіх страў на гэтай пліце рэкамендуецца суцэльная рашотка.
Часта задаюць пытанні (FAQ)FAQ
Колькі існуе розных тыпаў пліт?
У цэлым існуе тры розных тыпу ў залежнасці ад тыпу энергіі: газавыя пліты, электрычныя пліты і індукцыйныя пліты. Увогуле, выбар зводзіцца да асабістых пераваг і стылю прыгатавання.
Якія бываюць электрычныя пліты?
Электрычныя варачныя панэлі бываюць двух розных стыляў: варачныя панэлі з змеявіком і гладкія варачныя панэлі. У стылі змеявіка награвальныя элементы знаходзяцца ў гарэлцы на пліце. Гладкія пліты маюць награвальныя элементы пад гладкай керамічнай або парцалянавай паверхняй, якую лягчэй чысціць.
Які тып пліт найбольш папулярны?
Часцей за ўсё ўсталёўваецца электрычная пліта. Газ – наступны па папулярнасці тып. Індукцыйныя пліты энергаэфектыўныя ў доўгатэрміновай перспектыве, але каштуюць даражэй.
Як доўга служаць электрычныя пліты?
У цэлым большасці людзей неабходна замяніць электрычную варачную паверхню прыблізна праз 13 гадоў, паведамляе Нацыянальная асацыяцыя будаўнікоў дамоў.
Які сярэдні тэрмін службы газавай пліты?
Газавыя варачныя панэлі, як правіла, служаць на некалькі гадоў даўжэй, чым электрычныя. Агульны тэрмін службы печаў гэтага тыпу складае ад 13 да 15 гадоў.
Як даведацца, калі трэба замяніць пліту?
Ёсць некалькі прыкмет таго, што вам можа спатрэбіцца новая пліта. Па-першае, калі няспраўная гарэлка не награваецца належным чынам, магчыма, яе трэба замяніць. Калі вы адчуваеце пах газу, не ўключаецца пліта або не працуе панэль кіравання, напэўна, пара пайсці па краму. Акрамя таго, калі на гладкай паверхні пліты ёсць расколіна, яе варта замяніць.
Віды печаў: Заключэнне
Калі вы пачынаеце купляць варыянты выбару розных тыпаў пліт, майце на ўвазе бяспеку вашай сям'і, дызайн вашай кухні і самы даступны тып энергіі для харчавання вашай новай пліты.
Выберыце дадатковыя функцыі, якія зробяць выкарыстанне вашай новай пліты для гатавання ежы задавальненнем. Атрымлівайце задавальненне ад працэсу пакупкі вашага новага кухоннага прыбора.
Калі вам спадабалася наша старонка, падзяліцеся з сябрамі & Facebook
Belarusian