Toplije vrijeme znači zapaliti roštilj kako biste uživali na otvorenom i uživali u tipičnom okusu ljeta: hrani sa roštilja. Za mnoge ljude, robna marka Weber postala je sinonim za roštilj iz mnogo razloga, od brojnih vrsta roštilja do povijesti i dugovječnosti kompanije.
Ipak, s toliko opcija koje postoje, odabir roštilja može izgledati pomalo zastrašujuće, pa smo sastavili vodič za najbolje Weber roštilje i kako odabrati onaj koji je pravi za vas i vaš stil roštiljanja.
Weberova pripovjedna historija
Poput mnogih kućnih trendova, uspon američkih predgrađa pokrenuo je popularnost roštilja u dvorištu. Period nakon Drugog svjetskog rata, zajedno sa porastom kuća s dvorištima, poklopio se s američkom opsesijom mesom. Umjesto da kopaju jamu za roštilj, stanovnici predgrađa počeli su koristiti samostojeće metalne posude za držanje uglja za roštiljanje. Iako je ovo bilo malo praktičnije, imalo je dosta nedostataka poput letećeg pepela koji je lako mogao uništiti hranu. Sve ovo – i plutača za čamce – dali su ideju Georgeu Stephenu starijem.
Prema Smithsonian magazinu, George je radio u prodaji u Weber Brothers Metal Works, koji je bio metalne bove za Obalsku stražu i Chicago Yacht Club. „Tako je Stephen uzeo dvije polusfere za bove i napravio roštilj.” Nakon što su dizajnu u obliku kotlića dodali nekoliko otvora za vazduh, to je uspelo: zapečatio je ukus dima koji su ljudi želeli, ponudio bolju kontrolu toplote, obezbedio poklopac koji će pomoći da se ugasi ugalj i da voda ne iscuri. Dizajn je postao toliko popularan da je George kupio Weber Brothers Metalworks, promijenio ime u Weber-Stephen Products i nastala je kultna kompanija za roštilj. Weber.com piše da je originalni model bio na tržištu kao "George's Barbecue Kettle", ali od tada su se dodavale inovacije poput porculanskih emajliranih premaza i svih vrsta karakteristika kako je linija proizvoda rasla.
Najveći dodatak Weber liniji bio je Weber Genesis iz 1985. godine, a to je linija plinskih roštilja kompanije. Ovo je povezano sa željom potrošača za većom praktičnošću i lakoćom kada je u pitanju kuhanje na otvorenom. I, iako su postali divlje popularni u SAD-u, širenje tržišta na druge zemlje bilo je izazovno, jer Weber ne samo da je morao prodati svoje roštilje, već je morao prodati i koncept kulture roštiljanja, koji je bio prilično nepoznat u mjestima poput Evrope.
Brzi izbori: Najbolji Weber roštilji
10-godišnja garancija Weber Q 2200 prijenosni roštilj na propan
Ventil gorionika sa beskonačnom kontrolom omogućava vam da odaberete savršenu temperaturu
Pogledaj ponudu
Istorija BBQ-a
Gotovo od pojave vatre, ljudi su kuhali meso umjesto da ga jedu sirovo. I, za razliku od današnjeg društva u kojem je roštilj zabavna aktivnost, još od tih praistorijskih dana kuhanje na otvorenoj vatri bilo je neophodno za sve – od ranih doseljenika i pionira do svakoga ko je ikada bio na kampovanju. Verzija roštilja kakvu danas poznajemo zapravo ima svoje porijeklo na Karibima, gdje su ljudi kuhali meso – premazano začinima ili sosom – na vatri ili roštilju. Prema Live Science, dolazi od riječi, barbacoa na jeziku indijanskog plemena Taino sa Kariba, još davne 1526. U SAD-u, 8. popularnost kuhanja na roštilju na vatri datira još iz kolonijalnih vremena. Steven Raichlen, autor knjige Planet Barbecue, napominje da su veliki događaji proslavljeni roštiljem, uključujući i pobjedu u ratu za nezavisnost. Čak je i George Washington bio veliki obožavatelj roštilja.
Premotajte naprijed u 1920-e i imate uspon onoga što trenutno poznajemo kao fenomen roštilja u dvorištu.
Čak i unutar Sjedinjenih Država, roštilj može značiti različite stvari u različitim regijama. Iako su metode kuhanja možda iste, razlike su u mesu koje se peče na roštilju i korištenim okusima, koje su uglavnom donijeli imigranti koji se nastanjuju u svakom području, navodi Southern Living. Roštilj je bez sumnje najjače povezan s južnjačkom kuhinjom jer su ga španski konkvistadori donijeli na ovo područje sa Kariba. Originalni južni roštilj je uvijek bio svinjetina, ali u područjima koja su naselili Britanci, kao što su Virdžinija i Sjeverna Karolina, umaci su sirćetni i kiseli. Umaci od senfa iz Južne Karoline su francuskog i njemačkog porijekla. Roštilj na srednjem zapadu je sladak s melasom i nadilazi svinjetinu, au Teksasu je roštilj sinonim za prsa.
Kako odabrati roštilj za roštilj
Odabir roštilja nije laka odluka jer zaista može voziti bez obzira uživate li u iskustvu ili ne. Napravite pogrešan izbor i umjesto sretnih trenutaka na terasi, mogli biste imati frustrirajuća iskustva i hranu koja je prekuvana ili sirova iznutra i ugljenisana izvana. Iako postoje različite vrste goriva i stilovi roštilja, jedno osnovno pitanje nadvija se nad izborom.
Plin ili ugljen?
Ovo je najveće pitanje i u velikoj mjeri ovisi o tome koliko ste uloženi u proces roštiljanja. Pomalo je nalik pravljenju kafe: da li ste tip osobe koja voli da vadi mlevenu kafu kao najbrži put do popravljanja kofeina ili da uživa u procesu mlevenja zrna i pripremanja savršene šoljice? Obično će ljudi koji žele okus hrane na otvorenom uz najmanje muke vjerovatno gravitirati plinskom roštilju. Oni se brzo zagrevaju i lako se čiste, što ih čini idealnim za večere tokom nedelje. S druge strane, za one koji žele dimljeni, autentičan ukus sa pravim ugljenom, ili čak i dimljenim mesom, ćumur je pravi izbor. Neki stručnjaci čak predlažu obje vrste roštilja, ovisno o tome što kuhate i kada. Prilikom donošenja ove odluke, evo glavnih faktora koje treba uzeti u obzir:
Cijena:
Plin — Općenito, plinski roštilji su skuplja investicija od roštilja na drveni ugalj jer je njihova konstrukcija složenija i moraju imati niz mehanizama da bi ispravno i sigurno funkcionirali, navodi American Propane. Neki popularni osnovni plinski roštilji dostupni su za samo 150 dolara. Nakon toga, nebo je granica ovisno o uključenim funkcijama. Skuplji modeli će koštati čak 1500 dolara ili više, u zavisnosti od zvižduka, uključujući pametne tehnologije. Drveni ugalj — Roštilj na drveni ugljen je najjeftinija opcija ako je budžet problem. Moguće je kupiti mali Hibachi roštilj za 25,00 USD ili manje, dok je 18-inčni Weber roštilj dostupan za oko 89,00 USD. Baš kao i kod plinskih roštilja, cijena može brzo eskalirati ovisno o tome koliko deluxe želite s dodatnim funkcijama. Neke vrste koštaju više od 1.000 dolara.
Jednostavnost upotrebe
Plin — Ovo je glavni razlog zašto ljudi biraju plinski roštilj. Oni brzo pale i možete biti spremni za kuvanje za oko 10 minuta. Kada završite, samo ga isključite i zatvorite poklopac. Također, sastavljanje ovih roštilja je složenije od roštilja na drveni ugalj. Drveni ugalj — Za korištenje drvenog uglja potrebno je malo više vremena za pripremu. Nakon paljenja, ugalj mora da gori najmanje 20 do 30 minuta pre nego što počnete da kuvate. Kada je hrana spremna, morate bezbedno ugasiti vatru. Štaviše, sastavljanje roštilja na drveni ugljen je prilično brzo i jednostavno.
Temperatura
Plin — Uvjerite se da model koji odaberete može biti dovoljno vruć da se ispeče meso, za koje Weber kaže da je između 300 i 500 stepeni. Drveni ugalj — Postoji razlog zašto se majstori roštilja zaklinju u drveni ugalj. Roštilj na drveni ugalj može dostići 700 stepeni ili se može održavati na čak 200 stepeni za pušenje, što ga čini super svestranim.
Održavanje
Plin — Redovno održavanje produžit će vijek vašeg plinskog roštilja. Čišćenje rešetki je jednostavno jer zatvoreni roštilj možete staviti na jaku vatru da sagorite ostatke, a zatim četkom očistite rešetke za kuhanje. Osim toga, važno je provjeriti plinovode i pratiti nivo propana u rezervoaru. Pražnjenje posude za kapanje je takođe važno. U nekom trenutku ćete vjerovatno morati zamijeniti rešetke, pločice arome ili brikete arome. Korištenje zaštitnog poklopca za roštilj kada se ne koristi pomoći će u dugovječnosti i održavanju. Drveni ugalj — svaki put kada koristite roštilj, rešetke je potrebno četkati. Ovisno o tome da li želite da pepeo držite u roštilju za višestruku upotrebu, posudu za drveni ugalj i pepeo je potrebno barem povremeno čistiti. Iako nema puno dijelova za održavanje, poželjet ćete mijenjati rešetku svake godine ako je koristite redovito.
Taste
Plin — Prema američkom propanu, plinski roštilj stvara više pare od roštilja na drveni ugalj, što pomaže da daje više vlage. Takođe je dobar za kuvanje delikatne hrane poput povrća i ribe koja može biti preplavljena previše ukusa dima. Naravno, upotreba dimnjaka je opcija ako želite da jelima sa plinskog roštilja date dimljeniji ukus. Drveni ugalj — Roštilj na drveni ugalj je glavna opcija za davanje hrane tradicionalnog ukusa dima. Može se koristiti i kao pušač za vrhunski vanjski okus.
Odabir pravog modela
Nakon što ste odabrali svoju stranu u onome što Raichlen naziva „debatom o gasu i drvenom uglju“, vrijeme je za kupovinu. Naravno, postoji vrtoglava paleta karakteristika i opcija za roštilje obje vrste i izbor zaista može utjecati na cijenu. Evo nekoliko funkcija koje želite da osigurate da vaš roštilj ima za najbolje iskustvo roštiljanja:
a. Grill Size
Veličina roštilja koja vam je potrebna zavisi od toga koliko ljudi obično kuvate. Ako je vaša porodica mala i ne kuhate često za gužvu, možete se izvući s manjim roštiljem. S druge strane, ljudi koji se često zabavljaju na otvorenom će poželjeti roštilj koji može podnijeti veću količinu hrane. Površina za kuhanje je ključ za odabir prave veličine. Prema Kitchen.com, osoba koja vikendom peče uglavnom hamburgere i hot-dogove trebala bi biti zadovoljna sa 360 kvadratnih inča. Ozbiljne rešetke ili ljudi na zabavi će htjeti nešto od najmanje 400 kvadratnih inča.
Ako kupujete plinski roštilj, obratite pažnju na broj plamenika. Osnovna veličina je dva plamenika, ali veliki roštilji bi trebali imati pet ili šest.
b. The Materials
Bez obzira koji tip roštilja kupite, on bi trebao biti napravljen radi izdržljivosti i sigurnosti. Iz tih razloga, većina roštilja ima neku vrstu metalnog kućišta, a moderni i vrhunski roštilji obično su u potpunosti izrađeni od nehrđajućeg čelika. Najčešće je to komercijalni nehrđajući čelik koji se lako čisti. Obavezno provjerite konstrukciju eksterijera i provjerite je li čvrsta.
Nehrđajući čelik ima dobro zadržavanje topline, odlično drži elemente i najčešće se koristi na plinskim roštiljima. Održavanje je jednostavno, a površina za kuhanje na ovim roštiljima je veća tako da mogu zadržati dovoljno topline za pravilno kuhanje. Ovo je najbolja opcija za dobre performanse uz malo održavanja. Lijevano željezo: Neki mali roštilji na drveni ugljen i stariji modeli plinskih roštilja koriste liveno željezo. Super je izdržljiv, ali i veoma težak. Ako nije pravilno ofarban ili ako ima krhotine, može zarđati. Emajlirani čelik se koristi za neke roštilje na drveni ugljen i ponekad se kombinira s porculanom. Neće zahrđati osim ako boja nije urezana ili okrnjena.
c. Ugrađeni termostat
Današnji roštilji nude mnogo zabavnih i praktičnih opcija koje nisu „neophodne“, ali ovo je onaj koji ćete htjeti potražiti, bilo da odaberete opciju na plin ili drveni ugalj. Ako ga imate bez ugrađenog, odaberite roštilj koji ima neke opcije za dodavanje vlastitog. Ovisno o hrani koju ćete peći na roštilju, neke će ovisiti o temperaturi, a to se posebno odnosi na dimljenje mesa.
d. Police
Ako kupujete plinski roštilj, poželjet ćete ga sa bočnom policom ako je moguće. U suprotnom će vam trebati nekakav sto u blizini jer morate imati gdje smjestiti hranu prije nego što ode na roštilj i nakon što je gotova. Isto vrijedi i za sve umake, začine ili druge začine koje želite koristiti tokom procesa pečenja.
Povezano: Griddle vs Grill: Oba su pobjednici za vašu kuhinju na otvorenom
e. Poklopac za roštilj
Bilo da potrošite 200 dolara ili 2000 dolara na roštilj, zašto ne zaštitite svoju investiciju i date joj što duži život? Održavanje roštilja pokrivenog kada se ne koristi štiti ga od elemenata i održava ga novim izgledom. Dok neki ozbiljni proizvođači roštilja smatraju da je unutrašnjost roštilja važnija od vanjske – i to s pravom – većina nas bi voljela da roštilj izgleda kao da je u dobrom stanju.
f. Lijepo, ali nije neophodno
Smokebox — Ako odaberete plinski roštilj, ali i dalje želite opciju dodavanja malo dimljenog okusa svom mesu, možete se odlučiti za dimnjak. Kao ugrađena opcija, obično je to mala fioka ili kutija. Može se kupiti i zasebno. U oba slučaja, drži vlažnu drvnu sječku koja se dimi tokom kuvanja i daje hrani karakterističnu esenciju. Rotisserie — Ako imate iskustva sa ovim, to može biti zabavna opcija. Za sve ostale bi to moglo biti više muka nego što vrijedi. Pametni roštilj — Čak i ako si ne možete priuštiti luksuzne roštilje koji su u potpunosti opremljeni za pametnu tehnologiju, postoje pametni konektori koji se mogu dodati na bilo koji roštilj. Pomoću njih možete se povezati na wifi s aplikacijom, odabrati željenu gotovost i primati upozorenja kada je vrijeme da okrenete hranu ili kada je spremna.
Savjeti za odabir roštilja za terasu ili mali prostor
Ako živite u stanu i imate popločani dio dvorišta ili balkon, moguće je da nađete roštilj koji odgovara vašem prostoru. Prvo provjerite pravila koja regulišu vaš ugovor o najmu ili stanu kako biste utvrdili možete li koristiti roštilj. Ovo također može odrediti kakvu vrstu roštilja možete koristiti, koji pogon koju vrstu roštilja kupujete.
1. Vrste goriva
Kao opšte pravilo, roštilj na drveni ugljen najbolje je koristiti u dvorištu ili otvorenoj terasi, a roštilj na propan obično je dozvoljen samo u dvorištu porodične kuće ili dvorištu kuće u nizu. Jedina vrsta roštilja koja bi teoretski bila dozvoljena na balkonu ili krovu bio bi električni roštilj.
2. Plasman
Količina prostora oko vašeg roštilja je još jedna stvar koju treba uzeti u obzir. Radi sigurnosti, trebao bi biti udaljen najmanje 10 stopa od bilo koje strukture, nadvišenja ili osušenog grmlja. Također je potrebno postaviti na nezapaljivu površinu poput opločnika ili betona.
3. Veličina
Budući da je vaš vrt ili vanjski prostor mali, odabir roštilja najmanje veličine s kojim se možete izvući je najbolja opcija. Bolje vam je da sačuvate što više prostora na terasi za druge namene nego da ga posvetite velikom roštilju.
4. Prenosivost
Kada radite s malom terasom, odabir prijenosnog roštilja je pametan izbor. Možda ćete ponekad poželjeti koristiti cijeli vanjski prostor, ali ne i za roštilj. Imati jedan koji možete premjestiti ili sakriti na drugom mjestu je veliki bonus kada je prostora malo.
Prednosti i nedostaci roštilja na drveni ugljen, plin, pelet i električni roštilj
Roštilj na drveni ugljen
Ovo je izvorno gorivo za roštilj i još uvijek najpopularnija vrsta među pravim ljubiteljima roštilja. Ovo su općenito najpristupačnije vrste roštilja i dolaze u svim oblicima, veličinama i stilovima. Najčešći su:
Roštilji za čajnik koji imaju oblik zaobljene kade sa poklopcem, najčešće na točkovima. Mangali su vrste koje se nalaze u parkovima koje su poput pravougaone kutije i rešetke. Roštilj za bačve je upravo to — bure koje je prerezano na pola, prekriveno rešetkom i postavljeno na noge. Kamado roštilj je napravljen po uzoru na japansko kuhalo, ali je napravljen od keramike i mnogo je dublji od običnog roštilja za čajnik.
Drveni ugalj daje hranu koja ima onaj dimljeni ukus kuhanog na otvorenom. Obično se koriste briketi od drvenog uglja koji se mogu pomiješati s malo drvne sječke za bolji okus dima. Drveni ugalj je još jedna opcija za gorivo. Naravno, iako je ovo metoda u koju se kunu mnogi stručnjaci, ona ima svoje pluse i minuse.
Pros:
Drveni ugalj je obično jeftiniji od plina. Pruža karakterističan dimljeni okus povezan s roštiljem. Roštilj na drveni ugalj se jako zagrije. Roštilji na drveni ugljen su prenosivi. Ovi roštilji nude jeftine opcije za one sa ograničenim budžetom.
Protiv:
Za razliku od plina, nakon što se ugalj upali, postoji period čekanja od najmanje 20 do 30 minuta prije nego što počnete kuhati. Potrebno je vrijeme da se vatra s drvenim ugljem ohladi. Da biste izbjegli korištenje tečnosti za upaljač, trebat će vam dimnjak od drvenog uglja da ga upalite. Čišćenje nakon upotrebe drvenog uglja može biti prilično neuredno.
Gas Grills
Kao što smo gore napomenuli, ljudi imaju tendenciju da biraju plinske roštilje zbog svoje udobnosti. mogu biti samostojeće ili ugrađene u vanjsku kuhinju. U oba slučaja, mogu se koristiti sa rezervoarima za propan ili pričvršćeni na trajnu čvrstu liniju za dovod gasa. Roštilj na plin ima određene prednosti i nedostatke koje treba razmotriti prije nego što investirate u jedan.
Pros:
Brzo se zagrevaju. Možete kuhati za 15-ak minuta. Lako je podesiti toplinu okretanjem dugmeta. Paljenje je jednostavno uz pomoć upaljača ili štapnog upaljača. Najbolji je za delikatnu hranu i složenije recepte za roštilj. Čišćenje je super jednostavno.
Protiv:
Plinski roštilji su generalno skuplji. Morate paziti na zalihe propana ili priključiti roštilj na stalnu plinsku liniju. Okus nije isti kao roštilj na drveni ugalj. Iako možete dodati dimnu kutiju, to neće biti sasvim isto. Plinski roštilji nisu tako prenosivi kao roštilji na drveni ugalj. Ako su pričvršćeni na plinovod, nisu pomični.
Roštilj na pelet
Roštilj na pelete je pomalo hibrid u tome što sagorijeva pelete za gorivo, ali je spojen na električnu utičnicu. Postoje već decenijama, ali ponovo postaju popularni jer odlično rade i kao pušač. Radi se tako što se pelete ubacuju iz rezervoara u puž koji ih dovodi u lonac za loženje gdje gori. Zatim ventilator ubacuje dim i toplinu u pećnicu.
Pros:
Upotreba drvenih peleta kombinuje pogodnost drvenog uglja sa ukusom hrane sa roštilja. Peleti su dostupni u različitim vrstama drvnih „aroma“. Temperaturu je lako kontrolisati. Roštilji na pelet su štedljivi. Dvadeset kilograma peleta je dobro za oko 20 sati kuvanja. Ovisno o količini i brendu, peleti koštaju oko 15,00 do 20,00 dolara po vrećici, što je obično manje od plinskog roštilja iste veličine. Lakše se čisti od drvenog uglja
Protiv:
Kupovna cijena može biti veća od roštilja na drveni ugljen. Gorivo za pelete je skuplje od drvenog uglja. Roštilj na pelet se obično ne zagreva tako kao roštilj na drveni ugalj. Morate imati pristup električnoj utičnici.
Električni roštilji
Ovo nije tip roštilja koji ćete obično naći u dvorištu u predgrađu, ali možda je jedini koji smijete koristiti ako iznajmljujete ili živite u stanu. Iako nisu baš poput roštilja na drveni ugljen ili pelete, ipak vam omogućavaju da kuhate na otvorenom za barem osjećaj roštilja. Dok neki ljudi koriste električne roštilje u zatvorenom prostoru, ovo je zgodna opcija na otvorenom za vrijeme kada želite skuhati nešto jakog mirisa, poput ribe.
Pros:
Potrebna vam je samo utičnica: uključite je i kuhajte. Možete kupiti veličine od vrlo malih do spremnih za zabavu. Dostupni su modeli sa pultom. Električni roštilji se brzo zagrijavaju. Oni su sigurniji od ostalih goriva. Isplativo i lako se čisti.
Protiv:
Nema mirisa ili okusa dimljenog roštilja kada kuhate na električnom roštilju. Potreban vam je pristup utičnici. Korištenje ove vrste roštilja može povećati vaš račun za struju.
7 najboljih Weber roštilja na tržištu
Kada dođe vrijeme za kupovinu, Weber pravi niz roštilja za sve glavne vrste goriva, bez obzira na to gdje pada vaša lojalnost u raspravi o vrsti goriva. Evo naše liste najboljih Weber roštilja.
1. Weber Summit Grill Center Roštilj na propan plin sa roštiljem, gorionik
Baš kao što ime govori, Weberovi Summit roštilji su vrhunski modeli. Prije nego što dođemo do zvižduka, Summit ima sve što je potrebno da pečenje na roštilju bude zadovoljstvo. Napravljen od nerđajućeg čelika za teške uslove rada, ima šest gorionika od nerđajućeg čelika koji gase 60.000 BTU i 10.600 BTU Sear Station. Svaki gorionik ima vlastito Snap-Jet paljenje za brzo paljenje, a kontrolna ploča je montirana na prednjoj strani i ima LED osvijetljene kontrolne dugmad. Debele rešetke za kuhanje napravljene su od nehrđajućeg čelika, kao i karakteristične pločice za okus ovog brenda. Vrh također ima centralno postavljen termometar tako da možete lako pratiti temperaturu kuhanja.
Budući da je Weberova najbolja ponuda, Summit ima mnogo dodatnih funkcija. Prvo, super je lako paziti na zalihe propana pomoću LED vage za rezervoar za propan. Još bolji za sveobuhvatno kuhanje na otvorenom je bočni plamenik od 12.000 BTU koji ima svaki Summit model, bilo da se radi o samostojećem ili modelu sa središnjim grilom. Ovo je korisno za zagrijavanje priloga ili kuhanje nečega što ide uz glavno jelo. A kada se plamenik ne koristi, to je zgodna ravna površina za dodatni prostor na polici. Modeli Summit 470 i 670 uključuju još više karakteristika: zadnji gorionik od 10.600 BTU i komplet za pečenje, stanicu za pečenje od 10.600 BTU za super visoku temperaturu i kutiju za pušač od 6.800 BTU sa namenskim gorionikom. A, ako želite sve ovo da uradite nakon mraka, pričvršćeno svjetlo na ručki to olakšava.
10 godina garancije Weber Summit Grill Center Propan Gas Rotisserie, Sear Burner
Izdržljive rešetke za kuhanje od nehrđajućeg čelika od nehrđajućeg čelika i šipke za aromatiziranje od nehrđajućeg čelika za trajnu izdržljivost
Pogledaj ponudu
Pros:
Kućište i gorionici Summit roštilja imaju 10 godina garancije. Ima sve vrste dodataka koji čine pečenje na roštilju praktičnim, kao što su prostor za odlaganje, kuke za alat i traka za papirnate ubruse. Rottiser ima infracrveni plamenik i sklanja se kada se ne koristi. Weber nudi korisničku podršku 24/7 364 dana u godini.
Protiv:
Kućište gorionika i stražnja strana roštilja na svim modelima su porculanski emajlirani čelik, koji nije tako izdržljiv kao nehrđajući čelik. Ovo je Weberova najskuplja linija roštilja.
2. Weber Genesis II SE-335 Special Edition Propan roštilj
Genesis II je kultni Weberov model i ovo Specijalno izdanje dodaje niz vrhunskih dodataka koje nećete naći na običnom modelu. Naravno, ovo izdanje takođe ima elemente koji Genesis II čine tako popularnim, počevši od Weber sistema za kuhanje koji ravnomjerno raspoređuje toplinu i smanjuje plamenove. Ima kućište od livenog aluminijuma, poznate šipke za aromu koje je razvio Weber i plamenike od nehrđajućeg čelika koji se sužavaju prema stražnjoj strani roštilja, pomažući u održavanju ravnomjerne topline pri kuhanju. Svaki od glavnih gorionika gasi oko 13.000 BTU. Beskonačno paljenje pritiskom na dugme čini paljenje roštilja jednostavnim.
Smatra se odličnom vrednošću za sve funkcije koje nudi, Specijalno izdanje Genesis ll takođe ima mnogo dodataka. Nadograđene rešetke za kuhanje od nehrđajućeg čelika su debele 9 mm. SE-330 i SE-335 imaju bočni gorionik od 12.000 BTU, zajedno sa gorionikom od 9.000 BTU. Prostor za skladištenje rezervoara za propan nalazi se ispod desne bočne police za lak pristup indikatoru nivoa goriva. Unaprijeđeni SE-335 također ima zatvoreni ormarić sa dvije police za odlaganje pribora i ostalih potrepština za roštiljanje. Ovaj model također ima svjetlo na ručki koje se aktivira pokretom. Na kraju, ali svakako ne i najmanje važno, Weber Genesis ll Gas Grills su prethodno ožičeni za kompanijski iGrill 3 Smart Grilling Thermometer. Prodaje se zasebno, ali trenutno pretvara vaš roštilj u pametan roštilj, omogućavajući vam da prilagodite i nadgledate hranu putem aplikacije na vašem telefonu.
beskonačno paljenje Weber Genesis II SE-335 Special Edition Propan Grill
Dizajn zatvorenih kolica sa obojenim čeličnim vratima i dvije police za odlaganje
Pogledaj ponudu
Pros:
Specijalno izdanje ima mnogo dodataka i nadogradnji. Smatra se odličnom vrijednosti za novac. Ima Weberovu 10-godišnju garanciju i odličnu korisničku uslugu.
Protiv:
Neke recenzije ne ocjenjuju povoljno Weber Genesis II Special Edition za visoku temperaturu zbog niskog maksimalnog BTU izlaza. Neki kupci su primijetili da su dijelovi oštećeni pri dolasku ili neki elementi nisu radili iz kutije.
3. Weber 62006001 Genesis II S-435 Propan roštilj – nerđajući čelik
Genesis II je roštilj visokih performansi koji je jedan od najpopularnijih brendova. Sistem za pečenje ima beskonačno paljenje sa neprekidnom iskrom, četiri gorionika visokih performansi od nerđajućeg čelika, šipke za aromu od nerđajućeg čelika kreirane od strane Webera sa prozorom za pregled plamena i sistem za upravljanje masnoćom. Iznutra su rešetke za kuhanje napravljene od šipki od nehrđajućeg čelika od 7 mm i bočnog plamenika, a gorionik za žarulju ispušta ukupno 69.000 BTU topline. Također ima Tuck-Away stalak za zagrijavanje koji dodaje 198 kvadratnih inča na površinu za kuhanje za ukupno 844 četvorna inča. Kućište roštilja ima izdržljiv poklopac od nehrđajućeg čelika i zatvoreni dizajn kolica s obojenim čeličnim vratima.
Ovaj roštilj je super praktičan zahvaljujući bočnim policama, od kojih se jedna preklapa kada nije potrebna ili radi uštede prostora. Unutar donjeg ormarića nalaze se dvije police za kolica za pohranu osnovnih potrepština za roštilj, dok šest bočnih kuka za alate nude lako odlaganje za vješanje. Najbolje od svega, Weber 62006001 Genesis II S-435 je kompatibilan sa iGrill 3, što ga pretvara u Smart roštilj. Sistem za praćenje problema s mesom se kupuje zasebno i pokreće se kroz aplikaciju na vašem telefonu, što vam omogućava da pratite temperaturu i gotovost mesa bez fizičkog odlaska na roštilj. Sjajno za zabave!
48.000 BTU snage Weber 62006001 Genesis II S-435 Propan roštilj
Vaši alati za roštilj uvijek su na dohvat ruke zahvaljujući šest kuka za alate na bočnim policama.
Pogledaj ponudu
Pros:
Genesis II roštilji sa 3 ili 4 plamenika su super popularni, kvalitetno napravljeni roštilji po pristupačnoj cijeni. Neki modeli su dostupni u boji od nehrđajućeg čelika, crnoj, dimnoj, grimiznoj i bakrenoj završnoj obradi. Weber je poznat po odličnoj usluzi i dobroj garanciji
Protiv:
Neki kupci nisu zadovoljni rešetkama za kuhanje od nehrđajućeg čelika. Neki smatraju da gorionik nije dovoljno vruć da bi ostavio dobre tragove roštilja na hrani.
4. Weber Summit 24-inčni centar za roštilj na drveni ugljen – crni
Za one koji sjede na ugljenoj strani ograde za roštilj, Weber ima i vrhunsku opciju Summit roštilja. Više od samog roštilja, ovo je roštilj centar sa praktičnim skladištem i radnim prostorom. Weber je uzeo njihov kultni dizajn čajnika i povećao ga i učinio pečenje na roštilju i pušenje praktičnijim. Ovaj roštilj na drveni ugalj koristi Snap-Jet sistem za paljenje na gas koji pokreće mali kanister propana od 16 unci koji vam pomaže da brzo i lako zapalite ćumur. Summit Charcoal roštilj je napravljen od čelika koji je iznutra i izvana presvučen porculanskim emajlom. Dvoslojna konstrukcija pomaže u izolaciji roštilja i zadržavanju topline. U stvari, održavaće konstantnu temperaturu čak 12 sati. Ima dovoljno mjesta za hranu na rešetki za kuhanje od 24 inča koja stvara 452 kvadratna inča površine za kuhanje. I to jednostavno nije obična okrugla rešetka za kuhanje: Summit's Gourmet BBQ System ima rešetku za kuhanje sa šarkama sa izmjenjivim umetkom od 12 inča koji se može zamijeniti za vok ili kamen za pizzu. Postoje i dva položaja za rešetku: niska za dimljenje i visoka za prženje. Za kuhanje na niskim temperaturama, roštilj uključuje ploču difuzora koja se nalazi iznad uglja.
Više od gornjeg dijela, poklopac roštilja Summit Charcoal ima čvrstu šarku poklopca koja se lako otvara i brtvu od nehrđajućeg čelika koja zatvara gornji i donji dio radi zadržavanja topline. Weber također ima One-Touch sistem za čišćenje koji koristi ručku za rotaciju tri oštrice na dnu roštilja kako bi izgurao pepeo u aluminijski sakupljač pepela velikog kapaciteta.
Dvopozicijska rešetka za drveni ugalj Weber Summit 24-inčni centar za roštilj na drveni ugljen
Podešavanje topline je jednostavno pomoću otvora za ventilaciju ugrađenih na dnu kotla.
Pogledaj ponudu
Pros:
Ovaj roštilj na drveni ugljen ima neke karakteristike tipične za plinski roštilj, što proširuje njegovu upotrebu. Izolirani dizajn sa dvostrukim zidovima omogućava roštilju da brzo prilagodi temperaturu. Centar za roštilj ima praktičan radni prostor i mjesta za odlaganje.
Protiv:
Neki korisnici su primijetili da ovaj roštilj ne radi kao pušač kako su očekivali. Nekoliko kupaca je poželjelo da fioka ima ležajeve ili da malo lakše klizi.
5. Weber SmokeFire EX6 Wi-Fi omogućen 36-inčni roštilj na pelete na drva
Iako su roštilji na pelete nekima možda novost, ljubitelji dimljenog mesa ih dobro poznaju. Uz to, Weber SmokeFire EX6 Wi-Fi Roštilj na pelete na drva je visokotehnološki model povezan na Wi-Fi koji vam omogućava da kontrolišete svaki aspekt pečenja na roštilju sa svog pametnog telefona. Prije svega, ovaj roštilj pruža masivnih 1.008 četvornih inča površine za kuhanje zahvaljujući dvoslojnim čeličnim rešetkama. I, ima veliki temperaturni raspon: 200 stepeni Farenhajta idealno za pušenje. sve do 600 stepeni za pečenje. Spremnik za pelete velike veličine drži 22 funte, a puž s promjenjivom brzinom dovoda je postavljen na nagib kako bi se eliminirao zastoj peleta.
Možda najbolje od svega, SmokeFire EX6 eliminiše potrebu da stalno trčite do roštilja kako biste provjerili hranu. Dolazi s ugrađenim Weber Connect ekranom i korištenjem aplikacije za pametne telefone putem Wi-Fi mreže ili kada je vrijeme za okretanje hrane i kada je spremna. Pametni sistem vas čak obavještava kada je vrijeme za dopunu spremnika za pelet. SmokeFire EX6 takođe ima sistem koji se lako čisti i koji usmerava pepeo u fioku koja izlazi tako da se ne treba petljati sa kantama za mast. roštilj također ima veliki bočni stol od nehrđajućeg čelika sa praktičnim kukama za alat.
brzo dostizanje temperature Weber SmokeFire EX6 Wi-Fi omogućen 36-inčni roštilj na pelete na drva
Dvoslojna površina za pečenje pruža 1008 kvadratnih inča površine za kuhanje
Pogledaj ponudu
Pros:
Weberova porcelansko-emajlirana završna obrada pomaže u borbi protiv rđe i pukotina. Poseduje ploču za distribuciju toplote koja uklanja vruće i hladne tačke
Protiv:
Neravnomjerno ili nepravilno zagrijavanje preko roštilja predstavljalo je problem za neke recenzente. Aplikacija je bila “glupa” za neke kupce. Neki su naveli probleme sa sistemom upravljanja pepelom.
6. Weber Summit S-670 Propan Gas Rotisserie, Sear Burner
Summit S-670 je vrhunski roštilj u kolekciji koja se već smatra krunskim draguljem kompanije. Za one koji često kuhaju za gomilu, ovo je luksuzni izbor visokih performansi, sa velikom glavnom površinom za kuhanje od 624 kvadratnih inča. Izrađen od nerđajućeg čelika, S-670 ima šest moćnih gorionika od nerđajućeg čelika koji gase 60.000 BTU i Sear Station koja ima nevjerovatnih 10.600 BTU. Svaki gorionik ima vlastito Snap-Jet paljenje za brzo i sigurno paljenje. Sve karakteristike koje se smatraju dodatnim na većini drugih roštilja su dio paketa ovog modela. Odvojeni bočni plamenik od 12.000 BTU omogućava vam kuhanje umaka ili drugih jela dok pečete na roštilju, a integrirana kutija za pušače od nehrđajućeg čelika s vlastitim plamenikom za pušače i Tuck-Away sistemom za pečenje sa infracrvenim stražnjim plamenikom proširuju raznovrsnost roštilja. Konačno, zalazak sunca ne znači kraj jednostavnog pečenja na roštilju zahvaljujući grill Out svjetlima ručke koja automatski rade na senzoru, pali se kada je poklopac otvoren i isključuje se kada je zatvoren.
Ostale super karakteristike ovog roštilja su kontrolna dugmad sa LED lampicama i LED ekran sa pozadinskim osvetljenjem za propan vagu, tako da nema sumnje u nivo goriva. Naravno, postoji termometar postavljen u sredini koji vam daje do znanja koja je temperatura kuhanja. Svi ovi elementi postavljeni su na elegantna kolica za roštilj koja imaju vrata od nehrđajućeg čelika za skrivanje rezervoara za propan. Tu je i dosta prostora za pripremu sa bočnim policama od nehrđajućeg čelika i praktičnim ugrađenim kukicama za alat.
LED ekran s pozadinskim osvjetljenjem Weber Summit S-670 Propan Gas Grill sa Rotisserieom, Sear Burner
Snažni plamenik Sear Station vam omogućava da pojačate toplinu za savršeno pečenje odrezaka i kotleta
Pogledaj ponudu
Pros:
Šest gorionika od nerđajućeg čelika ima 10-godišnju garanciju. Kupci vole izdržljivost i sve dodatne karakteristike.
Protiv:
Kućište plamenika i stražnja strana roštilja su porculanski emajlirani čelik koji nije toliko izdržljiv. Neki recenzenti navode probleme sa hrđanjem baze.
7. Weber Q 2200 prijenosni plinski roštilj na propan – titan – 54060001
Ako nemate dvorište ili samo volite da pečete na roštilju kada ste u pokretu, Weberov Q 2200 prenosivi roštilj na propan je dobar izbor. Ima puno funkcija koje vole entuzijasti roštiljanja, samo u manjem obimu. To je roštilj koji želite za hodanje, kampiranje ili kuhanje na malom balkonu. Napajan iz cilindra s propanom za jednokratnu upotrebu, pali odmah zahvaljujući elektronskom paljenju. Plamenik od nerđajućeg čelika daje 12.000 BTU i lako se kontroliše dugmetom koje podešava protok goriva.
Telo Weber Q 2200 je od livenog aluminijuma radi prenosivosti, ali rešetka za kuvanje je liveno gvožđe, koje ravnomerno provodi toplotu. Poseduje poklopac od livenog gvožđa koji vam omogućava pečenje većih jela. Okvir roštilja, zajedno sa ručkama, izrađen je od najlona koji je ojačan staklom. Tu su i dva sklopiva radna stola koji se nalaze sa strane roštilja, pružajući dodatni prostor za pripremu ili kolačiće. Čišćenje je jednostavno sa uklonjivom posudom za podmazivanje. Konačno, ako planirate peći na roštilju za veću grupu ljudi, adaptersko crijevo za 20-lb. rezervoar za propan dostupan je zasebno.
Ugrađeni termometar Weber Q 2200 prijenosni plinski roštilj na propan
Ventil gorionika sa beskonačnom kontrolom omogućava vam da odaberete savršenu temperaturu
Pogledaj ponudu
Pros:
Ovaj prijenosni roštilj ima ugrađen termometar. Savršene je veličine za one koji redovno peku roštilj za 2 do 4 osobe. Q 2200 je favorit među zadnjim vratima.
Protiv:
Neki kupci kažu da se rupe gorionika začepe mašću i vatra se gasi, uz napomenu da se nakon svake upotrebe mora čistiti. Otvoreni plamenik može dovesti do više paljenja.
Odličan pribor za roštilj
Kao i kod svake opreme, postoji mnoštvo dodataka koje možete kupiti za svoj roštilj, od poklopaca do uređaja za pečenje. Najteži dio je ukloniti ono što zaista poboljšava iskustvo pečenja ili poboljšava dugovječnost i funkciju vašeg roštilja. Zaključak: Koji su najbolji dodaci za roštilj na koje biste trebali potrošiti novac? Evo nekih koji vrijede vašeg novca.
Weber 7130 Premium Polyester Genesis II 3B Poklopac za roštilj
Kupovina vrhunskog roštilja je investicija, a izdržljiv je i namijenjen za upotrebu na otvorenom, a zaštita vašeg roštilja od elemenata pomoći će da se očuva njegov izgled i produži vijek trajanja. Najlakši način da to učinite je s poklopcem za roštilj da ga zaštitite od elemenata. Nakon što iskoristite roštilj — i nakon što se ohladi — pokrijte ga Weber Premium poliester poklopcem za roštilj. Tkanina Weber navlake je vodootporna, prozračna i otporna na blijeđenje zahvaljujući UV inhibitorima. Poklopac 7130 je dizajniran za plinske roštilje serije Genesis II i Genesis II LX 300 i plinske roštilje serije Genesis 300. Također ima kaiševe koji se pričvršćuju, pomažući da se poklopac drži na mjestu.
mora imati Weber 7130 Premium Polyester Genesis II 3B poklopac za roštilj
Prozračna i vodootporna navlaka štiti vaš Weber roštilj od vremenskih nepogoda
Pogledaj ponudu
Pros
UV inhibitori održavaju navlaku lijepim izgledom. Pokriveno 3-godišnjom ograničenom garancijom proizvođača.
Cons
Neki kupci kažu da tkanina navlake nije tako izdržljiva kao što je bila. Fit je bio problem za neke kupce koji su kupili omot od različitih dobavljača.
Weber 7211 iGrill Pro Meat temperaturna sonda kodirana u boji
Iako je gril sa potpuno omogućenom Wi-Fi mrežom možda izvan vašeg budžeta, možete imati mnogo istih pogodnosti s iGrill Pro Mesa bojom kodirane temperaturne sonde dodane iGrill sistemu. Ako niste koristili termometar za meso tokom pečenja, svakako biste trebali! Toplina na roštilju je visoka, a vrijeme je ključno za ispravno pečenje, tako da sonda lako rješava problem, posebno kada je povezana s aplikacijom. Uz iGrill, možete imati do četiri različite sonde koje prate različite komade hrane u isto vrijeme. Sva vaša hrana će izaći kako treba.
Essential Weber 7211 iGrill Pro Meat temperaturna sonda kodirana u boji
Kabel se omotava oko jedinice i spaja se sa drugim sondama za skladištenje
Pogledaj ponudu
Pros
Garancija na ovaj Weber pribor za kvarove je dvije godine. Kupci ovaj dodatak nazivaju "Bolji od narezanog kruha!"
Cons
Neki recenzenti primećuju probleme sa neispravnim sondama. Drugi kažu da je obojene plastične navlake teško ukloniti.
Weber 6493 Originalna trostrana četka za roštilj od nehrđajućeg čelika s ručkom od 21 inča
Najvažniji dio održavanja roštilja je održavanje rešetke za kuhanje čistom, a ova trostrana četka olakšava posao. Ergonomska ručka drži četku u obliku trokuta koja ulazi između rešetki za kuhanje i drugih uskih područja. Napravljena od vlakana od nehrđajućeg čelika, Weber 6493 četka je izdržljiva i trajat će vam cijelu sezonu. Prema Weberu, trebali biste kupiti novu četkicu svakog proljeća.
Weber 6493 originalna trostrana četka za roštilj sa 21-inčnom ručkom za čišćenje
Ergonomska ručka za udoban hvat
Pogledaj ponudu
Pros:
Kupci vole kako ova četkica dobro radi. Weber 6493 četkica se drži daleko bolje od jeftinijih marki, prema recenzentima.
Protiv:
Neki smatraju da je ručka previše fleksibilna. Nekoliko kupaca je primijetilo da dijeli čekinje koje se osipaju.
Weber 6630 Premium set alata za roštilj od nehrđajućeg čelika – 3 komada
Ne možete peći na roštilju bez odgovarajućih alata, a ovaj Weber set pokriva sve što je potrebno. 6630 Premium set alata za roštilj od nehrđajućeg čelika uključuje viljušku, lopaticu i klešta, sve s neklizajućom ručkom mekom na dodir. Kliješta se zaključavaju radi lakšeg skladištenja, a lopatica ima zakošen vrat za lakše okretanje. Idealne su za upotrebu sa bilo kojom vrstom roštilja i perilice u mašini za pranje sudova za jednostavno čišćenje. Svaka ima metalnu omču na kraju ručke za vješanje.
cool set Weber 6630 Premium set alata za roštilj od nehrđajućeg čelika – 3 komada
Čvrste metalne petlje za praktičan pristup za vješanje
Pogledaj ponudu
Pros:
Sretni recenzenti vole težinu i dužinu alata. Trajnost i lakoća čišćenja i navode mnogi kupci.
Protiv:
Neki kupci su imali problema sa savijanjem pribora. Nekoliko njih se pitalo da li je set koji su dobili zaista od nerđajućeg čelika.
Neki uređaji za roštiljanje
Ovi alati možda ne spadaju u kategoriju „esencijalnih“ za mnoge ljude, ali za druge, ovi uređaji olakšavaju kuhanje vrste hrane koju preferiraju. Iako postoji mnoštvo pribora za pečenje koje možete izabrati, evo nekoliko popularnih:
Steven Raichlen stalak za ćevap od nerđajućeg čelika sa ražnjićima za roštilj – set od 6
Ljubitelji ćevapa znaju da su okrugli metalni ražnjići super frustrirajući jer se hrana vrti kada pokušate da ih okrenete. I dok su bambusovi ražnjići malo bolji, rasipni su. Oni koji često peku ćevape – meso ili povrće – svidjet će se Steven Raichlen stalak za ćevape od nehrđajućeg čelika s ravnim ražnjevima. Stalak drži ražnjiće iznad rešetke kako bi se spriječilo lijepljenje, a dizajn ražnja drži stopalo stabilnim. Napravljeni od nerđajućeg čelika, izdržljivi su, laki za čišćenje i trajaće godinama.
7-inčni kvadratni kamenčići za mini pizzu – set od 4 komada
Ako nikada niste pravili pizzu na roštilju, ne znate šta propuštate! I dok pravljenje velikih pizza na otvorenom može biti pomalo glomazno, roštilj je savršeno mjesto za pravljenje pojedinačnih mini pizza, posebno s ovim kamenčićima za pizzu. Visoka temperatura roštilja je odlično mesto za kuvanje pice, kamen će eliminisati vruće sportove, ravnomerno kuvati i stvoriti hrskavu koricu. Još bolje, mali kvadrati se mogu rasporediti tako da stanu u unutrašnjost bilo kojeg roštilja. Također su odlične za zagrijavanje bilo kojeg peciva poput kruha i lepinja. Možete ih čak nositi u zatvorenom prostoru u običnoj pećnici.
Weber 6434 Deluxe velika korpa za roštilj od nehrđajućeg čelika
Bez obzira da li ste vegetarijanac ili samo želite da pečete povrće na roštilju uz meso, korpa za povrće od nerđajućeg čelika može vam olakšati život. Mali komadi povrća – ili čak i mesa – teško se okreću i mogu propasti kroz rešetku, tako da vam korpa omogućava da ih ispečete zajedno sa ostalim proizvodima. Ove korpe mogu raditi i kao vok na roštilju. Weber 6434 korpa za roštilj je napravljena da stane u 18-1/2 inča ili veće Weber kotlove na ugljen, Weber Q 300 seriju i sve Weber plinske roštilje pune veličine.
Zaključak
Dakle, evo ga. Bilo da želite kuhati na plin ili drveni ugalj, možete s povjerenjem ići u kupovinu, znajući šta treba da tražite i koji Weber model ima baš karakteristike za vaš stil pečenja na roštilju. Kuhanje na otvorenom je popularno iz mnogo razloga, pa zašto to ne učiniti najboljim mogućim iskustvom uz novi roštilj koji odgovara vašoj porodici.
Ako vam se sviđa naša stranica, podijelite je sa svojim prijateljima & Facebook
