Tot i que la casa de tots no està equipada per gestionar un celler gran, una nevera de vi pot cabre a qualsevol lloc. Una nevera de vi no està dissenyada només per emmagatzemar vi, sinó també per conservar-lo i envellir-lo correctament creant una zona de temperatura estable.
Això ajuda a ressaltar el sabor del vi, cosa que podeu apreciar tant com a entusiasta del vi casual com com a expert.
Les nostres 3 millors neveres de vi
Refrigerador de vi i begudes NewAir AWB-360DB: ideal per mantenir el vi i les begudes refrigerats
Refrigeració autònoma Lanbo: disseny elegant i eficiència energètica econòmica
Nevera de vi independent Black Decker: aspecte pràctic i bonic
Diferents tipus de neveres de vi
Al mercat hi ha diferents tipus de frigorífics de vi, i normalment es divideixen en categories segons la tecnologia que utilitzen o l'estructura i disseny de la nevera. A continuació s'enumeren els tipus més comuns que us trobareu.
Refrigeradors de vi de compressió
Un refrigerador de vi de compressió funciona amb una tecnologia similar a la que podeu trobar en una nevera comuna. Funciona comprimint i alliberant aire per reduir la temperatura dins del refrigerador, un procés que es coneix com a "cicle de compressió de vapor". Amb aquest tipus de tecnologia, hi ha una disminució important de la temperatura. En algunes cambres, el compressor utilitza l'electrònica per comprimir les molècules de refrigerant.
Naturalment, escollir aquest tipus de tecnologia té avantatges. Es manté una temperatura de fred constant i, quan s'arriba a la temperatura desitjada, aturarà automàticament el compressor per mantenir aquesta temperatura. Bàsicament funciona durant tot el dia per mantenir una temperatura fresca constant dins de la nevera.
No obstant això, hi ha alguns inconvenients que val la pena esmentar, com ara el fet que la tecnologia utilitzada fa que el fred sigui més sorollós en comparació amb altres solucions. A més, el fet que el compressor funcioni durant tot el dia per mantenir una temperatura ideal comporta un augment de la factura elèctrica.
Refrigeradors de vi termoelèctrics
En comparació amb els refrigeradors de compressió, aquests models utilitzen una tecnologia completament diferent. En lloc de confiar en un motor per refredar l'interior, utilitza un corrent elèctric. El pla inclou un pal metàl·lic que és electrolitzat per fer un diferencial de temperatura.
La part escalfada mira cap a l'exterior per poder eliminar aquesta energia del sistema. L'acabat més fresc mira cap a l'interior. Igual que el refrigerador de vi de compressió, aquest model requereix ventilació posterior perquè la tècnica de refrigeració sigui realment eficient, però també requereix ventilació a banda i banda.
Com que no té un compressor, no es pot utilitzar en regions que es faran extremadament calentes. Les condicions suaus són les millors en aquest escenari. Com que utilitza principalment el seu entorn exterior per refredar el seu interior, és essencial mantenir-lo emmagatzemat en un entorn adequat. Això donarà lloc a una eficiència de refrigeració òptima.
Els avantatges d'optar per una nevera termoelèctrica són la seva versatilitat, el fet que no es pot congelar en excés, és silenciosa en comparació amb una nevera de compressor i no consumeix molta energia.
També hi ha alguns inconvenients que val la pena esmentar, com el fet que no es pot utilitzar en un ambient calent i que trigarà una mica de temps a refredar les ampolles de vi col·locades a l'interior.
Refrigeradors de vi d'una sola zona
Aquest refrigerador és, com indica el títol, una unitat que proporciona un únic espai d'emmagatzematge amb només una configuració de temperatura per a tota la zona. Això vol dir que només podeu establir una temperatura que es conserva a tota la nevera i refredarà totes les ampolles de vi al mateix nivell. Aquest refrigerador té bastidors a l'interior que estan destinats a subjectar cada ampolla individualment, permetent uns requisits de refrigeració òptims. El mecanisme de refrigeració que fa funcionar aquest tipus de refrigerador pot ser basat en compressors o termoelèctrics, ja que només es refreda a una sola temperatura.
L'eficiència del refrigerador d'una sola zona depèn de qualsevol sistema de refrigeració que s'hagi implementat. El refrigerador del compressor és molt més eficient que el refrigerador termoelèctric, ja que es refreda més ràpid i a un ritme més constant.
Exactament com qualsevol altra variable d'aquest refrigerador de vi, tot es redueix al gust personal. La estabilitat es troba al centre d'aquesta categoria de fred en particular. Una conseqüència que val la pena esmentar per als entusiastes d'un determinat tipus de vi és que poden mantenir tot el refrigerador a la mateixa temperatura constantment sense haver de preocupar-se de canviar-lo constantment.
Hi ha alguns avantatges per triar aquest model en particular, com el fet que és adequat per a principiants que no tenen una gran col·lecció de vins o el fet que costa menys per als productes que pertanyen a la categoria que estem a punt de parlar. Pròxim.
Tanmateix, també heu d'entendre els inconvenients, i probablement la preocupació més gran és que la configuració de la temperatura d'una sola zona suposarà problemes a l'espera de la maduració del vi. Això vol dir que és una mala idea utilitzar un refrigerador d'una sola zona per a diferents tipus de vi.
Refrigeradors de vi de doble zona
El nom d'aquesta categoria també s'explica per si mateix i tens una bona idea del que fa que aquest tipus de refrigerador sigui diferent en comparació amb un d'una sola zona. Aquestes unitats tenen dos compartiments d'emmagatzematge que permeten emmagatzemar el vi a dos ajustos de temperatura diferents. Els vins s'exposen gràcies als bastidors integrats que, sovint, són ajustables.
Aquesta opció és molt millor per a les persones que tenen una col·lecció més gran de diferents tipus de vi i la majoria dels models tenen ajustos de temperatura predeterminats, el que significa que no heu de jugar amb la configuració de la temperatura.
Si us agrada emmagatzemar i consumir-ne un, el refrigerador de doble zona pot ser inútil per a vosaltres. A més, són més cars en comparació amb els models d'una sola zona, per la qual cosa només es recomana per a aquells que serveixen diverses varietats de vi.
Com triar una nevera de vi
A l'hora d'escollir una nevera de vi, voldràs considerar quin tipus de nevera s'adapta millor a les teves necessitats de conservació del vi. Tal com hem establert, hauràs d'escollir entre dues tecnologies de refrigeració (basada en compressió i termoelèctrica), així com una de les dues opcions amb una estructura i disseny diferents (models d'una i de doble zona). La informació anterior és bastant completa i ofereix una imatge clara de les diferències entre aquests tipus de refrigeradors, així que passem a alguns consells addicionals que us posaran en el camí correcte per triar el millor refrigerador per a vosaltres:
Voleu una nevera que pugui mantenir les temperatures fresques, però no massa fresques. Les regles són les següents: el vi emmagatzemat a temperatures de 70 graus Fahrenheit i superiors envellirà ràpidament, mentre que les temperatures massa fresques faran que el vi es congeli, perdi sabor i aroma i fins i tot expulsi el suro. Es considera que la temperatura ideal per servir el vi és de 55 graus Fahrenheit. Tingueu-ho en compte mentre mireu la configuració de temperatura del vostre futur refrigerador de vi. La llum interferirà amb el procés d'envelliment d'un vi, així que voldreu buscar neveres que tinguin portes protectores contra els UV. Les ampolles de colors ja estan dissenyades per protegir el contingut a base de raïm. A més, a l'hora de triar una nevera de vi, no opteu per models que tinguin res més que llums incandescents o LED. Es creu que la humitat té un paper important en la conservació del vi, però no la prioritzeu. La idea és que l'aire sec fa que el suro s'assequi i s'esquerde, però també sempre l'aire s'infiltri al suro i arruïni el vi. Per a aquells que busqueu emmagatzemar ampolles de vi durant tota una dècada, els nivells d'humitat del 70 per cent són òptims, i entre el 50 i el 80 per cent també és una zona segura. A l'hora de conservar el vi, una temperatura constant és fonamental. No voleu moure els vins entre llocs calents i freds perquè pot acabar expulsant el suro. Així que assegureu-vos que la vostra futura nevera de vi pugui mantenir una temperatura constant. També voleu una nevera que mantingui les ampolles al costat. D'aquesta manera, el vi dins de l'ampolla mantindrà el suro humit. A més, és realment eficient pel que fa a l'emmagatzematge. Només les ampolles de vi obertes s'han d'emmagatzemar en posició vertical.
Les millors neveres de vi
Però de moment n'hi ha prou de xerrada. Suposant que us penseu seriosament a comprar una nevera de vi, probablement voldreu consultar alguns productes reals i obtenir més informació sobre què fan realment i com ho fan. Esperem que la nostra selecció pugui respondre a les vostres preguntes i ajudar-vos a prendre una decisió informada, així que consulteu a continuació les deu millors opcions de neveres de vi.
NewAir AWB-360DB Nevera de vi i begudes
Si ets el tipus de persona que sempre gaudeix d'una bona beguda i fa missió de consumir vi a la temperatura indicada, l'AWB-360DB és un dels millors productes per comprar. Aquesta unitat independent ofereix un control de temperatura de doble zona, amb la possibilitat d'ajustar la temperatura entre 36 i 72 graus Fahrenheit. Els controls digitals fan que aquesta unitat sigui elegant i equipada amb l'última tecnologia, que sempre és una cosa per admirar si sou coneixedors de tecnologia. No té una opció d'estalvi energètic però pots treure els prestatges i personalitzar l'espai interior, que sempre és un avantatge. Funciona a partir d'un sistema de compressor i pot cabre unes 18 ampolles de vi.
Avantatges:
Temperatura de doble zona. Pantalla LED de temperatura. Prestatgeria regulable.
Contres:
No té un mode d'estalvi d'energia.
Refrigeració autònoma Lanbo
Amb una mesura de 71,3 "H x 23,4" W x 28,5 "D, us presentem un altre refrigerador per als vostres vins, un que promet contenir unes 160 ampolles, cosa que no és menys que impressionant. Ve amb un filtre de carbó que manté l'aire fresc dins de la unitat, assegurant-se que la humitat es manté a un bon nivell. Utilitza dues llums LED per mostrar les ampolles, però també per facilitar la recerca del que busques. Té dues zones de refrigeració amb temperatures que es poden personalitzar entre 41 i 64 graus Fahrenheit. Té una pantalla tàctil i utilitza un sistema basat en compressors per funcionar.
Avantatges:
Aire fresc mitjançant filtració de carbó. Llums LED blancs integrats. Gestió intel·ligent de la temperatura.
Contres:
Té una olor estranya al principi.
Nevera de vi independent Black Decker
Un altre mini refrigerador adorable que segur que us encantarà tant com a nosaltres prové de Black Decker, una marca que no necessita presentació. A causa de la seva mida compacta (que mesura 23,1 "H x 21,1" W x 19,7 "D) que el converteix en una unitat independent adequada però també una bona unitat de taulell. Pot arribar a temperatures entre 40 i 64 graus Fahrenheit, que haurien de ser suficients per cobrir les vostres necessitats de refrigeració del vi. Es tracta d'una nevera de refrigeració d'una sola zona, que és d'esperar tenint en compte la seva mida relativament petita. Disposa de dos prestatges cromats i una porta amb posició regulable.
Avantatges:
Ideal per a espais compactes. Sistema de prevenció de rodament inferior. Porta reversible.
Contres:
Només hi caben unes 14 ampolles.
Nevera de vi independent Schmécké
Si us agraden els electrodomèstics que es veuen bé, segur que apreciaràs el disseny sexy de la nevera de vi Schmécké. Fabricada amb termovidre resistent als UV, la porta d'aquesta unitat ofereix una vista magnífica gràcies a les ampolles ben apilades i les línies elegants millorades i un acabat preciós. Els bastidors són extraïbles i es poden reorganitzar per adaptar-se a ampolles de diverses mides si cal. Hi ha llums LED integrades que són eficients energèticament i mostren les ampolles de vi col·locades a l'interior. Els controls tàctils són fàcils d'utilitzar i us permeten ajustar la temperatura o jugar amb les llums. El refredat pot arribar a temperatures entre 41 i 64 graus Fahrenheit.
Avantatges:
Llums LED integrats. Vidre termopan resistent als UV. Bastidors ajustables.
Contres:
Control de temperatura d'una sola zona.
Celler de vins encastat/autònom Whynter
Si sou un veritable coneixedor del vi i aquesta és, amb diferència, la vostra beguda preferida, probablement tingueu moltes ampolles esperant per envellir bé, per ser emmagatzemades, exposades, només esperant per ser servides i gaudint d'un bon formatge. plat. Aquí és on entren productes com el Whynter.
Es tracta d'un refrigerador de vi que mesura 69 "H x 23,5" W x 28,5 "D i pot emmagatzemar fins a 160 ampolles de vi. Es pot utilitzar tant com a unitat independent com encastada, oferint molta versatilitat pel que fa a la col·locació. Aquesta prestatgeria presenta una inclinació integrada que us permetrà emmagatzemar fins a sis ampolles de vi a un nivell fàcil de veure. També és ideal per emmagatzemar ampolles de vi obertes. També protegeix els teus vins dels danys causats pel sol gràcies a la porta de vidre temperat de doble vidre.
Avantatges:
Porta amb protecció UV. Emmagatzema 160 ampolles de vi. Serveix com a unitat independent i integrada.
Contres:
Control de temperatura d'una sola zona.
Nevera de vi encastada NewAir
Amb un disseny prim i unes mesures de 34,20 "H x 5,90" W x 20,08 "D, tenim una altra nevera de vi NewAir per enamorar-nos. Es va construir amb un ventilador integrat que manté el vi a una temperatura constant, utilitzant un sistema basat en compressors per fer la feina. Pot conservar el vi a temperatures entre 41 i 67 graus Fahrenheit i ofereix una refrigeració d'una sola zona (cosa que no hauria de ser un problema tenint en compte que és una nevera de baixa capacitat de totes maneres i només pot emmagatzemar fins a set ampolles). Té un bonic acabat d'acer inoxidable, prestatges de fusta ajustables i una porta de vidre de doble vidre amb protecció UV.
Avantatges:
Porta de vidre amb protecció UV. Filtre de carbó per evitar les olors. Aïllament fort i acabat d'acer inoxidable.
Contres:
Poca capacitat (7 ampolles).
Nevera de vi de 12 polzades Kalamera 18 ampolles encastada o independent
La nevera de vi Kalamera pot contenir fins a 30 ampolles i és sorprenentment compacta. Es pot instal·lar sota el taulell de la cuina com a electrodomèstic integrat, però també es pot utilitzar com a unitat independent. Ofereix flexibilitat i pot contenir diferents tipus d'ampolles, sent perfecte per als amants del vi amb col·leccions variades. La porta de vidre temperat de doble capa i el marc d'acer inoxidable mantenen una temperatura estable a l'interior i eviten la boira.
Super quite Nevera de vi de 15 polzades Kalamera 30 ampolles encastades o independents
La funció de memòria de temperatura és molt còmoda en cas de talls d'energia i la pantalla LED és molt fàcil d'utilitzar.
Veure l'oferta
Avantatges:
Funció de memòria de temperatura. Porta de vidre temperat. Mostra en graus Celsius i Fahrenheit.
Contres:
La zona inferior no és prou fresca.
Wine Enthusiast Silent Nevera de vi de 18 ampolles
Aquesta esvelta nevera de vi està dissenyada per utilitzar-se només com a unitat independent. Pot contenir fins a 18 ampolles i permet dos nivells de temperatura a l'interior per a vins que requereixen condicions diferents. La pantalla tàctil digital us permet ajustar fàcilment la temperatura, amb ràbia entre 54 i 66 graus Fahrenheit per a la zona superior (perfecte per a vermells) i de 46 a 66 graus per a la zona inferior (perfecte per a blancs).
Nevera de vi de zona dual Entusiasta del vi Nevera de vi silenciosa de 18 ampolles
A més, aquesta nevera és energèticament eficient i molt silenciosa.
Veure l'oferta
Avantatges:
Conté fins a 24 ampolles. 2 opcions de color. Funciona com a taulell i unitat de paret.
Contres:
No és un refrigerador en si mateix.
Refrigerador de vi de doble zona de peu de 24 ampolles Koldfront
El refrigerador de vi Koldfront també ofereix dues zones de temperatura diferents ajustables mitjançant una pantalla LCD. També té un bloqueig de seguretat per si el necessiteu, una petita característica fantàstica si teniu nens. Només podeu utilitzar-lo com a unitat independent, de manera que no podreu incorporar-lo als mobles. La porta de vidre temperat pot girar 180 graus per treure fàcilment els prestatges si cal.
Refrigeració termoelèctrica Nevera de vi de doble zona de 24 ampolles
La temperatura es pot configurar entre 54 i 66 graus F per a la zona superior i entre 46 i 66 graus F per a la zona inferior.
Veure l'oferta
Avantatges:
Temperatura de doble zona. Configuració precisa de la temperatura. Termòstat digital LCD.
Contres:
Queixes per la temperatura irregular.
NutriChef PKTEWCDS1802 Nevera termoelèctrica de doble zona de 18 ampolles
Molts refrigeradors de vi són tan elegants com pràctics i aquest és un bon exemple. Igual que alguns dels models esmentats anteriorment, aquest et permet establir dues zones de temperatura diferents per garantir que totes les teves ampolles anteriors s'emmagatzemen en perfectes condicions. Estableix la temperatura entre 46 i 64 °F per a la zona superior i entre 54 i 64 °F per a la zona inferior.
accessori perfecte i elegant Nevera de vi termoelèctrica de doble zona de 18 ampolles
També les prestatgeries verticals us permeten emmagatzemar també ampolles obertes perquè no es malgasti res. Aquesta elegant nevera de vi pot forar fins a 18 ampolles.
Veure l'oferta
Avantatges:
Configuració de temperatura personalitzable. Il·luminació interior LED blava. Porta de vidre de doble vidre.
Contres:
Compressor fort.
Nevera de vi EdgeStar CWF380DZ de 19 polzades d'ample i 38 ampolles
El refrigerador de vi EdgeStar pot contenir fins a 38 ampolles sempre que siguin de mida estàndard. També es poden emmagatzemar ampolles més grans, però en aquest cas caldria treure un prestatge, reduint així la capacitat total d'emmagatzematge. La nevera ofereix zones de doble temperatura que oscil·len entre 40 i 54 graus F a la part superior i 54 a 64 graus F a la part inferior.
Pany de seguretat integrat Nevera de vi de 38 ampolles d'ample de 19 polzades
La porta és reversible, els prestatges tenen un elegant adorn de fusta i també hi ha un pany de seguretat integrat.
Veure l'oferta
Refrigerador de vi Antarctic Star
El refrigerador de vi Antarctic Star us permet establir la temperatura interior entre 40 i 61 graus F per garantir unes condicions d'emmagatzematge perfectes. Té una porta de vidre de doble vidre que bloqueja els raigs UV i il·luminació interior LED blava que no danya el vi, però us permet mostrar les ampolles d'una manera bonica.
humitat ideal 36 Ampolles Cervesa Soda Celler Nevera Autònoma
La nevera també és molt silenciosa i no vibra, garantint unes condicions òptimes per al contingut i l'espai al voltant de la nevera. Això només s'ha d'utilitzar com a unitat independent.
Veure l'oferta
Nevera de vi de 18 ampolles d'homelabs – Nevera i refrigerador d'una sola zona independent
La nevera d'homelabs pot contenir fins a 18 ampolles i la temperatura interior es pot ajustar entre 54 °F i 64 °F per garantir les condicions perfectes per emmagatzemar i envellir el vostre vi favorit. Els prestatges interiors són de crom polit i la porta és de vidre, permetent veure el contingut mantenint una temperatura i humitat estables a l'interior. Només podeu utilitzar-lo com a unitat independent.
prestatges lliscants hOmelabs Nevera de vi de 18 ampolles
Construït amb una porta de vidre elegant per mostrar el contingut i un segell magnètic de la porta per mantenir el clima i la humitat ideals dins del refrigerador.
Veure l'oferta
Avantatges:
Adequat per a més que només emmagatzemar vi. 3 modes de temperatura. Encaixa bé en espais reduïts.
Contres:
El compressor fa soroll quan s'atura.
Aobosi Nevera de vi de zona dual de 24 polzades 46 ampolles Nevera de vi integrada i independent
La nevera de vi Aobosi és perfecta per a col·leccions diverses, ja que disposa de dues zones de temperatura i també disposa d'una zona per acollir ampolles grans sense necessitat de treure cap prestatge. La temperatura de la zona superior pot oscil·lar entre 41 °F i 54 °F, mentre que la zona inferior està entre 54 °F i 68 °F. Té un cos d'acer inoxidable i una porta de vidre i hi ha llum LED blava a l'interior perquè pugueu mostrar la vostra col·lecció amb estil.
prestatgeries de fusta de faig 46 ampolles Autònoma i vi encastada
Aquesta nevera també té una funció de memòria de temperatura i una funció de pantalla de bloqueig. També hi ha un pany de seguretat.
Veure l'oferta
Avantatges:
Control de temperatura de doble zona. Baixa vibració i soroll. Doble porta de vidre temperat.
Contres:
Oscil·lacions a la temperatura establerta.
Nevera de vi de 36 ampolles Antarctic Star
Aquest model és molt semblant a l'altra nevera de vins Antarctic Star que hem esmentat anteriorment. Pot contenir fins a 36 ampolles de vi però també pot contenir cervesa i altres begudes. Podeu ajustar fàcilment la temperatura a l'interior per garantir unes condicions d'emmagatzematge perfectes. Hi ha llum LED blava a l'interior que us permet veure el contingut a través de la porta de vidre sense obrir-la i dues potes frontals d'anivellament per assegurar-vos que tot estigui perfectament anivellat. Utilitzeu-lo només com a unitat independent.
Nevera de vi només independent Antarctic Star 36 Bottles
Capacitat estàndard de 36 ampolles de vi negre o blanc, també perfecte per emmagatzemar cervesa en llauna i begudes.
Veure l'oferta
Avantatges:
Nivell de temperatura personalitzable. Il·luminació interior LED blava. Mínima vibració.
Contres:
El compressor fa soroll.
Refrigerador de begudes NewAir amb capacitat de 126 llaunes
Els amants de la cervesa també poden mantenir la seva col·lecció de begudes en perfectes condicions gràcies al refrigerador NewAir. Pot contenir fins a 126 llaunes i disposa de prestatges modulars que permeten ajustar la configuració segons sigui necessari en cas que també vulguis emmagatzemar ampolles. Està fet d'acer inoxidable durador i té una porta de vidre i il·luminació LED a l'interior.
Potent compresso NewAir Beverage Refrigerer Cooler
Està dissenyat per ser utilitzat només com a unitat independent. A més de ser eficient en l'espai, aquest refrigerador de cervesa també té un aspecte increïble.
Veure l'oferta
Avantatges:
Disseny compacte, adaptable a espais reduïts. 5 configuracions personalitzades del termòstat. Pot arribar als 37 graus Fahrenheit.
Contres:
Bastant petit per a una nevera de vi.
Nevera de vi i disseny d'interiors
Els refrigeradors de vi són molt versàtils i protegeixen i emmagatzemen els vins de manera eficient i assequible.{Es troba a milancabinetmakers}.
Podeu trobar frigorífics de vi de diferents mides i estils i hi ha moltes maneres elegants d'integrar-los a la decoració de la vostra llar.
A les residències modernes i contemporànies, la nevera de vi s'incorpora sovint a la cuina i a la zona de menjador, normalment com a electrodomèstic encastat.
També és força habitual tenir la nevera de vi integrada a l'illa de la cuina. És convenient i eficient en l'espai.
Les neveres de vi i els bastidors de vi no s'exclouen mútuament i podeu tenir fàcilment tots dos. En aquest escenari es col·loquen un al costat de l'altre.
Les neveres de vi, per descomptat, tenen una varietat de models i mides i poden incloure una varietat de funcions addicionals. Depèn de tu establir les teves pròpies prioritats i trobar la que millor s'adapti a les teves necessitats.
Com s'ha esmentat abans, integrar la nevera del refrigerador de vi a l'illa de la cuina és molt pràctic i còmode. La majoria de les vegades s'instal·la per mirar lluny de la cuina.
Les neveres de vi més altes es poden incorporar als mobles de la cuina. Són semblants a les neveres normals i tenen un aspecte elegant i refinat.
Tot i que la majoria de les neveres de vi semblin modernes, encara podeu incorporar-les a entorns tradicionals o rústics. Tot està en els detalls.
Preguntes freqüents
Quant de temps dura el vi a la nevera?
Si estàs pensant a comprar un vi blanc o rosat, ha de durar almenys tres o quatre dies a la nevera. Alguns vins, com ara el xampany, poden mantenir-se frescos fins a cinc dies.
El vi es fa malament a la nevera?
Sí, sí, però quan es tracta d'ampolles de vi sense obrir, s'ha de saber que no cal guardar-les a la nevera durant molt de temps. Després d'obrir aquesta ampolla, l'oxigen del vi comença a interactuar amb les molècules del vi, canviant-ne la composició i l'aroma. Tot el vi va malament en algun moment.
Què tan freda una nevera de vi?
Les neveres de vi normalment arribaran a temperatures tan baixes com 46 graus Fahrenheit, però els experts diuen que no cal mantenir-la sempre a aquesta temperatura si la voleu emmagatzemar a llarg termini. Per a una criança a llarg termini, el vi s'ha de mantenir a uns 55 graus (a excepció dels vins escumosos).
Puc emmagatzemar vi negre a la nevera?
Cal evitar emmagatzemar el vi negre a la nevera tret que s'hagi obert. El fred pot frenar el procés d'oxidació.
On posar la nevera de vi
Hi ha molts llocs agradables on podeu col·locar la vostra nevera de vi. Algunes de les opcions més habituals inclouen cuines, cellers, bars secs o humits, menjadors i zones d'entreteniment.
Temperatura de conservació del vi blanc
55 graus Fahrenheit és la temperatura ideal per emmagatzemar el vi blanc.
Temperatura de servei del vi negre
El vi negre es serveix millor a una temperatura entre 60 i 68 graus Fahrenheit.
Temperatura de servei del vi blanc
La temperatura de servei del vi blanc depèn de la varietat de vi blanc en qüestió. Per exemple, entre 44 i 50 graus Fahrenheit és la temperatura de servei ideal per als vins blancs més lleugers, mentre que els que tenen més cos es serveixen millor entre 50 i 55 graus Fahrenheit.
Conclusió
Una nevera de vi és una que refreda els vins a la temperatura adequada. Els refrigeradors de vi s'utilitzen normalment per emmagatzemar xampany, vins negres i altres vins escumosos. L'emmagatzematge del vi és important perquè acaba influint en el gust del vi. Un refrigerador de vi pot mantenir els vostres vins a una temperatura constant i llest per servir quan sigui necessari. Es pot utilitzar per emmagatzemar diferents tipus de vins, però no és estrany veure gent que els utilitza per refredar altres begudes, des de refrescs fins a ampolles de whisky.
Si t'agrada la nostra pàgina, comparteix-la amb els teus amics & Facebook
