La neteja de taulells de blocs de carnisseria i taules de tallar no podria ser més fàcil. Tot el que necessiteu són alguns articles bàsics per a la llar per eliminar la brutícia, desinfectar i mantenir el vostre bloc de carnisseria en perfecte estat.
El bloc de carnisser és una superfície duradora, però com que és de fusta, pot assecar-se, trencar-se i ratllar si utilitzeu netejadors durs o no olieu la superfície. Les esquerdes de la fusta poden albergar gèrmens i bacteris, cosa que fa que la neteja diària sigui una tasca important.
Aquí teniu la millor (i més fàcil) manera de netejar els taulells de blocs de carnisseria sense danyar-los.
Què és Butcher Block?
El bloc de carnisser és una superfície de tall de fusta gruixuda feta de diverses tires de fusta enganxades entre si. Rep el seu nom de les zones de tall de fusta a les carnisseries. És un material popular per a taulells residencials i taules de tallar.
Les espècies de fusta més comunes per als blocs de carnisser inclouen la noguera, la teca i l'auró de sucre.
Si utilitzeu el bloc de carnisseria com a superfície de preparació d'aliments, heu d'aplicar un oli apte per a aliments cada dos mesos per protegir-lo de les taques i les ratllades.
Com netejar el bloc de carnisser: pas a pas
Eviteu utilitzar netejadors durs als taulells de blocs de carnisseria. Només necessiteu sabó de plats, aigua i un drap suau per mantenir-los en bon estat. Aquesta és la millor manera de netejar el bloc de carnisser.
Pas 1: elimina les molles de la superfície
Utilitzeu una tovallola de paper per treure les molles. Si hi ha aliments enganxats a la superfície, utilitzeu una espàtula de silicona per raspar-lo.
Pas 2: netegeu el bloc del carnisser amb sabó i aigua
Ompliu la pica o un bol amb aigua tèbia i afegiu-hi un parell de gotes de sabó per a plats. Submergeix una esponja o un drap suau a la solució i escorreu l'excés d'humitat. Netegeu els taulells.
Pas 3: netegeu de nou per esbandir
Submergeix una esponja o un drap suau en aigua i escorreu l'excés d'humitat. A continuació, netegeu el taulell del bloc de carnisseria per esbandir el sabó restant.
Assecar amb una tovallola fresca.
Com eliminar les taques del bloc de carnisser
La fusta és una superfície porosa. Per tant, quan la capa superior d'oli es desgasta, la fusta exposada pot absorbir líquids donant lloc a taques.
La millor manera d'eliminar les taques de bloc de carnisser és blanquejar-les amb suc de llimona i sal. Heus aquí com.
Barregeu la sal de taula i el suc de llimona (fresc o embotellat) fins que tingueu una pasta espessa Apliqueu la pasta a la taca Deixeu-la reposar tota la nit Netegeu-la l'endemà al matí
Com oliar el bloc de carnisser
Hi ha molts productes que podeu triar per oliar els taulells de blocs de carnisseria. Un dels més comuns és l'oli mineral apte per als aliments. És assequible, fàcil d'aplicar i deixa una brillantor mat.
Si voleu un aspecte més brillant, opteu per un condicionador de blocs de carnisser que contingui cera. La cera s'omplirà de petites rascades i deixarà la superfície brillant.
Per aplicar oli mineral als taulells:
Netegeu el bloc de carnisseria Apliqueu una capa d'oli mineral estenent-la als taulells amb un drap suau i sense pelusa Espereu 30 minuts Apliqueu una segona capa Després de 30 minuts, utilitzeu un drap fresc per netejar l'excés d'oli
Per aplicar un condicionador de blocs de carnisser als vostres taulells:
És essencial seguir les instruccions de l'ampolla del vostre condicionador de blocs de carnisser. Algunes marques requereixen que poliu els taulells abans d'utilitzar-los, mentre que d'altres no.
Aquests són els passos generals que fareu.
Netegeu el bloc de carnisser Polir la superfície (si cal) Netegeu l'acondicionador al bloc de carnisser amb un drap suau i sense pelusa Espereu 30 minuts i netegeu l'excés
Preguntes freqüents (FAQ)FAQ
Com es desinfecta el bloc de carnisser?
Podeu desinfectar el vostre bloc de carnisser afegint una culleradeta de lleixiu a un quart d'aigua tèbia. Submergeix un drap a la solució, escorreu-ne l'excés i netegeu la superfície. Netegeu de nou amb aigua per eliminar el lleixiu.
Es pot netejar el bloc de carnisser amb vinagre?
Està bé netejar o desinfectar el bloc de carnisser amb vinagre de tant en tant, però no és una cosa que hauríeu de fer sovint. El vinagre conté alts nivells d'àcid acètic, que pot menjar a través de la capa superior i fer que la fusta es deforme.
Quant costa el bloc de carnisser?
El bloc mitjà de carnisser costa entre 30 i 40 dòlars per peu quadrat, sense incloure la instal·lació. Però les varietats de gamma alta com l'auró i la cirera poden costar fins a 200 dòlars per peu quadrat.
Quin és el millor esprai de neteja de blocs de carnisser?
Proveu Dawn Powerwash com a esprai de neteja diari de blocs de carnisseria. Funciona igual que el sabó i l'aigua, només en una ampolla d'esprai més còmoda.
Pensaments finals
Els taulells de bloc de carnisser s'adapten a molts estils que van des del país fins al modern. Tot i ser una superfície porosa, el bloc de carnisseria és fàcil de netejar. Tot el que necessiteu és aigua i sabó suau.
El pas més important per allargar el bloc de carnisser és oliar-lo segons sigui necessari. Afegir oli o condicionador ajuda a la fusta a repel·lir el líquid en lloc d'absorbir-lo.
Si t'agrada la nostra pàgina, comparteix-la amb els teus amics & Facebook
