Per molt útils que siguin, les esponges de cuina tenen una vida curta. Després d'uns quants usos, poden omplir-se de bacteris i desenvolupar olors àcides i taques.
Us explicarem la millor manera de fer que la vostra esponja duri més temps i els principals senyals indiquen que és hora de substituir-la.
Per què la teva esponja de cuina s'embruta tant
La teva esponja de cuina és capaç de contenir tants bacteris com un vàter. Un estudi de Scientific Reports va provar 14 esponges de cuina usades, trobant milions de microbis en cadascuna.
La raó per la qual les esponges de cuina estan tan carregades de gèrmens és per la seva composició. Els forats de les esponges proporcionen el lloc perfecte perquè els bacteris formin comunitats. Combineu-ho amb la feina d'esponges: netejar els aliments i els desordres, i el resultat és un creixement exponencial de bacteris.
Com fer que una esponja de cuina duri més
Segons l'USDA, el millor mètode per eliminar els bacteris d'una esponja és posar-la al microones o col·locar-la al rentavaixelles. Científics del laboratori de tecnologia i seguretat alimentària ARS informen que ambdós mètodes maten més del 99% dels bacteris.
Per matar els bacteris al microones, traieu les nanses o peces dures de l'esponja. A continuació, mulleu l'esponja i poseu-la al microones durant 60 segons. Deixeu-lo refredar uns segons abans de retirar-lo.
Nota: si l'esponja té peces metàl·liques o és d'acer inoxidable, no la posis al microones.
També podeu matar el 99% dels bacteris de la vostra esponja col·locant-la al rentavaixelles i executant el cicle sec després de netejar-la.
Utilitzeu un d'aquests mètodes per desinfectar l'esponja de cuina almenys cada dos dies. A més, tingueu en compte que hi ha un cert debat entre els científics sobre si aquests mètodes eliminen totes les soques de bacteris o només les més febles.
Altres maneres de fer que l'esponja duri més temps inclouen esbandir-la i escórrer-la després de cada ús i col·locar-la en un lloc amb bona ventilació perquè s'assequi.
Signes principals que és hora de substituir la teva esponja de cuina
L'ús excessiu d'una esponja de cuina condueix a la propagació de bacteris, la qual cosa és contraproduent. Aquests són els quatre primers signes que és hora de substituir.
Han passat dues setmanes
Si la teva esponja actual té més de dues setmanes, és hora de llençar-la. Les esponges proporcionen condicions privilegiades per als bacteris; com més antiga sigui l'esponja, més probabilitats s'acumulin els bacteris.
Mantingueu un paquet d'esponges a la vostra cuina i comenceu una rutina on substituïu l'esponja el mateix dia cada setmana o dues.
Fa mala olor
Una esponja de neteja amb olor agre indica l'acumulació de gèrmens o microbis. Si heu desinfectat l'esponja al microones o al rentavaixelles i encara fa pudor, és hora de substituir-la. L'olor indica que encara hi ha gèrmens.
La teva esponja s'està enfonsant
Rentar els plats i fregar els taulells de vegades requereix greix de colze. I les esponges tendeixen a desfer-se quan exerceixes força sobre elles.
Si la vostra esponja té un esquinçament o un forat, és un senyal clar que ha passat la seva vida útil.
Sembla brut o brut
Si l'esponja bruta mostra signes de deteriorament o taques, no l'utilitzeu per rentar els plats o les superfícies en contacte amb els aliments. És possible que esteu propagant gèrmens en lloc de netejar-los.
Heu d'utilitzar esponges de cuina?
Si voleu errar pel costat de la precaució, utilitzeu una altra cosa que no sigui una esponja per a les tasques de cuina. Penseu en canviar l'esponja per draps de plat que podeu rentar diàriament amb aigua calenta i posar-los a l'assecador. També podeu utilitzar raspalls sintètics per fregar plats que són menys propensos a albergar bacteris.
Si t'agrada la nostra pàgina, comparteix-la amb els teus amics & Facebook
