Design BBQ dosáhl nových výšin. Technologie venkovního vaření změnila způsob, jakým si majitelé domů myslí o domácím grilování. Venkovní gril poskytuje prostor, kde si můžete užít svůj dvorek s přáteli a rodinou.
Pokud nejste fanouškem grilu, možná vaši pozornost upoutá něco jiného, jako například pec na pizzu. Pojďme se podívat na některé návrhy a uvidíme, jaké další nápady inspirují.
Jaký je nejlepší venkovní gril?
Než si vyberete gril BBQ, měli byste vědět o různých stylech, které jsou dnes na trhu.
Gril na dřevěné uhlí
Tradiční gril na dřevěné uhlí je ikonický americký obrázek. Při grilování na dřevěném uhlí nebo dřevě mesquite se do hamburgerů, kuřecích křidélek a žeber naplní chuť. Grily na dřevěné uhlí jsou nejlevnější variantou grilu. Lze je použít ke grilování na uhlí nebo i k uzení masa.
Brikety, dřevěné uhlí nebo mesquite jsou tři nejoblíbenější. Ohřívání a chlazení neprobíhá rychle, protože gril udržuje teplo.
Kotlíkové grily na dřevěné uhlí
Kotvové grily jsou snad nejznámějším druhem grilů na dřevěné uhlí. Mají jednoduchý design, připomínají kotlík: mají grilovací rošty, stojany, odnímatelné poklice a zaoblené dno.
Dřevěné uhlí je umístěno ve spodní části grilu. Gril využívá malý rošt ke zvednutí zdroje paliva, a tím umožňuje odkapávání popela ze zdroje tepla.
Plynové grily
Nejběžnějším venkovním grilem je plynový gril. Grily se snadno ovládají. Stačí stisknout tlačítko a gril se zapne. Poskytují kuchaři velkou kontrolu nad teplotou a teplem jednotky pomocí ovládacích knoflíků teploty.
Nedosáhnou však stejné teploty jako grily na dřevěné uhlí, protože běžně dosahují maximálně 400 °F až 600 °F. Grily, které čerpají palivo z propanové nádrže, vyžadují 20librovou nádrž, která vydrží přibližně 25 hodin, než je potřeba doplnit; grily na zemní plyn vyžadují instalaci vedení zemního plynu z grilu do vašeho domova.
Grily na pelety
Ačkoli grily na pelety existují již více než 30 let, v posledních pěti letech jsou běžnou možností grilování jako pohodlná a delikátní možnost.
Násypka je naplněna potravinářskými dřevěnými peletami a pomocí šneku je přemístíme do spalovacího hrnce. V závislosti na teplotě, kterou na svém grilu zvolíte, funguje hořák a termostat elektricky, aby udržely správnou teplotu na grilu.
Vzhledem k tomu, že elektronická regulace teploty se automaticky nastavuje tak, aby udržovala gril v požadovaném rozsahu, je potřeba jen málo úprav, jakmile sporák funguje podle vašich specifikací.
Kamado grily
Tvar kamado grilu je protáhlejší a napodobuje tvar vejce, což vysvětluje, proč se mu říká „vejce“. Jsou těžší než kotlové grily a složené ze silnějšího keramického materiálu.
Zatímco teplota a proudění vzduchu se nastavují horní a spodní částí grilu, kvůli jeho tepelné konstrukci způsobí malé změny grilu změny teploty.
Víko grilu je připevněno k základně grilu těžkými odpruženými panty. Budete také muset zvážit přidání tepelného deflektoru ke grilu.
Elektrické grily
Elektrický gril budete muset provozovat v těsné blízkosti elektrické zásuvky. K zahřátí grilu budete potřebovat přístup k zásuvce, ať už uvnitř nebo venku.
Mnoho grilů se dodává s dlouhými kabely, které vám umožňují zapojit je do elektrické sítě a přitom je udržovat v bezpečné vzdálenosti od tepla. Jedním z významných prodejních míst elektrického grilu, který stojí za zvážení, je jeho snadné použití. Není třeba organizovat dřevěné uhlí pokaždé, když ho chcete použít.
Kam mám dát svůj gril na dvorek?
Je důležité si uvědomit, že grilování je otevřený oheň, a proto byste si měli být vždy vědomi svého okolí. Udržujte bezpečnou vzdálenost od domu ke grilu.
Neumisťujte gril těsně za zadní dvířka, pokud dovnitř a ven pobíhají děti. Grily vždy umístěte na rovnou, čistou plochu mimo dosah hořlavého odpadu, jako jsou odpadkové koše nebo mulč. Stejně tak jsou zakázány nízko položené rostliny a živé ploty.
Mohu grilovat na terase?
Pouze v případě, že terasa není kryta střechou nebo pokud se paluba neskládá z hořlavých materiálů. Grily musí být umístěny alespoň deset stop od boku budovy, pokud pokyny výrobce neurčují jinak.
Můžete dát BBQ na palubu?
Při zapalování grilu byste měli vědět, že při vaření na otevřeném plameni bude vždy existovat riziko požáru, ale s nezbytnými bezpečnostními opatřeními je použití grilu na dřevěné uhlí na vaší terase zcela bezpečné.
Nápady na design oblasti na dvorek BBQ
Obalené v kameni
Tento krásný grilovací prostor je vybaven velkým grilem Wolf, který je středobodem celého zařízení. Je pěkně zabudován do kamenného ostrůvku, s pultovým prostorem nalevo a napravo, který je ideální pro přípravu všech lahodných jídel, která je třeba dát na gril. Na mini ostrůvcích s nižšími vrcholy a podobnou kamennou základnou je více místa.
Moderní vzhled dřeva
Pokud vám více vyhovuje moderní styl, možná by vám něco takového vyhovovalo. Všimněte si jednoduchých linií a nedostatku zbytečných ozdob v celé této BBQ oblasti a také skvělého výběru materiálů. Tento design vytvořilo studio Chicago Roof Deck
Kuchyně s pergolou
Prostor pro grilování nebo venkovní kuchyně nemusí být příliš velké, aby byly praktické a sloužily svému účelu.
Malé a jednoduché nastavení, jako je toto, které provedlo studio SJ Renovations, se zdá být to pravé pro zahradu nebo terasu běžné velikosti. Styl je tradiční, se spoustou odhaleného dřeva a několika výraznými detaily. Odpor je gril a pult má zajímavý tvar, aby se dal použít i jako bar.
Související: Naše nejvíce doporučované grilovací přístřešky – titulní příběh pro grilování za každého počasí
Ultra moderní venkovní kuchyně
Zde je venkovní kuchyně zastřešená a sdílí silné spojení s vnitřním prostorem, který s ní přímo sousedí, pouze se skleněnou stěnou mezi nimi.
Prodloužená střecha tento prostor chrání a působí dojmem polovnitřku. Celkový design a výzdoba jsou také inspirovány interiérem. To bylo součástí projektu Bagnato Architecture
V krabici
Přestože je tato venkovní kuchyně a prostor pro grilování jednoduchá, má spoustu kouzla. Cedrový obklad naznačuje poměrně tradiční designový přístup, ale vestavěné spotřebiče včetně grilu dodávají prostoru moderní atmosféru.
Výsledkem je poměrně eklektické uspořádání s klasickou estetikou. Dokonale ukazuje, že i kompaktní designy mají co nabídnout. Podívejte se na studio Urban Bonfire pro další možnosti venkovní kuchyně.
Kamenické práce na zakázku
Krby a ohniště jsou solidní venkovní prvky. Zde můžete vidět, že prostor k posezení, krb a prostor pro grilování a v neposlední řadě i kuchyně byly spojeny a výsledkem je velmi zdravé a příjemné zařízení. Celkově vzato nádherný výtvor od Copper Creek Landscaping.
Double Up
Tentokrát byla strategie trochu jiná. Místo přidání prostoru pro grilování na palubu a jeho kombinace s posezením jej Studio 6 Architects umístilo o něco dál, do zahrady, obklopené zelení.
Je tu pěkná malá cestička, která to spojuje s domem. Tato strategie je pěkná, protože vytváří rozdíl mezi těmito oblastmi a dává oblasti bbq jedinečný a speciální účel.
Kus prohlášení
Možná není příliš velký, ale opravdu se hodí k domu a pozemku. Gril je hlavním prvkem a středobodem, s elegantními akcenty z nerezové oceli a dalšími spotřebiči, které k tomu ladí.
Pull Up Bar
Grilovací plocha a bar jsou paralelní s extra mezerou mezi nimi pro BBQ master. Mají zemitou a organickou paletu barev, která se dobře hodí ke kamenným dlaždicím.
Prostorný prostor pro grilování
Otevřené paluby a terasy mohou být skvělým zdrojem inspirace. Tento vyniká tím, jak je navržen tak, aby obklopoval a rámoval dům.
Geometrické vzory a podlaha paluby vytvářejí asymetrický dojem. Grilovací plocha je umístěna na druhém konci paluby, takže ponechává dostatek místa pro ležérní sezení a nábytek na lenošení. Podívejte se na American Deck and Patio pro více podrobností o podobných projektech.
Vše co potřebuješ
Zde je další krásná oblast pro grilování, tentokrát integrovaná do terasy inspirované řemeslnou dvorní kuchyní. Šedé a modré odstíny doplňují kuchyňské spotřebiče z nerezové oceli.
Tentokrát můžete vidět, že je zde také backsplash, který vytváří dělicí stěnu mezi tímto prostorem a přilehlou zemí vzadu. Byl to projekt společnosti JCI Construction Corp.
Vertikální A Moderní
Tento design, který zvolil Michael Haverland Architect pro tento moderní dům v New Yorku, je velmi čistý a jednoduchý. Dvorek je malý, ale vypadá a působí jako přirozené rozšíření vnitřních obytných prostor. Dřevěná stěna, která funguje jako pozadí pro grilovací prostor, se rozprostírá po celé délce a je opravdu vysoká pro maximální soukromí.
Skvělé pro zábavu
Design venkovní kuchyně od studia Realm Architecture Design ladí s nosnými sloupky.
Lehký A Vzdušný
Světlá a pobřežní barevná paleta, povrchové úpravy a materiály dodávají tomuto prostoru moderní vzhled. Podívejte se na studio JODI FLEMING DESIGN pro další podrobnosti a nápady na inspirativní projekty.
Design sportovního baru
Zakřivený bar na terase nabízí styl. Střecha pergoly sleduje stejný obrys a táhne se přes gril, kuchyň a jídelní kout. Výsledkem je vyhrazený prostor pro zábavu. Od společnosti Nature's Touch, zednické a krajinářské společnosti, tuto vizi přivedla k životu.
Často kladené otázky (FAQ)FAQ
Jak blízko může být gril k plotu?
Konsensus je, že gril musí být alespoň tři stopy od plotu. Komise pro bezpečnost spotřebitelských výrobků Spojených států však uvádí, že je nejlepší udržovat jednotku alespoň 10 stop od konstrukcí.
Co je dobrý Firestarter?
Tukové dřevo, které pochází z pryskyřičných pařezů borovic, lisované cedrové piliny a voskem potažené dřevěné hobliny jsou osvědčenými podpalovači.
Co mohu použít pozinkovanou ocelovou olejovou pánev?
Olejová pánev může být použita k držení žhavého uhlí pro holandské vaření v troubě. Pánev slouží jako dobré přistávací místo pro horké předměty vytažené přímo z grilu.
Závěr návrhu BBQ
Grilování jídla na vaší zahradě je obohacující zážitek. Grilování masa vás nutí přijmout zážitek z vaření syrového masa nebo uzení krůty. Na vaření na BBQ grilu je zajímavé, že výsledky nejsou nikdy stejné. Každé BBQ je jiné a nelze je napodobit.
Vaření na živém ohni nabízí příjemné výzvy. Jakmile se rozhodnete pro design BBQ, můžete strávit svůj život vařením venku.
Pokud se vám naše stránka líbí, sdílejte ji se svými přáteli & Facebook
