Typy sporáků se liší a výběr toho správného závisí na tom, jaký jste domácí kuchař. Než si nějaký vyberete, musíte se seznámit s mnoha různými typy kamen a všemi novými technologiemi a funkcemi, které nabízejí.
Tradicionalisté milují čtyřplotýnkové plynové sporáky a moderní majitelé domů by možná chtěli varnou desku a digitální dotykové ovládání. Jakmile se rozhodnete, jaký je váš seznam priorit, můžete si vybrat energeticky nejúčinnější varnou desku pro váš domov.
Jak vybrat nejlepší varnou desku
Jedním z nejdůležitějších kuchyňských spotřebičů, který si musíte při rekonstrukci kuchyně vybrat, je typ sporáku. Budete se muset rozhodnout, zda máte správnou konstrukci pro instalaci horního větracího otvoru, zda je ve vašem domě instalováno plynové potrubí pro napájení kamen na zemní plyn nebo zda potřebujete elektrický sporák. Zvažte klady a zápory fungování každého sporáku.
Plyn
Plynové sporáky jsou pro tradicionalisty, kteří jsou věrnými fanoušky. Jedním z důvodů je, že plynové sporáky mají otevřený plamen a poskytují okamžité teplo, které se přenáší do hrnce. Ve srovnání s elektrickým sporákem nebo pokročilejšími technologiemi vytápění je to také jedna z úspornějších a úspornějších možností sporáku.
Plynové sporáky fungují na propanu ve venkovských oblastech nebo na zemní plyn jako palivo a uživatelé zvyšují a kontrolují úroveň tepla. Tyto typy kamen mají silné plameny.
Mezi nevýhody používání plynového sporáku patří zdlouhavé čištění a zápach paliva.
Elektrický 
Přestože elektrické sporáky neumožňují kontrolovat přesné množství vydávaného tepla, udržují vaši kuchyni chladnější. Tento zdroj energie se může líbit mnoha majitelům domů, kteří rádi tráví dny vymýšlením nových receptů.
Elektrická kamna také poskytují konzistentnější teplo. Pokud připravujete queso nebo rozpouštíte čokoládu, nebudete se muset obávat, že se připálí nějaké jídlo, zatímco sporák běží na nízkou teplotu. Mezi některé běžné nevýhody elektrických spirálových varných desek patří cena a jemnost topných těles.
Tyto sporáky také stojí více než plynové sporáky. Navíc, protože mají elektrické topné těleso, jakékoli výpadky elektřiny ve vaší oblasti ovlivní vaši schopnost používat sporák.
Indukce
Indukční sporáky využívají magnetické proudy k výrobě tepla pod varnou plochou. Tyto typy kamen se snadno čistí, mají rychlý ohřev a snadno se ovládají. Tyto výhody dávají indukčním kamnům nohu ve srovnání s plynovým sporákem nebo elektrickým sporákem.
Indukční varná deska také umožňuje vařit rychleji a konzistenčně. Teplo na varné desce se přizpůsobí velikosti vašeho hrnce nebo pánve pro dokonalou varnou plochu. To je efektivní a vaše jídlo se uvaří za poloviční čas než u běžných plynových nebo elektrických sporáků.
Jak pečovat o varnou desku
Nejlepší způsob péče o povrch varné desky závisí na typu sporáku, který máte.
Pokud si vybíráte elektrickou spirálovou varnou desku, budete se muset naučit, jak demontovat díly včetně topného tělesa, abyste vyčistili každou část povrchu sporáku. Někteří lidé to považují za jednu z nevýhod elektrických varných desek.
Pokud máte hladkou varnou desku, čištění je mnohem jednodušší. Budete mít větší flexibilitu s čisticími prostředky, které používáte, protože varná deska je plochá a není co rozebírat
Různé povrchy varné desky
Cívka
Typy kamen s spirálovými články jsou levnější než ostatní obecně. Můžete však porovnat ceny a zjistit, který typ sporáku vám poskytne nejlepší nabídku. Elektrické spirálové varné desky přicházejí ve spirálovém vzoru a produkují teplo prostřednictvím elektrického drátu.
Když se elektrická spirálová varná deska zahřeje, svítí oranžově. Teplotu můžete regulovat pomocí příslušného knoflíku sporáku, což je skvělé pro vaření jídla. Odkapávací misky se v případě potřeby vyjímají a vyměňují poměrně levně. To je něco, co je třeba zvážit, pokud hodně vaříte, protože může být těžší vyčistit všechnu špínu a jídlo z tohoto sporáku.
Hladký
Hladké varné desky používají k ohřevu elektrických hořáků spirály, ale spirály a elektřina jsou umístěny pod černou varnou plochou. Jejich výměna může být drahá, pokud skleněná nebo keramická deska praskne.
Kromě toho mohou hladké varné desky vypadat jako elegantní moderní dekor, ale mají určité nevýhody. Jedním z nich je, že trvá déle, než se vaše pánve zahřejí a uvaří jídlo, protože spirálky nejsou v přímém kontaktu.
Největšími výhodami použití hladkého povrchu varné desky je snadné čištění a schopnost rychleji vychladnout. Sálavé varné desky se snadno čistí, aniž by do spirálek padaly rozlité potraviny.
Měď
Měděné hořáky poskytují krásný vzhled plynových sporáků. Ty přispívají k designu plynových varných desek a rozptylují teplo otevřeného plamene, takže si vaše jídlo může udržet stálou teplotu.
Díky těmto vlastnostem jsou měděné hořáky efektivní pro účely vaření. Měď přenáší teplo rychleji než jiné kovy, takže při vaření budete chtít mít svůj pokrm pod dohledem.
Možnosti funkcí sporáku
Downdraft varná deska
Odsavač par je elegantní a moderní alternativa k používání tradičního odsavače par pro vaše kamna.
Odsavač nasává páru a kouř, které stoupají z vašeho vaření, a odvádí je z vaší kuchyně. Nejúžasnější věcí na výfukovém systému varné desky je to, že se může schovat do otvoru za varnou deskou, když se nepoužívá.
Mezi nevýhody varných desek se spodním proudem patří to, že jsou drahé a mají malý průduch. Ale mají své výhody v tom, že jsou energeticky účinné a dají vám za vaše peníze obrovskou ránu!
Tyto typy průduchů se často hodí k elektrickým sporákům nebo indukčním typům sporáků, díky čemuž jsou varné desky se spádem vhodné pro vaření v malých kuchyních.
Horní kapota
Cena se může u tradičních stropních digestoří lišit. Kromě luxusních možností najdete také možnosti ventilačního systému s ohledem na rozpočet. Stropní digestoř chrání vás, vaši rodinu a hosty před nebezpečnými výpary nebo nadměrným kouřem vytvářeným kamny.
Odtahový ventilátor nasává kouřový vzduch do digestoře a kovové tukové filtry zachycují případné částice. Digestoř pak filtruje vzduch venku nebo jej přeměňuje na čistý vzduch a vrací jej zpět do kuchyně. Stropní digestoře často obsahují osvětlení, které je účinné a představuje další výhodu ventilačního systému.
LED displej
LED displeje nabízejí řadu speciálních funkcí a elegantní černý vzhled. Můžete nastavit časovač, kdy vaříte nebo pečete, abyste měli jistotu, že se vaše nádobí nepřipálí. Můžete také sledovat čas.
V závislosti na dostupných typech sporáků můžete v případě potřeby také nastavit vhodnou teplotu pro vaši troubu a brojler.
Tyto produkty jsou velmi běžné u indukčních varných desek.
Rychlost ohřevu
Pokud si koupíte sporák s topným tělesem speed, budete hrdinou večeře! Rychlost ohřevu zrychlí proces vaření v případě, že potřebujete něco neuvěřitelně rychle ohřát.
Knoflíky na varné desce umožňují snadný přechod mezi nízkými a vysokými teplotami tepla, aniž by došlo k chybě. Večeře bude hotová během chvilky!
Bezpečnost
Bezpečnostní prvky zvyšují náklady na varnou desku, ale je třeba je zvážit při nákupu mezi různými typy sporáků.
Tyto funkce jsou určeny pro ty, kteří mají malé děti nebo kteří mají více úkolů, kteří zapomínají věnovat pozornost. Vyberte si typ elektrických varných desek s dětskou pojistkou nebo bezpečnostními funkcemi automatického vypnutí, abyste zajistili bezpečnější sporák a domov pro vás a vaši rodinu.
Přenosný
Přenosné varné desky se mohou hodit, pokud pořádáte cateringové akce, jako jsou svatby, společenské akce, nebo dokonce vaříte jídlo v bytě o velikosti krabice od bot. Přenosná varná deska je menší, lehčí a snáze balitelná než jiné typy.
Tyto typy sporáků vám dávají možnost mít teplé jídlo oproti zbytkům v mikrovlnné troubě. Z bezpečnostních důvodů je nejlepší použít přenosnou elektrickou varnou desku, která umí regulovat teploty a má automatické vypnutí.
Grily na sporáky
Gridly jsou zachránci kuchyňských sporáků. Grilovací plocha vytvořená pro plynové sporáky má stále stejné výhody jako elektrické sporáky.
Gril na varnou desku lze použít jako vhodné místo k vychladnutí nádobí, pokud jsou všechny vaše hořáky v provozu. Použijte jej k vaření palačinek nebo omelety. Tuto část kuchyňského sporáku můžete také použít pro vaření jídla v hrncích nebo pánvích na nízké teplotě.
Wifi
Naše životy se stále více synchronizují s technologiemi a kuchyňské spotřebiče jako sporák nejsou výjimkou.
Jedna z nejnovějších skvělých nových technologií zahrnuje přidání funkcí Wi-Fi pro váš sporák. Pokud jste zvyklí na LED displej s manuálními tlačítky, měli byste zvážit pořízení typu sporáku s wifi, abyste se mohli zbavit veškerých manuálních úkonů. Značky sporáků nyní mají aplikace, pomocí kterých můžete komunikovat prostřednictvím Wi-Fi, místo abyste otáčeli knoflíky rukama.
Průběžné rošty
Průběžné rošty usnadňují manévrování přes větší varnou desku bez těžkého zvedání. Plynové sporáky je mají a jejich hlavním účelem je zvednout nádobí nad plamen. Umožňuje také přesouvat těžké nádobí z jednoho hořáku na druhý napříč sporákem.
Tyto rošty poskytují více prostoru, protože hrnce a pánve mohou sedět částečně mimo plamen, aniž by hrozilo, že spadnou z varné desky.
Automatické znovuzapalování
Jednou z výhod plynového sporáku je funkce automatického opětovného zapálení. Toto je zvláštní opatření pro varné desky, které snižuje pravděpodobnost úniku plynu.
Tato skvělá funkce udržuje kamna v bezpečí v případě, že knoflík otočíte za počáteční polohu zapálení, aniž by se zapálil plamen hořáku. V tomto bodě by mohlo dojít k úniku plynu a automatické opětovné zapálení opraví tento chybný krok s palivem.
Knoflíky
Knoflíky varné desky mohou upozorňovat na bezpečné vaření na varné desce a také poskytovat užitečné informace o teplotách.
Pokud kolem pobíhají zaneprázdněná batolata, budete chtít na sporák nainstalovat chytré knoflíky. Chytré knoflíky můžete ovládat pomocí telefonu a bluetooth nebo wifi, což pomáhá s bezpečností,
Existuje také mnoho typů krytů, které si můžete objednat pro vaše knoflíky, aby byly v bezpečí, v závislosti na vašich potřebách.
Digitální dotykové ovládání
Pro elegantní design kuchyně jsou ideální digitální dotykové ovladače bez knoflíků. Digitální ovládací prvky jsou podél okraje indukční varné desky nebo jiné hladké varné desky a při provozu svítí LED. To může být nebezpečné, pokud máte v kuchyni malé děti, takže tento typ varné desky může být spíše pro prázdné hnízda nebo bezdětné majitele domů.
Funkce bez knoflíků vytváří hladší výsledek pro současnou kuchyni.
Možnosti počtu hořáků
Dva hořáky
Typy sporáků se dvěma plotýnkami jsou skvělou volbou pro kuchaře, kteří rádi kempují nebo mají improvizované rande venku. Tyto menší typy kamen využívají propanové palivové nádrže a exponované hořáky, takže jsou jako stvořené do exteriéru.
Vyberte si, zda chcete mít stojací dvouplotýnkový sporák nebo stolní sporák podle svých potřeb.
Tři hořáky
Pokud máte starší dům s omezeným kuchyňským prostorem, vyberte si sporák se třemi hořáky. Se třemi budete moci používat různě velké plotýnky pro vaření guláše, zeleniny nebo rýže současně.
Typy kamen na propanový pohon jsou určeny pro venkovní použití.
Čtyři hořáky
Nejběžnějším bytovým modelem je čtyřplotýnkový sporák. Většina domácností má ty se čtyřmi, protože tato velikost je vhodná pro vaření. Tyto různé typy možností jsou známé a snadno se používají.
Pět hořáků
Pro ty, kteří se rádi ponoří do svých dobrodružství s recepty nebo chtějí předstírat, že jsou profesionální kuchaři, je nastavení s pěti hořáky perfektní. Mezi klady patří, že získáte stejnou znalost jako vaření na systému se čtyřmi hořáky, ale s bonusem navíc.
U těchto typů sporáků se ujistěte, že při práci nenecháte ve středu varné desky žádné kuchyňské utěrky nebo jiné hořlavé věci.
Šest hořáků
Šest hořáků je skvělou volbou pro lidi, kteří jsou opravdovými domácími kuchaři, pekaři a potravinářskými guru. Velká sestava se šesti hořáky vám umožní pracovat na několika pokrmech najednou.
Pokud jste někdo, kdo miluje přípravu pětichodového jídla, tento typ těžké varné desky je větší a pomůže vám posunout se v procesu vaření. Pro velká jídla se u této varné desky doporučuje průběžný rošt.
Často kladené otázky (FAQ)FAQ
Kolik různých typů kamen existuje?
Obecně existují tři různé typy podle druhu energie: plynové sporáky, elektrické sporáky a indukční varné desky. Obecně platí, že výběr závisí na osobních preferencích a stylu vaření.
Jaké druhy elektrických sporáků existují?
Elektrické varné desky se dodávají ve dvou různých stylech, kterými jsou spirálové varné desky a varné desky s hladkým povrchem. V spirálovém stylu jsou topná tělesa umístěna v pánvi hořáku na varné desce. Hladké varné desky mají topná tělesa pod hladkým keramickým nebo porcelánovým povrchem, který se snadněji čistí.
Jaký typ sporáku je nejoblíbenější?
Nejběžnější typ varné desky k instalaci je elektrický. Plyn je dalším nejoblíbenějším typem. Indukční varné desky jsou z dlouhodobého hlediska energeticky účinné, ale předem stojí více.
Jak dlouho elektrické sporáky vydrží?
Obecně platí, že většina lidí potřebuje vyměnit elektrickou varnou desku asi po 13 letech, podle Národní asociace stavitelů domů.
Jaká je průměrná životnost plynového sporáku?
Plynové varné desky obvykle vydrží o několik let déle než elektrické. Obecná životnost tohoto typu kamen je dobrých 13 až 15 let.
Jak poznáte, kdy vyměnit varnou desku?
Existuje několik známek toho, že byste mohli potřebovat novou varnou desku. Za prvé, pokud se vadný hořák nezahřívá správným způsobem, může být nutné jej vyměnit. Pokud cítíte plyn, sporák se nezapne nebo nefunguje ovládací panel, je pravděpodobně čas jít nakupovat. Také pokud je na hladkém povrchu kamen prasklina, měli byste je vyměnit.
Typy kamen: Závěr
Když začnete nakupovat možnosti výběru různých typů sporáků, mějte na paměti bezpečnost vaší rodiny, design vaší kuchyně a nejdostupnější typ energie pro napájení vašeho nového sporáku.
Vyberte si přidané funkce, díky kterým bude používání vaší nové varné desky k vaření jídel radost. Bavte se s procesem nakupování vašeho nového kuchyňského spotřebiče.
Pokud se vám naše stránka líbí, sdílejte ji se svými přáteli & Facebook
