Bambusové pracovní desky jsou stále oblíbenější u majitelů domů jako alternativa k tradičním materiálům kvůli jejich odolnosti, udržitelnosti a hřejivosti. Pracovní desky vyrobené z bambusu připomínajícího trávu nabízejí podobný vzhled a strukturu jako dřevěné pracovní desky, ale jsou tvrdší a mají delší životnost.
Na rozdíl od mramorových a žulových desek nabízí bambus ohromující krásu za zlomek ceny. Bambus je také rychle rostoucí materiál, takže z používání tohoto obnovitelného zdroje jako součásti vašeho ekologického kuchyňského designu můžete mít dobrý pocit.
Typy bambusových pracovních desek
Existují čtyři hlavní typy bambusových pracovních desek, které mají různé povrchové vzhledy: vertikální zrno, koncové zrno, ploché zrno a tkané prameny.
Vertical Grain – Vertikální zrno bambusové desky jsou nejběžnějším stylem pro bambusové desky. Výrobci vytvářejí tento styl, když spojují pruhy bambusu a vytvářejí vertikální vzor. Tento styl poznáte podle pruhovaného vzoru a vertikální orientace čar. End Grain – Bambusové desky s koncovým zrnem jsou také známé jako parketový řeznický blok a mohou mít stejný vzor. Výrobci vyrábějí tyto pracovní desky slepením krátkých bloků bambusu dohromady v různých vzorech. Vzhledem k těsnému zrnu a vzoru tohoto typu pracovní desky je to nejlepší bambusový povrch pro odolnost proti poškrábání. Ploché zrno – Desky s plochým zrnem se také nazývají lícové zrno, protože jsou vytvořeny otevřením bambusu a spojením kusů lícem nahoru. Strand Woven – Strand tkané pracovní desky nemají ostré linie jako desky z obilí. Místo toho výrobci vytvářejí tyto desky tak, že propletou prameny dohromady s lepidlem a poté je lisují pod vysokým tlakem. Strand tkané bambusové desky mají vzhled, který je více podobný masivnímu dřevu.
Konstrukce bambusových desek
Všechny bambusové pracovní desky vyžadují lepidlo a tlak, aby se kusy spojily dohromady, protože žádný kus bambusu není dostatečně velký, aby vytvořil skutečně pevný povrch. To znamená, že existují masivní bambusové desky a překližkové bambusové desky a liší se v surovinách použitých k vytvoření konečného produktu. Obě tyto konstrukční metody vytvářejí pracovní desky, které jsou odolné, tvrdé a vhodné do kuchyně.
Masivní bambusové desky – Masivní bambusové desky se dodávají v různých tloušťkách a vnitřních strukturách. Výrobci je vytvářejí slepením masivních bambusových kusů v různých vzorech. Překližkové bambusové desky – Výrobci vyrábějí překližkové bambusové desky lepením listů bambusu dohromady pod vysokým tlakem. Poté, co výrobci vytvoří desky nebo panely, mohou je rozřezat a zobrazit různé vzory zrn.
Náklady na bambusové desky
Bambusové desky stojí mezi 25 až 100 dolary za čtvereční stopu pouze za materiály. U části o rozloze 50 čtverečních stop očekávejte, že za pracovní desky zaplatíte v průměru 2 000 až 3 000 USD. Mzdové náklady se obvykle pohybují mezi 5 až 15 dolary za čtvereční stopu. Cena bude víceméně záviset na typu použitého bambusu při výrobě pracovní desky a také na kvalitě a trvanlivosti lepidel.
Nejdražší typ bambusových desek je vyroben z bambusu Moso, který je známý svou pevností a odolností. Lepidla, která nepoužívají formaldehyd a jsou šetrná k životnímu prostředí, zvyšují cenu, ale jsou lepší pro vytvoření zdravého kuchyňského prostředí. Můžete ušetřit peníze na svých bambusových pracovních deskách porovnáním cen mezi výrobci, čekáním na prodej, zakoupením levnějšího stylu a povrchové úpravy známé jako stavební třída a instalací bambusových desek sami.
Každodenní péče o bambusové pracovní desky
Každodenní péče o bambusové pracovní desky je přímočará a jednoduchá, ale měla by být zachována, pokud chcete zachovat kvalitu svých bambusových desek.
Okamžitě očistěte rozlití – Stejně jako dřevěné pracovní desky může bambus zanechávat skvrny, pokud je vystaven stojaté vodě. Odstraňte rozlité tekutiny, jakmile k nim dojde. Vyhněte se abrazivním produktům – K čištění povrchu podle potřeby použijte měkký hadřík nebo houbu a teplou vodu nebo jemné mýdlo. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo pady, protože mohou poškrábat povrch. Používejte prkénka – Namísto řezání přímo na povrchu bambusových desek použijte k přípravě jídla prkénka. Zabráníte tak poškrábání a promáčknutí povrchu. Používejte podložky a horké podložky – Bambusové pracovní desky nevydrží teplo a mohou se spálit, pokud jsou vystaveny horkým povrchům. Na horké pánve a hrnce používejte trojnožky, aby nedošlo k poškrábání povrchu.
Dlouhodobá údržba bambusových pracovních desek
Měli byste očekávat nějakou dlouhodobou péči o bambusové desky, aby vypadaly nádherně.
Vyhněte se poškození – Procvičujte si proaktivní údržbu svých pracovních desek a vyhněte se akcím, které způsobí poškození. K přípravě jídla používejte prkénka. Nenechávejte na pracovní desce žádnou stojící vodu nebo jinou tekutinu, která vytváří skvrny. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo drátěnky, které ničí povrchovou úpravu pracovních desek. Také nepokládejte horké hrnce a pánve přímo na povrch bambusu bez trojnožky nebo plotýnky. To může vytvořit stopy po popáleninách, které je třeba odstranit broušením. Povrch pravidelně olejujte – Je důležité, abyste na bambusové desky každých pár měsíců nanášeli vrstvu oleje, aby nedošlo k vysušení a křehnutí povrchu. Používejte olej bezpečný pro potraviny, jako je lněný, tungový nebo minerální olej. Olej nanášejte měkkým hadříkem. Než olej setřete čistým hadříkem, nechte olej proniknout na povrch. Zvažte těsnění – Někteří lidé používají k utěsnění povrchu svých bambusových desek lněné semínko, tung nebo minerální olej. Jiní dávají přednost trvanlivější variantě, jako je polyuretan nebo lak. Dlouhodobý tmel není nezbytným krokem a měl by být zvažován s ohledem na rodinné alergeny a preference expozice potravinám. Vybrousit škrábance – Když se objeví škrábance nebo promáčkliny, musíte je obrousit jemným brusným papírem. Použijte brusný papír se zrnitostí 120-180. Opatrně brouste ve směru zrna, dokud stopu neodstraníte a povrch bude opět hladký. Chcete-li povrch hladší, použijte k dokončení vyšší zrnitost. Rychle řešte škody – Vždy řešte všechny problémy s pracovními deskami rychle, protože jejich opuštění může časem způsobit větší problémy.
Výhody a nevýhody bambusových pracovních desek
Bambusové pracovní desky mají odlišné vlastnosti, které vytvářejí jedinečná pozitiva a negativa, která byste měli zvážit před počáteční investicí.
Klady:
Ekologický – Bambus je obnovitelný zdroj, protože jde o rychle rostoucí zdroj, který lze sklízet bez poškození životního prostředí. Bambusová rostlina vyžaduje k růstu velmi málo vody a může prosperovat bez pesticidů a hnojiv, což z ní činí ekologičtější pracovní desku než jiné možnosti dřeva. Cenová dostupnost – Bambusové desky jsou levnější než desky z přírodního kamene, jako je žula a mramor. Ve srovnání s dřevěnými pracovními deskami jsou podobné mnoha výběrům střední třídy, ale méně než vysoce ceněná dřeva, jako je teak, a exotická dřeva, jako je zebra. Snadná údržba – Bambusové pracovní desky se snadno čistí a udržují, protože je můžete otřít měkkým hadříkem a vodou. Přirozeně odolávají růstu bakterií a plísní. Vzhled – Bambus má stejný hřejivý a strukturovaný vzhled jako dřevěné pracovní desky. Vzhled bambusových pracovních desek můžete obměňovat podle stylu povrchu. Odolnost – Bambus je tvrdý a odolný materiál. Má vynikající poměr pevnosti a hmotnosti, díky čemuž jsou bambusové kuchyňské desky ideálním povrchem pro pracovní desky.
Nevýhody:
Náchylný k poškrábání – I když je bambus odolný, je náchylný k poškrábání od nožů, hrnců a pánví. Je důležité si uvědomit, že v případě potřeby můžete škrábance snadno obrousit. Pravidelná údržba – Údržba bambusu je snadná, ale musí být neustále udržována, aby pracovní desky vypadaly co nejlépe. To zahrnuje pravidelné čištění a olejování povrchu. Voděodolnost – Bambusové pracovní desky nejsou odolné proti vodě. Rozlitou vodu a jiné kapaliny musíte rychle vyčistit a nenechat je sedět, protože by mohly způsobit skvrny. Tepelná odolnost – Bambusové kuchyňské desky nevydrží teplo a mohou se spálit, pokud jsou vystaveny opaření povrchů. Omezené barvy a vzory – Bambus je k dispozici pouze v jedné barvě, i když v různých konfiguracích. Barvu bambusové pracovní desky je možné změnit buď mořidlem, nebo tmavými oleji, ale musíte mořidlo nanášet opatrně, protože bambus se skvrní jinak než mnoho měkkých dřevin.
Pokud se vám naše stránka líbí, sdílejte ji se svými přáteli & Facebook
