Arbeitsplatten aus Holz sind heutzutage nicht so beliebt wie Arbeitsplatten aus Naturstein wie Marmor und Granit. Dennoch bietet nichts die gleiche Optik und Haptik wie Holzarbeitsplatten. Sie haben eine treue Anhängerschaft und werden weiterhin in Küchendesigns unterschiedlicher Stilrichtungen eingesetzt.
Viele Menschen lieben das Aussehen und die Textur von Arbeitsplatten aus echtem Holz und haben nichts gegen die nötige Aufarbeitung, damit sie immer gut aussehen. Für andere ist diese laufende Wartung zu viel Arbeit. Die Frage ist: Welche Person bist du?
Lesen Sie weiter, um die besonderen Eigenschaften von Holzarbeitsplatten zu verstehen.
Arten von Holzarbeitsplatten
Es gibt einige Verwirrung um den Begriff „Arbeitsplatten aus Holz“. Manche Leute bezeichnen alle Holzarbeitsplatten als Metzgerblock-Arbeitsplatten. Stattdessen gibt es zwei Haupttypen von Holzarbeitsplatten: Metzgerblock, Holzplatte und Holzplanke.
Metzgerblock-Arbeitsplatten
Diese bestehen aus kleinen Holzstücken, die die Hersteller zu einem festen Ganzen zusammenfügen. Es gibt drei Arten von Holzblockkonfigurationen: Kantenmaserung, Hirnholzmaserung und Gesichtsmaserung.
Edge Grain – Edge Grain-Arbeitsplatten sind die häufigste Art von Metzgerblock-Arbeitsplatten. Dabei werden kleine Holzstücke aneinandergereiht, sodass ein durchgehendes Muster aus Holzstreifen entsteht. Hirnholz – Arbeitsplatten aus Hirnholz bestehen aus Holzplatten, die aus kleinen quadratischen Holzstücken zusammengefügt werden, um eine komplette Platte zu bilden. Diese Art von Metzgerblock-Arbeitsplatte ist die teuerste, da der Arbeitsaufwand höher ist. Für diese Art von Arbeitsplatte wird auch mehr Holz verwendet. Gesichtsmaserung – Für diese Art von Arbeitsplatte legen Hersteller Holzbretter flach auf und kleben sie dann zusammen, um eine nahtlose Gesamtplatte zu bilden. Diese Art von Arbeitsplatte unterstreicht die Schönheit der Holzmaserung. Arbeitsplatten mit Gesichtsmaserung sind nicht so haltbar wie Arbeitsplatten mit Kanten- und Hirnholzmaserung.
Arbeitsplatten aus Holzplatten
Arbeitsplatten aus Holzplatten bestehen aus einem massiven Stück Holz, das die Hersteller für die Arbeitsplatte zugeschnitten haben. Es gibt zwei Hauptarten von Holzplatten-Arbeitsplatten: Arbeitsplatten mit lebender Kante und Schnittkante.
Live-Edge – Die beliebteste Art von Holzplatten-Arbeitsplatten verfügt über eine natürliche Kante, auch Live-Edge genannt. Dabei belässt der Hersteller die natürlichen Konturen des Holzes auf mindestens einer Seite der Arbeitsplatte. Dies ist in rustikalen Küchen beliebt. Schnittkante – Bei Arbeitsplatten mit Schnittkante handelt es sich um solche, bei denen eine einzelne Massivholzplatte mit beschnittenen beiden Kanten verwendet wird.
Arbeitsplatten aus Holzdielen
Arbeitsplatten aus Holzdielen ähneln Metzgerblöcken mit Sichtmaserung darin, dass sie über breite Dielen verfügen, die nebeneinander passen. Der Unterschied besteht darin, dass jedes Brett ein einzelnes Stück ist und nicht wie bei einem Metzgerblock aus Sichtmaserung miteinander verschmolzen ist. Dies ist eine kostengünstige Option für Arbeitsplatten, die jedoch möglicherweise nicht so langlebig ist wie andere Holzarbeitsplatten.
Gängige Holzarten, die in Holzarbeitsplatten verwendet werden
Es gibt viele Holzarten, die für Holzarbeitsplatten verwendet werden, darunter heimische und exotische Harthölzer. Hier sind einige der am häufigsten für Arbeitsplatten verwendeten Holzarten.
Ahorn – Ahorn ist eine der beliebtesten Holzarten für Holzarbeitsplatten. Es ist ein Hartholz, das kostengünstiger ist als andere, exotischere Holzarten. Eiche – Eiche ist eine der härtesten Holzarten. Es gibt variable Farben von Rot bis Weiß. Es ist auch eine kostengünstige Holzwahl. Birke – Birke ist ein langlebiges und vielseitiges Hartholz für Arbeitsplatten. Es handelt sich um ein hartes Holz mit feiner Holzmaserung. Walnuss – Walnuss ist eine wertvolle Holzart für Arbeitsplatten. Es gibt große Farbvariationen von sattem Gold bis fast Schwarz. Teak – Teak ist ein einheimisches Holz aus Mexiko. Es hat eine satte Farbe und enthält einen hohen Ölgehalt, wodurch es ideal gegen Feuchtigkeit wirkt. Kirsche – Kirsche ist ein nordamerikanisches Hartholz. Es wird für seine satte Farbe und feine Maserung geschätzt. Wenge – Wenge ist ein afrikanisches Hartholz, das wegen seiner Härte und dunklen Farbe geschätzt wird. Hickory – Hickory ist das stärkste amerikanische Harthölzer. Es widersteht Kratzern, Furchen und Flecken. Es hat einen hellen bis mittleren Ton.
Kosten für Holzarbeitsplatten
Laut HomeAdvisor liegen die durchschnittlichen Kosten für Holzarbeitsplatten zwischen 20 und 70 US-Dollar pro Quadratfuß. Teak steht mit 100 bis 200 US-Dollar pro Quadratfuß ganz oben auf der Liste. Heimische Harthölzer wie Ahorn und Kirsche gehören zu den kostengünstigsten und kosten je nach Holzschnitt 20 bis 100 US-Dollar.
Pflege und Wartung von Holzarbeitsplatten
Manche Menschen schrecken davor zurück, Arbeitsplatten aus Holz zu haben, weil sie den Eindruck haben, dass sie ständig gewartet werden müssen. Andere schätzen die Schönheit von Arbeitsplattenholz so sehr, dass die Pflege kein Problem darstellt.
Wählen Sie die richtige Art von Holztheke für Ihre Bedürfnisse
Nicht jede Arbeitsplatte aus Holz ist gleich. Berücksichtigen Sie diese Faktoren, bevor Sie entscheiden, welches für Sie geeignet ist.
Festigkeit – Wenn Sie nach einer strapazierfähigen Oberfläche für einen Vorbereitungsbereich suchen, ist eine Holzarbeitsplatte mit Hirnholzmaserung die härteste Option für Holzarbeitsplatten. Kosten – Holzarbeitsplatten gehören zu den besten DIY-Optionen für Arbeitsplatten. Von allen verschiedenen Arten sind Holzbretter die kostengünstigste Art, eine Holzarbeitsplatte zu bauen. Diese Konstruktionsart schafft eine optisch ansprechende Theke, ist jedoch nicht die langlebigste Option. Für die Zubereitung von Speisen verwenden Sie am besten ein Schneidebrett und nicht die Oberfläche einer solchen Theke. Schönheit – Wenn Sie auf der Suche nach einer Arbeitsplatte mit schlichter Schönheit sind, ist sie kaum mit einer Holzarbeitsplatte mit Live-Edge zu vergleichen. Die Festigkeit von Live-Edge-Arbeitsplatten kann je nach verwendeter Holzart variieren. Aufgrund der unterschiedlichen Größe des Holzes eignen sich diese Arbeitsplattentypen besser für Inselinstallationen.
Finish-Optionen
Für Holzarbeitsplatten stehen verschiedene Veredelungsoptionen zur Verfügung. Wählen Sie ein Finish entsprechend dem endgültigen Aussehen und dem erforderlichen Pflegeaufwand.
Öl – Öl ist ein natürliches Finish, das Sie auf rohes Holz auftragen, um eine Barriere gegen Feuchtigkeit und Speisereste zu schaffen. Die gebräuchlichste Ölsorte ist Mineralöl in Lebensmittelqualität. Eine weitere Option ist Tungöl. Reines Tungöl ist eines der besten Öle für Holzoberflächen. Es härtet und verstärkt die natürliche Farbe des Holzes. Um das Holz konditioniert zu halten, müssen Sie alle 4–6 Wochen erneut Öl auftragen. Öl und Wachs – Dieses Finish umfasst Öl mit einem Zusatz von Bienenwachs. Dieses Finish hat die durchdringende Wirkung des Öls mit der schützenden Wirkung von Bienenwachs. Dieses Finish muss ebenfalls alle 4–6 Wochen erneut aufgetragen werden. Tungöl und Harz – Waterlox ist eine Markenart von Tungöl mit den härtenden Eigenschaften von Harz. Dadurch entsteht ein viel haltbareres Finish als nur Tungöl allein. Dieses Finish hält viel länger. Tragen Sie dieses Finish je nach persönlichem Geschmack zwischen 2 und 10 Jahren erneut auf. Dänisches Öl – Dänisches Öl ist eine Fehlbezeichnung, da es sich um eine Mischung aus Öl und Lack handelt. Dadurch entsteht ein haltbareres Finish als nur Öl. Sie müssten alle 3-4 Monate erneut ein dänisches Öl-Finish auftragen. Beize – Beize verstärkt die Holzmaserung und kann die Farbe des Holzes je nach Wunsch verändern. Sie müssen keine Beize verwenden, aber sie verstärkt die Holzmaserung. Wenn Sie Beize verwenden, muss zum Schutz des Holzes ein weiterer Anstrich aufgetragen werden. Polyurethan – Polyurethan ist eine flüssige Kunststoffoberfläche, die eine haltbare und langlebige Oberfläche schafft. Wählen Sie Polyurethan in Lebensmittelqualität, wenn Sie vorhaben, Speisen auf der Oberfläche Ihrer Theken zuzubereiten. Es gibt sowohl wasserbasierte als auch ölbasierte Polyurethane.
Holzarbeitsplatten reinigen
Reinigen Sie Holzarbeitsplatten täglich, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit oder Krümel die Oberfläche beschädigen.
Wischen Sie die Arbeitsplatte jeden Tag mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab. Anschließend mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen. Desinfizieren Sie Ihre Arbeitsflächen, indem Sie eine Lösung aus 1 Teil weißem Essig und 4 Teilen Wasser auf das Holz sprühen. Warten Sie 10 Minuten und wischen Sie es dann weg. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, die Ammoniak oder Bleichmittel enthalten. Diese können dem Finish schaden. Entfernen Sie Flecken und Gerüche, indem Sie eine gute Menge Speisesalz darüber streuen. Reiben Sie die Oberfläche mit einem Zitronenviertel ein und drücken Sie gleichzeitig den Zitronensaft auf die Arbeitsplatte. Lassen Sie es einwirken und wischen Sie es dann sauber. Wenn Sie einen Kratzer haben, füllen Sie die Rille mit einem farbigen Paraffinwachsstift in einer passenden Farbe auf. Entfernen Sie den Überschuss mit einem Kunststoffschaber und polieren Sie die Stelle mit einem Tuch. Bei tiefen Schnitten und Verbrennungen ist ein Schleifen der Oberfläche erforderlich. Beginnen Sie mit grobem Schleifpapier, gehen Sie zu feineren Körnungen über und enden Sie mit sehr feiner Körnung. Zum Schluss erneut Öl oder eine Öl-Wachs-Mischung auftragen und polieren.
Wartung von Holzarbeitsplatten
Gesunder Menschenverstand schützt Ihre Holzarbeitsplatten vor Schäden, die Sie im Laufe der Zeit verursachen könnten.
Wischen Sie verschüttete Flüssigkeiten sofort auf, da Feuchtigkeit die Oberfläche Ihrer Holzarbeitsplatten beschädigen kann. Stellen Sie kein kochendes Geschirr auf Ihre Arbeitsplatten. Verwenden Sie stattdessen Untersetzer und schwere Topflappen, damit diese heißen Töpfe und Teller keine Brandflecken auf den Arbeitsflächen hinterlassen. Wenn Sie Schnitte und Kratzer vermeiden möchten, verwenden Sie Ihre Holzarbeitsplatten nicht zum Schneiden und Zubereiten von Speisen. Verwenden Sie zu diesem Zweck stattdessen kleine Schneidebretter. Stellen Sie sicher, dass Sie die Oberfläche Ihrer Arbeitsplatten erneut auftragen. Wenn Sie ein Öl, Öl und Wachs oder dänisches Öl verwenden, tragen Sie es alle 4–6 Wochen oder alle 3–4 Monate erneut auf.
Holzarbeitsplatten: Vor- und Nachteile
Berücksichtigen Sie diese kurzen Vor- und Nachteile, um zu entscheiden, ob Holzarbeitsplatten Ihrer Meinung nach eine gute Wahl für Sie sind.
Vorteile
Verfügbare Auswahl – Die Liste der Hölzer, aus denen Sie für Arbeitsplatten wählen können, ist lang. Außerdem vervielfachen sich die verfügbaren Typen, wenn Sie die Optionen für Beizen, Maserungsarten und Kantenbehandlungen hinzufügen. Vielseitig – Holzarbeitsplatten passen gut zu allen Einrichtungsstilen und lassen sich gut mit anderen Arbeitsplattenmaterialien kombinieren. Sie eignen sich sowohl für moderne Küchen als auch für den Landhaus- oder Übergangsstil. Warm und ruhig – Die natürlichen Eigenschaften von Holz werden seit langem geschätzt und manchmal als „Gegenmittel“ gegen zu viel Edelstahl und Stein bezeichnet. Arbeitsplatten aus Holz sind leiser als viele andere, da das Knallen nicht so ausgeprägt ist. Umweltbewusst – Holzarbeitsplatten werden zunehmend aus Altholz hergestellt und die meisten Arten sind recycelbar. Sie können auch Holz wählen, das vom Forest Stewardship Council zertifiziert ist (FSC-zertifiziert). Diese Produkte stammen nachweislich aus bewirtschafteten Wäldern, die die Ressourcen und die Gemeinden, die sie produzieren, schonen. Kostengünstig – Holz ist kostengünstiger als andere natürliche Arten von Arbeitsplatten. Es ist auch eine großartige DIY-Option.
Nachteile
Wartung – Sie müssen die Oberfläche aufrechterhalten, um das Holz auf Arbeitsplatten zu schützen. Außerdem muss das Holz im Bereich der Spülbecken sehr trocken gehalten werden und verschüttete Flüssigkeiten müssen sofort aufgewischt werden. Kratzer und Dellen – Holz ist weicher als die meisten anderen Oberflächen wie Fliesen, Stein und Metall. Mit der Zeit entstehen Kratzer und Dellen.
Kreatives Design mit Holzarbeitsplatten
Betrachten Sie einige dieser kreativen Möglichkeiten, wie Designer Holzarbeitsplatten für Küchenräume verwendet haben.
Hirnholz-Arbeitsplatte
Hirnholz-Arbeitsplatten gehören zu den beliebtesten für die Zubereitung von Speisen. Sie gehören auch zu den auffälligsten.
Holzarbeitsplatten mit Marmor
Holz ist eines der vielseitigsten Arbeitsplattenmaterialien. Es erwärmt sterilere Arbeitsplattentypen, wenn Sie sie in Kombination mit Holz verwenden.
Arbeitsplatten aus Lärchenholz aus Kanada
Das kleine kanadische Unternehmen Larch Wood ist auf Hirnholz-Schneidebretter, Arbeitsplatten und Fußböden spezialisiert.
Arbeitsplattenverlängerung aus Holz
Holz ist so vielseitig. Es ist ein ideales Material, um Erweiterungen anderer Arbeitsplatten für Tische und Barhocker zu schaffen.
Ein Kontrast zwischen Licht und Dunkelheit
Arbeitsplatten aus hellem Holz sind eine schöne Möglichkeit, einer dunklen und minimalistischen Küche Kontrast und warme Textur zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)FAQ
Was sind die günstigsten Holzarbeitsplatten?
Die kostengünstigsten Holzarbeitsplatten wären Holzbrett-Arbeitsplatten aus Kiefernholz. Diese werden nicht für Küchenarbeitsplatten aus Holz empfohlen, da sie zu weich sind, aber sie eignen sich gut für Waschküchen, Schlammräume, Gartenschuppen und Butler-Vorratskammern.
Wo finde ich eine unfertige Metzgerblockplatte?
Unvollendete Metzgerblocktheken finden Sie sowohl bei Home Depot als auch bei Lowes. Sie finden sie auch in weiteren Fachgeschäften wie Lumber Liquidators.
Sind IKEA-Arbeitsplatten aus Massivholz?
Nein, es handelt sich um eine Kombination aus Holz und Holzfurnieren.
Welches ist das beste Holz für Holzarbeitsplatten?
Welches Holz für Arbeitsplatten am besten geeignet ist, hängt davon ab, wer es fragt und welche Bedürfnisse es hat. Wenn das Beste das Massivste bedeutet, suchen Sie nach Hartholzarten wie Hickory, brasilianischer Kirsche und Hartahorn. Wenn das Beste das Auffälligste bedeutet, suchen Sie nach exotischen Hölzern wie Tigerholz und Zebraholz, die einzigartige Maserungsmuster aufweisen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Allround-Besten sind, sind Sie bei Ahorn genau richtig. Dies ist ein hartes Holz mit einer dichten Maserung. Es nimmt Flecken gut auf und lässt sich gut verarbeiten. Es ist eine der kostengünstigsten Holzarten.
Abschluss
Holzarbeitsplatten sind eine vielseitige und wunderschöne Option für Ihre Küche, Waschküche oder Speisekammer des Butlers. Ihre warme Farbe und Textur machen die laufende Pflege für viele Menschen angenehmer. Die Wartung ist nicht schwierig, kann jedoch je nach gewähltem Finish konstant sein.
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