Unter Housekeeping versteht man die Leitung eines Heims oder einer gewerblichen Einrichtung. Dazu gehören Putzen und Wäschewaschen, aber auch der Lebensmitteleinkauf, die Essenszubereitung und das Bezahlen von Rechnungen.
Die beiden häufigsten Formen der Haushaltsführung sind häusliche und institutionelle Haushaltsführung. Die Hausarbeit wird häufig von Familienmitgliedern übernommen, einige engagieren jedoch einen Reinigungsdienst, ein Dienstmädchen oder eine Haushälterin. Im institutionellen Housekeeping sorgen Mitarbeiter dafür, dass der Betrieb den Sauberkeitsstandards entspricht.
Arten der Haushaltsführung
Es gibt drei Arten der Haushaltsführung: häusliche, institutionelle und industrielle.
Haushaltsführung
Die häusliche Haushaltsführung, auch Hauswirtschaft genannt, umfasst die Reinigung des Wohnzimmers, der Küche, der Schlafzimmer, Badezimmer und anderer Bereiche des Hauses. Dazu gehören auch Wäschewaschen, Lebensmitteleinkauf, Organisation und Essenszubereitung.
Auch wenn jeder Hauswirtschaftsaufgaben übernehmen kann, werden diese Aufgaben laut einer Studie von Gallup Research aus dem Jahr 2019 häufiger Frauen überlassen.
Institutionelle Haushaltsführung
Institutionelle Haushaltsführung bezieht sich auf Reinigungsprozesse für Einrichtungen, die Unterkünfte anbieten, wie z. B. Hotels, Resorts, Kreuzfahrtschiffe, Gasthöfe, Gefängnisse, Krankenhäuser und Wohnheime.
Institutionelle Haushälterinnen räumen einen Bereich auf, fegen, wischen, wischen Oberflächen ab und waschen Wäsche. Abhängig von der Einrichtung können diese Haushälterinnen auch für die Desinfektion und die Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards im Unternehmen verantwortlich sein.
Im Krankenhausmanagement sind strengere Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen erforderlich als in anderen Unternehmen. Haushälterinnen im Krankenhaus müssen jeden Teil eines Zimmers desinfizieren, um eine Kreuzkontamination zwischen Patienten zu vermeiden.
Der Unterschied zwischen häuslicher und industrieller Haushaltsführung besteht darin, dass sich „häuslich“ auf ein Zuhause und „industriell“ auf ein Unternehmen oder eine staatliche Einrichtung bezieht, in der Gäste, Patienten oder Insassen untergebracht sind.
Industrielle Haushaltsführung
Unter Industrial Housekeeping, auch Workplace Housekeeping genannt, versteht man die allgemeine Praxis, Arbeitsplätze sauber und ordentlich zu halten. Unter Housekeeping versteht man jedes Unternehmen, das keine Unterkunft anbietet. Zu den typischen Aufgaben gehören das Herausbringen des Mülls, das Wischen harter Oberflächen, das Waschen der Fenster und das Staubsaugen.
Arten von Housekeeping-Dienstleistungen
Unternehmen, die eine institutionelle Haushaltsführung benötigen, stellen für diese Aufgaben meist Mitarbeiter ein. Manchmal wird externe Hilfe in Anspruch genommen.
Jeder kann für die folgenden Arten von Reinigungsdiensten bezahlen, um seine Aufgaben besser im Griff zu behalten:
Dienstmädchen – Dienstmädchen bieten Reinigungsdienste an. Abhängig von Ihren Bedürfnissen können sie bei Ihnen zu Hause wohnen oder nur ein paar Mal im Monat zu Besuch kommen. Haushälterin – Haushälterinnen erbringen umfassendere Dienstleistungen als Dienstmädchen. Sie bieten eine gründliche Reinigung an und erledigen Aufgaben wie Lebensmitteleinkäufe oder Besorgungen. Haushälterinnen können Vollzeit bei Ihnen zu Hause wohnen oder nur einmal im Monat Hilfe anbieten. Reinigungsunternehmen – Reinigungsunternehmen bieten eine Reihe definierter Dienstleistungen an, die Sie nach Bedarf planen können.
Die häufigsten Haushaltsaufgaben
Richten/Ordnen
Die grundlegendste Ebene der Haushaltsführung ist das Aufräumen oder Aufräumen eines Zimmers. Um einen Raum aufzuräumen, gehört es, Gegenstände wieder dorthin zu bringen, wo sie hingehören, Müll wegzuwerfen und mit der Organisation Schritt zu halten.
Reinigung
Nach dem Aufräumen eines Zimmers kommt die Reinigung. Bei der Reinigung geht es darum, einen Raum staubfrei und hygienisch zu machen. Für die häusliche Haushaltsführung gibt es einige grundlegende Reinigungsaufgaben, die Sie jede Woche durchführen müssen. Diese beinhalten:
Oberflächen abstauben oder abwischen – Die Reinigung beginnt mit dem Abstauben der Oberflächen und erfolgt von oben nach unten. Abhängig von der Art der Oberfläche können Haushälterinnen einen Staubwedel, ein Allzweckreinigungsspray oder ein Desinfektionsspray verwenden.
Fegen oder Staubsaugen – Teppiche werden mit einem Staubsauger gefegt. Sie können harte Oberflächen wie Holzböden, Laminat, Vinyl und Fliesen mit einem Besen und einer Kehrschaufel oder einem für Hartböden geeigneten Staubsauger reinigen.
Wischen – Nach dem Kehren können Hartböden mit Wasser und einer für den Boden geeigneten Reinigungslösung gewischt werden.
Toiletten reinigen – Um Toiletten sauber zu halten und Keime zu reduzieren, reinigen Sie sie mindestens einmal pro Woche. Um eine Toilette zu reinigen, spritzen Sie Toilettenschüsselreiniger unter den Rand, lassen Sie ihn einige Minuten einwirken und schrubben Sie ihn dann mit einer Toilettenschüsselbürste.
Reinigung der Badewanne und Dusche – Reinigen oder desinfizieren Sie die Duschwand und die Badewanne je nach Material.
Spülbecken reinigen – Küchenspülen beherbergen mehr Keime als jeder andere Bereich im Haus. Desinfizieren Sie die Küchen- und Badezimmerwaschbecken einmal pro Woche mit einem Desinfektionsspray.
Fenster reinigen – Halten Sie das Fensterglas sauber, indem Sie es einmal pro Woche mit einem Glasreiniger abwischen.
Zusätzlich zu den wöchentlichen Aufgaben sind Haushälterinnen bei Bedarf für gründliche Reinigungsarbeiten verantwortlich, wie z. B. das Reinigen des Geschirrspülers und der Mikrowelle, das Entfernen kleiner Mengen Schimmel sowie das Reinigen von Bettwäsche und Matratzen.
Die gleichen Reinigungsarbeiten beziehen sich auf die institutionelle Haushaltsführung, werden jedoch je nach Geschäftsmodell häufiger durchgeführt.
Wäscherei
Wäschewaschen ist eine wesentliche Aufgabe der häuslichen und institutionellen Haushaltsführung. Es umfasst das Waschen von Kleidung, Schuhen, Kuscheltieren, Bettwäsche und Kissen.
Manchmal kann die Wäsche nicht vor Ort gewaschen werden und die Haushälterin muss sie zur Reinigung bringen.
Organisieren
Housekeeping kann organisieren. Beim Organisieren geht es darum, Habseligkeiten zu durchsuchen, nicht mehr benötigte Gegenstände loszuwerden und den Rest zu ordnen. Die richtige Organisation stellt sicher, dass Gegenstände leicht zu finden und leicht wegzuräumen sind.
Den Hauswirtschaftspflichten nachkommen
Der Hauptzweck der Haushaltsführung besteht darin, ein Zuhause oder ein Unternehmen sauber und effizient zu halten.
Institutionelle Organisationen benötigen Reinigungspersonal, um die täglichen Reinigungsaufgaben durchzuführen. Um bei der häuslichen Haushaltsführung den Überblick zu behalten, sollten Sie eine wöchentliche oder monatliche Reinigungscheckliste verwenden.
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