Το βάψιμο των πάγκων κρεοπωλείων μπορεί να αλλάξει την εμφάνιση της κουζίνας σας και να ξαναζωντανέψει το παλιό ξύλο. Πριν από τη χρώση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα ασφαλές για τα τρόφιμα προϊόν και ένα συμβατό σφραγιστικό.
Τύποι λεκέδων κρεοπωλείου
Υπάρχουν τρεις τύποι λεκέδων κρεοπωλείου: με βάση το νερό, με βάση το λάδι και συνδυασμούς λεκέδων λαδιού ενός βήματος. Προσέξτε το προϊόν που θα επιλέξετε, καθώς θα χρειαστεί να βρείτε ένα μαλακτικό ξύλου και σφραγιστικό με την ίδια βάση. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε λεκέ με βάση το νερό, χρειάζεστε ένα μαλακτικό και σφραγιστικό ξύλου με βάση το νερό.
Λεκέδες από κρεοπωλεία με βάση το νερό – γρήγορο στέγνωμα, απλή εφαρμογή και ευδιάκριτα προϊόντα για τρόφιμα. Λεκέδες με βάση το λάδι – διεισδύει στο ξύλο πιο βαθιά από τους λεκέδες με βάση το νερό και είναι ευκολότερο να βρείτε συμβατά μαλακτικά ξύλου, αλλά αυτοί οι λεκέδες δεν είναι πάντα ασφαλείς για την επιφάνεια των τροφίμων. Συνδυασμός Oil Stain – λερώστε και σφραγίστε το μπλοκ κρεοπωλείου σας με ένα βήμα και είναι κατάλληλο για τρόφιμα όταν στεγνώσει.
Ανεξάρτητα από τον λεκέ που θα επιλέξετε, βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι ασφαλές στην επιφάνεια των τροφίμων, εάν τοποθετείτε τα τρόφιμα απευθείας στους πάγκους σας.
Πώς να προετοιμάσετε μετρητές κρεοπωλείων για λεκέ
Το παρακάτω σεμινάριο θα σας καθοδηγήσει στο πώς να προετοιμάσετε το κρεοπωλείο σας για λεκέ. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα ανεξάρτητα από το προϊόν που χρησιμοποιείτε, εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά.
Βήμα 1: Τρίψτε τους πάγκους
Για ολοκαίνουργια, ημιτελή πάγκους, χρησιμοποιήστε γυαλόχαρτο 120 για να διορθώσετε τυχόν ανομοιομορφίες.
Εάν οι πάγκοι σας έχουν προηγούμενο φινίρισμα, χρησιμοποιήστε χοντρό γυαλόχαρτο 80 για να το αφαιρέσετε και μετά μεταβείτε σε γυαλόχαρτο 120.
Αφού τρίψετε με γυαλόχαρτο 120 ή με σφουγγάρι λείανσης, δώστε στους πάγκους μια στρώση με γυαλόχαρτο 150 γκριτ.
Τρίβετε πάντα με άμμο προς την κατεύθυνση των λωρίδων ξύλου.
Εάν πρέπει να διορθώσετε σπασίματα ή ρωγμές στους πάγκους σας (πιθανότερο για παλαιότερο μπλοκ κρεοπωλείου), μαζέψτε όλη τη σκόνη από το τρίψιμο με χαρτί 120 και προχωρήστε στο επόμενο βήμα.
Βήμα 2: Συμπληρώστε τρύπες ή ρωγμές (προαιρετικό)
Εάν οι πάγκοι σας είναι παλιότεροι και έχουν τρύπες και ρωγμές όπου μαζεύονται τα τρόφιμα, γεμίστε τα κουκούτσια με ξυλόκολλα ασφαλή για τρόφιμα και σκόνη λείανσης. Χρησιμοποιήστε τη σκόνη σας από το προηγούμενο βήμα και ανακατέψτε την με την κόλλα μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά πάστα.
Πιέστε την πάστα σε τρύπες και ρωγμές και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια ξύστρα για να ισοπεδώσετε την κόλλα με τον πάγκο.
Αφού στεγνώσει η πάστα, τρίψτε ξανά τον πάγκο με γυαλόχαρτο 120, ακολουθούμενο από 150 κόκκους και μετά σκουπίστε τον.
Βήμα 3: Λειάνετε με 220-Grit
Δώστε στους πάγκους σας ένα τελευταίο τρίψιμο με γυαλόχαρτο 220 grit για να αφήσετε ένα λείο φινίρισμα.
Βήμα 4: Καθαρίστε τη σκόνη λείανσης
Αφαιρέστε όλη τη σκόνη λείανσης με το Shop Vac ή ένα κολλητό πανί. Στη συνέχεια σκουπίστε τους πάγκους με ένα πανί βρεγμένο σε νερό για να αφαιρέσετε όλα τα ίχνη σκόνης. Αφήστε τον πάγκο να στεγνώσει.
Πώς να λερώσετε τους πάγκους του κρεοπωλείου σας με λεκέδες με βάση το νερό ή το λάδι
Αφού προετοιμάσετε τους πάγκους σας ακολουθώντας τα παραπάνω βήματα, επιλέξτε το προϊόν λεκέδων και ένα συντονιστικό μαλακτικό και σφραγιστικό ξύλου.
Βήμα 1: Εφαρμόστε μαλακτικό ξύλου στους πάγκους σας
Εφαρμόστε μαλακτικό ξύλου στους πάγκους σας με ένα μαλακό πανί ή βούρτσα, ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφήστε το μαλακτικό να στεγνώσει για τουλάχιστον δύο ώρες και στη συνέχεια τρίψτε το με γυαλόχαρτο 220 γκριτ.
Καθαρίστε όλη τη σκόνη λείανσης.
Σημείωση: Να θυμάστε ότι το μαλακτικό ξύλου σας πρέπει να έχει την ίδια βάση με τον λεκέ σας.
Βήμα 2: Εφαρμόστε την πρώτη σας στρώση λεκέ
Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία λεκέδων για να προσθέσετε το πρώτο σας στρώμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα με φυσικές τρίχες για να καλύψετε ομοιόμορφα τον πάγκο, πηγαίνοντας προς την κατεύθυνση των λωρίδων ξύλου. Καλύψτε τις άκρες και κάτω από τον πάγκο για ομοιόμορφη εμφάνιση.
Αφήστε τον λεκέ να στεγνώσει για 6-8 ώρες ή τον καθορισμένο χρόνο στο κουτί.
Βήμα 3: Προσθέστε μια δεύτερη στρώση
Μόλις στεγνώσει η πρώτη στρώση, ακολουθήστε τα ίδια βήματα για να προσθέσετε μια δεύτερη στρώση. Προσέξτε να λιμνάζετε και να στάζει.
Αφήστε τον δεύτερο λεκέ να στεγνώσει για τουλάχιστον οκτώ ώρες. Εάν δεν σας ικανοποιεί το χρώμα των πάγκων, προσθέστε μια τρίτη στρώση μόλις στεγνώσει η δεύτερη στρώση.
Βήμα 4: Σφραγίστε τους μετρητές
Για το τελευταίο βήμα, θα χρειαστεί να σφραγίσετε τους μετρητές σας. Το σφραγιστικό που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι συμβατό με τον τύπο του λεκέ. Θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφραγιστικό ασφαλές για τρόφιμα εάν πρόκειται να κάνετε οποιοδήποτε είδος προετοιμασίας φαγητού στους πάγκους σας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα περισσότερα προϊόντα Waterlox, τα οποία είναι σφραγιστικό λαδιού και ρητίνης, πάνω από λεκέ με νερό και λάδι. Το πολυκρυλικό λειτουργεί πάνω από λεκέδες με βάση το νερό. Η πολυουρεθάνη λειτουργεί πάνω από λεκέδες με βάση το λάδι.
Επίσης, ελέγξτε το προϊόν λεκέδων που χρησιμοποιείτε. Η μάρκα μπορεί να έχει ένα συνοδευτικό σφραγιστικό για τους πάγκους του κρεοπωλείου σας.
Πώς να λερώσετε το μπλοκ κρεοπωλείου με έναν συνδυασμό λεκέδων από λάδι ασφαλή για τρόφιμα
Για όσους θέλουν μια ευκολότερη μέθοδο χρώσης, ένας συνδυασμός λεκέδων λαδιού είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Σκεφτείτε ένα προϊόν όπως το Watco Butcher Block Stain από τη Rustoleum. Είναι μη τοξικό, ασφαλές για τρόφιμα όταν στεγνώσει τελείως και εξαλείφει την ανάγκη για ξεχωριστό σφραγιστικό.
Βήμα 1: Προετοιμάστε τους πάγκους
Πριν εφαρμόσετε ένα ασφαλές για τρόφιμα προϊόν λεκέδων λαδιού, ο πάγκος σας πρέπει να είναι σε κατάσταση ακατέργαστου ξύλου. Χρησιμοποιήστε τα παραπάνω βήματα προετοιμασίας για να τρίψετε τους πάγκους σας.
Βήμα 2: Εφαρμόστε την πρώτη στρώση με ένα μαλακό πανί
Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί για να εφαρμόσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα λεκέ, ακολουθώντας την κατεύθυνση των λωρίδων ξύλου. Μην ξεχνάτε τις άκρες και κάτω από τον πάγκο. Περιμένετε τουλάχιστον έξι ώρες για να στεγνώσει ο λεκές.
Βήμα 3: Τρίψτε με γυαλόχαρτο 400 Grit
Μεταξύ των στρώσεων, τρίψτε τον πάγκο με γυαλόχαρτο 400 και σκουπίστε τη σκόνη λείανσης με ένα μαλακό πανί που δεν αφήνει χνούδι.
Βήμα 4: Εφαρμόστε μια δεύτερη στρώση
Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί για να εφαρμόσετε μια δεύτερη στρώση του προϊόντος. Περιμένετε τουλάχιστον έξι ώρες και μετά επιθεωρήστε. Εάν είστε ικανοποιημένοι με το φινίρισμα, μπορείτε να σταματήσετε εδώ. Αν θέλετε πιο πλούσιο χρώμα, προσθέστε άλλη μια στρώση.
Βήμα 5: Μετά από 72 ώρες, πλύσιμο και χρήση
Περιμένετε 72 ώρες μετά την τελευταία σας στρώση. Στη συνέχεια, πλύνετε τους πάγκους σας στο χέρι με απαλό σαπούνι και νερό πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Αν σας αρέσει η σελίδα μας παρακαλούμε μοιραστείτε με τους φίλους σας & Facebook
