Οι πάγκοι του κρεοπωλείου είναι μεμονωμένα κομμάτια ξύλου που δένονται μεταξύ τους για να σχηματίσουν μια μεγάλη επιφάνεια. Κυκλοφορούν σε διαφορετικά είδη ξύλου, τα οποία επηρεάζουν το χρώμα και το σχέδιο των κόκκων τους.
Υπάρχουν δύο τρόποι με τους οποίους τα κομμάτια ξύλου ενώνονται μεταξύ τους σε μπλοκ κρεοπωλείου: κόκκος άκρης και κόκκος άκρης. Οι πάγκοι με κόκκους άκρης έχουν μακρύτερα οριζόντια κομμάτια ενωμένα με τα δάχτυλα και είναι ο πιο κοινός τύπος. Η κατασκευή τελικού κόκκου χρησιμοποιεί κοντά κάθετα κομμάτια δεμένα μεταξύ τους, που μοιάζουν με σκακιέρα σε τόνο.
Είδη ξύλου για πάγκους κρεοπωλείων
Τα κλειστά ξύλα είναι ιδανικά για πάγκους που κάνουν επιλογές από κερασιά, καρυδιά και σφενδάμι. Το σφενδάμι σκληρού βράχου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά κρεοπωλείου καθώς έχει σφιχτό κόκκο και είναι λιγότερο ακριβό από το κεράσι ή την καρυδιά. Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτούς τους πάγκους από δρυς, σημύδα, οξιά, ακακία, μπαμπού και εξωτικά ξύλα όπως το ιρόκο και το ζέβραξυλο.
Κόστος για πάγκους Butcher Block
Κτίριο ΕΚΑ
Η τιμή των πάγκων κρεοπωλείων ποικίλλει ανάλογα με το είδος του ξύλου, το πάχος του πάγκου και τη συνολική ποιότητα. Αναμένετε να πληρώσετε από 50 έως 300 $ ανά τετραγωνικό πόδι για να αγοράσετε και να εγκαταστήσετε τους πάγκους σας.
Πώς να φροντίσετε τους πάγκους του Butcher Block
Οι ξύλινοι πάγκοι όπως το κρεοπωλείο απαιτούν συνεχή φροντίδα και συντήρηση.
Επιλέξτε το σωστό φινίρισμα
Μετά την εγκατάσταση, πρέπει να αποφασίσετε για την καλύτερη επιλογή φινιρίσματος για τους μετρητές σας. Υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε, το καθένα με διαφορετικό επίπεδο συντήρησης.
Φυσικό φινίρισμα – Εάν σκοπεύετε να ετοιμάσετε φαγητό στον πάγκο σας, χρησιμοποιήστε ένα φινίρισμα που είναι ασφαλές για τα τρόφιμα. Φυσικά φινιρίσματα όπως ορυκτέλαιο, λάδι tung και κερί μέλισσας είναι καλές επιλογές. Έχουν όμορφη εμφάνιση όταν τα εφαρμόζετε για πρώτη φορά, αλλά θα φθαρούν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Εάν σας αρέσει η εμφάνιση των φυσικών φινιρισμάτων, αλλά δεν θέλετε τη συνεχή συντήρηση, σκεφτείτε ένα σκληρυμένο προϊόν λαδιού και ρητίνης tung όπως το Waterlox ή το Watco Butcher Block Oil and Finish. Αυτά θα κρατήσουν τους πάγκους σας καλούς για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Λεκέδες – Εάν θέλετε να αλλάξετε το χρώμα των πάγκων, θα πρέπει να τους λερώσετε και να σφραγίσετε. Επιλέξτε είτε μια φόρμουλα λεκέδων με βάση το νερό ή λάδι και ένα συντονιστικό σφραγιστικό. Πολυουρεθάνη – Η πολυουρεθάνη είναι μια διαφανής επίστρωση που μπορείτε να εφαρμόσετε στους πάγκους σας. Αν και έχει μεγάλη διάρκεια, δεν είναι ασφαλές για τα τρόφιμα, γι' αυτό μην ετοιμάζετε φαγητό απευθείας στους πάγκους σας.
Πώς να καθαρίσετε το μπλοκ χασάπη
Για να αποτρέψετε μεγάλης κλίμακας ζημιές στους πάγκους σας, καθαρίζετε τακτικά τον πάγκο του κρεοπωλείου.
Καθαρίστε τυχόν διαρροές καθώς συμβαίνουν, καθώς μπορούν να λερώσουν τους πάγκους σας. Ξύστε τα υπολείμματα φαγητού προσέχοντας να μην τρυπήσετε τους πάγκους. Τρίψτε τους πάγκους με μια βούρτσα απολέπισης χρησιμοποιώντας ήπιο σαπούνι και ζεστό νερό. Ξεπλύνετε τους πάγκους με λίγο νερό και ένα μαλακό πανί. Μια φορά την εβδομάδα, απολυμάνετε τους πάγκους σας με λευκό ξύδι. Ψεκάστε αδιάλυτο ξύδι στους πάγκους. Αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά και μετά σκουπίστε το. Στεγνώστε τους πάγκους.
Διατηρήστε τους πάγκους του Butcher Block σας
Οι πάγκοι κρεοπωλείων απαιτούν συνεχή συντήρηση για να διατηρούνται σε καλή κατάσταση.
Εάν έχετε ένα φυσικό φινίρισμα, όπως ορυκτέλαιο ή κερί μέλισσας στον πάγκο σας, πρέπει να το εφαρμόζετε ξανά κάθε 2-4 εβδομάδες για να διατηρείτε τους πάγκους σας σταθερούς. Αποφύγετε τη ζημιά, μην τοποθετείτε ποτέ κατσαρόλες ή πιάτα που ζεματίζουν στους πάγκους της κουζίνας σας. Χρησιμοποιήστε σανίδες κοπής για να αποφύγετε κοψίματα και γρατσουνιές Αφαιρέστε τους λεκέδες στους πάγκους του κρεοπωλείου σας με χυμό λεμονιού, ένα φλιτζάνι νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού υπεροξείδιο του υδρογόνου. Τρίψτε αυτό το διάλυμα στον λεκέ με ένα υγρό πανί και στη συνέχεια σκουπίστε το. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να τρίψετε τον λεκέ με λεμόνι και αλάτι. Εάν οι πάγκοι του κρεοπωλείου σας εμφανίζουν καψίματα, λεκέδες ή γρατσουνιές, μπορείτε να τους τρίψετε. Πάρτε γυαλόχαρτο 220 και τρίψτε τις κατεστραμμένες περιοχές. Καθαρίστε τους πάγκους και μετά εφαρμόστε ξανά το φινίρισμα σας. Αποφύγετε τα καθαριστικά που περιέχουν λευκαντικό ή σκληρά χημικά καθαριστικά. Μην χρησιμοποιείτε τακάκια καθαρισμού με σκληρές τρίχες, καθώς μπορεί να καταστρέψουν το φινίρισμα. Ορισμένοι κατασκευαστές επίσης αντιτίθενται στη χρήση προϊόντων όπως το σαπούνι ελαίου Murphy, το οποίο αφήνει λιπαρά υπολείμματα στο ξύλο.
Πάγκοι Butcher Block: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
A.Jennison Interiors
Πλεονεκτήματα
Κόστος – Οι πάγκοι κρεοπωλείου κοστίζουν πολύ λιγότερο από τις φυσικές ποικιλίες όπως το μάρμαρο, αλλά εξακολουθούν να έχουν εμφάνιση υψηλής ποιότητας. Ευελιξία – Οι πάγκοι κρεοπωλείου λειτουργούν με κάθε στυλ κουζίνας, από μοντέρνο έως παραδοσιακό. Μπορείτε επίσης να τα αναμίξετε με άλλα υλικά πάγκου. Εμφάνιση και υφή – Κανένας άλλος πάγκος δεν θα ταιριάζει με τους υπέροχους τόνους και τη ζεστή υφή του κρεοπωλείου. Μακροζωία – Με την κατάλληλη φροντίδα, οι πάγκοι κρεοπωλείων θα διαρκέσουν για περίπου 20 χρόνια. Δυνατότητα επαναφινιρίσματος – Σε αντίθεση με τους συνθετικούς πάγκους, είναι εύκολο να τρίψετε και να φινιρίσετε το μπλοκ κρεοπωλείου. Εγκατάσταση – Οι πάγκοι του κρεοπωλείου είναι εύκολο να εγκατασταθούν από τους DIYers.
Μειονεκτήματα
Κόστος – Οι πάγκοι μπλοκ χασάπη κοστίζουν περισσότερο από το laminate, το Corian και μερικές φορές τον γρανίτη. Μη αντοχή – Το ξύλο δεν είναι τόσο ανθεκτικό όσο η πέτρα στη θερμότητα και τις γρατσουνιές. Συντήρηση – Οι ξύλινοι πάγκοι απαιτούν τακτική φροντίδα και συντήρηση. Σκόνη και βρωμιά – Η σκόνη και η βρωμιά δεν εξαφανίζονται στους πάγκους του κρεοπωλείου όπως συμβαίνει σε ποικίλες επιφάνειες όπως ο γρανίτης ή ο χαλαζίας.
Σχέδιο πάγκου κρεοπωλείου
Οι πάγκοι κρεοπωλείων λειτουργούν καλά με διάφορα σχέδια κουζίνας. Συγκεντρώσαμε μερικά από τα καλύτερα για την έμπνευσή σας.
Πάγκοι κρεοπωλείων σε μια σύγχρονη κουζίνα
Jaffe Architecture Interiors
Η Jaffe Architecture Interiors σχεδίασε αυτήν την κουζίνα σε σύγχρονο στιλ. Χρησιμοποίησαν ένα χοντρό πάγκο κρεοπωλείου καρυδιάς για να γειτνιάζουν με τους πάγκους χαλαζίτη. Αυτό δίνει στους ιδιοκτήτες έναν εντυπωσιακό χώρο προετοιμασίας φαγητού που βρίσκεται κοντά στο νεροχύτη.
Κρεοπωλεία μετρητές μπλοκ σε ένα ιστορικό σπίτι
Αποκατάσταση Balding Brothers
Αυτό το σχέδιο κουζίνας από την Balding Brothers Restoration and Remodeling περιλαμβάνει νεροχύτη αγροικίας, πάγκους κρεοπωλείου και ντουλάπια σέικερ. Αυτά λειτουργούν καλά με έναν ιστορικό σχεδιασμό κουζίνας που περιλαμβάνει σύγχρονες ανέσεις.
Μοντέρνα Παραδοσιακή Κουζίνα με Σκούρα Κρεοπωλεία Πάγκους
ΑΚΔΟ
Αυτό το σχέδιο κουζίνας διαθέτει σχεδιαστικά στοιχεία αντίθεσης. Το AKDO χρησιμοποιεί λευκά ντουλάπια με σκούρο μπλοκ χασάπη για να δώσει στο δωμάτιο περισσότερο βάθος.
Ελαφρύς πάγκοι κρεοπωλείου με κουζίνα σε αγροικία
Φωτογραφία Michael Hospelt
Μια δημοφιλής τάση στους πάγκους κρεοπωλείου είναι να τα συνδυάζετε με λευκά ντουλάπια. Αυτός ο σχεδιαστής εσωτερικών χώρων επέλεξε έναν χοντρό πάγκο σφενδάμου για το κεντρικό νησί.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ) FAQ
Είναι οι πάγκοι κρεοπωλείου μια καλή επιλογή;
Οι πάγκοι είναι προσωπική επιλογή. Οι πάγκοι μπλοκ χασάπη δεν διαφέρουν. Μερικοί άνθρωποι αγαπούν τη φυσική ομορφιά, την πολυεπίπεδη υφή, τη ζεστασιά και το κόστος των πάγκων κρεοπωλείων. Άνθρωποι σαν αυτόν είναι πρόθυμοι να ανεχτούν τη συντήρηση που απαιτείται για να διατηρούν αυτούς τους πάγκους εξαιρετικής εμφάνισης. Για άλλους ανθρώπους, η τακτική συντήρηση είναι υπερβολική. Σε άλλους ανθρώπους μπορεί να μην αρέσει η εμφάνισή τους.
Είναι εύκολο να συντηρηθούν οι πάγκοι κρεοπωλείου;
Οι πάγκοι μπλοκ χασάπη δεν είναι δύσκολο να διατηρηθούν. Αλλά η συντήρηση που απαιτούν γίνεται σε τακτική βάση. Υπάρχουν μερικά φινιρίσματα όπως το σκληρυμένο λάδι tung με ρητίνη και πολυουρεθάνη που δημιουργούν ένα πιο ανθεκτικό φινίρισμα.
Πού μπορώ να βρω πάγκους κρεοπωλείου κοντά μου;
Υπάρχουν πολλοί προμηθευτές που φέρουν πάγκους κρεοπωλείων. Αυτά περιλαμβάνουν μικρά καταστήματα ξύλου και μεγάλα καταστήματα οικιακών βελτιώσεων όπως το Lowes και το Home Depot. Σε πολλές μεγάλες πόλεις, ένας πάγκος κρεοπωλείου IKEA είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές. Οι πάγκοι κρεοπωλείων IKEA κατασκευάζονται με χοντρούς καπλαμάδες. Μπορείτε να βρείτε πάγκους κρεοπωλείου με καπλαμά βελανιδιάς, καρυδιάς, σημύδας και τέφρας.
Ποιο είναι το καλύτερο είδος ξύλου κρεοπωλείου;
Το Maple είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για πάγκους κρεοπωλείου. Είναι σκληρό, έχει ελκυστικό σφιχτό κόκκο και είναι φθηνό. Το κεράσι και η καρυδιά είναι άλλες καλές επιλογές αν προτιμάτε ένα πλούσιο χρώμα.
Αν σας αρέσει η σελίδα μας παρακαλούμε μοιραστείτε με τους φίλους σας & Facebook
