Μπορεί να φαίνεται σαν η πιο πρόσφατη οικιακή μόδα, αλλά η κομποστοποίηση χρησιμοποιείται από την εποχή του λίθου. Ορισμένα στοιχεία που ανακαλύφθηκαν στα βρετανικά νησιά υποδηλώνουν ότι οι Σκωτσέζοι αγρότες βελτίωσαν τις μικρές φάρμες τους με κομπόστ πριν από 12.000 χρόνια. Φυσικά, αυτές τις μέρες δεν χρειάζεται να ζείτε σε μια φάρμα – ή ακόμα και να έχετε μια αυλή – για να αποκομίσετε τα οφέλη της κομποστοποίησης. Εάν οι καλλιέργειές σας περιορίζονται σε φυτά εσωτερικού χώρου, μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα απορρίμματα της κουζίνας σας για να τα βοηθήσετε να αναπτυχθούν καλύτερα όταν μάθετε πώς να κάνετε κομποστοποίηση στο σπίτι.
Γιατί κομπόστ;
Η κομποστοποίηση στο σπίτι μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει μια σημαντική ποσότητα απορριμμάτων έξω από τους χώρους υγειονομικής ταφής – έως και 30 τοις εκατό! Ο κύριος λόγος, ωστόσο, είναι να βοηθήσετε στην ανάπτυξη υγιών φυτών χωρίς χημικά λιπάσματα, είτε στην αυλή είτε στο διαμέρισμά σας. Στην πραγματικότητα, το κομπόστ έχει κερδίσει το παρατσούκλι «μαύρος χρυσός» και αυτό οφείλεται στο ότι το μείγμα αποσυντιθέμενης οργανικής ύλης είναι πολύ πολύτιμο ως πρόσθετο εδάφους πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με το Earth Institute του Πανεπιστημίου της Κολομβίας.
Τι μπορώ να κομποστοποιήσω;
Για ό,τι αναφέρεται σε έναν κομποστοποιητή, η λίστα με τα «πρέπει» είναι γενικά μεγαλύτερη από τη λίστα των «δεν πρέπει» και καθορίζεται από τον τύπο του κομποστοποιητή που αγοράζετε. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ, το καλό κομπόστ χρειάζεται τρία πράγματα:
Καφέ – Υλικά όπως νεκρά φύλλα, κλαδιά και κλαδιά. Πράσινα – Υλικά όπως αποκόμματα χόρτου, υπολείμματα λαχανικών, υπολείμματα φρούτων και υπολείμματα καφέ. Νερό – Η σωστή ποσότητα νερού είναι σημαντική για την ανάπτυξη του κομπόστ.
Η λίστα με τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε κομποστ είναι μεγάλη και κυμαίνεται από φλούδες λαχανικών, στολίδια αυλής και φακελάκια τσαγιού μέχρι κουρέλια από βαμβάκι και μαλλί. Ταυτόχρονα, υπάρχουν αντικείμενα που δεν πρέπει ποτέ να προσθέτετε στο κομπόστ σας για να διατηρήσετε την οργανική του φύση, να μην προσελκύσετε παράσιτα ή να δημιουργήσετε δυσάρεστες οσμές. Αυτά περιλαμβάνουν:
Φύλλα ή κλαδάκια μαύρης καρυδιάς, επειδή απελευθερώνουν ενώσεις που μπορούν να βλάψουν τα φυτά Άνθρακας ή τέφρα από κάρβουνο Γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά – αλλά τα τσόφλια των αυγών είναι ωραία. Φυτά που έχουν ασθένειες ή έντομα. Λίπη, λίπη, χοιρινό λίπος ή έλαια Υπολείμματα κρέατος ή ψαριού, κόκαλα ή δέρματα Απορρίμματα κατοικίδιων Απορρίμματα αυλής ή οτιδήποτε έχει υποστεί επεξεργασία με χημικά φυτοφάρμακα.
Πώς να κάνετε Κομποστοποίηση
Εάν έχετε μια μεγαλύτερη ιδιοκτησία και θέλετε να ασχοληθείτε με την κομποστοποίηση χωρίς αγορασμένο κομποστοποιητή, η EPA έχει τις οδηγίες για το πώς να ξεκινήσετε. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα επιλέξουν να αγοράσουν έναν κάδο κομποστοποίησης κουζίνας ή/και έναν κομποστοποιητή που θα κάνει τη δουλειά, είτε στην πίσω αυλή είτε ακόμα και σε μια μικρή κουζίνα.
Το πρώτο βήμα για την κομποστοποίηση είναι να αποθηκεύσετε όλα τα κατάλληλα υπολείμματα και υλικά που δημιουργείτε στο σπίτι σας. Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες που συνοδεύουν τον συγκεκριμένο κομποστοποιητή σας για την προσθήκη και την ανάδευση του υλικού για να δημιουργήσετε το δικό σας κομπόστ.
Συγκεντρώσαμε μερικά από τα καλύτερα απαραίτητα που χρειάζεστε για την κομποστοποίηση στο σπίτι:
Bim Compact Countertop Composter Κουζίνας
Σε τέλειο μέγεθος ακόμη και για τις πιο μικρές κουζίνες, αυτός ο συμπαγής κάδος κομποστοποίησης πάγκου κουζίνας μπορεί να χωρέσει περίπου δύο ή τρεις ημέρες υπολείμματα κουζίνας για τον κομποστοποιητή σας. Είναι αρκετά χαριτωμένο ώστε να μπορεί να κάθεται στον πάγκο χωρίς να πιάνει πολύ χώρο, καθιστώντας το εύκολο να πετάξετε τα υπολείμματα καθώς μαγειρεύετε. Διαθέτει ένα καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά για να συγκρατεί τις οσμές, αλλά είναι αρκετά εύκολο να αφαιρεθεί ώστε να μπορείτε να το κάνετε με το ένα χέρι. Ο κάδος βαρέως τύπου έχει μια στιβαρή λαβή, ώστε να είναι εύκολο να τον μεταφέρετε στον κομποστοποιητή σας για απόρριψη.
1 Γαλ. Kitchen Composter
Για έναν κομψό κάδο που μπορεί να κάθεται όμορφα στον πάγκο, το 1 Gal. Το Kitchen Composter από τη Norpro είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αυτός ο κάδος κομποστοποίησης κουζίνας μεγέθους γαλονιού είναι ιδανικός για την αποθήκευση υπολειμμάτων καφέ, υπολείμματα λαχανικών και άλλων κομματιών μέχρι να είστε έτοιμοι να τα μεταφέρετε στον κομποστοποιητή. Ο κεραμικός κάδος διατίθεται σε έντονο λευκό ή έντονο κόκκινο, το μαρασμό του οποίου είναι μια ελκυστική προσθήκη πάγκου. Έρχεται επίσης εξοπλισμένο με ένα φίλτρο άνθρακα για το καπάκι που μπορεί να αντικατασταθεί και, σύμφωνα με τους αγοραστές, κάνει φανταστική δουλειά στο να περιέχει οσμές. Αυτό το 1 Gal. Το Kitchen Composter πρέπει να πλένεται στο χέρι.
Exaco 1 Gal. Kitchen Composter
Ο κάδος Exaco One Gallon Kitchen Compost έχει ένα ευέλικτο μέγεθος με χαριτωμένη εμφάνιση αγροικίας. Κατασκευασμένο από μέταλλο με εσωτερικό πλαστικό κουβά που πλένεται, είναι εύκολο στη χρήση και φαίνεται υπέροχο όταν κάθεται στον πάγκο. Αυτός ο πάγκος κάδος κομποστοποίησης διατίθεται σε τέσσερα χρώματα της επιλογής σας για να συμπληρώσει το χρωματικό σχέδιο της κουζίνας σας. Το καπάκι σφραγίζει ώστε να περιέχει τυχόν οσμές καθώς και να κρατά μακριά τυχόν έντομα ή παράσιτα. Ο βαμμένος κάδος αντιστέκεται σε λεκέδες και ρωγμές καθώς και στην ανάπτυξη φυκιών, στη διάβρωση και στη σκουριά. Το καλύτερο από όλα, είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρό και να πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Έχει ακόμη και ένα χρόνο εγγύηση.
Bamboozle 1,2 Gal. Stationary Composter
Εάν πρόκειται να καθίσει στον πάγκο, θέλετε ο κάδος κομποστοποίησης σας να φαίνεται κομψός και το Bamboozle 1.2 Gal. Το Stationary Composter σίγουρα το κάνει. Κατασκευασμένος από ανθεκτικό, βιώσιμο μπαμπού, αυτός ο κάδος κομποστοποίησης πάγκου που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων είναι σύγχρονος και ταιριάζει με τα σημερινά σχέδια κουζίνας. Έρχεται με δύο φίλτρα άνθρακα που οι αγοραστές λένε ότι λειτουργούν εκπληκτικά καλά και εξαφανίζουν κάθε οσμή. Λίγο στην ακριβή πλευρά, οι κριτικοί λένε ότι αξίζει τα λεφτά του επειδή είναι όμορφα κατασκευασμένο, αποστέλλεται σε κομποστοποιήσιμη/ανακυκλώσιμη συσκευασία και φαίνεται πολύ ελκυστικό στον πάγκο. Ο κάδος κομποστοποίησης της Bamboozle συνοδεύεται από πλήρη εγγύηση 30 ημερών.
1,3 Γαλ. Kitchen Composter
Αφαιρέστε τις πλαστικές μπανιέρες και κάντε λιγότερες διαδρομές για να αδειάσετε υπολείμματα κουζίνας με το 1.3 Gal της InterDesign. Kitchen Composter. Κατασκευασμένος από κομψό βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι, αυτός ο πάγκος κάδος κομποστοποίησης είναι αυτός που δεν θα χρειαστεί να κρύψετε κάτω από το νεροχύτη. Στοιβάζετε τα υπολείμματα των τροφίμων σας χωρίς να ανησυχείτε για τις άσχημες οσμές χάρη σε ένα σύστημα διπλού φιλτραρίσματος. Χρησιμοποιεί φίλτρα άνθρακα που απορροφούν φυσικά τις οσμές για έως και 6 μήνες. Αυτός ο στεγανός κάδος πλένεται στο πλυντήριο πιάτων αφού αφαιρέσετε το φίλτρο και είναι επίσης ανθεκτικός στη σκουριά. Μια λαβή μεταφοράς διευκολύνει το άδειασμα. Οι ευχαριστημένοι αγοραστές λένε ότι ο κάδος κομποστοποίησης InterDesign είναι εξαιρετικής ποιότητας, βαρέως τύπου και φαίνεται καλός στον πάγκο.
RSVP International 1,12 Gal. Kitchen Composter
Για όσους αγαπούν να έχουν ξύλινη όψη και θέλουν να είναι βιώσιμοι στις αγορές τους, το RSVP International 1.12 Gal. Το Kitchen Composter είναι μια καλή επιλογή. Ο εξωτερικός κάδος είναι κατασκευασμένος από μπαμπού, το οποίο είναι ένα βιώσιμο ξύλο και προσθέτει μια φυσική πινελιά στην κουζίνα σας. Στοιβάζετε τα υπολείμματα της κουζίνας σας και τα απορρίμματα στον εσωτερικό πλαστικό κάδο επένδυσης που ανασηκώνεται για εύκολο άδειασμα. Το καπάκι του κάδου από μπαμπού περιέχει ένα αντικαταστάσιμο φίλτρο άνθρακα που εξαλείφει τυχόν οσμές από τον κάδο κομποστοποίησης του πάγκου. Το συμπαγές μέγεθος των 7 ιντσών τετράγωνο και 10 ιντσών ύψους το καθιστά βολικό για κάθε μέγεθος κουζίνας.
Πλήρης κύκλος απορριμμάτων Happy Food Scrap Συλλέκτης και Κάδος κομποστοποίησης κατάψυξης, πράσινος
Εάν εξακολουθείτε να είστε δύσπιστοι σχετικά με την κομποστοποίηση επειδή δεν δημιουργείτε πολλά οργανικά απόβλητα, μπορείτε ακόμα να το κάνετε κρατώντας τα υπολείμματα στην κατάψυξη χρησιμοποιώντας τον Full Circle Scrap Happy Food Scrap Collector και τον Κάδο κομποστοποίησης κατάψυξης. Αυτός ο κάδος κομποστοποίησης είναι επίσης μια καλή επιλογή εάν δεν έχετε ελεύθερο χώρο για πάγκο σε ένα μικρό διαμέρισμα ή σπίτι. Απλώς κρεμάστε τον κάδο σε ένα συρτάρι κάτω από τον πάγκο, βάλτε τα υπολείμματα λαχανικών σας και φυλάξτε τον κάδο στην κατάψυξη — έχει σχεδιαστεί για να χωράει στην πόρτα. Κατασκευασμένος από μαλακό, εύκαμπτο καουτσούκ, ο κάδος σάς επιτρέπει να βγάζετε εύκολα τα παγωμένα υπολείμματα πιέζοντας στο κάτω μέρος. Δεν χρειάζεται φίλτρα ή καπάκι γιατί το διατηρείτε στην κατάψυξη.
Κάδος κομποστοποίησης OXO Good Grips Easy-Clean
Βολικός και χρήσιμος τόσο στον πάγκο όσο και κάτω από τον νεροχύτη, ο OXO Good Grips Easy-Clean Compost Bin, 0,75 GAL/2,83 L έχει συμπαγές μέγεθος και σχεδίαση χωρίς φασαρία. Κατασκευασμένος από πλαστικό που καθαρίζεται εύκολα, ο κάδος έχει ένα καπάκι που γυρίζει πάνω-κάτω και κλείνει για να σφραγίσει σε οποιαδήποτε οσμή. Η χωρητικότητα των 12 φλιτζανιών είναι αρκετά μικρή ώστε τα υπολείμματα τροφών θα πρέπει να αδειάζονται συχνά, καθώς δεν υπάρχει φίλτρο σε αυτόν τον κάδο κομποστοποίησης. Διαθέτει ένα λείο εσωτερικό που βοηθά να διατηρείται το εσωτερικό και ένα περιγραμμένο κάτω μέρος για να διευκολύνει το άδειασμα. Οι αγοραστές που είναι ευχαριστημένοι με αυτόν τον κάδο κομποστοποίησης κουζίνας λένε ότι είναι εύκολος στο χειρισμό και σφραγίζεται σε οποιεσδήποτε μυρωδιές.
Μικρός κάδος κομποστοποίησης με καπάκι πράσινο πλαστικό καλάθι απορριμμάτων που τοποθετείται
Ο προσαρτώμενος μικρός κάδος κομποστοποίησης της Jesintop με πράσινο πλαστικό καλάθι απορριμμάτων με καπάκι είναι εξαιρετικά βολικός για τα υπολείμματα φαγητού της κουζίνας σας. Αυτός ο κάδος κομποστοποίησης κρέμεται από ένα μεγάλο γάντζο από ένα συρτάρι ή ντουλάπι κάτω από τον πάγκο σας, ώστε να μπορείτε απλώς να σκουπίζετε τα μοσχεύματα σας από τον πάγκο και μέσα στον κάδο. Κατασκευασμένος από πλαστικό πολυπροπυλενίου, ο κάδος κομποστοποίησης καθαρίζεται εύκολα με σαπούνι και νερό και είναι ανθεκτικός γιατί αντιστέκεται σε υψηλή κρούση, οργανικούς διαλύτες, διάβρωση και υγρασία. Όταν δεν το γεμίζετε, απλά βάλτε το κάτω από το νεροχύτη. Με χωρητικότητα 0,8 γαλονιών, ο κάδος κρατά μέτρια ποσότητα απορριμμάτων και αποτρέπει τη διαφυγή οσμών χάρη στον σφραγισμένο σχεδιασμό του.
Σύστημα δοχείων/κάδου κομπόστ 1,5 γαλλίου κάτω από τον πάγκο από την YukChuk
Φυσικά, δεν είναι όλοι πρόθυμοι να κρατήσουν υπολείμματα στον πάγκο, οπότε ο μικρός κάδος κομποστοποίησης YukChuk με καπάκι είναι μια θαυμάσια βολική επιλογή. Μάλιστα, ένας συντάκτης στο Martha Stewart Living το αγάπησε τόσο πολύ που εμφανίστηκε στο περιοδικό. Είναι ειδικά σχεδιασμένο για να τοποθετείται στο εσωτερικό του ντουλαπιού κάτω από το νεροχύτη για διακριτική ευκολία. Μάλιστα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε ντουλάπι σε οποιοδήποτε δωμάτιο του σπιτιού. Κατασκευασμένος από επαναχρησιμοποιημένο πολυπροπυλένιο υψηλής πυκνότητας, ο κάδος που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων δεν απαιτεί φίλτρο, επειδή ο σχεδιασμός του εμποδίζει τις οσμές να διαφύγουν και αποτρέπει τις μύγες των φρούτων. Προαιρετικά, ο κάδος μπορεί να επενδυθεί με μια τσάντα για γρήγορο καθαρισμό. Το YukChuk είναι ιδανικό για όσους θέλουν να κομποστοποιήσουν τα υπολείμματα της κουζίνας τους αλλά δεν θέλουν να έχουν τον κάδο στον πάγκο.
65 Γαλ. Stationary Composter
Μόλις αρχίσετε να μαζεύετε τα πολύτιμα υπολείμματα της κουζίνας σας, πρέπει πραγματικά να τα τοποθετήσετε σε έναν υπολογιστή για να τα μετατρέψετε στον μαύρο χρυσό που ψάχνετε. Μοντέλα εξωτερικού χώρου όπως το Redmon 65 Gal. Το Stationary Composter έχει καλό μέγεθος για τους περισσότερους κήπους και εύκολο στη χρήση. Κατασκευασμένο από πλαστικό σταθεροποιημένο στην υπεριώδη ακτινοβολία, ο κομποστοποιητής είναι ανθεκτικός και διαθέτει τέσσερις πόρτες πρόσβασης, επομένως η προσθήκη νέων απορριμμάτων και η αφαίρεση του έτοιμου κομπόστ είναι παιχνιδάκι. Όλες οι πλευρές έχουν οπές αερισμού για την εξάλειψη των δυσάρεστων μυρωδιών και την παροχή φρέσκου αέρα στα υλικά που αποσυντίθενται. Το κουμπωτό καπάκι έχει επιπλέον προστασία από την πανούργη άγρια ζωή με κορδόνια bungee για να το κρατάτε κλειστό. Redmon's 65 Gal. Το Stationary Composter είναι αδιάβροχο και αντιστέκεται στο ξεθώριασμα, το ράγισμα, τους λεκέδες, τα φύκια και το ωίδιο. Έρχεται επίσης με περιορισμένη εγγύηση ενός έτους.
5-Δίσκος 1,3 Γαλ. Κάδος σκουληκιών
Ένας άλλος τρόπος για να κομποστοποιήσετε τα υπολείμματα είναι με έναν κάδο σκουληκιών, όπως το Homestead Essentials 5-Tray 1.3 Gal. Κάδος σκουληκιών. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί σκουλήκια για την ανακύκλωση υπολειμμάτων τροφίμων και οργανικών υλικών σε vermicompost ή κομπόστ σκουληκιών. Τα σκουλήκια τρώνε τα υπολείμματα, τα οποία περνούν από το σώμα του σκουληκιού και βγαίνουν ως λίπασμα. Αυτό το κιτ κομποστοποίησης εξωτερικού χώρου διατίθεται σε τρία χρώματα της επιλογής σας και έχει σχεδιαστεί με πολλαπλούς δίσκους για καλύτερη αποστράγγιση και κυκλοφορία αέρα. Ο κομποστοποιητής διαθέτει οπές αερισμού και ένα στόμιο στο κάτω μέρος. Απαιτείται συναρμολόγηση για τον κομποστοποιητή σκουληκιών τεσσάρων κυβικών ποδιών, ωστόσο, οι αγοραστές λένε ότι είναι εύκολο να γίνει. Τα σκουλήκια δεν περιλαμβάνονται.
συμπέρασμα
Η διατήρηση των απορριμμάτων έξω από τους χώρους υγειονομικής ταφής είναι ένα σημαντικό βήμα για τη βιωσιμότητα και είναι βολικό να γίνει με κάποιο βασικό εξοπλισμό, όπως ένας κάδος κομποστοποίησης κουζίνας και ένας κομποστοποιητής. Μόλις αρχίσετε να αποθηκεύετε τα απορρίμματά σας, θα δείτε πόσο μπορείτε να μειώσετε τα σκουπίδια σας και να παρέχετε ανεκτίμητα θρεπτικά συστατικά για τον κήπο και τα φυτά εσωτερικού χώρου.
Αν σας αρέσει η σελίδα μας παρακαλούμε μοιραστείτε με τους φίλους σας & Facebook