Υπάρχουν τέσσερις τυπικές επιλογές σφράγισης μπλοκ κρεοπωλείου: ορυκτέλαιο, συνδυασμός λαδιού και κεριού μέλισσας, Waterlox και πολυουρεθάνης. Το προϊόν που θα επιλέξετε θα καθορίσει πόσο συχνά πρέπει να σφραγίζετε τους πάγκους σας, από εβδομαδιαία έως και δέκα χρόνια.
Γιατί Seal Butcher Block Countertops
Οι πάγκοι του κρεοπωλείου περιέχουν πολλές λωρίδες ξύλου κολλημένες μεταξύ τους. Ενώ αυτοί οι πάγκοι προσφέρουν φυσική υφή στην κουζίνα σας, είναι πορώδεις και απαιτούν στεγανωτικό σε τακτική βάση. Ένα σφραγιστικό προστατεύει τον πάγκο από την απορρόφηση υγρών, τους λεκέδες και την ανάπτυξη βακτηρίων. Τα στεγανωτικά προσφέρουν επίσης κάποια προστασία από σπασίματα.
Η επιλογή ενός ασφαλούς σφραγίσματος για τα τρόφιμα για το κρεοπωλείο σας είναι απαραίτητη, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε τον πάγκο σας ως ξύλο κοπής.
Πώς να χρησιμοποιήσετε κάθε τύπο σφραγιστικού κρεοπωλείου
Το σφραγιστικό μπλοκ κρεοπωλείου που θα επιλέξετε θα επηρεάσει την εμφάνιση του πάγκου σας και τη συχνότητα που θα πρέπει να τον επανασφραγίζετε.
Mineral Oil – Αφήνει ματ φινίρισμα, χρησιμοποιείται μία φορά την ημέρα για την πρώτη εβδομάδα και μετά αλλάζει σε κάθε 1-4 εβδομάδες, ανάλογα με τη χρήση. Συνδυασμός λαδιού και κεριού μέλισσας – Αφήνει απαλή λάμψη. Εφαρμόστε κάθε εβδομάδα για ένα μήνα και στη συνέχεια εφαρμόστε κάθε 3-4 εβδομάδες μετά. Waterlox – Διατίθεται σε γυαλιστερές, ημι-γυαλιστερές και σατέν γυαλιστερές. Μπορεί να προσφέρει προστασία έως και δέκα χρόνια. Πολυουρεθάνη – Διατίθεται σε διάφορα φινιρίσματα. Μπορεί να διαρκέσει έως και 1-2 χρόνια, ανάλογα με τη συχνότητα χρήσης.
Πώς να σφραγίσετε έναν πάγκο κρεοπωλείων με ορυκτέλαιο
Το ορυκτέλαιο που είναι ασφαλές για τα τρόφιμα δρα εμποτίζοντας στο μπλοκ κρεοπωλείου και δημιουργώντας ένα φράγμα στην επιφάνεια. Είναι ένα από τα πιο εύκολα σφραγιστικά κρεοπωλείων στην εφαρμογή αλλά απαιτεί συχνή εφαρμογή.
Για ένα ολοκαίνουργιο μπλοκ κρεοπωλείου, θα χρειαστεί να βάζετε ένα χέρι ορυκτέλαιο κάθε μέρα την πρώτη εβδομάδα και μετά κάθε εβδομάδα για τον επόμενο μήνα. Από εκεί, απλώστε μια στρώση ορυκτελαίου κάθε εβδομάδα ή δύο για να αποτρέψετε το στέγνωμα ή τη στρέβλωση των ξύλινων πάγκων σας.
Εάν οι πάγκοι του κρεοπωλείου σας έχουν επίστρωση πολυουρεθάνης ή κεριού, πρέπει να το τρίψετε πριν χρησιμοποιήσετε ορυκτέλαιο. Το λάδι δεν μπορεί να διεισδύσει μέσα από μια επίστρωση κεριού, Waterlox ή πολυουρεθάνης.
Καθαρίστε τους πάγκους σας
Ξύστε τυχόν υπολείμματα φαγητού, καθαρίστε τους πάγκους σας και αφήστε τα να στεγνώσουν. Εάν υπήρχε προηγούμενο φινίρισμα στους πάγκους, τρίψτε το και καθαρίστε τους ξανά.
Εφαρμόστε το Mineral Oil
Απλώστε μια ελεύθερη ποσότητα λαδιού στους πάγκους σας με ένα πανί που δεν αφήνει χνούδι, διασφαλίζοντας ότι έχετε καλύψει ολόκληρο τον πάγκο και τις άκρες. Αφήστε το λάδι να δέσει για δεκαπέντε λεπτά και μετά σκουπίστε την περίσσεια με ένα φρέσκο πανί.
Πώς να σφραγίσετε έναν πάγκο κρεοπωλείων με ένα συνδυασμό λαδιού και κεριού μέλισσας
Ένας συνδυασμός ορυκτού κεριού και κεριού μέλισσας (γνωστό και ως μαλακτικό μπλοκ κρεοπωλείου) θα γεμίσει μικρά κοψίματα στο ξύλο και θα αφήσει μια αδιάβροχη επίστρωση στον πάγκο. Πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιού προτιμούν ένα μαλακτικό μπλοκ κρεοπωλείου από το ορυκτέλαιο για σκουρόχρωμο ξύλο.
Εάν ο πάγκος σας έχει φινίρισμα λεκέ, πολυουρεθάνης ή μεμβράνης, θα πρέπει να το τρίψετε πριν εφαρμόσετε ένα μαλακτικό μπλοκ κρεοπωλείου.
Το Howard's Butcher Block Conditioner είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σφραγιστικά λαδιού και κεριού μέλισσας για κρεοπωλεία. Περιέχει ορυκτέλαιο για τρόφιμα, κερί μέλισσας και κερί καρναούμπα. Δείτε πώς να το χρησιμοποιήσετε.
Καθαρίστε το κρεοπωλείο σας
Βεβαιωθείτε ότι οι πάγκοι σας είναι απαλλαγμένοι από υπολείμματα τροφών, καθαροί και στεγνοί.
Εφαρμόστε το Butcher Block Conditioner και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα
Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό, καθαρό πανί για να εφαρμόσετε το προϊόν στον πάγκο και στις άκρες. Αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα και σκουπίστε την περίσσεια το πρωί.
Εφαρμόστε συνολικά 3-4 στρώσεις για ολοκαίνουργια μετρητές
Εάν οι πάγκοι σας είναι ολοκαίνουργιοι, επαναλάβετε τη διαδικασία, προσθέτοντας συνολικά 3-4 στρώσεις.
Κάντε ξανά αίτηση όπως χρειάζεται
Όταν οι πάγκοι αρχίσουν να φαίνονται ή να αισθάνονται ξηροί, εφαρμόστε ξανά μία στρώση του προϊόντος.
Πώς να σφραγίσετε το Butcher Block με το WaterLox
Το Waterlox είναι ένα προϊόν ελαίου tung τροποποιημένο με ρητίνη. Θα αφήσει μια προστατευτική μεμβράνη στους πάγκους σας που μπορεί να διαρκέσει 7-10 χρόνια. Είναι ασφαλές για τα τρόφιμα όταν ωριμάσει, αλλά περιέχει VOC, επομένως φροντίστε να εργάζεστε σε καλά αεριζόμενο χώρο και να φοράτε προστατευτικά γυαλιά και μάσκα.
Για τις πρώτες στρώσεις, θα χρησιμοποιήσετε την αρχική φόρμουλα WaterLox, η οποία έχει μέτρια γυαλάδα. Αν θέλετε διαφορετική γυαλάδα, όπως ημί-γυαλιστερό, σατέν ή γυαλιστερό, θα το χρησιμοποιήσετε ως το τελευταίο σας παλτό.
Τρίψτε και καθαρίστε τους μετρητές του κρεοπωλείου σας
Τρίψτε τους πάγκους του κρεοπωλείου σας για να αφαιρέσετε το προηγούμενο φινίρισμα και μετά καθαρίστε τους με ορυκτά αποστάγματα.
Εφαρμόστε την πρώτη σας στρώση WaterLox
Εφαρμόστε την πρώτη στρώση WaterLox με ένα μαλακό πανί ή μαλακό επίθεμα. Σκουπίστε την περίσσεια και αφήστε την πρώτη στρώση να στεγνώσει όλη τη νύχτα.
Εφαρμόστε τη δεύτερη στρώση
Εφαρμόστε το δεύτερο χέρι με ένα πινέλο ή μαξιλαράκι και αφήστε το να στεγνώσει για 24 ώρες.
Σύμφωνα με τον ιστότοπο WaterLox, μετά από 24 ώρες, πρέπει να βρέξετε ένα επίθεμα μικροϊνών με ορυκτά αποστάγματα και να σκουπίσετε απαλά τον πάγκο για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα λείανσης πριν προχωρήσετε στο επόμενο βήμα. Αφήστε τα ορυκτά αποστάγματα να εξατμιστούν (περίπου 30 λεπτά) πριν εφαρμόσετε την τελευταία στρώση.
Εφαρμόστε την τρίτη στρώση
Για την τελευταία σας στρώση, μεταβείτε στην επιθυμητή γυαλάδα, εάν υπάρχει. Εφαρμόστε με πινέλο ή επίθεμα φινιρίσματος και αφήστε το να στεγνώσει για 24 ώρες.
Μην χρησιμοποιείτε τους πάγκους σας για τουλάχιστον 24 ώρες μετά την τελευταία στρώση και συνεχίστε με ελαφριά χρήση για επτά ημέρες.
Πώς να σφραγίσετε το κρεοπωλείο με πολυουρεθάνη
Η πολυουρεθάνη σχηματίζει μια προστατευτική αδιάβροχη επίστρωση, εμποδίζοντας το κρεοπωλείο σας να απορροφήσει νερό και να λερώσει. Ένα από τα πλεονεκτήματα της πολυουρεθάνης είναι ότι μπορείτε να αποκτήσετε πολλαπλά φινιρίσματα, επιτρέποντάς σας να προσαρμόσετε τη γυαλάδα των πάγκων σας.
Τρίψτε και καθαρίστε τους πάγκους σας
Γυαλίστε τους πάγκους σας για να αφαιρέσετε τυχόν προηγούμενο φινίρισμα. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα με ορυκτά αποστάγματα και αφήστε τα να στεγνώσουν.
Εφαρμόστε την πρώτη στρώση
Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο για να εφαρμόσετε την πρώτη στρώση πολυουρεθάνης, επικαλύπτοντας το πάνω μέρος του πάγκου και τις άκρες. Εργαστείτε γρήγορα για να μην αφήνετε σημάδια από το πινέλο στον πάγκο. Να προσέχετε τις σταλαγματιές.
Περιμένετε τουλάχιστον έξι ώρες πριν εφαρμόσετε τη δεύτερη στρώση.
Εφαρμόστε τη δεύτερη στρώση
Εφαρμόστε μια δεύτερη στρώση πολυουρεθάνης με το πινέλο σας. Και πάλι, μην καταπονείτε υπερβολικά το προϊόν ή οι πινελιές θα είναι ορατές.
Ανατρέξτε στη συσκευασία του προϊόντος για χρόνο πλήρους στεγνώματος/πολυμερισμού πριν χρησιμοποιήσετε τους πάγκους σας.
Αν σας αρέσει η σελίδα μας παρακαλούμε μοιραστείτε με τους φίλους σας & Facebook
