Las tendencias e innovaciones en la cocina hacen que cocinar y vivir sean más divertidos

Kitchen Trends and Innovations Make Cooking, Living More Fun

Es el centro del hogar y donde normalmente pasamos la mayor parte del tiempo, por eso las nuevas tendencias e innovaciones en la cocina atraen el mayor interés.

Kitchen Trends and Innovations Make Cooking, Living More FunCrown Point ofrece una gama completa de opciones de organización para cajones y gabinetes.

Cualquier cosa que pueda facilitar el trabajo, mejorar el almacenamiento y cocinar más rápido mejorará su tiempo en la cocina. Además, algunas de las últimas tecnologías son sencillamente geniales. En el Architectural Digest Design Show 2017, Homedit echó un vistazo a algunos de los electrodomésticos y accesorios más nuevos para la cocina.

Encimeras

Los gabinetes elegantes todavía están de moda y esta isla de cocina de Bauformat incluye lo último que debe tener: iluminación LED debajo del mostrador. Si bien tiene un aspecto atractivo, agregar iluminación debajo del borde del mostrador también tiene un propósito funcional importante porque significa que ya no tendrá que buscar en un cajón o gabinete oscuro.

Bauformat Handle less drawers and cabinetsLos cajones y gabinetes sin tiradores son clave para una apariencia suave y sin obstrucciones.
Scavolini new textured porcelain cabinetsEl nuevo e innovador porcelánico es el último material que sirve como encimera.

Otro gran ejemplo de aspecto limpio y moderno es esta isla de cocina de Scavolini. También es innovador por el material porcelánico utilizado para la encimera. Con textura, mate y duradera, incluso cuando la tocas, es difícil creer que la porcelana sea el material. Los gabinetes son igualmente lisos y elegantes.

Scavolini textured porcelain counterEs duradero y fácil de limpiar, por lo que se puede utilizar como fregadero empotrado.

Cesar, la empresa italiana con sede cerca de Venecia, presentó una placa de cocina bastante nueva para el mercado americano pero más conocida en el mercado europeo. Integra los quemadores directamente en la encimera, en lugar de mediante un inserto de placa de cocción. Por supuesto, esto no se puede hacer con todos los materiales de la encimera de la cocina, sólo con aquellas superficies que puedan soportar el calor.

Cesar cooktop design revolutionLos quemadores flotantes son una opción moderna y visualmente más limpia.

El diseño minimalista de la cocina también incluye un estante plegable que se puede levantar para ocultar artículos pequeños en el estante o plegarse hacia abajo para obtener espacio de almacenamiento extra práctico mientras se trabaja en el mostrador. La estantería también tiene ganchos móviles en la parte inferior para colgar paños o utensilios de cocina.

Cesar folding kitchen ledgeLa estantería es muy práctica, tanto abierta como cerrada.

Cocinas y estufas

Algunas de las innovaciones en la cocina que más llaman la atención se encuentran en los electrodomésticos, especialmente en las estufas, hornos y cocinas. Desde nuevos tamaños hasta más flexibilidad para crear una cocina que se adapte al estilo de vida de una familia, hay más opciones que nunca y el único límite es su sueño y su presupuesto.

Hace más de un siglo, Bertazzoni comenzó como fabricante de estufas de leña y durante el siglo transcurrido se ha convertido en un proveedor mundial de electrodomésticos de alta gama. Si bien crea varios tamaños de estufas, lo más destacado fue esta estufa de seis quemadores con profundidad de mostrador, que es deseable para muchos hogares de EE. UU. donde las cocinas personalizadas usan esta profundidad para los electrodomésticos.

Bertazzoni counter depth ovenLa estufa más delgada aún ofrece la potencia de seis quemadores.

Aquellos que buscan una experiencia de cocina personalizada más especializada pueden recurrir a Jenn Air, cuyas nuevas ofertas incluyen componentes de cocina intercambiables. Aquí, la estufa cuenta con un segmento de wok de inducción, una estufa estándar a gas y una plancha estilo teppanyaki. Además, Jenn-Air pronto lanzará componentes de cocina que funcionarán con su asistente doméstico activado por voz Alexa.

JennAir component cook topUna gama completa de componentes incluye una freidora, estufas de gas más pequeñas y opciones de inducción eléctrica.

Wolf también ofrece opciones de componentes personalizados para estufas. Aquí, una freidora, una parrilla, un quemador de gas y una plancha teppanyaki conforman el sistema de cocción. También están disponibles unidades especiales de vapor, eléctricas y de inducción. Estos permiten a los propietarios diseñar una cocina exactamente para el tipo de cocina que cocinan.

Wolf component cooktopEsta es verdaderamente la isla de cocina de un cocinero.

Por supuesto, hay quienes siempre preferirán la potencia de los quemadores de gas, y Wolf ofrece muchas opciones, como esta configuración. Las estufas vienen con opciones de dos, cuatro o cinco quemadores.

Wolf cooktop wok subZeroWolf es socio de SubZero, conocido por sus refrigeradores de alta gama.

Ilve, conocida por sus gamas que se pueden pedir en una sorprendente gama de colores, ha añadido nuevas características y tamaños. Esta cocina de 36 pulgadas tiene una placa de inducción y una cavidad de horno más grande. Originalmente era un modelo más pequeño de 30 pulgadas hecho para espacios más pequeños, esta versión un poco más grande se puede conseguir en cualquier color personalizado.

Live induction range openLa gama incluye un cajón calentador.
40 inch induction versionUna versión de inducción más grande de 40 pulgadas incluye dos hornos.

Las cocinas Bluestar destacaron sus electrodomésticos en una colección de entornos que presentan estilos de regiones de EE. UU. Aquí, sus hornos dobles en rojo se combinan con gabinetes verdes y puertas personalizadas a juego para el refrigerador en una cocina del noroeste del Pacífico.

BlueStar northwest kitchen designEl entorno también cuenta con una placa de cocina Bluestar.

En una paleta de colores del suroeste, Bluestar presenta una impresionante campana de ventilación y una gama personalizable con varias opciones de estufas. La gama está disponible en tamaños adecuados también para cocinas más pequeñas.

BlueStar southwest kitchen backsplashEsta estufa presenta una ubicación de manija diferente en el horno más pequeño.

SMEG es definitivamente conocido por sus coloridos electrodomésticos y refrigeradores de estilo retro; sin embargo, sus cocinas y estufas son igual de brillantes e innovadoras. Un modelo independiente en esmalte naranja brillante es una excelente manera de agregar un toque pop a la cocina junto con una estufa altamente funcional y fácil de usar. En el estante de atrás se encuentran pequeños electrodomésticos estilo años 50 que SMEG ha introducido en Estados Unidos. Los colores y el estilo retro atraen a muchos habitantes de casas y apartamentos, ya sean cocineros serios o aficionados al fin de semana.

SMEG oragen appliancesLos colores son el único atractivo de los electrodomésticos Smeg.
SMEG stainless steel appliancesTambién disponibles en un conservador acero inoxidable, los hornos tienen generosas cavidades.

Las cocinas pequeñas también pueden contar con las últimas innovaciones, como este diseño compacto de Blomberg. La empresa ofrece cocinas de 24 pulgadas y lavavajillas muy compactos, además de ventilación e iluminación integradas que aprovechan al máximo un espacio reducido.

Blomberg small kitchen appliancesToda esa funcionalidad se puede tener en este modesto espacio.

Lavaplatos

Los lavavajillas de Smeg vienen en tamaños tan pequeños como 18 pulgadas para las cocinas más pequeñas, pero todos tienen un sistema especial que asegura una buena distribución del agua durante los ciclos de lavado. Un sistema especial de detección de fugas alerta a los propietarios si hay una fuga, lo que ayuda a prevenir daños importantes por agua en caso de que algo salga mal.

SMEG Dishwashers CollectionHay diferentes estilos de puertas disponibles.

Los electrodomésticos Bosch presentaron una serie de electrodomésticos nuevos, incluida una estación de café y un lavavajillas, muchos de los cuales ahora se pueden conectar de forma inalámbrica con sistemas de control como Alexa y Nest. Los amantes del café adorarán la cafetera automática incorporada. Por supuesto, prepara todas las bebidas de café como espressos, capuchinos, lattes y demás, pero lo mejor son sus funciones programables. Puedes comenzar tu café de la mañana mientras aún te estás preparando. Si tiene invitados, puede preprogramar sus bebidas de café favoritas para facilitar el entretenimiento. Lo mejor de todo es que se puede instalar sin línea de agua para llenado manual, lo que le permite tener una prácticamente en cualquier lugar.

Bosch built in coffee makerLa máquina se abre para facilitar el acceso a los contenedores del interior.

Bosch es conocida por sus lavavajillas más silenciosos y ahora la compañía ha añadido un tercer estante. Llamado MyWay Rack, permite una mayor flexibilidad en la forma en que se carga el lavavajillas. La tercera rejilla en la parte superior es lo suficientemente profunda para colocar tazones de cereal y puede acomodar utensilios de cocina grandes. También tiene una bandeja para insertar cubiertos. El estante superior con un ángulo especial permite colocar las copas en el estante inferior de forma estable, evitando que los vasos choquen entre sí.

Bosch dishwasher third drawerTodos los cajones se deslizan sobre el Bosch EasyGlide Rack que utiliza rodamientos de bolas.

Miele también ofrece la versión del tercer estante, en forma de cubertero 3D patentado. Además de los cubiertos estándar, es lo suficientemente grande como para acomodar utensilios grandes como batidores, cucharones y espátulas. El diseño también permite cargar las copas para un lavado seguro.

Miele third drawer dishwasherLa nueva tendencia de tres estantes es muy útil.

Los últimos lavavajillas de Thermador tienen un interior iluminado, lo que es especialmente útil para el uso diario y para encontrar cualquier cosa que se haya caído al cargar el lavavajillas. Tiene rejillas flexibles que se pueden adaptar a ollas y sartenes grandes o copas delicadas. La compañía dice que sus lavavajillas también tienen uno de los ciclos de lavado de carga completa más rápidos.

Thermador Dishwashers MachineLa luz azul también se ve muy bien.

Accesorios de fregadero

Las innovaciones y nuevas ideas para accesorios de fregadero, como grifos, también utilizan nuevas tecnologías. Esta grifería Brizo es la Artesso, equipada con tecnología Smartouch. El diseño tiene un aire industrial, pero es lo suficientemente refinado para cualquier cocina. Además de las comodidades habituales de un cabezal rociador, este modelo cuenta con un sistema de acoplamiento magnético y un indicador de temperatura LED.

Brizio touch kitchen faucetPuedes elegir un spray o un chorro de agua.

Cualquier cocinero ávido sabe que un grifo para llenar ollas puede ser una de las adiciones de grifo más funcionales a una cocina. Este de Waterworks tiene un aire retro que combina con la pared de azulejos de ladrillo rojo. Con un grifo para ollas, no es necesario cargar grandes ollas con agua del fregadero ni luchar para llenarlas debajo del grifo del fregadero estándar.

Waterworks unique pot faucetEste grifo gira para facilitar el llenado.

Almacenamiento

Siempre buscando buenas ideas de almacenamiento en la cocina, Homedit encontró este diseño de cajón de Crown Point Cabinetry. No solo cuenta con almacenamiento de especias en ángulo con contenedores de gran tamaño, sino que tiene una sección dividida y ambas partes están iluminadas con luces LED que se encienden cuando lo abres. Ya no tendrás que cavar en cajones oscuros ni esforzarte para leer las etiquetas de los tarros de especias.

Kitchen Trends and Innovations Make Cooking, Living More FunCrown Point ofrece una gama completa de opciones de organización para cajones y gabinetes.

Refrigeradores

Uno de los elementos esenciales más utilizados en la cocina es el frigorífico, y las nuevas innovaciones permiten una mejor conservación de los alimentos además de comodidad y capacidad de almacenamiento.

Las puertas francesas, como éstas en el refrigerador de Miele, son muy populares porque permiten a los cocineros almacenar platos y cacerolas de comida más grandes. Abrir ambas puertas también permite una vista completa de lo que hay dentro.

Miele french door fridge designLos contenedores para productos agrícolas están diseñados para mantener los alimentos frescos por más tiempo.

La innovación más reciente de Thermador son los contenedores basculantes especiales para artículos delicados. Estos contenedores se instalan ajustables en la puerta y se quitan para facilitar la limpieza. Son el lugar perfecto para almacenar hierbas y artículos que pueden perderse o magullarse en el fondo de los contenedores de productos. También se pueden utilizar para almacenar las frutas y verduras que los miembros de la familia deberían elegir como refrigerios más saludables.

Thermidor tilting fridge bin storageSi pueden verlos, se los comerán.

El color sigue siendo tendencia en las cocinas, y como ya hemos comentado, SMEG es conocida por sus frigoríficos de estilo retro y colores vivos. Esta opción de color amarillo soleado es buena ya que el color está de moda.

SMEG Yellow refrigeratorUn arco iris completo de tonos está disponible.

La tendencia del oro rosa también está llegando a los electrodomésticos de cocina como estos impresionantes modelos de True. True, que lleva mucho tiempo presente en el mercado de cocinas comerciales, se está expandiendo cada vez más al mercado residencial. Sus puertas personalizables están disponibles en varios acabados, incluidas puertas de vidrio y estas versiones en negro mate, que combinan perfecta y elegante con los herrajes en tono oro rosa.

True Matte black fridgeEste modelo combina una puerta de cristal por un lado con una puerta en negro mate por el otro.

El interior de todos los refrigeradores True está hecho de acero inoxidable para brindar durabilidad, facilidad de cuidado y buena higiene. Así como el acero inoxidable es el material elegido para las encimeras comerciales por su impermeabilidad a las bacterias, lo mismo ocurre con el interior del frigorífico.

True stainless interior fridgeLos interiores se caracterizan por una amplia iluminación y un aspecto elegante.

Las vinotecas se están convirtiendo en un elemento básico de la cocina y también son cada vez más grandes y especializados. La columna de vino de 30 pulgadas de True tiene refrigeración intuitiva de doble zona para blancos y tintos, así como estantes completamente extensibles e iluminación LED. Además, hay espacio para 150 de tus añadas favoritas.

True dual zone wine coolerAlto, funcional y atractivo, este modelo está dirigido tanto a coleccionistas como a amantes del vino.

Ventilación

Muy lejos de las toscas campanas de años pasados, la ventilación de la cocina está cambiando, brindando a los propietarios más y más opciones. Dependiendo del tamaño de su cocina y de las características específicas de su estufa, existen muchas opciones diferentes.

Un estilo que se abre paso desde Europa hasta Estados Unidos es el de una luminaria que integra luz, alto diseño y ventilación. Esta innovadora campana de Best Range Hoods luce un interior colorido y un exterior deslumbrante. Esto es perfecto para el propietario de una casa que desea una campana superior funcional con una forma y tamaño inesperados.

BEST range hood for kitchen stainlessteelEsto es más ingenioso que el diseño de capó estándar.

Para aquellos que prefieren un estilo de cocina más elegante, las campanas retráctiles ofrecen ventilación con todas las funciones que desaparece cuando no están en uso. El modelo de Jenn-Air tiene un auténtico aspecto techno gracias a la forma en que la luz se refleja en el panel frontal. Con solo pulsar un botón, se retrae dentro del mostrador. Queda genial combinado con una placa de cocina eléctrica o de inducción que ya proporciona un aspecto minimalista.

Jenn air light retractible hoodLas capotas retráctiles se encuentran entre los estilos más modernos.

Miele también ofrece una capota retráctil con un aspecto diferente. El respiradero rectangular tiene una luz en la parte superior que ayuda a iluminar la superficie de cocción mientras la campana está en uso. El sistema de tiro descendente se puede configurar para extraer el calor y los humos de la cocina o recircularlos, según las limitaciones del diseño de su cocina.

Miele retractable hood designEsta es otra opción elegante para una cocina minimalista.

Una opción diferente es la campana plana en ángulo que integra iluminación y ventilación. Son perfectos para cocinas en espacios pequeños gracias a la naturaleza multifuncional del producto.

Miele angled hoodEsta opción definitivamente tiene un aspecto más moderno.

Las campanas extractoras Zephyr mostraron una línea completa de nuevas opciones para formas, diseños y acabados. Desde campanas de tamaño completo con formas tradicionales hasta sistemas de ventilación integrados, había muchas opciones. Estos elegantes capós son una versión moderna del capó tradicional y lucen un nuevo acabado de acero inoxidable negro que resiste las huellas dactilares.

Zephyr black stainless hoodsEstos modelos brillantes incluyen iluminación.

La ventilación integrada prácticamente puede desaparecer en el techo o plafón. El interior del respiradero tiene iluminación para ayudar a iluminar el espacio de cocción. Esta es una maravillosa opción para espacios más pequeños o cocinas donde una ventilación superior más prominente interferiría con el estilo de la cocina.

Zephyr integrated ventilation for kitchenEste estilo de ventilación es funcional y discreto.

Las campanas de cocina de estilo más estándar también tienen innovaciones, como el modelo con iluminación LED de la derecha. Proporciona la potencia para manejar el modelo de estufa de gas que se encuentra debajo y aún tiene un aspecto moderno. La luz LED viene en diferentes colores que pueden ser sostenidos o alternados, según las preferencias personales.

Zephyr LED changing light hoodAmbos modelos son poderosos y hermosos.

En lo más alto de la línea se encuentran capotas personalizadas, como estas de Rangecraft. Todas las campanas de la empresa se fabrican bajo pedido. En 2016, Rangecraft inició una asociación con Swarovski Crystals y ahora ofrece detalles de lujo en sus capós de alta gama. A continuación se muestra un modelo más tradicional, majestuoso y sofisticado.

Range craft custom hoodsLa empresa crea capotas personalizadas tanto para celebridades como para propietarios de viviendas en general.
Range craft custom hood design with luxury accentsEsta moderna capucha incluye una franja decorativa deslumbrante.

Todo tipo de tecnología de cocina puede hacer que los electrodomésticos sean más fáciles de usar y más funcionales, creando una cocina que sea una parte aún más feliz del hogar. Hay todo tipo de opciones para una mayor funcionalidad sin importar el estilo de cocina que prefiera. Si puedes soñarlo, probablemente puedas encontrarlo.

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