Nii käepärased kui ka köögikäsnad on lühikese elueaga. Juba mõne kasutuskorra järel võivad need täituda bakteritega ning tekitada hapu lõhna ja plekke.
Anname teile ülevaate parimast viisist, kuidas teie käsn kauem kesta, ja peamised märgid, et on aeg asendada.
Miks teie köögikäsn nii määrdub?
Teie köögikäsn suudab hoida sama palju baktereid kui tualettruum. Scientific Reportsi uuringus testiti 14 kasutatud köögikäsna, millest igaühes leiti miljoneid mikroobe.
Põhjus, miks köögikäsnad on nii mikroobe täis, on nende koostis. Käsnades olevad augud pakuvad bakteritele ideaalset kohta koosluste moodustamiseks. Ühendage see käsnade tööga – toidu ja jama ära pühkimine – ning tulemuseks on plahvatuslik bakterite kasv.
Kuidas panna köögikäsn kauem vastu
USDA andmetel on käsna bakterite eemaldamise parim meetod selle mikrolaineahjus küpsetamine või nõudepesumasinasse asetamine. ARSi toidutehnoloogia ja -ohutuse labori teadlased teatavad, et mõlemad meetodid tapavad enam kui 99% bakteritest.
Bakterite hävitamiseks mikrolaineahjus eemaldage käsnalt kõik käepidemed või kõvad tükid. Seejärel tehke käsn märjaks ja küpsetage seda 60 sekundit mikrolaineahjus. Enne eemaldamist laske sellel mõni sekund jahtuda.
Märkus. Kui teie käsnal on metallitükke või see on roostevabast terasest, ärge pange seda mikrolaineahju.
Samuti võite tappa 99% oma käsnal olevatest bakteritest, pannes selle nõudepesumasinasse ja käivitades pärast puhastamist kuivatustsükli.
Kasutage ühte neist meetoditest oma köögikäsna desinfitseerimiseks vähemalt iga kahe päeva järel. Samuti pidage meeles, et teadlaste seas on vaidlusi selle üle, kas need meetodid kõrvaldavad kõik bakteritüved või ainult kõige nõrgemad.
Muud viisid, kuidas käsna kauem vastu pidada, on loputamine ja selle välja väänamine pärast iga kasutuskorda ning hea ventilatsiooniga kohta asetamine, et see saaks kuivada.
Peamised märgid, et on aeg oma köögikäsn välja vahetada
Köögikäsna liigkasutamine põhjustab bakterite levikut, mis on kahjulik. Need on neli peamist märki, et on aeg asendada.
Möödunud on kaks nädalat
Kui teie praegune käsn on vanem kui kaks nädalat, on aeg see ära visata. Käsnad loovad bakteritele suurepärased tingimused; mida vanem on käsn, seda tõenäolisem on bakterite kogunemine.
Hoidke oma köögis pakk käsnasid ja alustage rutiini, mille käigus vahetate käsna igal nädalal või kahel samal päeval.
See lõhnab halvasti
Hapu lõhnaga puhastuskäsn viitab mikroobide või mikroobide kogunemisele. Kui olete käsna mikrolaineahjus või nõudepesumasinas desinfitseerinud ja see ikka veel lõhnab, on aeg välja vahetada. Lõhn näitab, et mikroobid on endiselt olemas.
Teie käsn on lagunemas
Nõude pesemine ja lettide küürimine nõuab mõnikord küünarnuki määret. Ja käsnad kipuvad lagunema, kui neile jõudu avaldada.
Kui teie käsnal on rebend või auk, on see selge märk, et selle säilivusaeg on möödas.
See näeb välja räpane või räpane
Kui teie määrdunud käsnal on lagunemise märke või plekke, ärge kasutage seda nõude või toiduga kokkupuutuvate pindade pesemiseks. Võib-olla levitate mikroobe, mitte ei puhasta neid.
Kas peaksite kasutama köögikäsnasid?
Kui soovite eksida ettevaatusega, kasutage köögitöödeks midagi muud kui käsn. Kaaluge oma käsna vahetamist nõudepesulappide vastu, mida saate iga päev kuumas vees pesta ja kuivatisse panna. Võite kasutada ka sünteetilisi nõudepuhastusharju, milles on vähem baktereid.
Kui teile meeldib meie leht, jagage seda oma sõpradega & Facebook
