Skip to content
  • Menu Item

PhoneNews.Net

  • Home
  • Crafts
  • Toggle search form
  • Cool Designs That Give A New Meaning To Interior Design
    Lahedad disainilahendused, mis annavad sisekujundusele uue tähenduse crafts
  • Popular Indoor Plants For Every Home From Reddit Enthusiasts
    Redditi entusiastide populaarsed toataimed igasse koju crafts
  • Benjamin Moore Kendall Charcoal Gives Interiors a Coveted Fresh Look
    Benjamin Moore Kendalli süsi annab interjööridele ihaldusväärse värske ilme crafts
Gardening Pt VI: Preserving Your Harvest

Aiandus Pt VI: saagi säilitamine

Posted on December 4, 2023 By root

Siin oleme oma aiandussarja lõpus. Tegime ise oma kõrgendatud voodid. Rääkisime, millal oma põhitõed istutada ja millega neid istutada. Märgistasime oma aia ja pritsisime seda käsitsi valmistatud putukamürkidega. Oleme nendesse puu- ja juurviljadesse panustanud palju armastust ja hoolt ning nüüd jääb üle vaid neid koristada. Kas pole põnev näksida oma esimest värsket salatit, otse aiast? Saate praktiliselt maitsta oma rasket tööd. Kuid lõpuks saavad salatikombinatsioonid ja kurkide söömise viisid otsa.

Gardening Pt VI: Preserving Your Harvest

Mida sa siis teed, kui oled tomatist kõrini ja kakskümmend istub ikka köögiletil? Jah, sa võiksid need sõpradele ja perele kinkida, aga kuidas sa tahaksid sumedas talves kaussi pastaga katta omatehtud tomatikastme? Kui võtate oma toodete õigeks säilitamiseks aega ja vaeva, aitab teil terve talve tervislikult ja odavalt süüa. Nii et vaadake neid seitset peamist viisi oma saagi säilitamiseks.

water bath canning

Kui mõtlete oma aiasaaduste säilitamisele, tuleb ilmselt esimese asjana meelde konserveerimine. Ja see on hea koht vaimule! Konserveerimine on suhteliselt lihtne viis oma toodangust maksimaalselt ära kasutada, kuid peate olema kindel, et teete seda õigesti. Enamik inimesi, kes kasutavad seda säilitusmeetodit tänapäeval, kasutavad veevannis konserveerimist.

Chunky tomato sauce pasta

Kuid enne, kui hakkate kõiki köögivilju purki viskama ja neile kuuma veevanni laskma, peate teadma, et ainult väga happelisi puu- ja köögivilju saab konserveerida ainult kuuma veega. Mõelge tomatitele, puuviljadele, hapukurkidele ja moosidele. Õnneks on raamatuid, kus on palju loomingulisi retsepte teie enda kastmete ja muu jaoks. (Immigrantide laua kaudu)

pressure cooker canning

Mida sa siis kõigi oma roheliste ubadega peale hakkad, kui sa ei saa neid süüa? Vastus peitub kiirkeetjas. Madala happesisaldusega köögivilju, nagu oad, squash, mais, kartul jne, tuleb konserveerida palju kõrgemal temperatuuril, et neid oleks ohutu süüa ka kuid hiljem. Kiirkeetja läheb palju kuumemaks kui veevannis konserveerimine, nii et tomatid ja rohelised oad võivad olla kõrvuti nendes müüripurkides, kuid konserveerida teistsuguse protsessiga. (sada dollari kaudu kuus)

pickling produce

Räägime marineerimisest. Põhimõtteliselt on see köögivilja võtmine ja äädikas leotamine, muutes selle happelisemaks. Kas mäletate, mida me eespool konserveerimise kohta ütlesime? Kui võtate madala happesusega köögiviljad ja marineerite need kõigepealt, on neid veevannis ohutu purki panna! Nagu maagia.

Quick pickled radishes

Kuid kui te ei soovi kogu seda vaeva näha, on mõned kiired marineerimismeetodid, mis hoiavad teie külmikus siiski kauem vastu. (Cookie ja Kate kaudu)

jamming produce

Kõik armastavad head moosi, eks? Kujutage ette, kui väljas lumi langeb, määrite soojadele küpsistele omatehtud maasikamoosi. Teie aed võib teile seda pakkuda! Kui istutasite marjapõõsaid või viljapuid, on moosimine ja tarretamine suurepärased viisid värskete toodete pikaajaliseks kasutamiseks.

Strawberry jam

See ei tähenda, et peaksite siiski oma puuvilju kasutama. Palju on viljapuuaedu ja marjaalasid, kus saab kellegi teise rasket tööd ära kasutada ja ise kodus konserveerimisega tegeleda. Ükskõik, kuidas sa seda teed, võrdub see ikkagi moosiga soojadel küpsistel. (Frankie's Feasti kaudu)

freezing produce

Sügavkülmikud on tõenäoliselt parim leiutis pärast viilutatud leiba. Kui teil pole aega toota või ei taha kiirkeedupoti või mõlemaga jamada, on saagi külmutamine suurepärane säilitusviis.

Freezing french green beans

Enne kui asute asju sügavkülma viskama, veenduge, et teie köögivilju ei oleks vaja blanšeerida (keeda paar minutit vees potis). Muidu on palju näpunäiteid ja näpunäiteid toodete parimaks külmutamiseks, et saaksite neid lõpuks süüa. (Design Mom kaudu)

storing onions

Kui kasvatate sibulat ise, vajavad nad enne ladustamist veidi tööd. Pärast koristamist tuleb sibul umbes kaheks nädalaks kuivada (või kõveneda) sooja kohta panna. Saate teada, kui need on valmis, kui pealsed on kuivanud.

Paper bag for onion

Seejärel saate pealsed ära lõigata ja hoida jahedas ja kuivas kohas korduvkasutatavas sibulakottis või mulgustatud pruunides kottides nagu ülal või isegi pikuti sukkpükstes. Kui tunnete end enesekindlalt, jätke sibulad peale ja punuge enne hoiule panemist. (The Yummy Life kaudu)

drying herbs

Kuna paljud ürdid on nii head seltsitaimed, on suur võimalus, et saate ka neid koristada! Kuid me arvame, et teil võib olla võimatu neid kõiki kasutada, enne kui need halvaks lähevad. Sisestage ürtide kuivatamise protsess. See on lihtne.

Herb drying process

Siduge oma maitsetaimed kokku ja riputage need tagurpidi soojas kuivas ruumis, kuni lehed on krõmpsuvad. Teie köök näeb välja pigem itaaliapärane, kui kõik basiilikulehed ripuvad allapoole. Kui need on kuivanud, saate lehtedest eemaldada ja neid purkidesse hoida.

Hanging herbs for drying process

Samuti saate oma värskeid ürte vees või õlis külmutada ja seejärel kuubiku kaupa oma roogadele lisada. Kõigi nende võimaluste korral soovite kindlasti omada ürdiaeda, mis pakub teile palju värskeid ürte kõigi toiduvalmistamisvajaduste jaoks. (The Garden Glove'i kaudu)

Kui teile meeldib meie leht, jagage seda oma sõpradega & Facebook

crafts

Post navigation

Previous Post: Lihtsalt meisterdatavad kaubaaluste riiulid kohandatava kujundusega
Next Post: 10 stiilset isetegemise kotiriideprojekti

Related Posts

  • 10 Of The Coolest Coffee Tables Ever Designed
    10 kõige lahedamat kohvilauda, mis eales disainitud crafts
  • Bathroom Window Curtains For Privacy and Style
    Vannitoa akende kardinad privaatsuse ja stiili jaoks crafts
  • Take A Sneak Peek at the Top Interior Trends at the 2019 Architectural Design Show
    Heitke pilk 2019. aasta arhitektuurinäituse parimatele interjööritrendidele crafts
  • Bringing A Stylish Blast From The Past – The Mid-Century Leather Sofa
    Mineviku stiilne löök – sajandi keskpaiga nahkdiivan crafts
  • 15 Ways To Set Up A Kitchen Nook You Can Be Proud Of
    15 võimalust kööginurga püstitamiseks, mille üle võite uhkust tunda crafts
  • Cubic Inch Calculator
    Kuuptolline kalkulaator crafts
  • The Best 12 Ways to Repurpose Items in and around the house
    12 parimat viisi esemete taaskasutamiseks majas ja selle ümbruses crafts
  • 20 Alternative Gift Wrapping Ideas That Entice Your Creativity
    20 alternatiivset kingituste pakkimise ideed, mis meelitavad teie loovust crafts
  • Grams to Ounces Calculator – g to oz
    Grammidest untsideks kalkulaator – g kuni untsi crafts

Copyright © 2025 PhoneNews.Net.

Powered by PressBook News WordPress theme