Kõigi saadaolevate tagaaia grillitüüpide puhul püsib söegrilli populaarsus mitmel põhjusel: lõhn, maitse ja toiduvalmistamise kontroll on vaid mõned. Ja üks kuumimaid söegrillide tüüpe tänapäeval on Kamado grill, mis on tegelikult iidse toiduvalmistamise tehnika kaasaegne versioon.
Seda hinnatakse tänu oma kujule ja konstruktsioonile suurepäraselt grillida, röstida või suitsutada toite. Muidugi on isegi selle populaarse grillimisstiili puhul saadaval erinevad mudelid, millel on palju funktsioone, nii et siin on Kamado grillide juhend, mis aitab teil valida ühe, mis muudab teie tagaaias küpsetamise lõbusamaks ja maitsvamaks!
parim pakkumine Primo Oval Large 300 keraamiline Kamado Grill teraskärul
Primo pakub kõrgeimat saadaolevat istuvat kaant, mis võimaldab küpsetada terveid kanu ja kalkuneid vertikaalselt
Vaata pakkumist
Kamado kokanduse ajalugu
Küpsetustehnoloogia, millel tänapäeva kamado grill põhineb, pärineb Hiinast üle 300 aasta tagasi. Need savinõud arenesid välja ja lõpuks sai Jaapanis toiduvalmistamiseks populaarseks eemaldatava kuplikaanega savipott. "Mushikamado" töötab söel ning sellel on siiber ja uks, et paremini juhtida kuumust. See versioon jõudis Ameerikasse pärast Teist maailmasõda ja lõpuks tunti seda kui "kamado", mis tähendab jaapani keeles "küpsetusala" või "pliit".
Kamado parimad funktsioonid
Kasutajad väidavad, et kamado grilli kasutamine on lihtne, kuid sellega tutvumiseks ja kasutamisega harjumiseks kulub veidi aega, kuna see erineb vägagi tehases töötavast söegrillist. Kuna need on tavaliselt valmistatud keraamikast, hoiavad need grillid oma temperatuuri väga tõhusalt, nii et toitu ei ole vaja nii hoolikalt hooldada. Samuti kuumenevad need kiiremini kui tavaline söegrill: võite olla valmis küpsetama juba 15 minutit pärast tule käivitamist. Teisest küljest, kui grill läheb toiduvalmistamise jaoks liiga kuumaks, võib temperatuuri alandamine olla väljakutse.
Keraamiline ehitus
Kaasaegsed kamado-grillid, mis on täiustatud savist, on valmistatud keraamikast selle suurepärase ja kauakestva soojuse säilitamise tõttu. Kamadoga saate grillida, suitsutada ja küpsetada, kuna need suudavad pidevalt hoida temperatuuri vahemikus 225° F kuni 750° F. Õhuvoolu saab täpselt juhtida ventilatsioonisüsteemiga, mis muudab need toimivad nagu puuküttega ahi. Kütusesäästlikkus on kamado grilli veel üks suurepärane omadus, mis muudab söe vastupidavaks.
Nõuetekohase hoolduse korral võivad keraamilised kamado-grillid kesta aastakümneid, kuid kukkumisel või kaane kinni löömisel võivad need praguneda, kuna korduv kuumutamine ja jahutamine tekitab mikromurde. Keraamika on ka väga raske, mis tähendab, et need grillid ei ole kaasaskantavad. Lõpuks on keraamika imav materjal, nii et süütevedelik ja keemilised puhastusvahendid pole nende grillide puhul kunagi hea mõte.
Tahke valatud alumiinium
Suurepärase kamado-küpsetusmeetodi täiustamiseks luuakse uuenduslikke uusi disainilahendusi, näiteks tööstusharu esimene hävimatu kamado-grill. Tugevalt valatud alumiiniumist stiil tähendab, et see on vastupidavam ja eelkõige kaasaskantav, pakkudes samas iseloomulikku ühtlast temperatuuri reguleerimist ja mitmekülgsust, mida pakub tavaline kamado grill.
Kamado Grilli tankimine
Kamado grillides kasutatakse sütt, kuid lihtsalt kaubandusliku briketi kotti viskamine ei pruugi olla parim valik. Need kottidesse pakitud plokid on valmistatud puidukildude ja tolmu segust koos muude materjalidega. Kõik see on kokku surutud ümarate nurkadega väikesteks telliskivideks, mis soodustab õhuvoolu ja põlemist. Kuigi need võivad olla mugavad, jätavad need maha palju tuhka, mis võib tekitada probleeme õhuvooluga grillis ja isegi põhjustada tule kustumise.
Seotud: Meie kõige soovitatavamad grillvarjualused – kaanelugu mis tahes ilmastikutingimustes grillimiseks
Enamik tootjaid ja grillihuvilisi soovitab kamado grillis kasutada lehtpuutükilist sütt. Selle põhjuseks on asjaolu, et see põleb kuumemalt ja tõhusamalt kui eelvormitud kaubanduslik brikett, mis pakub mitmeid muid eeliseid: vajate vähem sütt, ei kasutata kemikaale, see toodab vähe tuhka ja on keskkonnasäästlik kütus. Seda tüüpi süsi on valmistatud söestunud lehtpuidust, mis aitab kaasa ka teie otsitavate toitude suurepärasele grillitud maitsele. Kõige sagedamini kasutatavad liigid on tamm, hikkoripuu ja vaher, mis annavad parima maitse. Teie lõpptulemuse jaoks on veelgi parem see, et kütusekulu on ligikaudu poole väiksem kui kaubanduslikul briketil.
Grillimise entusiastid, kellele meeldib toite suitsutada, võivad kamado grilli lisada hakke, et anda sellele suurem suitsumaitse. Ja loomulikult sobib kamado grill suurepäraselt toitude suitsutamiseks.
Hooldus ja kasutamine
Röhitsemine – on üsna haruldane nähtus, mida nimetatakse kamado tagasilöögiks, mis võib põhjustada tulekera. See juhtub siis, kui grilli sisemus on kaotanud suurema osa hapnikust ja kamado grilli kaane avamisel tekkinud ootamatu õhupuhang süttib. Seda saab ennetada, kui hoiate alumise õhutusava lahti, kuid grilli röhitsusega avades soovite siiski olla ohutu. Seisake küljele, tõstke kaant tolli või kaks ja oodake veidi enne kaane täielikku avamist. Tuhapuhastus – kamado grilli jaoks ei ole vaja palju hooldust. Kui kasutate lehtpuutükilist sütt, ei jää sealt nii palju tuhka, mida välja puhastada. sellegipoolest peaksite tuha puhastama pärast iga kasutuskorda ja kindlasti siis, kui tuha kogus hakkab õhuvoolu segama. Mõnel mudelil on tuhapann, mis on tühjendamiseks eemaldatav või varustatud tuhaeemaldustööriistaga. Rasv ja tilgad tuleks aeg-ajalt ära põletada. Rihma pingutamine – keraamilise kamado grilli iseloomuliku välimuse osaks on keskosa ümber olev riba, mis moodustab kaane langetamisel tihendi. Samuti hoiab see kindlalt kaane hingemehhanismi. Grilli kasutamisel lõdvendab korduv kuumutamine ja jahutamine tihendi, nii et umbes kord aastas peate kõigi poltide pingutamiseks kasutama mutrivõtit.
Kas olete valmis proovima keraamilist kamado grilli? Siin on kokkuvõte parimatest kamado grillidest:
1. Kamado Joe Classic II 18-tolline keraamiline grill – KJ23RHC
Kamado tänapäevased versioonid on ülipopulaarsed, eriti Kamado Joe versioonid, mille tunneb kohe ära tulemootori punase välisilme järgi. Klassikalisel mudelil on kaubamärgile iseloomulik 1 1/4 tolli paksune keraamiline kest, mis hoiab kuumust ühtlaseks ja kauakestvaks grillimiseks. Materjali poorne olemus aitab ka liha küpsemise ajal niiskena hoida, nii et saate serveerida palju mahlaseid toite, millele on lisatud seda väga ihaldusväärset puuküttega maitset. 254 ruuttollise küpsetuspinnaga saate grillida enamikku peredele ja sõpradele mõeldud toite. Veelgi parem, Kamado Joe tunnusjoonelisel paindlikul küpsetussüsteemil Divide and Conquer on kaks jagatud kuumuse suunajat, mis võimaldavad teil samal ajal grillida ning kaudselt küpsetada ja küpsetada.
Classic sisaldab ettevõtte patenteeritud Kontrol Toweri ülemist õhutusava, mis on valmistatud valatud alumiiniumist, mis aitab temperatuuri juhtida. Kupli kaane ja aluse ümber olev tihend on valmistatud kahekordse paksusega traatvõrgust klaaskiust, mis loob õhukindla tihendi ja roostevabast terasest kaane riiv aktiveerub kaane sulgemisel, sulgedes kuumuse käes. Mõned Kamado Joe vapustavad omadused muudavad selle üheks parimaks grilliks ja nende hulka kuuluvad pulbervärvitud malmist esirest, patenteeritud väljalibistatav tuhasahtel lihtsaks puhastamiseks ja õhktõstetav hing, mis vähendab kupli kaalu 96% võrra. rasket keraamilist kaant on lihtne tõsta.
parim pakkumine Kamado Joe Classic II 18-tolline keraamiline grill
Vastupidav traatvõrgust klaaskiust tihend tagab suurepärase õhutiheduse
Vaata pakkumist
Plussid:
Kamado Joe metall- ja malmdetailidele kehtib garantii viis aastat, soojusdeflektoritele aga kolm aastat ning termomeetrile ja tihenditele üks aasta. Garantii kehtivuse tagamiseks on vajalik registreerimine. Iga klassikalise grilliga on kaasas tarvikupakett, mis sisaldab resti haaratsit, tuhatööriista, painduvat küpsetusresti, tarvikute riiulit ja kuumadeflektorit, väärtusega 205 dollarit. Õhutõstuki liigend muudab nende kurikuulsalt raskete grillide kaane ohutu avamise ja sulgemise lihtsaks. .
Miinused:
Keraamilised kamado grillid on väga rasked ja pole üldse kaasaskantavad. Mõned inimesed leiavad, et lõhenenud grillipinda on piin puhastada. 18-tolline suurus on veidi väike suuremate perede või pidude jaoks ning võib osutuda keeruliseks suurte lihatükkide suitsetamiseks.
2. Kamado Joe Classic II 18-tolline eraldiseisev keraamiline grill – KJ23NRHC
Kamado Joe keraamilise grilli eraldiseisval versioonil on kõik tavalise klassika suurepärased omadused, kuid sellel on neli keraamilist jalga, mis annavad teile paigutuse mitmekülgsuse. Jalad on vajalikud toestamiseks ja stabiilsuseks, kui te seda lauale ei paigalda, ning need ei lase grilli põhjaga kokku puutuda mis tahes pinnaga, mis võiks toimida jahutusradiaatorina ja tõmmata grillilt soojust. Sellel on endiselt kaubamärgile iseloomulik 1 1/4-tolline paks keraamiline kest, mis hoiab kuumust ühtlaseks ja kauakestvaks grillimiseks. Teie liha on alati maitsev ja mahlane tänu poorsele keraamikale, mis aitab neid küpsemise ajal niiskena hoida. Sellel on ka sama 254 ruuttolli küpsetuspind koos Kamado Joe signatuuriga Divide and Conquer Flexible Cooking System. Sellel süsteemil on kaks jagatud kuumuse suunajat – mis on grilliga kaasas –, mis võimaldavad grillida ning kaudselt küpsetada ja küpsetada samal ajal.
Patenteeritud Kontrol Toweri ülemine õhutusava, mis on valmistatud valatud alumiiniumist, aitab temperatuuri hallata. Ikooniline tihendiriba kupli kaane ja aluse ümber on valmistatud topeltpaksusest traatvõrgust klaaskiust, mis loob õhukindla tihendi. Seda täiustab roostevabast terasest kaane riiv, mis aktiveerub kaane sulgemisel, et aidata kuumuse käes kinni hoida. Eraldi mudelil on ka Kamado Joe pulbervärvitud malmist esirest, patenteeritud väljalibistatav tuhasahtel lihtsaks puhastamiseks ja õhktõstetav liigend, mis vähendab kupli raskust 96%, muutes kurikuulsalt raske kaane tõstmise lihtsaks. .
lauaplaadi valik Kamado Joe Classic II 18-tolline eraldiseisev keraamiline grill
Õhktõste liigend vähendab kupli kaalu, võimaldades teil kamado kaant hõlpsalt tõsta
Vaata pakkumist
Plussid:
Kamado Joe metall- ja malmdetailidele kehtib garantii viis aastat, soojusdeflektoritele aga kolm aastat ning termomeetrile ja tihenditele üks aasta. Garantii kehtivuse tagamiseks on vajalik registreerimine. Kamado Joe grilliga kaasas olev tarvikupakett sisaldab vajalikke kuumadeflektoreid, mis enamiku teiste kaubamärkide puhul on eraldi ostetav lisavarustus. Saadaval on palju valikulisi esemeid, sealhulgas kanaalus, grilli laiendaja, pitsakivi ja "joetisseie".
Miinused:
Mõnele inimesele võib 18-tolline suurus olla liiga väike ja nad peavad küpsetama partiidena. Tükeldatud grillpinda on osade ostjate sõnul piin puhastada. Keraamilised kamado grillid on väga rasked ja pole üldse kaasaskantavad.
3. Blaze 20-tolline valatud alumiiniumist kamado grill koos roostevabast terasest käruga
2019. aasta parimaks kamado suitsetajaks hinnatud 20-tolline valatud alumiiniumist kamadogrill Blaze koos roostevabast terasest käruga
Mugavate funktsioonide hulka kuuluvad kaane tõsteabi ja uudne kaane ümber olev täpikeelte ja soonte tihend. Disain tihendab soojust, välistades vajaduse tihendi pingutamiseks või vahetamiseks. Ülemine väljalaskeava on samuti valmistatud valatud alumiiniumist, et tagada suurepärane kuumuse reguleerimine ja see ei libise oma kohalt. Küttekolde allosas on roostevabast terasest tuhapann, mille käepidemed on eemaldatavad, et tuha puhastamine oleks imelihtne. Grilli esiküljel on ka suur temperatuurinäidik, mille abil on lihtne küpsetustemperatuuril toimuval silma peal hoida. Mis kõige parem, roostevabast terasest grillkärul on rattad, mis tähendab, et saate seda oma terrassil või tekil teisaldada.
tugeva konstruktsiooniga Blaze 20-tolline valatud alumiiniumist Kamado grill roostevabast terasest käruga
Esimene tugevalt valatud alumiiniumkonstruktsioon pakub suurepärast vastupidavust ja suurepärast temperatuurikontrolli
Vaata pakkumist
Plussid:
Blaze Kamado valatud alumiiniumist grillil on nii seest kui väljast eluaegne garantii, kui registreerite toote 30 päeva jooksul. Ostjad ütlevad, et see on peaaegu hävimatu. Kasutajate sõnul on valatud alumiiniumi soojuspidavus sama suur kui keraamilistel mudelitel.
Miinused:
Täislaiuses tuhapann on väga tõhus, kuid nõuab puhastamiseks, et kõik kolm resti tuleb välja tõsta. Üldiselt, kui soovite kerget ja ilma askeldamiseta grilli, pole Kamado stiilis söegrill tõenäoliselt teie jaoks.
3. Kamado Joe Big Joe II 24-tolline keraamiline grill – BJ24RHC
Kamado Joe Big Joe II 24-tolline keraamiline grillrest pakub 452 ruuttolliga tööstuse üht suurimat kamado küpsetuspinda. Sellel suurel poisil on kõik samad omadused, mis väiksematel, kuid nagu üks arvustaja ütleb, on see "pinnapind fantastiline ja võimaldab korraga valmistada suures koguses toitu". Brändile iseloomulik 1 1/4-tolline paks keraamiline kest hoiab kuumust ühtlaseks ja kauakestvaks grillimiseks ning tänu keraamika poorsele olemusele saate maitsva ja mahlase küpsetamise, mis aitab toiduvalmistamise ajal asju niiskena hoida. Big Joe'l on iseloomulik paindlik küpsetussüsteem Divide and Conquer, mis kasutab kahte grilliga kaasas olevat jagatud kuumuse suunajat, mis võimaldavad teil samal ajal grillida ning kaudselt küpsetada ja küpsetada. Sellel suuremal mudelil on jagatud tulekamber, et saaksite luua Kamado grilli eraldi temperatuuritsoone või kasutada väikese eine jaoks ainult ühte külge.
Nagu ka teiste Kamado Joe grillide puhul, püsib patenteeritud Kontrol Toweri ülemine õhutusava, mis on valmistatud valatud alumiiniumist, paigal ja aitab temperatuuri hallata ning hoiab vihma eest. Ikooniline tihendiriba kupli kaane ja aluse ümber on valmistatud topeltpaksusest traatvõrgust klaaskiust, mis loob õhukindla tihendi. Seda täiustab roostevabast terasest kaane riiv, mis aktiveerub kaane sulgemisel, et aidata kuumuse käes kinni hoida. Ja kaanest rääkides võite soovi korral küpsetada avatud kaanega mis tahes asendis. Big Joe'l on vastupidav pulbervärvitud malmist tuletõkkerest, patenteeritud väljalibistatav tuhasahtel lihtsaks puhastamiseks ja õhktõstetav liigend, mis vähendab kupli raskust 96%, muutes kurikuulsalt raske kaane tõstmise lihtsaks.
hoiab temperatuuri Kamado Joe Big Joe II 24-tolline keraamiline grill
Valualumiiniumist Kontrol Tower ülemine tuulutusava võimaldab ühtlase õhuvoolu
Vaata pakkumist
Plussid:
Kamado Joe grillid nõuavad registreerimist, et aktiveerida garantii, mis hõlmab metall- ja malmist detaile viieks aastaks, soojusdeflektoreid kolm aastat ning termomeetrit ja tihendeid üheks aastaks. Kamado Joe grilliga kaasas olev tarvikupakett sisaldab vajalikke kuumadeflektoreid, mis enamiku teiste kaubamärkide puhul on eraldi ostetav lisavarustus. Big Joe'l on tohutu toiduvalmistamisala ja mõned ostjad ütlevad, et saate lisada veel ühe restide komplekti ja küpsetada piisavalt suurte kogunemiste jaoks.
Miinused:
Kui küpsetate regulaarselt ainult kahele, võib Big Joe olla liiga suur. Keraamilised kamado grillid on väga rasked ja pole üldse kaasaskantavad ning Big Joe on veelgi enam.
4. Primo Oval Large 300 keraamiline Kamado Grill teraskärul
Rohkem kui lihtsalt erineva profiili pakkumine annab Primo Oval Large 300 Ceramic Kamado Grill teile tänu oma kujule täiendava mitmekülgsuse. Ovaalne disain võimaldab valmistada rohkem toitu korraga ja kõrgem kaas võimaldab küpsetada terveid kanu või kalkuneid vertikaalselt. USA-s valmistatud Prion on valmistatud esmaklassilisest keraamikast ning seejärel kaetud pliivaba ja kriimustuskindla portselanglasuuriga. Sellel on ka pööratavad keraamilised küpsetusrestid, mida on lihtne puhastada. Suure küpsetusala ja poolitatud restide abil saate tõsta ühel küljel olevaid reste ja hoida teist poolt madalamal, et luua grillis erinevaid küpsetuskeskkondi. See on ka toiduvalmistamismeetodite osas väga mitmekülgne, sest see võib suitsutada liha nii madalal temperatuuril kui 180 kraadi Fahrenheiti järgi või grillida teie lemmiktükke 500 kraadi juures. Nii korstnapitsi kui ka roostevabast terasest alumise õhutusluugi olemasolu võimaldab temperatuuri täpset reguleerimist iga kord edu saavutamiseks.
Primoga on kaasas lihtne tõste-lukustatav hingesüsteem, mis hoiab kaane tõstmisel mugavalt ja turvaliselt paigal ning pehmelt sulguv vildist tihend kaitseb keraamikat kahjustuste eest selle avamise ja sulgemise ajal. See Kamado grill asub oma pulbervärvitud teraskäru sees, millel on ka kaks käepärast mereplastist valmistatud külgriiulit ja see on roostekindel. Kogu seade liigub suure koormusega pöörlevatel ratastel, mis võimaldavad teil seda üle terrassi veeretada ja seejärel toiduvalmistamiseks oma kohale lukustada. Primo annab keraamilistele osadele piiratud eluaegse garantii, millele kehtib ka kahekümneaastane garantii. Metallosad on kaetud viieks aastaks ja kõik malmdetailid üheks aastaks. Termomeetril ja vildist tihenditel on kolmekümnepäevane garantii.
pööratavad küpsetusrestid Primo Oval Large 300 Keraamiline Kamado Grill teraskärul
Primo pakub kõrgeimat saadaolevat istuvat kaant, mis võimaldab küpsetada terveid kanu ja kalkuneid vertikaalselt
Vaata pakkumist
Plussid:
Primot on nimetatud kõige mitmekülgsemaks ja uuenduslikumaks kamado grilliks. Brändi tulekambri jaoturi lisand võimaldab samaaegselt nii otsest kui kaudset toiduvalmistamist. Kõrgema kaane abil saate küpsetada õllepäti kana või kalkunit või liiga suuri lihatükke.
Miinused:
Primo küpsetusrestid on portselankattega terasest ja kuigi need on mittenakkuvad, tuleb need kriimustuse korral hoida roostetamise vältimiseks õliga maitsestatud. Keraamiliste osade piiratud "eluaegne" garantii on 20 aastat.
Olenemata sellest, kas teile meeldib grillida, suitsutada, röstida või küpsetada – või kõik neli –, leiate, et kamado stiilis grill on võitja. Kamado grilli võimsus tähendab, et need ei ole kaasaskantavad, kuid kui otsite söegrilli, mis pakub kõige mitmekülgsemat, püsivalt suurepärast toitu ja kasutusmugavust, tehke oma järgmisest grillist üks neist.
Kui teile meeldib meie leht, jagage seda oma sõpradega & Facebook