Kui teil on potid ja pannid tuhmunud, õppige vaske puhastama ja poleerima, et need jälle uued välja näeksid.
Vask on ilus lisand igasse kööki. Kuid see pole ainult välimuse pärast – see on soojusjuht, mis muudab selle toiduvalmistamisel kasulikuks. Negatiivne külg on see, et see oksüdeerub, muutudes aja jooksul mustaks või pruuniks. Nii et vasest toiduvalmistamise tööriistade esialgse värvi säilitamiseks peate puhastama ja poleerima väljastpoolt.
Kui vaskpottide puhastamisest on juba mõnda aega möödas, siis siin on parim viis seda teha.
Miks on vasest potid ja pannid vooderdatud?
Vask on reaktiivne metall. Reaktiivsed metallid võivad toiduvalmistamise ajal teie toitu tuhmuda ja leostada molekule, põhjustades mürgisust. Vase leostumise vastu võitlemiseks on peaaegu kõikidel vasest pottidel või pannidel sees tina-, hõbe- või roostevabast terasest vooder.
Vanemate vasest pottide ja pannide jaoks on kõige levinum vooder tina, uutel on standardvarustuses hõbedane ja roostevaba teras.
Vasest pottide ja pannide puhastamine ja poleerimine: samm-sammult
Neid näpunäiteid järgides saate oma vasest potte ja panne puhastada ja poleerida ühe sammuga.
Puhastage vaskpanni väliskülg:
Vaskpannide väliskülg võib tuhmuda, põhjustades värvimuutust. Parim viis tuhmu eemaldamiseks on happelise aine ja nõrga abrasiivi – nagu sidrunid ja sool – segu.
Lõika sidrun pooleks Puista soola kogu lõigatud poolele Pühkige poti või panni väliskülge, kuni see muutub puhtaks Pühkige pehme lapiga ja seejärel veega
Alternatiivne meetod: segage söögisoodat ja sidrunimahla (värske või villitud), kuni moodustub pasta. Kasutage mikrokiudlappi, et hõõruda pasta poti välispinda, kuni see on puhas. Loputage ja kuivatage.
Märkus. Sidruni võid asendada mõne muu tsitruselisega, nagu apelsinid või greip. Kui soovite teha puhastuspastat, kuid teil pole sidrunimahla, kasutage valget destilleeritud äädikat.
Puhastage vaskpanni sisemus:
Tina, hõbeda või roostevaba terasega vooderdatud vasest pottide ja pannide puhastamiseks võite kasutada nõudepesuvahendit ja vett. Kasutage kinnijäänud mustuse eemaldamiseks käsna, puhastusharja või kaltsu.
Seotud: Kuidas malmpanni puhastada
Kuidas hoida vask kauem ilusana
Vase tumedat värvi muutva oksüdatsiooniprotsessi aeglustamiseks katke see pärast puhastamist mineraalõliga.
Teil on vaja toidukindlat mineraalõli, ebemevaba lappi ja puhast potti või panni. Pärast poti puhastamist ja kuivatamist kandke lapiga kerge kiht mineraalõli.
Õli toimib hermeetikuna, muutes teie poti läikivaks ja säilitades selle kauem.
Kuidas puhastada vasest potte ja panne pärast küpsetamist?
Kuigi sidruni ja söögisooda kasutamine pannide mustuse eemaldamiseks toimib hästi, ei tohiks see olla teie igapäevane puhastusvahend – selle asemel puhastage vasest potid ja pannid pärast kasutamist nõudeseebi ja veega. Loputage hästi ja kuivatage värske rätikuga.
Korduma kippuvad küsimused (KKK) KKK
Kas vasest potte ja panne saab nõudepesumasinasse panna?
Kui teie vaskpotid pole "kulumiskindlad" või "nõudepesumasinas pestavad", peate neid käsitsi pesema. Nende nõudepesumasinasse panemine võib põhjustada värvimuutust ja rikkuda voodri, mis takistab vasemolekulide leostumist teie toitu või jooki.
Kuidas puhastate vasest mittenakkuvaid panne?
Peske mittenakkuvaid panne alati käsitsi, kasutades nõudepesuvahendit ja pehmet pesulappi. Puhastage tuhmunud välispind söögisooda ja sidrunimahla pastaga. Pärast loputage ja kuivatage.
Kas vaskpotte saab puhastada tomatipastaga?
Tomatipasta on happeline, nii et see võib eemaldada vasest tuhmi. Proovimiseks hõõruge tomatipastaga kogu poti välispind, laske sellel 15 minutit seista ning peske seebi ja veega. Pärast kuivatage.
Kuidas saada vasest peeglitaoline viimistlus?
Kui vase puhastamine söögisooda ja sidrunimahlaga ei andnud soovitud tulemusi, proovige sellist toodet nagu Wright's Copper Cream, et taastada oma potid peeglitaoliseks.
Viimased Mõtted
Saate valmistada vaskpottidest või riputada need vintage-inspireeritud kaunistuseks. Mõlemal juhul võib vask aja jooksul tuhmuda, muutudes mustaks või pruuniks. Lihtsaim viis mustuse eemaldamiseks on kasutada kerget abrasiivset ainet, nagu lauasool või söögisoodat, kombineerituna happelise ainega, nagu äädikas, sidrunimahl või ketšup.
Regulaarseks puhastamiseks peske oma potte ja panne nõudeseebi ja veega. Samuti võite välispinnale lisada õhukese kihi mineraalõli, et anda sära ja kaitsta seda oksüdeerumise eest.
Kui teile meeldib meie leht, jagage seda oma sõpradega & Facebook
