تمیز کردن پیشخوان های بلوک قصابی و تخته های برش نمی تواند آسان تر باشد. تنها چیزی که نیاز دارید چند پایه خانگی برای پاک کردن کثیفی، ضدعفونی کردن و نگه داشتن بلوک قصابی خود در نوک بالا است.
بلوک قصابی سطحی بادوام است، اما از آنجایی که چوب است، اگر از پاک کننده های خشن استفاده کنید یا سطح را روغن کاری نکنید، می تواند خشک شود، ترک بخورد و خراشیده شود. ترک‌های چوب می‌توانند حاوی میکروب‌ها و باکتری‌ها باشند که تمیز کردن روزانه را به یک کار مهم تبدیل می‌کند.
در اینجا بهترین (و ساده ترین) راه برای تمیز کردن میزهای بلوک قصابی خود بدون آسیب رساندن به آنها آورده شده است.
بلوک قصابی چیست؟
بلوک قصابی یک سطح ضخیم برش چوب است که از چندین نوار چوب به هم چسبانده شده است. نام خود را از مناطق برش چوب در قصابی ها گرفته است. این یک ماده محبوب برای کانترهای مسکونی و تخته های برش است.
رایج ترین گونه های چوبی برای بلوک های قصابی شامل گردو، ساج و افرا شکر است.
اگر از بلوک قصابی به‌عنوان سطح آماده‌سازی غذا استفاده می‌کنید، باید هر چند ماه یک‌بار از یک روغن مناسب برای مواد غذایی استفاده کنید تا از آن در برابر لکه و خراش محافظت شود.
نحوه تمیز کردن بلوک قصابی: گام به گام
از استفاده از پاک کننده های خشن روی میزهای بلوک قصابی خودداری کنید. شما فقط به صابون ظرفشویی، آب و یک پارچه نرم نیاز دارید تا آنها را در حالت خوب نگه دارید. در اینجا بهترین راه برای تمیز کردن بلوک قصابی وجود دارد.
مرحله 1: خرده ها را از سطح جدا کنید
از دستمال کاغذی برای از بین بردن خرده ها استفاده کنید. اگر روی سطح مواد غذایی گیر کرده است، از یک کاردک سیلیکونی برای خراش دادن آن استفاده کنید.
مرحله 2: بلوک قصابی را با صابون ظرفشویی و آب پاک کنید
سینک یا یک کاسه را با آب گرم پر کنید و چند قطره صابون ظرفشویی به آن اضافه کنید. یک اسفنج یا پارچه نرم را در محلول آغشته کنید و رطوبت اضافی را از بین ببرید. کانترها را پاک کنید.
مرحله 3: دوباره پاک کنید تا بشویید
یک اسفنج یا پارچه نرم را در آب آغشته کنید و رطوبت اضافی را از بین ببرید. در مرحله بعد، میز بلوک قصابی خود را پاک کنید تا صابون باقی مانده را بشویید.
با یک حوله تازه خشک کنید.
چگونه لکه ها را از بلوک قصابی پاک کنیم
چوب یک سطح متخلخل است. بنابراین، هنگامی که روکش روغنی فرسوده می شود، چوب در معرض می تواند مایع را جذب کند و در نتیجه لکه هایی ایجاد شود.
بهترین راه برای از بین بردن لکه های بلوک قصابی سفید کردن آنها با آب لیمو و نمک است. در اینجا چگونگی آن است.
نمک خوراکی و آب لیمو (تازه یا بطری شده) را با هم مخلوط کنید تا خمیر غلیظی به دست آید. خمیر را روی لکه بمالید تا یک شب بماند و صبح روز بعد پاک کنید
نحوه بلوک قصابی روغن
محصولات زیادی وجود دارد که می توانید برای روغن کاری میزهای بلوک قصابی خود انتخاب کنید. یکی از رایج ترین آنها روغن معدنی ایمن برای مواد غذایی است. مقرون به صرفه است، استفاده از آن آسان است و درخشندگی مات به جا می گذارد.
اگر می‌خواهید ظاهری براق‌تر داشته باشید، نرم‌کننده بلوک قصابی را انتخاب کنید که حاوی موم است. موم خراش های جزئی را پر می کند و سطح را براق می کند.
برای استفاده از روغن معدنی روی میزهای خود:
بلوک قصابی خود را تمیز کنید. یک لایه روغن معدنی را با یک پارچه نرم و بدون پرز روی پیشخوان ها بمالید 30 دقیقه صبر کنید لایه دوم را بمالید بعد از 30 دقیقه، از یک پارچه تازه برای پاک کردن روغن اضافی استفاده کنید
برای استفاده از نرم کننده بلوک قصابی روی میزهای خود:
پیروی از دستورالعمل های روی بطری نرم کننده بلوک قصابی خود ضروری است. برخی از برندها از شما می خواهند که میزهای خود را قبل از استفاده سمباده بزنید، در حالی که برخی دیگر این کار را نمی کنند.
اینها مراحل کلی هستند که شما انجام خواهید داد.
بلوک قصابی خود را تمیز کنید سطح را سنباده بزنید (در صورت نیاز) نرم کننده را روی بلوک قصابی با یک پارچه نرم و بدون پرز پاک کنید 30 دقیقه صبر کنید و اضافی را پاک کنید.
سؤالات متداول (FAQ) سؤالات متداول
چگونه بلوک قصابی را ضد عفونی می کنید؟
می توانید بلوک قصابی خود را با افزودن یک قاشق چای خوری سفید کننده به یک لیتر آب گرم ضد عفونی کنید. پارچه ای را در محلول آغشته کنید، اضافی آن را فشار دهید و سطح را پاک کنید. دوباره با آب پاک کنید تا سفید کننده پاک شود.
آیا می توانید بلوک قصابی را با سرکه تمیز کنید؟
تمیز کردن یا ضد عفونی کردن بلوک قصابی خود با سرکه اشکالی ندارد، اما این کاری نیست که اغلب انجام دهید. سرکه حاوی سطوح بالایی از اسید استیک است که می تواند از لایه رویی عبور کند و باعث تاب برداشتن چوب شود.
قیمت بلوک قصابی چقدر است؟
قیمت متوسط بلوک قصابی 30 تا 40 دلار در هر فوت مربع بدون احتساب نصب است. اما انواع رده بالا مانند افرا و گیلاس می توانند تا 200 دلار در هر فوت مربع قیمت داشته باشند.
بهترین اسپری پاک کننده بلوک قصابی چیست؟
Dawn Powerwash را به عنوان اسپری تمیزکننده بلوک قصابی روزانه امتحان کنید. مانند آب و صابون ظرفشویی عمل می کند، فقط در یک بطری اسپری راحت تر.
افکار نهایی
میزهای بلوک قصابی با سبک های مختلفی از کشوری گرفته تا مدرن مطابقت دارند. با وجود اینکه یک سطح متخلخل است، بلوک قصابی به راحتی تمیز می شود. تنها چیزی که نیاز دارید صابون ملایم و آب است.
مهمترین قدم برای طولانی کردن بلوک قصابی این است که آن را در صورت نیاز روغن کاری کنید. افزودن روغن یا نرم کننده به چوب کمک می کند تا مایع را به جای جذب آن دفع کند.
اگر از صفحه ما خوشتان آمد لطفا با دوستان خود به اشتراک بگذارید & فیس بوک
