چهار گزینه استاندارد سیلر بلوک قصابی وجود دارد: روغن معدنی، ترکیب روغن و موم زنبور عسل، واترلوکس و پلی اورتان. محصولی که انتخاب می‌کنید تعیین می‌کند که هر چند وقت یکبار نیاز به آب‌بندی میزها دارید، از هفتگی تا ده سال.
چرا کانترهای بلوک قصابی مهر
پیشخوان های بلوک قصابی حاوی چندین نوار چوب هستند که به هم چسبیده اند. در حالی که این پیشخوان ها یک بافت طبیعی به آشپزخانه شما ارائه می دهند، اما متخلخل هستند و به طور منظم به درزگیر نیاز دارند. سیلر پیشخوان را از جذب مایعات، لکه شدن و رشد باکتری ها محافظت می کند. مهر و موم همچنین برخی از محافظت در برابر divots.
انتخاب یک مهر و موم ایمن برای مواد غذایی برای بلوک قصابی شما ضروری است، به خصوص اگر از پیشخوان خود به عنوان تخته برش استفاده می کنید.
نحوه استفاده از هر نوع سیلر بلوک قصابی
مهر و موم بلوک قصابی که انتخاب می کنید بر ظاهر پیشخوان شما و تعداد دفعات نیاز به آب بندی مجدد آن تأثیر می گذارد.
روغن معدنی – پوششی مات به جا می گذارد، یک بار در روز برای هفته اول استفاده کنید و سپس بسته به استفاده، هر 1 تا 4 هفته یکبار استفاده کنید. ترکیب روغن و موم زنبور عسل – درخشندگی نرمی به جا می گذارد. هر هفته به مدت یک ماه استفاده شود و سپس هر 3 تا 4 هفته یکبار استفاده شود. واترلوکس – در رنگ های براق، نیمه براق و ساتن موجود است. می تواند تا ده سال محافظت کند. پلی یورتان – دارای رنگ بندی های مختلف است. بسته به دفعات استفاده، می تواند تا 1-2 سال دوام بیاورد.
نحوه مهر و موم کردن پیشخوان بلوک قصابی با روغن معدنی
روغن معدنی ایمن برای غذا با خیساندن در بلوک قصابی و ایجاد مانعی روی سطح عمل می کند. این یکی از ساده ترین سیلرهای بلوک قصابی برای اعمال است اما نیاز به استفاده مکرر دارد.
برای یک بلوک قصابی کاملاً جدید، باید در هفته اول هر روز یک لایه روغن معدنی و سپس در ماه بعد هر هفته استفاده کنید. از آنجا، هر هفته یک یا دو هفته یک لایه روغن معدنی بمالید تا از خشک شدن یا تاب برداشتن پیشخوان های چوبی خود جلوگیری کنید.
اگر پیشخوان های بلوک قصابی شما دارای روکش پلی اورتان یا موم هستند، باید قبل از استفاده از روغن معدنی آن را با سنباده پاک کنید. روغن نمی تواند از طریق پوشش موم، واترلوکس یا پلی اورتان نفوذ کند.
پیشخوان های خود را تمیز کنید
باقیمانده مواد غذایی را پاک کنید، پیشخوان های خود را تمیز کنید و اجازه دهید خشک شوند. اگر روی کانترها روکش قبلی وجود داشت، آن را سمباده بزنید و دوباره تمیز کنید.
روغن معدنی را بمالید
مقدار زیادی روغن را با یک پارچه بدون پرز روی میزهای خود بمالید و مطمئن شوید که کل پیشخوان و لبه ها را می پوشانید. اجازه دهید روغن به مدت پانزده دقیقه بماند، سپس با یک پارچه تازه، مقدار اضافی آن را پاک کنید.
نحوه مهر و موم کردن پیشخوان بلوک قصابی با ترکیب روغن و موم زنبور عسل
ترکیبی از موم معدنی و موم زنبور عسل (همچنین به عنوان نرم کننده بلوک قصابی شناخته می شود) شکاف های کوچکی را در چوب پر می کند و یک پوشش ضد آب روی میز باقی می گذارد. بسیاری از صاحبان خانه ها برای چوب های تیره رنگ، نرم کننده بلوک قصابی را به روغن معدنی ترجیح می دهند.
اگر پیشخوان شما دارای لکه، پلی اورتان یا لایه ای است، باید قبل از استفاده از نرم کننده بلوک قصابی، آن را با سنباده پاک کنید.
نرم کننده بلوک قصابی هاوارد یکی از محبوب ترین آب بند های روغن و موم زنبور عسل برای بلوک قصابی است. حاوی روغن معدنی درجه غذایی، موم زنبور عسل و موم کارنائوبا است. در اینجا نحوه استفاده از آن آورده شده است.
بلوک قصابی خود را تمیز کنید
اطمینان حاصل کنید که کانترهای شما عاری از مواد غذایی، تمیز و خشک هستند.
از نرم کننده Butcher Block استفاده کنید و اجازه دهید یک شبه بنشیند
از یک پارچه نرم و تمیز استفاده کنید تا محصول را روی میز و لبه ها بمالید. اجازه دهید یک شب بماند و صبح اضافی را پاک کنید.
در مجموع 3-4 لایه برای کانترهای کاملاً جدید اعمال کنید
اگر کانترهای شما کاملا نو هستند، روند را تکرار کنید و در مجموع 3-4 لایه اضافه کنید.
در صورت نیاز مجددا درخواست دهید
هنگامی که کانترها شروع به خشک شدن یا خشک شدن کردند، یک لایه از محصول را دوباره بمالید.
نحوه مهر و موم کردن بلوک قصابی با WaterLox
واترلوکس یک محصول روغن تونگ اصلاح شده با رزین است. این یک لایه محافظ روی میز شما باقی می گذارد که می تواند 7-10 سال دوام بیاورد. این ماده در صورت درمان بی خطر است، اما حاوی VOCs است، بنابراین مطمئن شوید که در یک منطقه با تهویه مناسب کار کنید و از عینک ایمنی و ماسک استفاده کنید.
برای اولین کت ها از فرمول اصلی WaterLox استفاده می کنید که درخشندگی متوسطی دارد. اگر جلای متفاوتی مانند نیمه براق، ساتن یا براق می خواهید، از آن به عنوان آخرین کت خود استفاده خواهید کرد.
پیشخوان های بلوک قصابی خود را ماسه بزنید و تمیز کنید
پیشخوان های بلوک قصابی خود را سمباده بزنید تا سطح قبلی از بین برود، سپس آنها را با الکل های معدنی تمیز کنید.
اولین لایه WaterLox خود را بمالید
اولین لایه WaterLox را با یک پارچه نرم یا پد صاف کننده بمالید. اضافی را پاک کنید و اجازه دهید اولین لایه یک شب خشک شود.
لایه دوم را بمالید
لایه دوم را با برس یا پد بمالید و اجازه دهید 24 ساعت خشک شود.
طبق وب‌سایت WaterLox، پس از 24 ساعت، باید یک پد میکروفیبر را با الکل‌های معدنی مرطوب کنید و قبل از رفتن به مرحله بعد، پیشخوان را به آرامی پاک کنید تا باقیمانده سنباده‌ها پاک شود. قبل از استفاده از آخرین لایه، اجازه دهید الکل های معدنی تبخیر شوند (حدود 30 دقیقه).
لایه سوم را بمالید
برای پوشش نهایی خود، در صورت لزوم، به براقیت مورد نظر خود تغییر دهید. با یک برس یا پد تکمیلی بمالید و اجازه دهید به مدت 24 ساعت خشک شود.
حداقل 24 ساعت پس از آخرین کت از کانتر خود استفاده نکنید و تا هفت روز با استفاده سبک ادامه دهید.
نحوه آب بندی بلوک قصابی با پلی اورتان
پلی اورتان یک پوشش ضد آب محافظ ایجاد می کند و از جذب آب و لکه شدن بلوک قصابی شما جلوگیری می کند. یکی از مزایای پلی یورتان این است که می توانید چندین روکش را به دست آورید که به شما امکان می دهد براقیت میزهای خود را سفارشی کنید.
پیشخوان های خود را ماسه بزنید و تمیز کنید
میزهای خود را سنباده بزنید تا هرگونه پوشش قبلی را از بین ببرید. سپس آنها را با الکل های معدنی تمیز کنید و اجازه دهید خشک شوند.
لایه اول را بمالید
از یک برس برای اعمال اولین لایه پلی اورتان استفاده کنید و قسمت بالای پیشخوان و لبه ها را بپوشانید. سریع کار کنید تا آثار قلم مو روی پیشخوان باقی نماند. مراقب چکه ها باشید
حداقل شش ساعت قبل از اعمال لایه دوم صبر کنید.
لایه دوم را بمالید
لایه دوم پلی اورتان را با برس خود بمالید. باز هم، زیاد کار نکنید، محصول یا ضربه های قلم مو قابل مشاهده خواهد بود.
قبل از استفاده از کانترهای خود برای مدت زمان خشک شدن/درمان کامل به بسته بندی محصول مراجعه کنید.
اگر از صفحه ما خوشتان آمد لطفا با دوستان خود به اشتراک بگذارید & فیس بوک
