BBQ-suunnittelu on saavuttanut uusia korkeuksia. Ruoanlaittotekniikka ulkona on muuttanut tapaa, jolla asunnonomistajat ajattelevat kotitekoisista grillausmahdollisuuksista. Ulkogrilli tarjoaa tilaa, jossa voit nauttia takapihastasi ystävien ja perheen kanssa.
Jos et ole grillin ystävä, huomiosi kiinnittää ehkä jotain muuta, kuten esimerkiksi pizzauuni. Katsotaanpa joitain malleja ja katsotaan, mitä muita ideoita ne inspiroivat.
Mikä on paras ulkogrilli?
Ennen kuin valitset BBQ-grilliä, sinun tulee tietää markkinoiden eri tyyleistä.
Hiiligrilli
Perinteinen hiiligrilli on ikoninen amerikkalainen kuva. Hiilellä tai mesquite-puulla grillattaessa makua infusoidaan hampurilaisissa, kanansiipissä ja kylkiluissa. Hiiligrillit ovat halvin grillivaihtoehto. Niitä voidaan käyttää grillaamaan hiilellä tai jopa savustamaan lihaa.
Briketit, puuhiili tai mesquite ovat kolme suosituinta. Lämmitys ja jäähdytys eivät tapahdu nopeasti, koska grilli säilyttää lämmön.
Hiilenkeitingrillit
Vedenkeitin on ehkä tunnetuin hiiligrilli. Ne ovat suunnittelultaan yksinkertaisia ja muistuttavat vedenkeitintä: niissä on grilliritilät, jalustat, irrotettavat kannet ja pyöristetty pohja.
Puuhiili asetetaan grillin alaosaan. Grilli käyttää pientä arinaa polttoaineenlähteen nostamiseen, jolloin tuhka pääsee putoamaan pois lämmönlähteestä.
Kaasugrillit
Yleisin ulkogrilli on kaasugrilli. Grillit ovat helppokäyttöisiä. Sinun tarvitsee vain painaa nappia ja grilli käynnistyy. Ne tarjoavat kokin suuren hallinnan yksikön lämpötilaan ja lämpöön lämpötilansäätönuppien avulla.
Ne eivät kuitenkaan saavuta samoja lämpötiloja kuin hiiligrillit, koska ne saavuttavat normaalisti enintään 400–600 °F. Grillit, jotka ottavat polttoainetta propaanisäiliöstä, vaativat 20 punnan säiliön, joka kestää noin 25 tuntia ennen kuin se on täytettävä; maakaasugrillit vaativat maakaasujohdon asentamisen grillistä kotiisi.
Pellettigrillit
Vaikka pellettigrillit ovat olleet käytössä jo yli 30 vuotta, ne ovat olleet yleinen grillausvaihtoehto viimeisen viiden vuoden aikana kätevänä ja herkullisena vaihtoehtona.
Suppiloon ladataan elintarvikelaatuisia puupellettejä ja ne siirretään polttoastiaan ruuvikierukan avulla. Riippuen grillillesi valitsemastasi lämpötilasta, polttoastia ja termostaatti toimivat sähköisesti ylläpitääkseen oikean lämpötilan grillissä.
Koska elektroniset lämpötilansäätimet säätyvät automaattisesti pitämään grillin halutulla alueella, säätöjä tarvitaan vain vähän, kun liesi toimii määritystesi mukaisesti.
Kamado-grillit
Kamado-grilli on muodoltaan pitkänomainen ja jäljittelee munan muotoa, mikä selittää, miksi sitä kutsutaan "munaksi". Ne ovat painavampia kuin vedenkeitinritilät ja koostuvat paksummasta keraamisesta materiaalista.
Vaikka lämpötilaa ja ilmavirtaa säädetään grillin ylä- ja alaosan kautta, sen lämpörakenteen ansiosta pienet grillin muutokset aiheuttavat lämpötilan muutoksia.
Grillin kansi on kiinnitetty grillin pohjaan raskailla jousikuormitetuilla saranoilla. Sinun on myös harkittava lämmönohjaimen lisäämistä grilliin.
Sähkögrillit
Sinun on käytettävä sähkögrilliäsi sähköpistorasian välittömässä läheisyydessä. Grillin lämmittämiseksi tarvitset pääsyn pistorasiaan joko sisällä tai ulkona.
Monissa grilleissä on pitkät johdot, joiden avulla voit kytkeä ne pistorasiaan pitäen ne turvallisella etäisyydellä lämmöstä. Yksi sähkögrillien merkittävä ja harkitsemisen arvoinen myyntivaltti on sen helppokäyttöisyys. Sinun ei tarvitse järjestää hiiltä aina, kun haluat käyttää sitä.
Mihin minun pitäisi laittaa grillini takapihalleni?
On tärkeää muistaa, että BBQ on avoin liekki, ja sellaisena sinun tulee aina olla tietoinen ympäristöstäsi. Pidä turvallinen etäisyys talosta grilliin.
Vältä asettamasta grilliä aivan takaoven ulkopuolelle, jos lapsia juoksee sisään ja ulos. Sijoita grillit aina tasaiselle, puhtaalle alueelle, etäällä palavasta jätteestä, kuten roska-astioista tai multaa. Samoin matalat kasvit ja pensasaidat ovat kiellettyjä.
Voinko grillata patiollani?
Vain jos terassi ei ole katon peitossa tai jos kansi ei koostu syttyvistä materiaaleista. Grillit tulee sijoittaa vähintään kymmenen metrin päähän rakennuksen sivusta, ellei valmistajan ohjeissa toisin mainita.
Voitko laittaa grillin terassille?
Kun sytytät grilliä, sinun pitäisi tietää, että avotulella kypsentäminen aiheuttaa aina tulipalon, mutta tarvittavilla varotoimilla hiiligrilli on täysin turvallista käyttää terassillasi.
Takapihan grillialueen suunnitteluideoita
Kiveen koteloitu
Tämä kaunis grillialue on varustettu suurella Wolf-grillillä, joka on koko asennuksen keskipiste. Se on rakennettu kauniisti kivisaarekkeeseen, ja sen vasemmalla ja oikealla puolella on tiskitilaa, joka on ihanteellinen kaiken herkullisen ruoan valmistukseen, joka pitää laittaa grilliin. Tilaa on enemmän minisaarilla, joissa on matalammat yläosat ja vastaava kivijalka.
Moderni puun ilme
Jos moderni tyyli sopii sinulle paremmin, ehkä jotain tämän kaltaista olisi sinun makuun. Huomaa yksinkertaiset linjat ja tarpeettomien koristeiden puute koko grillialueella sekä upea materiaalivalikoima. Tämä on studio Chicago Roof Deckin suunnittelema
Keittiö ja Pergola
Grillausalueen tai ulkokeittiön ei tarvitse olla kovin suuri ollakseen käytännöllinen ja palvellakseen tarkoitustaan.
Pieni ja yksinkertainen asennus, kuten tämä studio SJ Renovationsin tekemä, näyttää juuri sopivalta normaalikokoiselle takapihalle tai terassille. Tyyli on perinteinen, ja siinä on paljon esillä olevaa puuta ja muutama selkeä korostusyksityiskohta. Grilli on vastuksen pala ja tiskillä on mielenkiintoinen muoto, jotta sitä voidaan käyttää myös tangona.
Aiheeseen liittyvä: Suosituimmat grillikatosemme – kansitarina grillaamiseen kaikissa sääolosuhteissa
Ultramoderni ulkokeittiö
Täällä ulkokeittiö on peitetty ja jakaa vahvan yhteyden suoraan sen vieressä olevaan sisätilaan, jossa on vain lasiseinä välissä.
Jatkettu katto suojaa tätä tilaa ja antaa vaikutelman puoliksi sisätilasta. Myös yleinen muotoilu ja sisustus ovat saaneet inspiraationsa sisustuksesta. Tämä oli osa Bagnato Architecturen projektia
Pakattu sisään
Vaikka tämä ulkokeittiö ja grillialue on yksinkertainen, siinä on paljon viehätysvoimaa. Setriverhoilu ehdottaa melko perinteistä muotoilua, mutta sisäänrakennetut laitteet, grilli mukaan lukien, lisäävät tilaan modernia tunnelmaa.
Tuloksena on melko eklektinen kokonaisuus klassisella estetiikalla. Se osoittaa täydellisesti, että myös kompakteilla malleilla on paljon tarjottavaa. Katso Urban Bonfiren studiosta lisää ulkokeittiövaihtoehtoja.
Räätälöity kivityö
Takat ja tulipesät ovat kiinteitä ulkoilukohteita. Tässä näkyy, että oleskelutila, takka ja grillialue sekä laajemmin keittiö on yhdistetty ja lopputuloksena on erittäin terveellinen ja kutsuva kokonaisuus. Kaiken kaikkiaan ihana luomus Copper Creek Landscapingilta.
Tuplaantui
Tällä kertaa strategia oli hieman erilainen. Sen sijaan, että olisi lisätty grillialue kannelle ja yhdistetty se oleskelutilaan, Studio 6 Architects sijoitti sen jonkin matkan päähän, puutarhaan vehreyden ympäröimänä.
Siellä on mukava pieni polku, joka yhdistää sen taloon. Tämä strategia on mukava, koska se tekee eron näiden alueiden välille ja antaa grillialueelle ainutlaatuisen ja erityisen tarkoituksen.
Lausuntokappale
Se ei ehkä ole kovin suuri, mutta se sopii todella taloon ja tontille. Grilli on tärkein ominaisuus ja keskipiste, jossa on tyylikkäät ruostumattomasta teräksestä valmistetut korostukset ja muut laitteet.
Vetotanko
Grillausalue ja baari ovat samansuuntaisia, ja niiden välissä on lisätilaa BBQ-masterille. Niissä on maanläheinen ja orgaaninen väripaletti, joka sopii hyvin kivipäällysteiden kanssa.
Tilava BBQ-alue
Avokansi ja patiot voivat olla loistava inspiraation lähde. Tämä erottuu joukosta, koska se on suunniteltu ympäröimään ja kehystämään taloa.
Geometriset kuviot ja kansilattia luovat epäsymmetrisen tunnelman. Grillausalue on sijoitettu kannen perimmäiseen päähän, jättäen runsaasti tilaa rentoille istuimille ja oleskeluhuonekaluille. Katso American Deck and Patio saadaksesi lisätietoja vastaavista projekteista.
Kaikki mitä tarvitset
Tässä toinen kaunis BBQ-alue, tällä kertaa integroituna patiolle käsityöläisen takapihakeittiön inspiroimana. Harmaa ja sininen sävyt täydentävät ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittiölaitteita.
Tällä kertaa voit nähdä, että siellä on myös backsplash, joka luo väliseinän tämän tilan ja viereisen alueen välille. Se oli JCI Construction Corporationin projekti.
Pysty ja moderni
Tämä Michael Haverland Architectin valitsema muotoilu tälle modernille talolle New Yorkissa on erittäin puhdas ja yksinkertainen. Takapiha on pieni, mutta se näyttää ja tuntuu sisätilojen oleskelutilojen luonnolliselta jatkeelta. Puinen seinä, joka toimii taustana grillialueelle, ulottuu koko matkan poikki ja on todella korkea maksimaalisen yksityisyyden takaamiseksi.
Erinomainen viihdekäyttöön
Studio Realm Architecture Designin ulkokeittiön suunnittelu sopii tukipilareihin.
Kevyt ja ilmava
Vaalea ja rannikkoväripaletti, viimeistelyt ja materiaalit antavat tälle tilalle modernin ilmeen. Katso studio JODI FLEMING DESIGN saadaksesi lisätietoja ja ideoita inspiroiviin projekteihin.
Urheilubaarin suunnittelu
Kaareva patiobaari tarjoaa tyyliä. Pergolan katto noudattaa samaa ääriviivaa ja ulottuu grillin, keittiön ja ruokailutilan yli. Tuloksena on oma viihdetila. Muuraus- ja maisemayhtiö Nature's Touch toi tämän vision eloon.
Usein kysytyt kysymykset (FAQ) UKK
Kuinka lähellä grilli voi olla aitaa?
Yksimielisyys on, että grillipaikan on oltava vähintään kolmen metrin päässä aidalta. Yhdysvaltain kuluttajatuoteturvallisuuskomissio kuitenkin toteaa, että on parasta pitää laite vähintään 10 metrin päässä rakenteista.
Millainen on hyvä sytytin?
Rasvapuu, joka on peräisin mäntyjen hartsimaisista kannoista, puristettu setrisahanpuru ja vahapäällystetyt puulastut, ovat todistetusti tulen sytyttäjiä.
Mitä voin käyttää galvanoidusta teräksestä valmistettua öljypohjaa?
Öljypannua voidaan käyttää kuumien hiilien säilyttämiseen hollantilaisessa uunissa. Pannu toimii hyvänä laskeutumispaikkana kuumille esineille, jotka vedetään suoraan grillistä.
BBQ-suunnittelun päätelmä
Ruoan grillaaminen takapihalla on palkitseva kokemus. Lihan grillaaminen pakottaa nauttimaan raakalihan kypsentämisestä tai kalkkunan polttamisesta. Kiehtova asia BBQ-grillissä ruoanlaitossa on se, että tulokset eivät ole koskaan samat. Jokainen BBQ on erilainen ja mahdoton jäljitellä.
Tulella ruoanlaitto tarjoaa hauskoja haasteita. Kun olet päättänyt BBQ-suunnittelun, voit viettää elämäsi ruoanlaiton ulkopuolella.
