Bien que toutes les maisons ne soient pas équipées pour accueillir une grande cave à vin, une cave à vin peut s'adapter n'importe où. Une cave à vin n'est pas conçue uniquement pour conserver le vin mais aussi pour le conserver et le faire vieillir correctement en créant une zone de température stable.
Cela contribue à faire ressortir la saveur du vin, ce que vous pouvez apprécier à la fois en tant qu'amateur de vin occasionnel et en tant qu'expert.
Nos 3 meilleures caves à vin
Réfrigérateur à vin et boissons NewAir AWB-360DB – idéal pour garder votre vin et vos boissons au frais
Réfrigération autonome Lanbo – design élégant et efficacité énergétique économique
Réfrigérateur à vin autoportant Black Decker – look pratique et esthétique
Différents types de caves à vin
Il existe différents types de caves à vin disponibles sur le marché, et elles sont généralement divisées en catégories en fonction de la technologie utilisée ou de la structure et du design de la cave. Les types les plus courants que vous rencontrerez sûrement sont répertoriés ci-dessous.
Refroidisseurs à vin à compression
Un refroidisseur à vin à compression fonctionne en utilisant une technologie similaire à celle que l’on peut trouver dans un réfrigérateur courant. Il fonctionne en comprimant et en libérant de l'air pour réduire la température à l'intérieur du refroidisseur, un processus connu sous le nom de « cycle de compression de vapeur ». Avec ce type de technologie, on constate une diminution significative de la température. Dans certaines chambres, le compresseur utilise des composants électroniques pour comprimer les molécules de réfrigérant.
Bien entendu, le choix de ce type de technologie présente des avantages. Une température froide constante est maintenue et, lorsque la température souhaitée est atteinte, le compresseur s'arrête automatiquement pour maintenir cette température. Il fonctionne essentiellement 24 heures sur 24 pour maintenir une température fraîche et constante à l’intérieur de la glacière.
Il y a cependant quelques inconvénients à mentionner, comme le fait que la technologie utilisée rend le refroidisseur plus bruyant par rapport à d'autres solutions. De plus, le fait que le compresseur fonctionne 24 heures sur 24 pour maintenir une température idéale entraîne une augmentation de la facture d'électricité.
Refroidisseurs à vin thermoélectriques
Par rapport aux refroidisseurs à compression, ces modèles utilisent une technologie complètement différente. Plutôt que de compter sur un moteur pour refroidir l’intérieur, il utilise un courant électrique. Le plan comprend un poteau métallique électrolysé pour créer une différence de température.
La partie chauffée est orientée vers l'extérieur pour pouvoir éliminer cette énergie du système. La finition plus froide fait face à l’intérieur. Tout comme le refroidisseur à vin à compression, ce modèle nécessite une ventilation arrière pour que la technique de refroidissement soit réellement efficace, mais nécessite également une ventilation de chaque côté.
Puisqu’il n’a pas de compresseur, il ne peut pas être utilisé dans les régions qui deviendront extrêmement chaudes. Des conditions douces sont préférables dans un tel scénario. Puisqu’il utilise principalement son environnement extérieur pour rafraîchir son intérieur, il est essentiel de le conserver dans un environnement adapté. Cela se traduira par une efficacité de refroidissement optimale.
Les avantages d'opter pour une cave à vin thermoélectrique incluent sa polyvalence, le fait qu'elle ne peut pas trop geler, qu'elle est silencieuse par rapport à une cave à vin à compresseur et qu'elle ne consomme pas beaucoup d'énergie.
Il y a aussi quelques inconvénients qui méritent d'être mentionnés, comme le fait que vous ne pouvez pas l'utiliser dans un environnement chaud et qu'il faudra un peu de temps pour refroidir les bouteilles de vin placées à l'intérieur.
Refroidisseurs à vin à zone unique
Cette glacière est, comme son titre l'indique, une unité qui offre un seul espace de stockage avec un seul réglage de température pour toute la zone. Cela signifie que vous ne pouvez régler qu'une seule température qui est préservée dans toute la glacière et refroidira toutes les bouteilles de vin exactement au même niveau. Cette glacière comporte des supports à l'intérieur destinés à contenir chaque bouteille individuellement, permettant ainsi des besoins de refroidissement optimaux. Le mécanisme de refroidissement qui fait fonctionner ce type de refroidisseur peut être à compresseur ou thermoélectrique, car il ne refroidit qu'à une seule température.
L'efficacité du refroidisseur à zone unique dépend du système de refroidissement mis en œuvre. Le refroidisseur à compresseur est beaucoup plus efficace que le refroidisseur thermoélectrique car il refroidit plus rapidement et à un rythme plus régulier.
Exactement comme toutes les autres variables de ce refroidisseur à vin, tout dépend de vos goûts personnels. La stabilité est au centre de cette catégorie particulière de refroidisseurs. Une conséquence à noter pour les amateurs d'un type particulier de vin est qu'ils peuvent maintenir le tout au frais en permanence à la même température sans avoir à se soucier de le changer constamment.
Il y a quelques avantages à choisir ce modèle particulier, comme le fait qu'il convient aux débutants qui n'ont pas une grande collection de vins ou le fait qu'il coûte moins cher que les produits appartenant à la catégorie dont nous allons parler. suivant.
Cependant, il faut également comprendre les inconvénients, et le plus gros souci est probablement que le réglage de la température monozone posera des problèmes en attendant la maturation du vin. Cela signifie que c'est une mauvaise idée d'utiliser une glacière à zone unique pour différents types de vins.
Refroidisseurs à vin à deux zones
Le nom de cette catégorie est également assez explicite et vous avez une assez bonne idée de ce qui différencie ce type de glacière d’une glacière à zone unique. Ces unités disposent de deux compartiments de rangement qui vous permettent de conserver le vin à deux réglages de température différents. Les vins sont mis en valeur grâce aux casiers intégrés qui sont souvent modulables.
Cette option est bien meilleure pour les personnes qui possèdent une plus grande collection de différents types de vins et la plupart des modèles ont des préréglages de température, ce qui signifie que vous n'avez pas à manipuler les réglages de température.
Si vous aimez stocker et consommer un seul type de produit, la glacière à deux zones pourrait vous être inutile. De plus, ils sont plus chers que les modèles à zone unique, ils ne sont donc recommandés qu'à ceux qui servent plusieurs variétés de vins.
Comment choisir une cave à vin
Lorsque vous choisissez une cave à vin, vous devez déterminer quel type de cave est le mieux adapté à vos besoins en matière de conservation du vin. Comme nous l'avons établi, vous devrez choisir entre deux technologies de refroidissement (à compression et thermoélectrique), ainsi que l'une des deux options avec une structure et un design différents (modèles à une et deux zones). Les informations ci-dessus sont assez complètes et dressent un tableau clair des différences entre ces types de refroidisseurs. Passons donc à quelques conseils supplémentaires qui vous mettront sur la bonne voie pour choisir le meilleur refroidisseur à vin pour vous :
Vous voulez un réfrigérateur capable de maintenir les températures fraîches, mais pas trop froides. Les règles sont les suivantes : le vin stocké à des températures de 70 degrés Fahrenheit et plus vieillira rapidement, tandis que des températures trop froides feront geler le vin, perdront sa saveur et son arôme et feront même sortir le bouchon. La température idéale pour servir le vin est considérée comme étant de 55 degrés Fahrenheit. Gardez cela à l’esprit lorsque vous examinez les réglages de température de votre future cave à vin. La lumière interférera avec le processus de vieillissement d'un vin, vous devez donc rechercher des réfrigérateurs dotés de portes de protection UV. Les bouteilles colorées sont déjà conçues pour protéger le contenu à base de raisin. De plus, lorsque vous choisissez un refroidisseur à vin, n'optez pas pour des modèles dotés d'autre chose que des lumières à incandescence ou à LED. On pense que l’humidité joue un rôle important dans la conservation du vin, mais n’en faites pas une priorité. L’idée est que l’air sec provoque le dessèchement et la fissuration du bouchon, mais aussi que l’air s’infiltre toujours dans le bouchon et ruine le vin. Pour ceux d’entre vous qui souhaitent conserver des bouteilles de vin pendant toute une décennie, des niveaux d’humidité de 70 pour cent sont optimaux, et entre 50 et 80 pour cent constituent également une zone sûre. Lors de la conservation du vin, une température constante est cruciale. Vous ne voulez pas déplacer les vins entre des endroits chauds et froids, car cela pourrait finir par faire sortir le bouchon. Assurez-vous donc que votre future cave à vin puisse maintenir une température constante. Vous voulez également une glacière qui garde les bouteilles sur le côté. De cette façon, le vin à l’intérieur de la bouteille gardera le bouchon humide. De plus, c'est vraiment efficace en termes de stockage. Seules les bouteilles de vin ouvertes doivent être conservées debout.
Les meilleures caves à vin
Mais assez de bavardages pour le moment. En supposant que vous envisagez sérieusement d'acheter une cave à vin, vous souhaiterez probablement découvrir certains produits réels et en savoir plus sur ce qu'ils font réellement et comment ils le font. Nous espérons que notre sélection pourra répondre à vos questions et vous aider à prendre une décision éclairée, alors consultez ci-dessous nos dix meilleurs choix de caves à vin.
Réfrigérateur à vin et boissons NewAir AWB-360DB
Si vous êtes le genre de personne qui aime toujours une bonne boisson et qui se donne pour mission de consommer du vin à la température indiquée, l'AWB-360DB est l'un des meilleurs produits à acheter. Cette unité autoportante offre un contrôle de température à deux zones, avec la possibilité de régler la température entre 36 et 72 degrés Fahrenheit. Les commandes numériques rendent cet appareil élégant et équipé des dernières technologies, ce qui est toujours quelque chose à admirer si vous êtes féru de technologie. Il n'a pas d'option d'économie d'énergie mais vous pouvez retirer les étagères et personnaliser l'espace intérieur, ce qui est toujours un plus. Il fonctionne sur la base d’un système de compresseur et peut contenir environ 18 bouteilles de vin.
Avantages:
Température à deux zones. Affichage de la température par LED. Etagères réglables.
Les inconvénients:
Manque un mode d’économie d’énergie.
Réfrigération autonome Lanbo
Mesurant 71,3" H x 23,4" L x 28,5" P, nous vous présentons encore une autre glacière pour vos vins, une qui promet de contenir environ 160 bouteilles, ce qui est tout simplement impressionnant. Il est livré avec un filtre à charbon qui maintient l'air frais à l'intérieur de l'appareil, garantissant ainsi que l'humidité reste à un bon niveau. Il utilise deux lumières LED pour mettre en valeur les bouteilles mais aussi pour faciliter la recherche de ce que vous cherchez. Il dispose de deux zones de refroidissement avec des températures pouvant être personnalisées entre 41 et 64 degrés Fahrenheit. Il dispose d’un écran tactile et utilise un système basé sur un compresseur pour fonctionner.
Avantages:
Air frais grâce au filtrage au charbon. Lumières LED blanches intégrées. Gestion intelligente de la température.
Les inconvénients:
A une odeur bizarre au début.
Réfrigérateur à vin autoportant Black Decker
Une autre mini glacière adorable que vous aimerez sûrement autant que nous vient de Black Decker, une marque qui n’a pas besoin d’être présentée. En raison de sa taille compacte (mesurant 23,1" H x 21,1" L x 19,7" P), cela en fait une unité autoportante appropriée mais également une bonne unité de comptoir. Il peut atteindre des températures comprises entre 40 et 64 degrés Fahrenheit, ce qui devrait suffire à couvrir vos besoins en matière de refroidissement du vin. Il s’agit d’un réfrigérateur réfrigérant à zone unique, ce qui est normal compte tenu de sa taille relativement petite. Il comporte deux tablettes chromées et une porte à position réglable.
Avantages:
Idéal pour les espaces compacts. Système anti-roulage inférieur. Porte réversible.
Les inconvénients:
Ne peut contenir qu'environ 14 bouteilles.
Réfrigérateur à vin sur pied Schmecké
Si vous aimez les appareils électroniques qui ont fière allure, vous apprécierez forcément le design sexy de la cave à vin Schmécké. Fabriquée en verre thermorésistant aux UV, la porte de cette unité offre une vue magnifique grâce à des bouteilles soigneusement empilées, des lignes épurées améliorées et une belle finition. Les supports sont amovibles et peuvent être réorganisés pour accueillir des bouteilles de plusieurs tailles si nécessaire. Des lumières LED intégrées sont économes en énergie et mettent en valeur les bouteilles de vin placées à l'intérieur. Les commandes tactiles sont faciles à utiliser et vous permettent de régler la température ou de jouer avec les lumières. Le refroidi peut atteindre des températures comprises entre 41 et 64 degrés Fahrenheit.
Avantages:
Lumières LED intégrées. Verre thermopane résistant aux UV. Supports réglables.
Les inconvénients:
Contrôle de la température à zone unique.
Cave à vin autoportante/intégrée Whynter
Si vous êtes un vrai connaisseur de vin et que c'est, de loin, votre boisson préférée, alors vous avez probablement beaucoup de bouteilles qui n'attendent que de bien vieillir, d'être conservées, mises en valeur, qui n'attendent que d'être servies et de déguster un bon fromage. plat. C'est là qu'interviennent des produits comme le Whynter.
Il s'agit d'un refroidisseur à vin qui mesure 69" H x 23,5" L x 28,5" P et peut stocker jusqu'à 160 bouteilles de vin. Il peut être utilisé aussi bien comme unité autonome que comme unité intégrée, offrant une grande polyvalence en termes de placement. Cette étagère de présentation comporte une inclinaison intégrée qui vous permettra de stocker jusqu'à six bouteilles de vin à un niveau facile à voir. Il est également idéal pour conserver des bouteilles de vin ouvertes. Il protège également vos vins des dommages causés par le soleil grâce à la porte en verre trempé à double vitrage.
Avantages:
Porte avec protection UV. Stocke 160 bouteilles de vin. Sert d’unité autonome et intégrée.
Les inconvénients:
Contrôle de la température à zone unique.
Réfrigérateur à vin encastrable NewAir
Doté d'un design mince et de mesures de 34,20" H x 5,90" L x 20,08" P, nous avons un autre refroidisseur à vin NewAir dont vous tomberez amoureux. Il a été construit avec un ventilateur intégré qui maintient le vin à une température constante, en utilisant un système basé sur un compresseur pour faire le travail. Il peut conserver le vin à des températures comprises entre 41 et 67 degrés Fahrenheit et offre un refroidissement à zone unique (ce qui ne devrait pas poser de problème étant donné qu'il s'agit de toute façon d'une glacière de faible capacité et qu'elle ne peut stocker que sept bouteilles). Il présente une belle finition en acier inoxydable, des étagères en bois réglables et une porte vitrée à double vitrage avec protection UV.
Avantages:
Porte vitrée avec protection UV. Filtre à charbon pour empêcher les odeurs de pénétrer. Forte isolation et finition en acier inoxydable.
Les inconvénients:
Faible capacité (7 bouteilles).
Refroidisseur à vin Kalamera 12" 18 bouteilles encastrable ou autoportant
Le réfrigérateur à vin Kalamera peut contenir jusqu'à 30 bouteilles et est étonnamment compact. Il peut être installé sous le comptoir de la cuisine comme appareil encastrable mais il peut également être utilisé comme unité autonome. Il offre de la flexibilité et peut contenir une variété de types de bouteilles différents, ce qui est parfait pour les amateurs de vin possédant des collections assorties. La porte en verre trempé double couche et le cadre en acier inoxydable maintiennent une température stable à l'intérieur et empêchent la formation de buée.
super tout à fait Kalamera Refroidisseur à vin 15" 30 bouteilles intégré ou autoportant
La fonction mémoire de température est très pratique en cas de panne de courant et l'affichage LED est très convivial.
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Avantages:
Fonction mémoire de température. Porte en verre trempé. Affichage en Celsius et Fahrenheit.
Les inconvénients:
La zone inférieure n'est pas assez froide.
Réfrigérateur à vin silencieux 18 bouteilles Wine Enthusiast
Cette cave à vin élancée est conçue pour être utilisée uniquement comme unité autonome. Il peut contenir jusqu'à 18 bouteilles et permet deux niveaux de température à l'intérieur pour des vins nécessitant des conditions différentes. L'écran tactile numérique vous permet de régler facilement la température, avec des plages comprises entre 54 et 66 degrés Fahrenheit pour la zone supérieure (parfaite pour les rouges) et 46 à 66 degrés pour la zone inférieure (parfaite pour les blancs).
Réfrigérateur à vin double zone Wine Enthusiast Silent 18 bouteilles Réfrigérateur à vin
De plus, ce réfrigérateur est économe en énergie et très silencieux.
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Avantages:
Peut contenir jusqu'à 24 bouteilles. 2 options de couleurs. Fonctionne comme unité de comptoir et murale.
Les inconvénients:
Ce n'est pas une glacière en soi.
Refroidisseur à vin autoportant double zone 24 bouteilles Koldfront
Le refroidisseur à vin Koldfront propose également deux zones de température différentes réglables via un écran LCD. Il dispose également d’un verrou de sécurité au cas où vous en auriez besoin, une petite fonctionnalité intéressante si vous avez des enfants. Vous ne pouvez l'utiliser que comme unité autonome, vous ne pourrez donc pas l'intégrer au meuble. La porte en verre trempé peut pivoter à 180 degrés pour faciliter le retrait des étagères si nécessaire.
Refroidissement thermoélectrique Refroidisseur de vin à double zone debout libre de 24 bouteilles
La température peut être réglée entre 54 et 66 degrés F pour la zone supérieure et entre 46 et 66 degrés F pour la zone inférieure.
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Avantages:
Température à deux zones. Configuration précise de la température. Thermostat numérique LCD.
Les inconvénients:
Plaintes concernant une température incohérente.
NutriChef PKTEWCDS1802 Refroidisseur à vin thermoélectrique double zone pour 18 bouteilles
De nombreux réfrigérateurs à vin sont aussi élégants que pratiques et celui-ci en est un bon exemple. Comme certains des modèles mentionnés précédemment, celui-ci vous permet de définir deux zones de température différentes pour garantir que toutes vos bouteilles précédentes soient conservées dans des conditions parfaites. Réglez la température entre 46 et 64 °F pour la zone supérieure et entre 54 et 64 °F pour la zone inférieure.
accessoire élégant parfait Refroidisseur à vin thermoélectrique double zone de 18 bouteilles
Les étagères verticales vous permettent également de stocker des bouteilles ouvertes afin que rien ne soit gaspillé. Cette élégante cave à vin peut contenir jusqu'à 18 bouteilles.
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Avantages:
Réglage de la température personnalisable. Intérieur avec éclairage LED bleu. Porte vitrée à double vitrage.
Les inconvénients:
Compresseur bruyant.
EdgeStar CWF380DZ Refroidisseur à vin de 19 pouces de large pour 38 bouteilles
Le refroidisseur à vin EdgeStar peut contenir jusqu'à 38 bouteilles à condition qu'elles soient toutes de taille standard. Des bouteilles plus grandes peuvent également être stockées, mais dans ce cas, une étagère devra être retirée, réduisant ainsi la capacité globale de stockage. Le réfrigérateur offre deux zones de température qui varient entre 40 et 54 degrés F en haut et entre 54 et 64 degrés F en bas.
Serrure de sécurité intégrée Refroidisseur de vin de 19 pouces de large pour 38 bouteilles
La porte est réversible, les étagères sont dotées d'une élégante boiserie et d'un verrou de sécurité intégré.
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Réfrigérateur à vin Antarctic Star
Le refroidisseur à vin Antarctic Star vous permet de régler la température à l'intérieur entre 40 et 61 degrés F pour garantir des conditions de stockage parfaites. Il dispose d'une porte vitrée à double vitrage qui bloque les rayons UV et d'un éclairage intérieur à LED bleues qui n'endommage pas le vin mais vous permet de mettre en valeur les bouteilles d'une belle manière.
humidité idéale 36 bouteilles de bière soda cave réfrigérateur autoportant
Le réfrigérateur est également très silencieux et ne vibre pas, garantissant ainsi des conditions optimales pour le contenu et l'espace autour du réfrigérateur. Ceci est destiné à être utilisé uniquement comme unité autonome.
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Refroidisseur à vin hOmelabs pour 18 bouteilles – Réfrigérateur et refroidisseur autoportants à zone unique
La glacière hOmelabs peut contenir jusqu'à 18 bouteilles et la température à l'intérieur peut être ajustée entre 54°F et 64°F pour garantir des conditions parfaites pour conserver et vieillir votre vin préféré. Les étagères intérieures sont en chrome poli et la porte est en verre, vous permettant de voir le contenu tout en maintenant une température et une humidité stables à l'intérieur. Vous pouvez l'utiliser uniquement comme unité autonome.
étagères coulissantes refroidisseur à vin 18 bouteilles homelabs
Construit avec une porte en verre élégante pour afficher le contenu et un joint de porte magnétique pour maintenir le climat et l'humidité idéaux à l'intérieur du refroidisseur.
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Avantages:
Convient pour bien plus que le simple stockage du vin. 3 modes de température. S'adapte bien aux petits espaces.
Les inconvénients:
Le compresseur est bruyant lorsqu'il s'arrête.
Aobosi Refroidisseur à vin double zone 24 pouces 46 bouteilles Réfrigérateur à vin autoportant et intégré
La cave à vin Aobosi est parfaite pour diverses collections car elle comporte deux zones de température et dispose également d'un espace pouvant accueillir de grandes bouteilles sans qu'il soit nécessaire de retirer des étagères. La température de la zone supérieure peut varier de 41°F à 54°F tandis que la zone inférieure se situe entre 54°F et 68°F. Il a un corps en acier inoxydable et une porte en verre et il y a une lumière LED bleue à l'intérieur pour que vous puissiez présenter votre collection avec style.
étagères en bois de hêtre Réfrigérateur à vin autoportant et intégré pour 46 bouteilles
Ce réfrigérateur dispose également d'une fonction de mémoire de température et d'une fonction d'écran de verrouillage. Il y a aussi un verrou de sécurité.
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Avantages:
Contrôle de la température à deux zones. Faibles vibrations et bruit. Porte double en verre trempé.
Les inconvénients:
Varie la température réglée.
Refroidisseur à vin 36 bouteilles Antarctic Star
Ce modèle est très similaire aux autres réfrigérateurs à vin Antarctic Star que nous avons mentionnés ci-dessus. Il peut contenir jusqu'à 36 bouteilles de vin mais il peut également contenir de la bière et d'autres boissons. Vous pouvez facilement régler la température à l’intérieur pour garantir des conditions de stockage parfaites. Il y a une lumière LED bleue à l'intérieur qui vous permet de voir le contenu à travers la porte vitrée sans l'ouvrir et deux pieds de nivellement avant pour que vous puissiez vous assurer que tout est parfaitement de niveau. Utilisez-le uniquement comme unité autonome.
refroidisseur à vin 36 bouteilles Antarctic Star autonome uniquement
Capacité standard de 36 bouteilles de vin rouge ou blanc, également parfaite pour le stockage de bière et de boissons en conserve.
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Avantages:
Niveau de température personnalisable. Éclairage intérieur LED bleu. Vibrations minimales.
Les inconvénients:
Le compresseur est bruyant.
Refroidisseur de réfrigérateur à boissons NewAir d'une capacité de 126 canettes
Les amateurs de bière peuvent également conserver leur collection de boissons dans des conditions parfaites grâce à la glacière NewAir. Il peut contenir jusqu'à 126 canettes et dispose d'étagères modulables qui vous permettent d'ajuster la configuration selon vos besoins au cas où vous souhaiteriez également stocker des bouteilles. Il est fabriqué en acier inoxydable durable et possède une porte en verre et un éclairage LED à l'intérieur.
Refroidisseur puissant de réfrigérateur à boissons NewAir à compression
Celui-ci est conçu pour être utilisé uniquement comme unité autonome. En plus d'être peu encombrant, ce refroidisseur de bière est également superbe.
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Avantages:
Conception compacte, s'adapte aux petits espaces. 5 réglages de thermostat personnalisés. Peut atteindre 37 degrés Fahrenheit.
Les inconvénients:
Assez petit pour une cave à vin.
Caves à vin et décoration intérieure
Les réfrigérateurs à vin sont très polyvalents et protègent et stockent les vins de manière efficace et abordable. {Trouvé sur milancabinetmakers}.
Vous pouvez trouver des caves à vin dans une variété de tailles et de styles différents et il existe de nombreuses façons élégantes de les intégrer à votre décoration intérieure.
Dans les résidences modernes et contemporaines, la cave à vin est souvent intégrée à la cuisine et à la salle à manger, généralement sous forme d'appareil intégré.
Il est également assez courant d'avoir la cave à vin intégrée à l'îlot de cuisine. C'est pratique et peu encombrant.
Les réfrigérateurs à vin et les casiers à vin ne s’excluent pas mutuellement et vous pouvez facilement avoir les deux. Dans ce scénario, ils sont placés côte à côte.
Les caves à vin sont bien entendu disponibles dans une variété de modèles et de tailles et peuvent inclure de nombreuses fonctionnalités supplémentaires. A vous de définir vos propres priorités et de trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins.
Comme mentionné précédemment, intégrer le réfrigérateur refroidisseur à vin dans l’îlot de cuisine est très pratique et pratique. Le plus souvent, il est installé face à la cuisine.
Des caves à vin plus hautes peuvent être intégrées aux armoires de cuisine. Ils ressemblent aux réfrigérateurs ordinaires et sont élégants et raffinés.
Même si la plupart des caves à vin semblent modernes, vous pouvez toujours les intégrer dans des décors traditionnels ou rustiques. Tout est dans les détails.
FAQ
Combien de temps le vin se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Si vous envisagez d'acheter un vin blanc ou rosé, il doit se conserver au moins trois à quatre jours au réfrigérateur. Certains vins, comme le Champagne, peuvent rester frais jusqu'à cinq jours.
Le vin se détériore-t-il au réfrigérateur ?
Oui, c'est vrai, mais lorsqu'il s'agit de bouteilles de vin non ouvertes, sachez que vous n'êtes pas obligé de les conserver longtemps au réfrigérateur. Après avoir ouvert cette bouteille, l'oxygène du vin commence à interagir avec les molécules du vin, modifiant sa composition et son arôme. Tout vin se gâte à un moment donné.
Quelle est la température d'une cave à vin ?
Les réfrigérateurs à vin atteignent généralement des températures aussi basses que 46 degrés Fahrenheit, mais les experts disent que vous n'êtes pas obligé de toujours les maintenir à cette température si vous souhaitez les conserver à long terme. Pour un vieillissement prolongé, le vin doit être conservé aux alentours de 55 degrés (à l'exception des vins effervescents).
Puis-je conserver le vin rouge au réfrigérateur ?
Vous devez éviter de conserver le vin rouge au réfrigérateur à moins qu'il n'ait été ouvert. Le froid peut ralentir le processus d’oxydation.
Où mettre la cave à vin
Il existe de nombreux endroits agréables dans lesquels vous pouvez placer votre cave à vin. Parmi les choix les plus courants figurent les cuisines, les caves, les bars secs ou humides, les salles à manger et les espaces de divertissement.
Température de conservation du vin blanc
55 degrés Fahrenheit est la température idéale pour conserver le vin blanc.
Température de service du vin rouge
Le vin rouge est mieux servi à une température comprise entre 60 et 68 degrés Fahrenheit.
Température de service du vin blanc
La température de service du vin blanc dépend du cépage de vin blanc considéré. Par exemple, 44 à 50 degrés Fahrenheit est la température de service idéale pour les vins blancs plus légers, tandis que ceux qui ont plus de corps sont mieux servis entre 50 et 55 degrés Fahrenheit.
Conclusion
Une cave à vin est un appareil qui refroidit les vins à la bonne température. Les caves à vin sont généralement utilisées pour conserver le champagne, les vins rouges et autres vins mousseux. Le stockage du vin est important car il finit par influencer le goût du vin. Une cave à vin peut maintenir vos vins à une température constante et prêts à être servis en cas de besoin. Il peut être utilisé pour stocker différents types de vins, mais il n'est pas rare de voir des gens l'utiliser pour refroidir d'autres boissons, des sodas aux bouteilles de whisky.
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