Les comptoirs en blocs de boucher sont des morceaux de bois individuels liés ensemble pour former une grande surface. Ils existent en différentes essences de bois, qui affectent leur couleur et leur grain.
Il existe deux manières d'assembler les morceaux de bois dans un bloc de boucher : le fil de bordure et le fil de bout. Les comptoirs à bords grainés comportent des pièces horizontales plus longues assemblées par les doigts et constituent le type le plus courant. La construction en bois de bout utilise de courtes pièces verticales liées ensemble, ressemblant à un damier ton sur ton.
Types de bois pour les comptoirs de boucher
Les bois à grain serré sont idéaux pour les comptoirs en cerisier, en noyer et en érable. L'érable dur est l'un des matériaux de bloc de boucher les plus populaires car il a un grain serré et est moins cher que le cerisier ou le noyer. Vous pouvez également trouver ces comptoirs en chêne, bouleau, hêtre, acacia, bambou et bois exotiques comme l'iroko et le zèbre.
Coût des comptoirs de bloc de boucher
Construction EKA
Le prix des comptoirs en blocs de boucher varie selon l’essence de bois, l’épaisseur du comptoir et la qualité globale. Attendez-vous à payer entre 50 $ et 300 $ le pied carré pour acheter et installer vos comptoirs.
Comment entretenir les comptoirs de boucherie
Les comptoirs en bois comme le bloc de boucher nécessitent des soins et un entretien continus.
Choisissez la bonne finition
Après l'installation, vous devez décider de la meilleure option de finition pour vos comptoirs. Il y en a plusieurs parmi lesquels choisir, chacun avec un niveau de maintenance différent.
Finition naturelle – Si vous avez l'intention de préparer des aliments sur vos comptoirs, utilisez une finition sans danger pour les aliments. Les finitions naturelles comme l’huile minérale, l’huile d’abrasin et la cire d’abeille sont de bonnes options. Ceux-ci ont un bel aspect lorsque vous les appliquez pour la première fois, mais ils s’useront rapidement. Si vous aimez l'apparence des finitions naturelles mais que vous ne souhaitez pas un entretien constant, envisagez un produit à base d'huile d'abrasin durci et de résine comme Waterlox ou Watco Butcher Block Oil and Finish. Ceux-ci garderont vos comptoirs en bon état plus longtemps. Teinture – Si vous souhaitez changer la couleur des comptoirs, vous devrez les teindre et les sceller. Choisissez une formule de teinture à base d'eau ou d'huile et un scellant assorti. Polyuréthane – Le polyuréthane est une couche transparente que vous pouvez appliquer sur vos comptoirs. Bien qu'il dure longtemps, il n'est pas sans danger pour les aliments, alors ne préparez pas de nourriture directement sur vos comptoirs.
Comment nettoyer le bloc de boucher
Afin d'éviter des dommages à grande échelle à vos comptoirs, nettoyez régulièrement votre comptoir en bloc de boucher.
Nettoyez tout déversement au fur et à mesure, car il peut tacher vos comptoirs. Grattez les résidus de nourriture en prenant soin de ne pas endommager les comptoirs. Frottez les comptoirs avec une brosse à récurer avec du savon doux et de l'eau chaude. Rincez les comptoirs avec de l'eau et un chiffon doux. Une fois par semaine, désinfectez vos comptoirs avec du vinaigre blanc. Vaporisez du vinaigre non dilué sur les comptoirs. Laissez-le reposer pendant quelques minutes, puis essuyez-le. Séchez les comptoirs.
Entretenez vos comptoirs de bloc de boucher
Les comptoirs en blocs de boucher nécessitent un entretien continu pour les maintenir en bon état.
Si vous avez une finition naturelle comme de l'huile minérale ou de la cire d'abeille sur vos comptoirs, vous devez la réappliquer toutes les 2 à 4 semaines pour garder vos comptoirs en bon état. Évitez les dommages en ne plaçant jamais de casseroles ou de plats brûlants sur les comptoirs de votre cuisine en bloc de boucher. Utilisez des planches à découper pour éviter les coupures et les rayures. Enlevez les taches sur les comptoirs de votre bloc de boucher avec du jus de citron, une tasse d'eau et une cuillère à café de peroxyde d'hydrogène. Frottez cette solution sur la tache avec un chiffon humide, puis essuyez. Vous pouvez également essayer de frotter la tache avec du citron et du sel. Si vos comptoirs en bloc de boucher présentent des brûlures, des taches ou des rayures, vous pouvez les poncer. Prenez du papier de verre grain 220 et poncez les zones endommagées. Nettoyez les comptoirs puis réappliquez votre couche de finition. Évitez les nettoyants contenant de l’eau de Javel ou des nettoyants chimiques agressifs. N'utilisez pas de tampons à récurer à poils durs, car ils pourraient endommager la finition. Certains fabricants s'opposent également à l'utilisation de produits comme le savon à l'huile Murphy's qui laisse un résidu huileux sur le bois.
Comptoirs de boucher : avantages et inconvénients
A.Jennison Intérieurs
Avantages
Coût – Les comptoirs en blocs de boucher coûtent beaucoup moins cher que les variétés naturelles comme le marbre, mais ont toujours un aspect haut de gamme. Polyvalence – Les comptoirs en bloc de boucher fonctionnent avec tous les styles de cuisine, du moderne au traditionnel. Vous pouvez également les mélanger avec d’autres matériaux de comptoir. Aspect et texture – Aucun autre comptoir n’égalera les jolis tons et la texture chaleureuse du bloc de boucher. Longévité – Avec des soins appropriés, les comptoirs en blocs de boucher dureront environ 20 ans. Possibilité de finition – Contrairement aux comptoirs synthétiques, il est facile de poncer et de remettre en état le bloc de boucher. Installation – Les comptoirs en bloc de boucher sont faciles à installer pour les bricoleurs.
Les inconvénients
Coût – Les comptoirs en blocs de boucher coûtent plus cher que le stratifié, le Corian et parfois le granit. Non-résistance – Le bois n’est pas aussi résistant que la pierre à la chaleur et aux rayures. Entretien – Les comptoirs en bois nécessitent un entretien et un entretien réguliers. Poussière et crasse – La poussière et la crasse ne disparaissent pas sur les comptoirs en blocs de boucher comme elles le font sur les surfaces panachées comme le granit ou le quartz.
Conception de comptoir de bloc de boucher
Les comptoirs en blocs de boucher fonctionnent bien avec divers modèles de cuisine. Nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs pour votre inspiration.
Comptoirs de boucher dans une cuisine contemporaine
Jaffe Architecture Intérieurs
Jaffe Architecture Interiors a conçu cette cuisine de style contemporain. Ils ont utilisé un épais comptoir en bloc de boucher en noyer pour jouxter les comptoirs en quartzite. Cela donne aux propriétaires une zone de préparation des aliments saisissante, proche de l’évier.
Comptoirs de boucher dans une maison historique
Restauration des frères chauves
Cette conception de cuisine de Balding Brothers Restoration and Remodeling comprend un évier de ferme, des comptoirs en bloc de boucher et des armoires shaker. Ceux-ci fonctionnent bien avec une conception de cuisine historique qui comprend des commodités modernes.
Cuisine traditionnelle moderne avec comptoirs de boucherie sombres
AKDO
Cette conception de cuisine présente des éléments de conception contrastés. AKDO utilise des armoires blanches avec un bloc de boucher foncé pour donner plus de profondeur à la pièce.
Comptoirs de boucher légers avec une cuisine de ferme
Michael Hospelt Photographie
Une tendance populaire en matière de comptoirs en bloc de boucher consiste à les associer à des armoires blanches. Cet architecte d'intérieur a choisi un épais comptoir en érable pour l'îlot central.
Foire aux questions (FAQ)FAQ
Les comptoirs en bloc de boucher sont-ils un bon choix ?
Les comptoirs sont un choix personnel. Les comptoirs en bloc de boucher ne sont pas différents. Certaines personnes aiment la beauté naturelle, la texture en couches, la chaleur et le coût des comptoirs en blocs de boucher. Des gens comme celui-ci sont prêts à supporter l’entretien nécessaire pour que ces comptoirs restent beaux. Pour d’autres personnes, l’entretien régulier est trop lourd. D’autres personnes n’apprécieront peut-être pas leur apparence.
Les comptoirs en bloc de boucher sont-ils faciles à entretenir ?
Les comptoirs en bloc de boucher ne sont pas difficiles à entretenir. Mais l’entretien dont ils ont besoin est régulier. Il existe certaines finitions comme l'huile d'abrasin durcie avec de la résine et du polyuréthane qui créent une finition plus durable.
Où puis-je trouver des comptoirs de boucherie près de chez moi ?
Il existe de nombreux fournisseurs qui proposent des comptoirs en blocs de boucher. Il s'agit notamment de petits ateliers de menuiserie et de grands magasins de rénovation domiciliaire comme Lowes et Home Depot. Dans de nombreuses grandes villes, un comptoir en bloc de boucher IKEA est l’une des options les plus populaires. Les comptoirs en blocs de boucher IKEA sont fabriqués à partir de placages épais. Vous pouvez trouver des comptoirs en blocs de boucher en placage de chêne, de noyer, de bouleau et de frêne.
Quel est le meilleur type de bois de bloc de boucher ?
L’érable est l’une des options les plus populaires pour les comptoirs en blocs de boucher. Il est dur, a un grain serré et attrayant et est peu coûteux. La cerise et le noyer sont d’autres bonnes options si vous préférez une couleur riche.
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