Bármilyen praktikusak is, a konyhai szivacsok rövid élettartamúak. Néhány használat után megtelhetnek baktériumokkal, és savanyú szagokat és foltokat okozhatnak.
Végigvezetjük a legjobb módszert, amellyel meghosszabbíthatja a szivacs élettartamát, és megmutatjuk, hogy eljött a csere ideje.
Miért lesz annyira piszkos a konyhai szivacs?
A konyhai szivacs annyi baktériumot képes megtartani, mint egy vécé. A Scientific Reports tanulmánya 14 használt konyhai szivacsot tesztelt, és mindegyikben milliónyi mikrobát találtak.
A konyhai szivacsok olyan csíramentesek az összetételük miatt. A szivacsokon lévő lyukak tökéletes helyet biztosítanak a baktériumok közösségeinek kialakításához. Párosítsa ezt a szivacsok munkájával – az élelmiszerek és a szennyeződések eltávolításával –, és az eredmény a baktériumok exponenciális növekedése.
Hogyan tegyük hosszabb ideig a konyhai szivacsot
Az USDA szerint a szivacsban lévő baktériumok eltávolításának legjobb módja a mikrohullámú sütő vagy a mosogatógépbe helyezés. Az ARS Élelmiszertechnológiai és Biztonsági Laboratóriumának tudósai szerint mindkét módszer a baktériumok több mint 99%-át elpusztítja.
A mikrohullámú sütőben lévő baktériumok elpusztításához távolítson el minden fogantyút vagy kemény darabot a szivacsról. Ezután nedvesítse meg a szivacsot és tegye mikrohullámú sütőbe 60 másodpercig. Hagyja néhány másodpercig hűlni, mielőtt kivenné.
Megjegyzés: Ha a szivacsban fémdarabok vannak, vagy rozsdamentes acélból készült, ne tegye a mikrohullámú sütőbe.
A szivacson lévő baktériumok 99%-át is elpusztíthatja, ha mosogatógépbe helyezi, és tisztítás után lefuttatja a szárítási ciklust.
Használja ezen módszerek egyikét a konyhai szivacs fertőtlenítéséhez legalább kétnaponta. Ne feledje továbbá, hogy a tudósok között vita folyik arról, hogy ezek a módszerek az összes baktériumtörzset kiküszöbölik-e, vagy csak a leggyengébbeket.
A szivacs élettartamának meghosszabbításának egyéb módjai közé tartozik, hogy minden használat után kiöblítjük és kicsavarjuk, és jól szellőző helyre helyezzük, hogy megszáradhasson.
Legfontosabb jelek, hogy ideje lecserélni a konyhai szivacsot
A konyhai szivacs túlzott használata baktériumok elterjedéséhez vezet – ami kontraproduktív. Ez a négy legfontosabb jel, hogy eljött a csere ideje.
Két hét telt el
Ha a jelenlegi szivacs két hétnél idősebb, ideje feldobni. A szivacsok kiváló feltételeket biztosítanak a baktériumok számára; minél idősebb a szivacs, annál valószínűbb, hogy a baktériumok felhalmozódnak.
Tartson egy csomag szivacsot a konyhájában, és kezdjen el egy rutint, amelynek során hetente vagy kéthetente ugyanazon a napon cseréli ki a szivacsot.
Büdös
A savanyú szagú tisztítószivacs csíra vagy mikroba felhalmozódást jelez. Ha fertőtlenítette a szivacsot a mikrohullámú sütőben vagy a mosogatógépben, és még mindig bűzlik, ideje cserélni. A szag azt jelzi, hogy a baktériumok még mindig jelen vannak.
A szivacsod szétesik
A mosogatás és a pultok súrolása néha könyökzsírt igényel. A szivacsok pedig hajlamosak szétesni, ha erőt fejtenek ki rájuk.
Ha a szivacson szakadás vagy lyuk van, az egyértelmű jele annak, hogy lejárt az eltarthatósági ideje.
Piszkosnak vagy durván néz ki
Ha a piszkos szivacson a bomlás vagy a foltok nyomai láthatók, ne használja edények vagy élelmiszerekkel érintkező felületek mosogatására. Lehet, hogy inkább terjeszti a baktériumokat, mintsem tisztítja őket.
Használjon konyhai szivacsot?
Ha tévedni akar az óvatosság mellett, a konyhai munkákhoz használjon szivacson kívül mást. Cserélje ki a szivacsot mosogatórongyra, amelyet naponta forró vízben moshat, és szárítógépbe teheti. Használhat szintetikus mosogatókeféket is, amelyekben kevésbé valószínű, hogy baktériumokat hordoznak.
