A BBQ dizájn új magasságokat ért el. A szabadtéri főzési technológia megváltoztatta a lakástulajdonosok véleményét a házi grillezésről. A kültéri grillsütő teret ad arra, hogy barátaival és családjával együtt élvezze a kertet.
Ha nem rajong a grillezésért, akkor valami más is felkelti a figyelmét, például egy pizzasütő. Vessünk egy pillantást néhány mintára, és nézzük meg, milyen más ötleteket inspirálnak.
Melyik a legjobb kültéri BBQ grill?
Mielőtt grillsütőt választana, ismernie kell a mai piacon kapható különféle stílusokat.
Faszén Grill
A hagyományos faszén grill egy ikonikus amerikai arculat. Faszén vagy mesquite-fán történő grillezéskor a hamburgerek, a csirkeszárnyak és a bordák ízesítésére kerül sor. A szénsütő a legolcsóbb grillezési lehetőség. Használhatók parázson grillezésre, de akár húsfüstölésre is.
A brikett, a szén vagy a mesquite a három legnépszerűbb. A felfűtés és hűtés nem megy gyorsan, mert a grill megtartja a hőt.
Faszén vízforraló grillek
A bográcsos grillek talán a legismertebb faszén grillek. Kialakításukban egyszerűek, vízforralóra emlékeztetnek: grillrácsokkal, állványokkal, levehető fedelükkel és lekerekített aljával rendelkeznek.
Faszenet helyeznek a grill alsó részébe. A grill egy kis rácsot használ az üzemanyagforrás megemelésére, így lehetővé teszi a hamu lecsepegését a hőforrásról.
Gáz grillsütők
A legelterjedtebb kültéri grillsütő a gázgrill. A grillsütők könnyen kezelhetők. Csak egy gombot kell megnyomni, és a grill bekapcsol. Ezek nagymértékben szabályozzák a szakácsot az egység hőmérséklete és hője felett a hőmérséklet-szabályozó gombokkal.
Ezek azonban nem érik el ugyanazt a hőmérsékletet, mint a szénsütők, mivel általában elérik a maximum 400 °F és 600 °F közötti hőmérsékletet. A propántartályból üzemanyagot szívó grillsütőkhöz 20 kilós tartályra van szükség, amely körülbelül 25 órát bír ki, mielőtt újra kellene tölteni; földgázsütőkhöz földgázvezeték szükséges a grillsütőtől az otthonáig.
Pellet grillek
Bár a pellet grillek már több mint 30 éve léteznek, az elmúlt öt évben elterjedt grillezési lehetőség volt, mint kényelmes és kellemes lehetőség.
Egy garat élelmiszer-minőségű fapellettel van megtöltve, és egy csiga segítségével továbbítják őket egy égetőedénybe. A grillen kiválasztott hőmérséklettől függően az égetőedény és a termosztát elektromosan működik, hogy fenntartsa a megfelelő hőmérsékletet a grillen.
Mivel az elektronikus hőmérséklet-szabályozók automatikusan beállítják a grillt a kívánt tartományon belül, kevés beállításra van szükség, ha a tűzhely az Ön specifikációinak megfelelően működik.
Kamado grillek
A kamado grill alakja megnyúltabb, a tojás alakját utánozza, ami megmagyarázza, miért nevezik „tojásnak”. Nehezebbek, mint a vízforraló rácsok, és vastagabb kerámia anyagból állnak.
Míg a hőmérséklet és a légáramlás a grill tetején és alján keresztül van beállítva, a hőkialakításnak köszönhetően a grill kis változtatásai hőmérséklet-változást okoznak.
A grill fedelét nehéz rugós csuklópántok rögzítik a grill aljához. Azt is meg kell fontolnia, hogy hőterelőt ad hozzá a grillhez.
Elektromos grillek
Az elektromos grillsütőt egy elektromos aljzat közvetlen közelében kell működtetnie. A grill felmelegítéséhez hozzá kell férnie egy konnektorhoz, akár beltéri, akár kültéri.
Sok grillsütőhöz hosszú vezetékek tartoznak, amelyek lehetővé teszik a csatlakoztatást, miközben biztonságos távolságban tartják a hőtől. Az elektromos grill egyik jelentős értékesítési pontja, amelyet érdemes megfontolni, a könnyű használat. Nem kell minden alkalommal rendszerezni a szenet, amikor használni kívánja.
Hová tegyem a grillezőmet a hátsó udvaromban?
Fontos megjegyezni, hogy a BBQ nyílt láng, és mint ilyen, mindig figyelnie kell a környezetére. Tartson biztonságos távolságot a ház és a grill között.
Ne helyezze a rácsot közvetlenül a hátsó ajtó elé, ha gyerekek szaladgálnak be és ki. A grilleket mindig sík, tiszta helyre helyezze, távol minden éghető hulladéktól, például szemetestől vagy talajtakarótól. Hasonlóképpen tilos az alacsonyan fekvő növények és sövények használata.
Grillezhetek a teraszomon?
Csak akkor, ha a teraszt nem fedi tető, vagy ha a fedélzet nem gyúlékony anyagokból áll. A grilleket az épület oldalától legalább tíz lábnyira kell elhelyezni, hacsak a gyártó utasításai másként nem rendelkeznek.
Lehet grillezni a teraszon?
Amikor felgyújtja a grillezőt, tudnia kell, hogy a nyílt lángon történő főzés mindig fennáll a tűzveszély, de a szükséges biztonsági óvintézkedések betartásával a faszén grillezőt teljesen biztonságosan használhatja a teraszon.
Háztáji grillezési terület tervezési ötletek
Kőbe zárva
Ez a gyönyörű grillező egy nagy Wolf grillsütővel van felszerelve, amely az egész berendezés központi eleme. Szépen be van építve a kőszigetbe, bal és jobb oldalon található pulttal, amely ideális minden finom étel elkészítéséhez, amelyet a grillre kell tenni. Az alacsonyabb tetejű és hasonló kőalappal rendelkező mini szigeteken több hely van.
Modern fa megjelenés
Ha egy modern stílus jobban illik hozzád, akkor valami ilyesmi lehet a tetszésed. Vedd észre az egyszerű vonalakat és a felesleges díszek hiányát ezen az egész bbq területen, valamint a csodálatos anyagválasztást is. Ezt a tervet a Chicago Roof Deck stúdió készítette
Konyha pergolával
A grillezőnek vagy a szabadtéri konyhának nem kell túl nagynak lennie ahhoz, hogy praktikus legyen és szolgálja a célját.
A stúdió SJ Renovations által elkészített kicsi és egyszerű összeállítás megfelelőnek tűnik egy normál méretű hátsó udvarhoz vagy teraszhoz. A stílus hagyományos, sok látható fával és néhány jellegzetes akcentussal. A grill az ellenállás darabja, a pult pedig érdekes formával rendelkezik, hogy rúdként is használható legyen.
Kapcsolódó: Leggyakrabban ajánlott grillezőhelyeink – borítótörténet grillezéshez bármilyen időjárási körülmények között
Ultramodern kültéri konyha
Itt a kültéri konyha fedett, és szorosan kapcsolódik a közvetlenül szomszédos beltéri területhez, csak egy üvegfal van közöttük.
A kiterjesztett tető védi ezt a helyet, és félig beltéri terület benyomását kelti. Az általános dizájnt és dekorációt is a belső tér ihlette. Ez a Bagnato Architecture projektjének része volt
Bedobozva
Bár egyszerű, ez a kültéri konyha és grillezőhely nagyon varázslatos. A cédrus burkolat meglehetősen hagyományos tervezési megközelítést sugall, de a beépített készülékek, beleértve a grillezőt is, modern hangulatot kölcsönöznek a térnek.
Az eredmény egy meglehetősen eklektikus összeállítás klasszikus esztétikával. Tökéletesen mutatja, hogy a kompakt kialakítások is sokat kínálnak. További szabadtéri konyhai lehetőségekért tekintse meg az Urban Bonfire stúdiót.
Egyedi kőműves
A kandallók és tűzrakóhelyek szilárd kültéri elemek. Itt láthatja, hogy az ülősarkot, a kandallót és a grillezőt, valamint kibővítve a konyhát kombinálták, és az eredmény egy nagyon egészséges és hívogató berendezés. Összességében egy szép alkotás a Copper Creek Landscapingtől.
Megduplázódott
Ezúttal egy kicsit más volt a stratégia. Ahelyett, hogy a grillezési területet hozzáadta volna a fedélzethez, és kombinálta volna az ülősarokkal, a Studio 6 Architects valamivel távolabb helyezte el, a kertben, zöldövezetben.
Egy szép kis ösvény köti össze a házzal. Ez a stratégia jó, mert megkülönbözteti ezeket a területeket, és egyedi és különleges célt ad a grillezési területnek.
Egy nyilatkozatdarab
Lehet, hogy nem túl nagy, de nagyon illik a házhoz és a helyszínre. A grill a fő jellemző és a központi elem, elegáns rozsdamentes acél díszítéssel és más, hozzáillő készülékekkel.
Felhúzó rúd
A grillezési terület és a bár párhuzamosan helyezkednek el, és közöttük van több hely a BBQ mester számára. Földes és organikus színpalettája jól párosul a kőburkolatokkal.
Tágas BBQ terület
A nyitott fedélzetek és teraszok csodálatos ihletforrások lehetnek. Ez azért tűnik ki, mert úgy tervezték, hogy körülvegye és keretezze a házat.
A geometrikus minták és a fedélzeti padló aszimmetrikus érzést kelt. A grillező a fedélzet túlsó végén található, így rengeteg hely marad az alkalmi ülőhelyeknek és a pihenő bútoroknak. Nézze meg az American Deck and Patio oldalt a hasonló projektekkel kapcsolatos további részletekért.
Minden, amire szükséged van
Íme egy másik gyönyörű grillező, amely ezúttal egy mesterember háztáji konyhája által ihletett teraszba van beépítve. A szürke és kék árnyalatok kiegészítik a rozsdamentes acél konyhai készülékeket.
Ezúttal láthatod, hogy van egy backsplash is, amely elválasztó falat hoz létre ez a tér és a hátul szomszédos föld között. Ez a JCI Construction Corp. projektje volt.
Függőleges és Modern
Ez a design, amelyet Michael Haverland Architect választott ehhez a modern New York-i házhoz, nagyon tiszta és egyszerű. A hátsó udvar kicsi, de úgy néz ki, mint a beltéri lakóterületek természetes kiterjesztése. A fából készült fal, amely a grillezési terület háttereként szolgál, végignyúlik, és valóban magas a maximális magánélet érdekében.
Szórakoztatásra kiváló
A Realm Architecture Design stúdióból a kültéri konyha kialakítása illeszkedik a tartóoszlopokhoz.
Könnyű és légies
A világos és tengerparti színpaletta, felületek és anyagok modern megjelenést kölcsönöznek ennek a térnek. Nézze meg a JODI FLEMING DESIGN stúdiót további részletekért és ötletekért az inspiráló projektekhez.
Sport bár design
A hajlított terasz bár stílust kínál. A pergola tető ugyanazt a kontúrt követi, és átnyúlik a grillezőn, a konyhán és az étkezőn. Az eredmény egy dedikált szórakozóhely. A Nature's Touch kőműves és tájépítő cég hívta életre ezt az elképzelést.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)GYIK
Milyen közel lehet egy grill a kerítéshez?
A konszenzus az, hogy a grillezőnek legalább három lábnyira kell lennie a kerítéstől. Az Egyesült Államok Fogyasztói Termékbiztonsági Bizottsága azonban kijelenti, hogy a legjobb, ha az egységet legalább 10 láb távolságra tartja a szerkezetektől.
Milyen a jó tűzindító?
A fenyőfák gyantás tuskóiból származó zsírfa, a préselt cédrus fűrészpor és a viasszal bevont faforgács bizonyítottan tűzgyújtó.
Mire használhatok horganyzott acél olajteknőt?
Egy olajteknő használható forró parazsatok tárolására a holland sütőben való főzéshez. A serpenyő jó leszállóhelyként szolgál a közvetlenül a grillről lehúzott forró tárgyakhoz.
BBQ tervezési következtetés
Az ételeket a kertben grillezni kifizetődő élmény. A hús grillezése rákényszeríti a nyers hús főzésének vagy a pulyka füstölésének élményét. A BBQ grillen való főzésben az az érdekes, hogy az eredmény soha nem ugyanaz. Minden BBQ más és más, és lehetetlen megismételni.
Az élőtűzzel főzés élvezetes kihívásokat kínál. Miután eldöntötte a grillezést, egész életét a szabadban főzheti.
