A legújabb otthoni divatnak tűnhet, de a komposztálást már a kőkorszak óta alkalmazzák. A Brit-szigeteken feltárt bizonyítékok arra utalnak, hogy a skót farmerek már 12 000 évvel ezelőtt komposzttal javították kis farmjaikat. Természetesen manapság már nem kell farmon élni – vagy akár kerthelyiséggel sem – ahhoz, hogy a komposztálás előnyeit élvezze. Ha a termése a szobanövényekre korlátozódik, akkor a legtöbbet hozhatja ki a konyhai hulladékból, hogy elősegítse a jobb növekedést, ha megtanulja, hogyan kell otthon komposztálni.
Miért a komposzt?
Az otthoni komposztálás segíthet abban, hogy jelentős mennyiségű hulladék ne kerüljön lerakókba – akár 30 százalék! A fő ok azonban az, hogy segítse az egészséges növények termesztését műtrágya nélkül, akár a kertben, akár a lakásban. Valójában a komposzt kiérdemelte a „fekete arany” becenevet, és ez azért van, mert a bomlott szerves anyagok keveréke nagyon értékes tápanyagban gazdag talaj-adalékanyagként a Kolumbiai Egyetem Föld Intézete szerint.
Mit tudok komposztálni?
Ami a komposztálóba kerül, a „teendők” listája általában hosszabb, mint a „nem” listája, és a vásárolt komposztáló típusától függ. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint a jó komposzthoz három dolog szükséges:
Barnák – Olyan anyagok, mint az elhalt levelek, ágak és gallyak. Zöldek – Olyan anyagok, mint a levágott fű, növényi hulladékok, gyümölcsmaradványok és kávézacc. Víz – A megfelelő mennyiségű víz fontos a komposzt fejlődéséhez.
A komposztálható dolgok listája hosszú, és a zöldséghámtól, a kerti nyesedéktől és a teászsákoktól a pamut- és gyapjúrongyokig terjed. Ugyanakkor vannak olyan elemek, amelyeket soha nem szabad hozzáadni a komposzthoz, hogy megőrizze annak organikus jellegét, ne vonzza a kártevőket és ne keltsen kellemetlen szagokat. Ezek tartalmazzák:
Fekete diófa levelei vagy gallyai, mert olyan vegyületeket bocsátanak ki, amelyek károsíthatják a növényeket Szén vagy faszénhamu Tejtermékek és tojás – de a tojáshéj jó. Növények, amelyekben betegségek vagy rovarok vannak. Zsírok, zsírok, disznózsír vagy olajok Hús- vagy halmaradékok, csontok vagy bőrök Háziállat-hulladékok Udvarnyesedékek vagy bármi, amit vegyi növényvédő szerekkel kezeltek.
Hogyan komposztáljunk
Ha nagyobb ingatlannal rendelkezik, és vásárolt komposztáló nélkül szeretne komposztálni, az EPA rendelkezik a kezdéshez. A legtöbben úgy döntenek, hogy konyhai komposztládát és/vagy komposztálót vásárolnak, amelyek elvégzik a munkát, akár a hátsó udvarban, akár egy kis konyhában.
A komposztálás első lépése az otthonában keletkező összes megfelelő hulladék és anyag mentése. Ezután már csak az adott komposztálóhoz mellékelt utasításokat kell követnie az anyag hozzáadására és keverésére, hogy saját komposztot készítsen.
Összegyűjtöttünk néhányat az otthoni komposztáláshoz szükséges legfontosabb dolgok közül:
Bim kompakt asztali konyhai komposztáló
A legkisebb konyhák számára is tökéletes méretű kompakt konyhai komposzttárolóban két-három napnyi konyhai törmelék fér el a komposztáló számára. Elég aranyos ahhoz, hogy a munkalapon ülhessen anélkül, hogy sok helyet foglalna, így könnyen bedobhatja a maradékot főzés közben. Szorosan záródó fedéllel rendelkezik, hogy visszatartsa a szagokat, de elég könnyű leszedni, hogy ezt egy kézzel is megteheti. A nagy teherbírású szemetes masszív fogantyúval rendelkezik, így könnyen a komposztálóba viheti lerakáshoz.
1 Gal. Konyhai komposztáló
Egy stílusos kukához, amely szépen elfér a pulton, az 1 Gal. A Norpro konyhai komposztálója remek választás. Ez a gallon méretű konyhai komposzttartó ideális kávézacc, zöldségmaradványok és egyéb darabok tárolására, amíg készen nem áll a komposztálóba vinni. A kerámia szemetes fényes fehér vagy merész piros színben kapható, amelyek fonnyadása vonzó kiegészítője a munkalapnak. A fedélhez cserélhető szénszűrővel is ellátták, és a vásárlók szerint fantasztikusan visszatartja a szagokat. Ez az 1 Gal. A konyhai komposztot kézzel kell mosni.
Exaco 1 Gal. Konyhai komposztáló
Az Exaco One Gallon konyhai komposztvödör sokoldalú méretű, aranyos parasztházi megjelenéssel. Fémből készült, mosható belső műanyag vödörrel, könnyen használható, és remekül néz ki a pulton ülve. Ez a munkalapon elhelyezett komposzttartály négyféle színben kapható, hogy kiegészítse konyhai színvilágát. A fedél lezárja a szagokat, valamint távol tartja a rovarokat és a kártevőket. A festett szemetes ellenáll a foltoknak és a repedéseknek, valamint az algák növekedésének, a korróziónak és a rozsdának. A legjobb az egészben, hogy könnyen tisztán tartható, és mosogatógépben is mosható. Még egy év garancia is van rá.
Bamboozle 1,2 Gal. Helyhez kötött komposztáló
Ha a munkalapon fog ülni, akkor azt szeretné, hogy a komposztláda stílusos legyen, és a Bamboozle 1.2 Gal. A helyhez kötött komposztáló biztosan megteszi. Ez a tartós, fenntartható bambuszból készült, mosogatógépben mosható, munkalapon elhelyezett komposztláda modern, és illeszkedik a mai konyhadizájnokhoz. Két szénszűrővel rendelkezik, amelyek a vásárlók szerint elképesztően jól működnek, és minden szagot megszüntetnek. A drága oldalon a véleményezők szerint megéri a pénzt, mert gyönyörűen kidolgozott, komposztálható/újrahasznosítható csomagolásban szállítják, és nagyon vonzónak tűnik a pulton. A Bamboozle komposztládájára 30 napos teljes körű garancia vonatkozik.
1,3 Gal. Konyhai komposztáló
Dobja el a műanyag kádakat, és kevesebbet utazzon üres konyhai hulladékért az InterDesign 1.3 Gal segítségével. Konyhai komposztáló. Stílusos, szálcsiszolt rozsdamentes acélból készült, ez a munkalapon elhelyezett komposztláda olyan, amelyet nem kell a mosogató alá rejtenie. A kettős szűrőrendszernek köszönhetően halmozza fel ételmaradékait anélkül, hogy aggódnia kell a kellemetlen szagok miatt. Szénszűrőket használ, amelyek akár 6 hónapig természetes módon elnyelik a szagokat. Ez a szivárgásmentes szemetes a szűrő eltávolítása után mosogatógépben mosható, és rozsdaálló is. A fogantyú megkönnyíti az ürítést. A boldog vásárlók azt mondják, hogy az InterDesign komposztláda kiváló minőségű, nagy teherbírású, és jól néz ki a munkalapon ülve.
RSVP International 1.12 Gal. Konyhai komposztáló
Az RSVP International 1.12 Gal. A konyhai komposztáló jó választás. A külső szemetes bambuszból készült, amely fenntartható fából készült, és természetes hatást kölcsönöz konyhájának. A konyhai törmeléket és hulladékot a belső műanyag bélés vödörbe halmozza fel, amely kiemelhető a könnyű ürítés érdekében. A bambusz vödör fedelében egy cserélhető szénszűrő található, amely eltávolítja a szagokat a munkalapon lévő komposztládából. A kompakt méret (7 hüvelyk négyzet és 10 hüvelyk magas) bármilyen méretű konyhában praktikussá teszi.
Teljes körben törmelék Happy Food hulladékgyűjtő és fagyasztó komposztláda, zöld
Ha még mindig szkeptikus a komposztálást illetően, mert kevés szerves hulladék keletkezik, akkor is megteheti, ha a maradékot a fagyasztóban tárolja a Full Circle Scrap Happy Food Scrap Collector és a fagyasztó komposztláda segítségével. Ez a komposztláda akkor is jó választás, ha nincs szabad pulthelye egy kis lakásban vagy otthonban. Egyszerűen akassza fel a kukát a pult alatti fiókra, kanalazzuk bele a zöldségmaradványokat, és tároljuk a fagyasztóban – úgy tervezték, hogy beférjen az ajtóba. A puha, rugalmas gumiból készült kuka lehetővé teszi, hogy az alját megnyomva könnyen kipattanjon a fagyott törmelékből. Nincs szükség szűrőkre vagy fedélre, mert a fagyasztóban tárolod.
OXO Good Grips Easy-Clean komposztláda
A pulton és a mosogató alatt egyaránt kényelmes és hasznos, az OXO Good Grips Easy-Clean komposztláda, 0,75 GAL/2,83 L, kompakt méretű és problémamentes kialakítású. A könnyen tisztítható műanyagból készült szemetes fedele fel-le billenthető, és bepattanva zárható, hogy bármilyen szag esetén elzárjon. A 12 csésze kapacitása elég kicsi ahhoz, hogy az ételmaradékot gyakran ki kell üríteni, mivel ebben a komposztládában nincs szűrő. Sima belsővel rendelkezik, amely segít megőrizni a belső teret, és kontúros aljával, amely megkönnyíti az ürítést. Azok a vásárlók, akik elégedettek ezzel a konyhai komposztládával, azt mondják, hogy könnyen kezelhető, és minden szagtól elzár.
Kis komposztláda fedővel, zöld műanyag hulladékkosárba szerelhető
A Jesintop felszerelhető kis komposztládája tetővel, zöld műanyag hulladékkosárral rendkívül kényelmes a konyhai ételmaradékok tárolására. Ez a komposztláda egy nagy kampóval lóg a pult alatti fiókból vagy szekrényből, így egyszerűen lesöpörheti a vágást a pultról a kukába. A polipropilén műanyagból készült komposzttartály könnyen tisztítható szappannal és vízzel, és tartós, mert ellenáll a nagy ütéseknek, szerves oldószereknek, korróziónak és nedvességnek. Amikor nem tölti meg, csak tegye a mosogató alá. A 0,8 gallonos űrtartalommal a szemetes mérsékelt mennyiségű hulladékot tárol, és zárt kialakításának köszönhetően megakadályozza a szagok kiszökését.
Pult alatti beltéri konyhai élelmiszerhulladék 1,5 gal komposzt tartály/láda rendszer, YukChuk
Természetesen nem mindenki szereti a törmeléket a pulton tartani, így a YukChuk kis tetős komposztláda csodálatosan kényelmes választás. Valójában a Martha Stewart Living egyik szerkesztője annyira szerette, hogy megjelent a magazinban. Kifejezetten úgy tervezték, hogy a szekrény belsejére, a mosogató alá szerelhető a diszkrét kényelem érdekében. Valójában a ház bármely helyiségében bármelyik szekrényben használható. Az újrahasznosított, nagy sűrűségű polipropilénből készült mosogatógépben mosható szemetes nem igényel szűrőt, mert a kialakítás megakadályozza a szagok kiszökését, és megakadályozza a gyümölcslegyeket. Opcióként a szemetes zsákkal is kibélelhető a gyors tisztítás érdekében. A YukChuk ideális azok számára, akik szeretnék komposztálni a konyhai törmeléket, de nem akarják, hogy a szemetes a pulton legyen.
65 Gal. Helyhez kötött komposztáló
Miután elkezdte összegyűjteni értékes konyhai törmelékeit, ténylegesen el kell helyeznie őket egy számítógépbe, hogy a keresett fekete arannyal alakítsa át őket. Kültéri modellek, mint például a Redmon 65 Gal. A helyhez kötött komposztálók megfelelő méretűek a legtöbb kerthez, és könnyen használhatók. Az UV-stabilizált műanyagból készült komposztáló strapabíró és négy bejárati ajtóval rendelkezik, így az új törmelék hozzáadása és a kész komposzt eltávolítása gyerekjáték. Minden oldalon szellőzőnyílások találhatók, amelyek megszüntetik a kellemetlen szagokat és friss levegőt juttatnak a bomló anyagokba. A felpattintható fedél extra védelmet nyújt a ravasz vadon élő állatok ellen bungee zsinórokkal a zárva tartás érdekében. Redmon's 65 Gal. A helyhez kötött komposztáló vízálló, és ellenáll a fakulásnak, repedésnek, foltosodásnak, algáknak és penésznek. Egy év korlátozott garancia is jár hozzá.
5 tálca 1,3 gal. Worm Bin
A hulladék komposztálásának másik módja a kukacos tároló, például a Homestead Essentials 5-Tray 1.3 Gal. Worm Bin. Ez a módszer férgeket használ az élelmiszer-maradványok és szerves anyagok újrahasznosítására vermikomposztba vagy féregkomposztba. A férgek megeszik a maradékot, amely áthalad a féreg testén, és komposztként távozik. Ez a kültéri komposztáló készlet három választható színben kapható, és több tálcával készült a jobb vízelvezetés és levegőáramlás érdekében. A komposztáló szellőzőnyílásokkal és alján egy csappal rendelkezik. A négy köbméteres kukackomposztálóhoz össze kell szerelni, azonban a vásárlók szerint ez egyszerűen kivitelezhető. A férgeket nem tartalmazza.
Következtetés
A szemétlerakókba kerülés elkerülése a fenntarthatóság fontos lépése, és néhány alapvető felszereléssel, például konyhai komposztládával és komposztálóval kényelmesen elvégezhető. Miután elkezdi gyűjteni a hulladékot, látni fogja, mennyivel csökkentheti a szemetet, és felbecsülhetetlen értékű tápanyagot biztosít kertje és szobanövényei számára.
