Ha még nem ismeri az egész kertészeti játékot, könnyen elhalaszthatja a tervezést májusra vagy akár júniusra. Addigra azonban már túl késő sok finom zöldséget elültetni, így végül máshol vásárolhatja meg a paradicsomot. Bár sok mindent lehet szeretni a helyi termelői piacokon és az ott fellelhető csodálatos bioélelmiszerekben, ez nem ugyanaz, mint az uborkaevés, amelybe beleöntötte szeretetét és kemény munkáját.
Ezért írok a kertészkedésről februárban, mert néhány zöldséget már márciusban el lehet ültetni! Ne aggódjon, nem fog minden egyes szárral és gombával bombázni. Megvizsgáljuk azokat az alapvető zöldségeket, amelyek nyáron a legfontosabbak. Alább megtudhatja, mikor ültesd el a 10 legjobb zöldséget a kertedben.
1. Paradicsom
Nincs nyár egy adag frissen szedett paradicsom nélkül a konyhapulton, igaz? Kiderült, hogy ha júliusban akarja őket, jobb, ha márciusban ülteti el őket. Indítsa el őket bent, majd egy-két héttel később elültetheti a csírákat a kertben. Csak győződjön meg arról, hogy a fagyveszély elmúlt, és júliustól októberig paradicsomos pitét fog enni. (a Yummy Mummy Kitchen-en keresztül)
2. Hagyma
Íme egy másik zöldség, amely korai ültetést igényel. Azok a hagymahagymák márciustól egészen áprilisig mehetnek a földbe. Ha még soha nem termesztette saját hagymáját, várja meg, amíg a teteje elhaltnak tűnik a fonnyadt levelekkel, majd egy héttel később szüretelje le. Ennek az ősz első hónapjaiban kell megtörténnie. Ha eleget ültet ezekből az ízletes zöldségekből, szárítsa meg őket a napon, és tartsa száraz, hűvös helyen, miután megsült. Megígérik, hogy télen, tavasszal és nyáron átviszik a következő betakarítási szezonig. Most ez egy olyan zöldség, amelynek jelentős előnyei vannak.
3. Brokkoli
Most elérkeztünk a nagy ültetési hónapokhoz. A brokkolit áprilisban vagy májusban kell elkezdeni. Ezzel a zöld zöldséggel a fő gondod az, hogy megbizonyosodj arról, hogy nincsenek túlzsúfolva. A csírázási időszak alatt ültesd el őket egymástól két-öt centiméter távolságra, de ha már elindultak, nem kell aggódnod a nagy kertedben a távolság miatt. Az orvosok rendelnek, és júliusban már lehet enni brokkolis salátát, szeptemberben pedig brokkolis és sajtlevest. (a Prairie Health and Wellnessen keresztül)
4. Squash
Akár nyári, akár téli squash-ra készül, mindkettőt beltérben, teljes napfényben kell kezdeni áprilisban vagy májusban. A nyári és a téli tök betakarítása más. Még kicsik és puhák a nyári tökfajtákat, mert minél nagyobbra nőnek, annál keserűbbé és kellemetlenebbé válnak. Az őszi tököt az első fagy környékén érdemes leszedni, amikor vastag héjú lesz. Mindkettő borzasztóan jó köretet ad a grillsütőkhöz. (a Blue Sky Organic Farms-on keresztül)
5. Uborka
Vedd a csecsemőket a föld alá, hogy áprilisban kezdjenek csírázni, hat-tíz nappal később ültesd el őket a kertedbe, és júliustól szeptemberig szedheted a cukkiniket. Gondoljon csak az összes uborkás szendvicsre, uborkasalátára és uborkaszeletekre, amelyeket meg fog enni. Komolyan, meg akar majd osztani néhányat a szomszédaival. (az Eat and Relish segítségével)
6. Csemegekukorica
Ha szeretné termeszteni ezt a rendkívül népszerű zöldséget, érdemes áprilisban elkezdenie a magvakat. Ezután ültesd el őket a kertedben az uborkával megegyező specifikációkkal. Júliustól kezdődően és októberig fogyaszthatók. Ne aggódj amiatt, hogy túl keveset ültetsz, mert ha elfogy, milliónyi ember ültetett túl sokat. Tipp a szakácsoknak, ha még nem grillezted a kukoricát a kukoricán, akkor idén nyáron mindenképpen ki kell próbálnod a saját termesztésű csemegekukoricáddal. Bízz bennem. (a Helenteán keresztül)
7. Sárgarépa
Ültesse el a sárgarépát attól függően, hogy mikor szeretné megenni. A hosszabb, tíz-tizenhét napos csírázási időszakot áprilisban kezdheti, és júliusig ültetheti, de csak akkor, ha októberben még szeret sárgarépát enni. Ügyeljen arra, hogy két-öt centiméter távolságra ültesse őket a kertben, különben egy kanyargós sárgarépaszörnyet kaphat, amikor megpróbálja betakarítani őket. (az Imgkiden keresztül)
8. Saláta
Örömmel fogod hallani, hogy ha minden más miatt nem ülteted el áprilisban a salátádat, az sem baj! De ha áprilisban kezdi az ültetést, és júliusig folytatja az ültetést, az ültetést és az ültetést, akkor júniusban folytathatja a betakarítást, a betakarítást és a betakarítást őszig. Friss házi saláták novemberben a győzelemért! Ezeknek a növényeknek szükségük van helyre, hogy lélegezzenek, ezért ne ültesse őket olyan közel a kertben. Könnyebb lesz látni a Nyúl Pétert is, akik megpróbálják rágcsálni ezeket a finom leveleket. (a The Cabin Gardenen keresztül)
9. Retek
A retket el lehet ültetni… készen állsz erre?… Áprilistól augusztusig. Igen ez igaz. Tehát ne stresszeljen, hogy a földbe kerüljön, mert teljesen elültetheti őket, mivel a kert többi része kinyílik. Adja meg nekik a helyet, amit megérdemelnek, és remélem, szereti a reteklevest, mert októberben megeszik.
10. Francia bab
Üdv a legújabb klasszikus zöldségnek. Ezeket a fickókat nem kell elültetni májusig, de ha úgy gondolja, hogy már késő, akár júliusban is elhalaszthatják. Kezdje el őket egy-két héttel azelőtt, hogy kiülteti őket a kertbe, és folytassa a betakarítást és egyen őket októberig. Érted, mit jelent ez? Ez azt jelenti, hogy lehetőség van friss zöldbab rakott hálaadásra. Ó igen!
