A hentespultok és vágódeszkák tisztítása nem is lehetne egyszerűbb. Csak néhány háztartási kapcsra van szüksége a szennyeződés eltávolításához, fertőtlenítéséhez és a hentesblokk csúcsformájának megőrzéséhez.
A hentesblokk tartós felület, de mivel fából van, kiszáradhat, megrepedhet és megkarcolódhat, ha kemény tisztítószereket használ, vagy nem olajozza be a felületet. A fa repedései baktériumokat és baktériumokat hordozhatnak, ami fontos feladattá teszi a napi tisztítást.
Íme a legjobb (és legegyszerűbb) módja annak, hogy megtisztítsa a hentesblokk munkalapjait anélkül, hogy károsítaná őket.
Mi az a Butcher Block?
A hentesblokk egy vastag fa vágófelület, amely több, egymáshoz ragasztott facsíkból készül. Nevét a hentesüzletek favágási területeiről kapta. Népszerű anyag lakossági munkalapokhoz és vágódeszkákhoz.
A legelterjedtebb fafajták a hentesblokkok számára a dió, a teak és a cukorjuhar.
Ha hentesblokkot használ ételkészítési felületként, néhány havonta élelmiszer-biztonságos olajat kell felvinnie, hogy megóvja a foltoktól és a karcolásoktól.
A hentesblokk tisztítása: lépésről lépésre
Kerülje a kemény tisztítószerek használatát a hentesblokk munkalapjain. Csak mosogatószerre, vízre és puha kendőre van szüksége ahhoz, hogy jó állapotban tartsa őket. Ez a legjobb módja a hentesblokk tisztításának.
1. lépés: Törje le a morzsákat a felületről
Papírtörlővel verjük le a morzsákat. Ha étel ragadt a felületre, szilikon spatulával kaparja le.
2. lépés: Törölje le a Butcher Block-ot mosogatószeres vízzel
Töltse fel a mosogatót vagy egy tálat meleg vízzel, és adjon hozzá néhány csepp mosogatószert. Mártson szivacsot vagy puha ruhát az oldatba, és csavarja ki a felesleges nedvességet. Törölje le a munkalapokat.
3. lépés: Törölje újra az öblítéshez
Mártson szivacsot vagy puha ruhát vízbe, és csavarja ki a felesleges nedvességet. Ezután törölje le a hentesblokk munkalapját, hogy öblítse le a maradék szappant.
Szárítsa meg friss törülközővel.
Hogyan távolítsuk el a foltokat a Butcher Block-ról
A fa porózus felület. Így amikor az olajos fedőbevonat elhasználódik, a szabaddá vált faanyag felszívhatja a folyadékot, ami foltokat eredményez.
A mészáros tömbfoltok eltávolításának legjobb módja, ha citromlével és sóval fehérítjük őket. Itt van, hogyan.
Keverje össze az asztali sót és a citromlevet (frissen vagy palackozva), amíg sűrű pasztát nem kap. Vigye fel a pasztát a foltra Hagyja állni egy éjszakán át. Törölje le másnap reggel
Hogyan kell olajozni a hentesblokkot
Számos termék közül választhat a hentesblokk munkalapjainak olajozásához. Az egyik leggyakoribb az élelmiszer-biztonságos ásványolaj. Megfizethető, könnyen felvihető, és matt fényt hagy maga után.
Ha csillogóbb megjelenést szeretne, válasszon viaszt tartalmazó hentesblokk kondicionálót. A viasz kitölti a kisebb karcolásokat, és fényessé teszi a felületet.
Ásványi olaj felhordása munkalapjaira:
Tisztítsa meg a hentesblokkot. Vigyen fel egy réteg ásványolajat úgy, hogy puha, szöszmentes ruhával terítse el a pultokon. Várjon 30 percet. Vigyen fel egy második réteget 30 perc elteltével törölje le egy friss ronggyal a felesleges olajat.
A hentesblokk kondicionáló felvitele a munkalapjaira:
Fontos, hogy kövesse a hentesblokk kondicionáló üvegén található utasításokat. Egyes márkák használat előtt megkövetelik a munkalapok csiszolását, míg mások nem.
Ezek az általános lépések, amelyeket meg kell tennie.
Tisztítsa meg a vágótömböt Csiszolja meg a felületet (ha szükséges) Puha, szöszmentes ruhával törölje le a kondicionálót a vágótömbre Várjon 30 percet, majd törölje le a felesleget
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)GYIK
Hogyan fertőtleníted a hentesblokkot?
Fertőtlenítheti a hentesblokkot úgy, hogy egy teáskanál fehérítőt ad egy liter meleg vízhez. Mártson egy ruhát az oldatba, csavarja ki a felesleget, és törölje le a felületet. Törölje le újra vízzel, hogy eltávolítsa a fehérítőt.
Meg lehet tisztítani a hentesblokkot ecettel?
Rendben van, ha alkalmanként ecettel tisztítja vagy fertőtleníti a hentesblokkot, de ezt nem kell gyakran megtennie. Az ecet nagy mennyiségben tartalmaz ecetsavat, amely áthatja a fedőréteget, és a fa meghajlását okozhatja.
Mennyibe kerül a hentesblokk?
Az átlagos hentesblokk négyzetlábonként 30-40 dollárba kerül, a telepítést nem tartalmazza. De a magasabb kategóriás fajták, például a juhar és a cseresznye négyzetméterenként akár 200 dollárba is kerülhetnek.
Melyik a legjobb hentesblokk-tisztító spray?
Próbálja ki a Dawn Powerwash-t napi hentesblokktisztító sprayként. Ugyanúgy működik, mint a mosogatószer és a víz, csak kényelmesebb spray-palackban.
Végső gondolatok
A hentesblokkos munkalapok sokféle stílusban megtalálhatók a vidékiektől a modernekig. Annak ellenére, hogy porózus felületű, a hentesblokk könnyen tisztítható. Csak enyhe szappanra és vízre van szüksége.
A hentesblokk meghosszabbításának legfontosabb lépése az, hogy szükség szerint olajozza be. Az olaj vagy kondicionáló hozzáadása segít a fának inkább taszítani a folyadékot, mint felszívni.
