Տարվա բոլոր եղանակներից աշունն ունի ամենայուրահատուկ համն ու հոտը: Ջերմ ու կծու, հարմարավետ ու մխիթարիչ են աշնան բույրերը:
Եթե ցանկանում եք ձեր տունը լցնել հիշարժան բույրերով, ահա երեք գաղափար, թե ինչպես դա անել: Մեկը ներառում է եփվող կաթսա, մյուսը` հոտի ներծծում, իսկ երրորդը` փոքրիկ կաթսա: Անկախ նրանից, թե որ մեթոդն եք ընտրում (կամ բոլոր երեքը), դուք, անկասկած, այս սեզոնին կունենաք ամենալավ հոտով տունը:
Աշնանային կաթսա:
Այս աշնանային բույրի համար ձեզ հարկավոր է.
մի մեծ նարինջ (կամ 2-3 փոքր նարինջ) մի քանի միջին չափի խնձոր 3-5 դարչին ձողիկներ մեկ կամ երկու թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ մի կաթսա և ջուր
Քայլ առաջին. Կտրեք պտուղը
Սկսեք ձեր միրգը մանր կտրատելով: Ավելի մեծ, քան խայթոցի չափը, բայց բավականաչափ փոքր, որպեսզի իսկապես տաք ջրի ջերմությունը դուրս բերի բույրերը: Դուք կարող եք պարզապես մաքրել նարնջի կեղևը և կեղևը դնել ձեր կաթսայի մեջ, եթե ցանկանում եք: Դրեք դրանք կաթսայի մեջ:
Քայլ երկրորդ՝ ավելացնել կաթսայի մեջ
Կաթսայի մեջ գցեք դարչինի ձողիկները։
Ավելացնել ձեր վանիլինը:
Քայլ երրորդ. Ավելացնել ջուր և եռացնել
Լրացրեք կաթսան ջրով, որպեսզի այն ծածկի պտուղը և դրեք վառարանի վրա:
Կաթսայի պարունակությունը հասցնել եռման աստիճանի։
Կաթսան շատ երկար մի եռացրեք։ Հենց որ եռա, իջեցրեք, որ եփվի։ Թող համեղ բույրերը ժամերով թրմեն ձեր տուն: Ամբողջ օրվա ընթացքում կաթսայի մեջ ջուր ավելացրեք, քանի որ այն գոլորշիանում է:
Նարինջ-դարչին սոճիներ
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է
Բոլորն էլ սիրում են աշնանը խանութներում այդ դարչինով սոճիների հոտը, այնպես չէ՞: Ահա ձեր սեփականը պատրաստելու պարզ միջոց: Բայց դուք պետք է նախապես պլանավորեք. այս մեկը տևում է մի քանի շաբաթ: Ձեզ պարզապես անհրաժեշտ են սոճիներ, Ziploc տոպրակ, որը բավականաչափ մեծ է սոճիները պահելու համար, ինչպես նաև նարնջի և դարչինի եթերայուղեր:
Քայլ առաջին. Ընտրեք ձեր կոները
Երբ ընտրում եք ձեր սոճիները, համոզվեք, որ դրանք ունենան ձեր ուզած տեսքը: Որոշ սոճիներ ավելի փակ են, քան մյուսները, և դրանք ավելի դանդաղ են կլանում բույրը, քան բաց սոճիները: Բայց ավելի բաց սոճիները նույնպես ավելի արագ կկորցնեն իրենց բույրը: Այսպիսով, խառնուրդը կարող է լավ լինել ձեր հավաքածուի համար:
Քայլ երկրորդ. Ավելացնել տոպրակի մեջ
Տեղադրեք սոճիները ձեր պայուսակի մեջ: Մաքրեք ասեղները կամ բեկորները, նախքան դրանք դնելը:
Քայլ երրորդ. Ավելացնել բույրեր
Ավելացնել 2-3-ական կաթիլ եթերայուղ, նարնջի ծաղիկ և դարչին։ (Կամ, եթե ցանկանում եք ուղիղ դարչինի բույր, կարող եք ընդամենը 4-5 կաթիլ մեկ համից անել):
Ամրացրեք պայուսակի վրա կայծակաճարմանդը:
Քայլ չորրորդ. Խառնել
Զգուշորեն թափահարեք սոճիները կամ գլորեք դրանք տոպրակի մեջ, որպեսզի յուղերը խառնվեն և սոճիները մոտենան յուղերին:
Տեղադրեք Ziploc պայուսակը անվտանգ տեղում երեք շաբաթով: Բացեք այն և վայելեք աշնան քաղցր բույրը:
Տեղադրեք ձեր սոճիները բոլորը միասին մեծ ափսեի մեջ կամ տարածեք դրանք ավելի փոքր ամանի մեջ ձեր տան շուրջը: Ամեն դեպքում, սեզոնային բույրը հաճելի կլինի ամեն անգամ, երբ որսացնեք դրա հոտը:
Հարմարավետ Crock Pot-Pourri
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է
Եթե դուք ժամանակի քիչ եք, բայց ցանկանում եք ձեր տունը լցնել աշնան բնական բույրերով (և նույնիսկ գալիք տոնական սեզոնին), ապա դուք կցանկանաք, որ ձեր զինանոցում լինի այս հարմարավետ պուրրի բաղադրատոմսը: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մի մեծ նարինջ, 5-7 դարչինի ձողիկներ, 2 ճաշի գդալ ամբողջական մեխակ և մոտ 5 դափնու տերեւ: Եվ մի փոքրիկ կաթսա:
Քայլ առաջին. Նարինջը մաքրեք
Սկսեք նարնջի կեղևից: (Ներքինը տվեք ձեր երեխաներին, կամ կերեք դրանք ճաշի հետ):
Քայլ երկրորդ. Ավելացնել կաթսայի մեջ
Կեղևները լցնել տապակի մեջ: Ես պարզել եմ, որ փոքր (օրինակ՝ 1,5 կվարտանոց) կավամանն ավելի լավ է աշխատում այս փոքրիկ բաղադրատոմսի համար՝ մեծ, անուշաբույր բույրով:
Լցնել դարչինի ձողերը…
…և ավելացրեք ամբողջ մեխակը: Մմմմ Համեղ հոտ է գալիս հենց այն պատրաստելիս:
Քայլ երրորդ. Եփել
Դափնու տերևները կաթսայի մեջ ավելացնելուց հետո դուք պատրաստ եք սկսել եռալը:
Իհարկե, կաթսայի մեջ հեղուկ եք ուզում: Լցնել բոլոր բաղադրիչները ջրով; եթե որևէ բաղադրիչ լողում է վերևում, մի անհանգստացեք դրա մասին: Նրանք դեռ շուտով կսկսեն հաճելի բույր ունենալ:
Դրեք ձեր ամանը ցածր մակարդակի վրա և հեռացեք: Կամ, եթե ձեզ անհրաժեշտ է, որ բույրն ավելի շուտ դիպչի ձեզ, կարող եք այն դարձնել բարձր, բայց մոտ 15 րոպե հետո իջեցրեք այն նվազագույնի, որպեսզի ոչինչ չայրվի կամ եփած հոտ չգա:
Կարո՞ղ եք պարզապես հոտոտել այս լուսանկարի ջերմությունն ու համեմունքը: Երեխաներս օրվա ընթացքում մի քանի անգամ եկան՝ հարցնելով, թե ինչ հոտ է գալիս այդքան լավ: Այս մեկը կլինի հիմնականը առաջիկա վեց ամիսների ընթացքում: Վայելեք ձեր տունը լցնելով աշնանային տաք, հարմարավետ բույրերով:
Եթե հավանեցիք մեր էջը, խնդրում ենք կիսվել ձեր ընկերների հետ & Ֆեյսբուք
