Grillhönnun hefur náð nýjum hæðum. Tækni fyrir matreiðslu utandyra hefur breytt því hvernig húseigendur hugsa um heimabakað grill. Útigrill gefur þér pláss til að njóta bakgarðsins með vinum og fjölskyldu.
Ef þú ert ekki aðdáandi grillsins vekur kannski eitthvað annað athygli þína, eins og pizzaofn til dæmis. Við skulum skoða nokkra hönnun og sjá hvaða aðrar hugmyndir þær hvetja til.
Hvað er besta útigrillið?
Áður en þú velur BBQ grill ættir þú að vita um mismunandi stíl á markaðnum í dag.
Kolagrill
Hefðbundið kolagrill er helgimynda amerísk mynd. Þegar grillað er yfir viðarkolum eða meskítviði kemur bragðið í hamborgara, kjúklingavængi og rif. Kolagrill eru ódýrasti grillkosturinn. Þeir geta verið notaðir til að grilla yfir kolunum, eða jafnvel til að reykja kjöt.
Brikettar, viðarkol eða mesquite eru þrjú vinsælust. Upphitun og kæling gerist ekki hratt því grillið heldur hita.
Kolaketilgrill
Ketilgrill eru kannski þekktasta tegund kolagrills. Þau eru einföld í hönnun, líkjast ketil: þau eru með grillristum, standum, lausum lokum og ávölum botni.
Kol eru sett í botnhluta grillsins. Grillið notar lítið rist til að lyfta eldsneytisgjafanum og leyfa þannig ösku að falla frá hitagjafanum.
Gasgrill
Algengasta útigrillið er gasgrillið. Grillin eru auðveld í notkun. Það eina sem þú þarft að gera er að ýta á takka og kveikt er á grillinu. Þeir veita matreiðslumanninum mikla stjórn á hitastigi og hita einingarinnar í gegnum hitastýringarhnappa.
Þau ná þó ekki sama hitastigi og kolagrill, þar sem þau ná venjulega að hámarki 400°F til 600°F. Grill sem taka eldsneyti úr própantanki þurfa 20 punda tank sem endist í um það bil 25 klukkustundir áður en þarf að fylla á; jarðgasgrill krefjast uppsetningar á jarðgaslínu frá grillinu að heimili þínu.
Kögglagrill
Þó að kögglagrill hafi verið til í yfir 30 ár, hafa þau verið algengur valkostur til að grilla á síðustu fimm árum sem þægilegur og ljúffengur valkostur.
Trattur er hlaðinn viðarkögglum af matvælum og skrúfa er notuð til að flytja þá í brennslupott. Það fer eftir hitastigi sem þú velur á grillinu þínu, brennipotturinn og hitastillirinn virka rafmagnað til að halda réttu hitastigi á grillinu.
Þar sem rafrænu hitastýringarnar stilla sig sjálfkrafa til að halda grillinu innan æskilegra marka, þarf lítið að stilla þegar eldavélin virkar í samræmi við forskriftir þínar.
Kamado Grills
Lögun kamado grillsins er ílangari, líkir eftir lögun eggs, sem útskýrir hvers vegna það er kallað „egg“. Þau eru þyngri en ketilgrill og samsett úr þykkara keramikefni.
Á meðan hitastig og loftstreymi er stillt í gegnum topp og neðst á grillinu, vegna hitauppbyggingar þess, munu litlar grillbreytingar valda hitabreytingum.
Lokið á grillinu er fest við botn grillsins með þungum fjöðruðum lömum. Þú þarft líka að íhuga að bæta hitaleiðara við grillið.
Rafmagnsgrill
Þú þarft að stjórna rafmagnsgrillinu þínu í nálægð við rafmagnsinnstungu. Til að hita grillið þarftu aðgang að innstungu, annaðhvort inni eða úti.
Mörg grill eru með langar snúrur sem gera þér kleift að stinga þeim í samband og halda þeim í öruggri fjarlægð frá hitanum. Einn mikilvægur sölustaður rafmagnsgrills, og einn þess virði að íhuga, er auðveld notkun þess. Það er engin þörf á að skipuleggja kolin í hvert skipti sem þú vilt nota þau.
Hvar ætti ég að setja grillið mitt í bakgarðinn minn?
Það er mikilvægt að muna að BBQ er opinn logi og sem slíkur ættirðu alltaf að vera meðvitaður um umhverfi þitt. Haltu öruggri fjarlægð frá húsinu að grillinu.
Forðastu að setja grillið rétt fyrir utan afturhurðina ef börn eru að hlaupa inn og út. Settu grill alltaf á sléttu, hreinu svæði fjarri eldfimum úrgangi, svo sem ruslatunnum eða moltu. Á sama hátt eru láglendisplöntur og limgerðir bannaðar.
Get ég grillað á veröndinni minni?
Aðeins ef veröndin er ekki þakin þaki eða ef þilfarið samanstendur ekki af eldfimum efnum. Grill verður að vera að minnsta kosti tíu fet frá hlið byggingar, nema leiðbeiningar framleiðanda tilgreini annað.
Er hægt að setja grill á pallinn?
Þegar þú ert að kveikja á grillinu þínu ættir þú að vita að það verður alltaf eldhætta vegna eldunar yfir opnum eldi, en með nauðsynlegum öryggisráðstöfunum er kolgrill alveg öruggt að nota á veröndinni þinni.
Hugmyndir um hönnun á bakgarði fyrir grillsvæði
Inni í steini
Þetta fallega grillsvæði er búið stóru Wolf grilli sem er miðpunkturinn í allri uppsetningunni. Það er fallega innbyggt í steineyjuna, með borðplássi til vinstri og hægri sem er tilvalið til að undirbúa allan dýrindis matinn sem þarf að setja á grillið. Það er meira pláss á litlu eyjunum með neðri toppum og svipaðri steinbotni.
Nútímalegt viðarútlit
Ef nútíma stíll hentar þér betur gæti eitthvað eins og þetta verið þér að skapi. Taktu eftir einföldum línum og skorti á óþarfa skrauti á öllu þessu grillsvæði og frábæru efnisvali líka. Þetta er hönnun unnin af stúdíó Chicago Roof Deck
Eldhús með pergola
Grillsvæði eða útieldhús þurfa ekki að vera mjög stór til að vera hagnýt og þjóna tilgangi sínum.
Lítil og einföld uppsetning eins og þessi gerð af stúdíó SJ Renovations virðist bara rétt fyrir bakgarð eða verönd í venjulegri stærð. Stíllinn er hefðbundinn, með mikið af óvarnum viði og nokkrum sérstökum hreimsatriðum. Grillið er viðnámsstykkið og borðið hefur áhugaverða lögun til að geta einnig verið nothæft sem bar.
Svipað: Grillskýlin sem við mælum með – forsíðusaga til að grilla í hvaða veðri sem er
Ofur nútímalegt útieldhús
Hér er útieldhúsið yfirbyggt og deilir sterkri tengingu við innisvæðið sem liggur beint að því, aðeins glerveggur á milli.
Útvíkkað þak verndar þetta rými og gefur til kynna að það sé hálf innisvæði. Heildarhönnunin og innréttingin eru einnig innblásin af innréttingunni. Þetta var hluti af verkefni Bagnato Architecture
Boxað inn
Þó það sé einfalt hefur þetta útieldhús og grillsvæði mikinn sjarma. Sedrusviðklæðningin gefur til kynna nokkuð hefðbundna hönnunarnálgun en innbyggðu tækin, með grilli, gefa rýminu nútímalegri stemningu.
Útkoman er nokkuð rafræn uppsetning með klassískri fagurfræði. Það sýnir fullkomlega að samsett hönnun hefur líka upp á margt að bjóða. Skoðaðu stúdíó Urban Bonfire fyrir fleiri valkosti fyrir útieldhús.
Sérsniðin steinsmíði
Eldstæði og eldgryfjur eru traustir útileikir. Hér má sjá að setusvæði, arninn og grillið og í framhaldinu eldhúsið hafa verið sameinuð og útkoman er mjög holl og aðlaðandi uppsetning. Allt í allt, yndisleg sköpun frá Copper Creek Landscaping.
Tvöfölduð upp
Að þessu sinni var stefnan aðeins önnur. Frekar en að bæta grillsvæðinu við þilfarið og sameina það við setusvæðið, setti Studio 6 arkitektar það í nokkurn fjarlægð, í garðinum, umkringt gróðurlendi.
Það er fallegur lítill gangur sem tengir það við húsið. Þessi stefna er góð vegna þess að hún skapar greinarmun á þessum svæðum og hún gefur grillsvæðinu einstakan og sérstakan tilgang.
Yfirlýsingastykki
Það er kannski ekki mjög stórt en það passar virkilega við húsið og lóðina. Grillið er aðalatriðið og miðpunkturinn, með sléttum ryðfríu stáli kommur og öðrum tækjum sem passa við.
Pull Up Bar
Grillsvæðið og barinn eru samsíða með auka plássi á milli fyrir grillmeistarann. Þeir hafa jarðbundið og lífrænt litaspjald passa vel við steinhellurnar.
Rúmgott grillsvæði
Opnir þilfar og verandir geta verið dásamleg uppspretta innblásturs. Þessi sker sig úr vegna þess hvernig hann er hannaður til að umkringja og ramma inn húsið.
Geómetrísk hönnun og þilfarsgólf skapa ósamhverfa tilfinningu. Grillsvæðið er staðsett yst á þilfari, sem gefur nóg pláss fyrir afslappaða sæti og lounge húsgögn. Skoðaðu American Deck and Patio fyrir frekari upplýsingar um svipuð verkefni.
Allt sem þú þarft
Hér er annað fallegt grillsvæði, að þessu sinni samþætt í verönd sem er innblásin af handverkseldhúsi í bakgarði. Gráu og bláu litbrigðin eru hrósandi eldhústækjunum úr ryðfríu stáli.
Í þetta skiptið geturðu séð að það er líka bakplata sem skapar skilvegg á milli þessa rýmis og aðliggjandi lands að aftan. Það var verkefni af JCI Construction Corp.
Lóðrétt og nútímaleg
Þessi hönnun sem Michael Haverland Architect valdi fyrir þetta nútímalega hús í New York er mjög hrein og einföld. Bakgarðurinn er lítill en hann lítur út og lítur út eins og náttúruleg framlenging á innistofunni. Viðarveggurinn sem virkar sem bakgrunnur fyrir grillsvæðið nær alla leið yfir og er virkilega hár fyrir hámarks næði.
Frábært til skemmtunar
Frá stúdíó Realm Architecture Design passar hönnun útieldhússins við stoðirnar.
Létt og loftgott
Ljósa og strandlitapallettan, áferðin og efnin gefa þessu rými nútímalegt yfirbragð. Skoðaðu stúdíó JODI FLEMING DESIGN fyrir frekari upplýsingar og hugmyndir að hvetjandi verkefnum.
Sports Bar Hönnun
Boginn verönd bar býður upp á stíl. Pergólaþakið fylgir sömu útlínu og nær yfir grillið, eldhúsið og borðstofuna. Útkoman er sérstakt afþreyingarrými. Frá Nature's Touch, múr- og landslagsfyrirtæki, kom þessari sýn til skila.
Algengar spurningar (FAQ) Algengar spurningar
Hversu nálægt getur BBQ verið girðingu?
Samstaða er um að BBQ þurfi að vera að minnsta kosti þriggja feta fjarlægð frá girðingunni. Hins vegar segir bandaríska neytendaöryggisnefndin að það sé best að halda einingunni í að minnsta kosti 10 feta fjarlægð frá mannvirkjum.
Hvað er góður eldræsi?
Fatwood, sem kemur frá trjákvoða stubbum furutrjáa, þjappað sedrussagi og vaxhúðuðum viðarspænum eru sannaðir eldflaugar.
Hvað get ég notað galvaniseruðu stálolíupönnu?
Hægt er að nota olíupönnu til að halda heitum kolum fyrir hollenska ofneldagerð. Pannan þjónar sem góður lendingarstaður fyrir heita hluti sem dregnir eru beint af grillinu.
BBQ hönnun Niðurstaða
Að grilla mat í bakgarðinum þínum er gefandi upplifun. Að grilla kjöt neyðir þig til að tileinka þér upplifunina af því að elda hrátt kjöt eða reykja kalkún. Það sem er forvitnilegt við að elda á grilli er hvernig útkoman er aldrei sú sama. Hver BBQ er öðruvísi og ómögulegt að endurtaka.
Lifandi eldamennska býður upp á skemmtilegar áskoranir. Þegar þú hefur ákveðið grillhönnun geturðu eytt lífinu í að elda úti.
Ef þér líkar við síðuna okkar vinsamlegast deildu með vinum þínum & Facebook