Se sei nuovo nel mondo del giardinaggio, è facile rimandare la pianificazione fino a maggio o addirittura giugno. A quel punto, però, è troppo tardi per piantare tante deliziose verdure, quindi finirai per comprare i tuoi pomodori altrove. Sebbene ci sia molto da amare nei mercati dei contadini locali e in tutti i meravigliosi generi alimentari biologici che puoi trovare lì, non è la stessa cosa che mangiare cetrioli in cui hai riversato il tuo amore e il tuo duro lavoro.
Ecco perché scrivo di giardinaggio a febbraio perché alcune verdure possono essere piantate già a marzo! Non preoccuparti, non sarai bombardato da ogni singolo gambo e fungo là fuori. Esamineremo le verdure di base che sono i tuoi alimenti base per l'estate. Scopri di seguito quando piantare le 10 migliori verdure nel tuo giardino.
1. Pomodori
Non è estate senza una serie di pomodori appena raccolti sul bancone della cucina, giusto? Si scopre che se li vuoi a luglio, faresti meglio a piantarli a marzo. Iniziali in casa e poi potrai piantare i tuoi germogli nel tuo giardino una o due settimane dopo. Assicurati solo che la minaccia del gelo sia passata e mangerai la torta di pomodoro da luglio a ottobre. (tramite Yummy Mummy Kitchen)
2. Cipolle
Ecco un'altra verdura che richiede una semina precoce. Quei bulbi di cipolla possono essere piantati nel terreno da marzo fino ad aprile. Se non hai mai coltivato le tue cipolle prima, aspetta che le cime sembrino morte con foglie appassite e poi raccoglile circa una settimana dopo. Ciò dovrebbe avvenire nei primi mesi dell'autunno. Se pianti abbastanza di queste gustose verdure, lasciale stagionare al sole e conservale in uno spazio fresco e asciutto una volta stagionate. Prometteranno di farti superare l'inverno, la primavera e l'estate fino alla prossima stagione di raccolta. Questo è un ortaggio con grandi benefici.
3. Broccoli
Ora entriamo nei grandi mesi della semina. I broccoli devono essere avviati in aprile o maggio. La tua preoccupazione principale con questa verdura verde è assicurarti che non siano sovraffollate. Piantali a due o cinque centimetri di distanza durante il periodo di germinazione, ma una volta iniziato non dovrai preoccuparti della spaziatura nel tuo grande giardino. Gli ordini dei medici e tu puoi mangiare insalate di broccoli a luglio e zuppa di broccoli e formaggio a settembre. (tramite Prairie Health and Wellness)
4. Zucca
Sia che tu stia cercando la zucca estiva o quella invernale, entrambe devono essere coltivate in casa, in pieno sole in aprile o maggio. La raccolta della zucca estiva e invernale è diversa. Vuoi scegliere le tue varietà di zucca estiva mentre sono ancora piccole e tenere perché più grandi crescono, più diventano amare e sgradevoli. La zucca invernale dovrebbe essere raccolta nel periodo del primo gelo quando sviluppa una buccia spessa. Entrambi ti daranno dei contorni terribilmente buoni da portare a quei barbecue. (tramite fattorie biologiche Blue Sky)
5. Cetrioli
Metti questi bambini sotto terra affinché inizino a germogliare in aprile, piantali nel tuo giardino da sei a dieci giorni dopo e raccoglierai le stecche da luglio a settembre. Pensa solo a tutti i panini al cetriolo, all'insalata di cetrioli e alle fette di cetriolo che mangerai. Seriamente, ti consigliamo di condividerne alcuni con i tuoi vicini. (tramite Eat and Relish)
6. Mais dolce
Se stai cercando di coltivare questo ortaggio super popolare, ti consigliamo di iniziare i semi ad aprile. Quindi piantali nel tuo giardino con le stesse specifiche dei cetrioli. Saranno pronti da mangiare a partire da luglio e finiranno a ottobre. Non preoccuparti di piantare troppo poco perché se finisci, ci saranno un milione di altre persone che hanno piantato troppo. Un consiglio per gli chef: se non avete mai grigliato le pannocchie di mais, quest'estate dovete provarle con il mais dolce nostrano. Fidati di me. (via Helentea)
7. Carote
Pianta le tue carote a seconda di quando vuoi mangiarle. Puoi iniziare il periodo di germinazione più lungo, da dieci a diciassette giorni, in aprile e piantare fino a luglio, ma solo se ti piace ancora mangiare carote a ottobre. Assicurati di piantarle a due o cinque centimetri di distanza nel tuo giardino, altrimenti potresti avere un mostro di carota contorto quando provi a raccoglierle. (tramite Imgkid)
8. Lattuga
Sarai felice di sapere che se non fai piantare la lattuga ad aprile a causa di tutto il resto, va bene! Ma se inizi a piantare in aprile e continui a piantare, piantare e piantare fino a luglio, a giugno potrai continuare a raccogliere, raccogliere e raccogliere fino all'autunno. Insalate fresche di produzione propria a novembre per la vittoria! Queste piante hanno bisogno di spazio per respirare, quindi non piantarle così vicine nel tuo giardino. Sarà anche più facile vedere i Conigli Peter che potrebbero tentare di sgranocchiare quelle gustose foglie. (tramite The Cabin Garden)
9. Ravanelli
I ravanelli possono essere piantati… sei pronto per questo?… da aprile ad agosto. Si è vero. Quindi non preoccuparti di metterli nel terreno perché potresti piantarli completamente mentre il resto del tuo giardino sta per esaurirsi. Date loro lo spazio che meritano e spero che la zuppa di ravanelli vi piaccia perché la mangerete ad ottobre.
10. Fagiolini
Saluti all'ultimo classico ortaggio. Questi ragazzi non hanno bisogno di essere piantati fino a maggio, ma se pensi che sia tardi, puoi rimandarli fino a luglio. Iniziali in casa una o due settimane prima di piantarli in giardino e continua a raccoglierli e mangiarli fino a ottobre. Ti rendi conto di cosa significa? Ciò significa che esiste la possibilità di preparare una casseruola di fagiolini freschi per il Ringraziamento. O si!
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