La colorazione dei banconi della macelleria può cambiare l'aspetto della tua cucina e riportare in vita il legno più vecchio. Prima di colorare è fondamentale scegliere un prodotto adatto agli alimenti e un sigillante compatibile.
Tipi di macchie del blocco da macellaio
Esistono tre tipi di macchie da macellaio: combinazioni di macchie di olio a base di acqua, a base di olio e monofase. Fai attenzione al prodotto che scegli, poiché dovrai trovare un ammorbidente e un sigillante per legno con la stessa base. Ad esempio, se usi una tinta a base d'acqua, avrai bisogno di un ammorbidente e di un sigillante per legno a base d'acqua.
Colorante per blocchi da macellaio a base d'acqua: asciugatura rapida, applicazione semplice e prodotti per uso alimentare facili da trovare. Colorante a base di olio: penetra nel legno più in profondità rispetto ai coloranti a base d'acqua ed è più facile trovare ammorbidenti per legno compatibili, ma queste macchie non sono sempre sicure per la superficie degli alimenti. Combinazione di macchie di olio: macchia e sigilla il tuo ceppo da macellaio in un solo passaggio e sono adatti agli alimenti una volta asciutti.
Indipendentemente dalla macchia che scegli, assicurati che il prodotto sia sicuro per la superficie degli alimenti se posizionerai il cibo direttamente sui banconi.
Come preparare i contatori dei blocchi da macellaio per le macchie
Il seguente tutorial ti spiegherà come preparare il tuo blocco da macellaio per la macchia. Segui questi passaggi indipendentemente dal prodotto che stai utilizzando, se non diversamente specificato.
Passaggio 1: levigare i contatori
Per i banconi nuovi e non finiti, utilizzare carta vetrata a grana 120 per correggere eventuali irregolarità.
Se i tuoi ripiani hanno una finitura precedente, usa carta vetrata a grana grossa 80 per rimuoverla e poi passa alla carta vetrata a grana 120.
Dopo aver levigato con carta vetrata a grana 120 o una spugna abrasiva, rivestire i ripiani con carta vetrata a grana 150.
Levigare sempre nella direzione delle strisce di legno.
Se devi sistemare buche o crepe sui banconi (più probabile per i vecchi blocchi da macellaio), raccogli tutta la polvere derivante dalla levigatura con carta a grana 120 e vai al passaggio successivo.
Passaggio 2: riempire buchi o crepe (facoltativo)
Se i tuoi ripiani sono più vecchi e presentano buchi e crepe in cui si accumula il cibo, riempi gli avvallamenti con colla per legno adatta agli alimenti e polvere abrasiva. Usa la polvere del passaggio precedente e mescolala con la colla fino a formare una pasta densa.
Premi la pasta nei buchi e nelle fessure, quindi usa un raschietto per livellare la colla con il piano di lavoro.
Dopo che la pasta si è asciugata, carteggiare nuovamente il bancone con carta vetrata a grana 120 seguita da carta vetrata a grana 150, quindi pulire.
Passaggio 3: levigare con grana 220
Dai ai tuoi contatori una levigatura finale con carta vetrata a grana 220 per lasciare una finitura liscia.
Passaggio 4: rimuovere la polvere di levigatura
Rimuovere tutta la polvere di levigatura con Shop Vac o un panno antipolvere. Successivamente pulire i piani con un panno inumidito con acqua per rimuovere ogni traccia di polvere. Lasciare asciugare il bancone.
Come macchiare i banconi del blocco da macellaio con macchie a base di acqua o olio
Dopo aver preparato i ripiani seguendo i passaggi precedenti, scegli il prodotto colorante e un balsamo e un sigillante per legno coordinati.
Passaggio 1: applica il balsamo per legno ai tuoi contatori
Applica il balsamo per legno sui ripiani con un panno morbido o una spazzola, a seconda delle istruzioni sulla confezione. Lasciare asciugare il balsamo per almeno due ore, quindi carteggiare con carta vetrata a grana 220.
Eliminare tutta la polvere della levigatura.
Nota: ricorda che il tuo ammorbidente per legno deve condividere la stessa base della macchia.
Passaggio 2: applica la prima mano di macchia
Segui le indicazioni sulla confezione del colorante per aggiungere il primo strato. Nella maggior parte dei casi, utilizzerai una spazzola a setole naturali per rivestire uniformemente il bancone, andando nella direzione delle strisce di legno. Coprire i bordi e sotto il bancone per un aspetto uniforme.
Lasciare asciugare la macchia per 6-8 ore o per il tempo specificato sulla lattina.
Passaggio 3: aggiungere una seconda mano
Una volta asciutta la prima mano, seguire gli stessi passaggi per aggiungere una seconda mano. Fare attenzione al raggruppamento e al gocciolamento.
Lasciare asciugare la seconda macchia per almeno otto ore. Se non sei soddisfatto del colore dei banconi, aggiungi una terza mano una volta che la seconda è asciutta.
Passaggio 4: sigillare i contatori
Per il passaggio finale, dovrai sigillare i tuoi contatori. Il sigillante che usi deve essere compatibile con il tipo di macchia. Ricordati di utilizzare un sigillante per alimenti se eseguirai qualsiasi tipo di preparazione del cibo sui tuoi banconi.
È possibile utilizzare la maggior parte dei prodotti Waterlox, che sono un sigillante a base di olio di tung e resina, sopra la tintura a base di acqua e olio. Il poliacrilico funziona su macchie a base d'acqua. Il poliuretano funziona sulle macchie a base oleosa.
Inoltre, controlla il prodotto antimacchia che stai utilizzando. Il marchio potrebbe avere un sigillante complementare per i banconi dei blocchi di macelleria.
Come colorare il blocco da macellaio con una combinazione di macchie di olio per alimenti
Per coloro che desiderano un metodo di colorazione più semplice, una combinazione di macchie d'olio è la soluzione migliore. Considera un prodotto come Watco Butcher Block Stain di Rustoleum. Non è tossico, è adatto agli alimenti quando è completamente asciutto ed elimina la necessità di un sigillante separato.
Passaggio 1: preparare i controsoffitti
Prima di applicare un prodotto antiolio per alimenti, il bancone deve essere in uno stato di legno grezzo. Usa i passaggi di preparazione sopra riportati per levigare i tuoi contatori.
Passaggio 2: applicare la prima mano con un panno morbido
Utilizzare un panno morbido per applicare uno strato uniforme di vernice, seguendo la direzione delle strisce di legno. Non dimenticare i bordi e il sottopiano. Attendi almeno sei ore affinché la macchia si asciughi.
Passaggio 3: carteggiare con carta vetrata a grana 400
Tra una mano e l'altra, carteggiare il bancone con carta vetrata a grana 400 e rimuovere la polvere di levigatura con un panno morbido e privo di lanugine.
Passaggio 4: applicare una seconda mano
Utilizzare un panno morbido per applicare una seconda mano di prodotto. Attendere almeno sei ore, quindi ispezionare. Se sei soddisfatto del risultato finale puoi fermarti qui. Se vuoi un colore più ricco, aggiungi un'altra mano.
Passaggio 5: dopo 72 ore, lavare e utilizzare
Attendi 72 ore dopo la mano finale. Quindi lavare a mano i ripiani con acqua e sapone delicato prima dell'uso.
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