Sono disponibili quattro opzioni standard di sigillante per blocchi da macelleria: olio minerale, una combinazione di olio e cera d'api, Waterlox e poliuretano. Il prodotto che sceglierai determinerà la frequenza con cui dovrai sigillare i tuoi controsoffitti, da una settimana fino a un massimo di dieci anni.
Perché sigillare i controsoffitti del blocco macellaio
I banconi dei blocchi da macelleria contengono diverse strisce di legno incollate insieme. Sebbene questi banconi offrano una consistenza naturale alla tua cucina, sono porosi e richiedono regolarmente il sigillante. Un sigillante protegge il bancone dall'assorbimento di liquidi, macchie e crescita di batteri. I sigillanti offrono anche una certa protezione contro i buchi.
Scegliere un sigillante per alimenti per il tuo ceppo da macelleria è essenziale, soprattutto se utilizzi il bancone come tagliere.
Come utilizzare ogni tipo di sigillante per blocchi da macellaio
Il sigillante per blocchi da macelleria che sceglierai influenzerà l'aspetto del tuo bancone e la frequenza con cui dovrai richiuderlo.
Olio minerale – Lascia una finitura opaca, utilizzare una volta al giorno per la prima settimana e poi passare ogni 1-4 settimane, a seconda dell'uso. Combinazione di olio e cera d'api: lascia una morbida lucentezza. Applicare ogni settimana per un mese e successivamente applicare ogni 3-4 settimane. Waterlox – Disponibile in versione lucida, semilucida e satinata. Può offrire protezione fino a dieci anni. Poliuretano – Disponibile in varie finiture. Può durare fino a 1-2 anni, a seconda della frequenza di utilizzo.
Come sigillare il bancone di una macelleria con olio minerale
L'olio minerale per uso alimentare funziona penetrando nel blocco di macellazione e creando una barriera sulla superficie. È uno dei sigillanti per blocchi da macelleria più facili da applicare ma richiede un'applicazione frequente.
Per un blocco da macellaio nuovo di zecca, dovrai applicare uno strato di olio minerale ogni giorno per la prima settimana, poi ogni settimana per il mese successivo. Successivamente, applica uno strato di olio minerale ogni settimana o due per evitare che i ripiani in legno si secchino o si deformino.
Se i banconi della tua macelleria hanno un rivestimento in poliuretano o cera, devi carteggiarlo prima di utilizzare olio minerale. L'olio non può penetrare attraverso un rivestimento di cera, Waterlox o poliuretano.
Pulisci i tuoi contatori
Raschiare eventuali residui di cibo, pulire i ripiani e lasciarli asciugare. Se i ripiani avevano una finitura precedente, carteggiarla e pulirli nuovamente.
Applicare l'olio minerale
Applica una quantità abbondante di olio sui controsoffitti con un panno privo di lanugine, assicurandoti di rivestire l'intero bancone e i bordi. Lasciare riposare l'olio per quindici minuti, quindi rimuovere l'eccesso con un panno pulito.
Come sigillare il bancone di una macelleria con una combinazione di olio e cera d'api
Una combinazione di cera minerale e cera d'api (nota anche come balsamo per macellai) riempirà piccoli buchi nel legno e lascerà un rivestimento impermeabile sul piano di lavoro. Molti proprietari di case preferiscono un balsamo da macellaio rispetto all'olio minerale per il legno di colore scuro.
Se il bancone ha una finitura macchiata, poliuretanica o con pellicola, dovrai carteggiarlo prima di applicare un balsamo per blocchi da macellaio.
Il balsamo per blocchi da macellaio di Howard è uno dei sigillanti per olio e cera d'api più popolari per i blocchi da macellaio. Contiene olio minerale alimentare, cera d'api e cera carnauba. Ecco come usarlo.
Pulisci il tuo blocco da macellaio
Assicurati che i tuoi ripiani siano liberi da residui di cibo, puliti e asciutti.
Applicare il balsamo Butcher Block e lasciare riposare tutta la notte
Utilizzare un panno morbido e pulito per applicare il prodotto sul piano di lavoro e sui bordi. Lasciare riposare durante la notte e rimuovere l'eccesso al mattino.
Applicare un totale di 3-4 mani per contatori nuovi di zecca
Se i tuoi banconi sono nuovi di zecca, ripeti il processo, aggiungendo un totale di 3-4 mani.
Riapplicare secondo necessità
Quando i ripiani iniziano a sembrare asciutti, riapplicare uno strato di prodotto.
Come sigillare il blocco da macellaio con WaterLox
Waterlox è un prodotto a base di olio di tung modificato con resina. Lascerà una pellicola protettiva sui controsoffitti che può durare 7-10 anni. È sicuro per gli alimenti una volta stagionato, ma contiene COV, quindi assicurati di lavorare in un'area ben ventilata e di indossare occhiali protettivi e una maschera.
Per le prime mani utilizzerai la formula originale WaterLox, che ha una lucentezza media. Se desideri una lucentezza diversa, ad esempio semilucida, satinata o lucida, usala come ultima mano.
Leviga e pulisci i banconi del tuo macellaio
Carteggia i banconi del blocco da macellaio per rimuovere la finitura precedente, quindi puliscili con acqua ragia minerale.
Applica il tuo primo strato di WaterLox
Applicare la prima mano di WaterLox con un panno morbido o un tampone per lucidatura. Rimuovere l'eccesso e lasciare asciugare la prima mano durante la notte.
Applicare la seconda mano
Applicare la seconda mano con pennello o tampone e lasciare asciugare per 24 ore.
Secondo il sito Web WaterLox, dopo 24 ore, è necessario inumidire un tampone in microfibra con ragia minerale e pulire delicatamente il bancone per rimuovere eventuali residui di levigatura prima di passare alla fase successiva. Lasciare evaporare l'acquaragia (circa 30 minuti) prima di applicare l'ultima mano.
Applicare la terza mano
Per lo strato finale, passa alla lucentezza desiderata, se applicabile. Applicare con pennello o tampone di finitura e lasciare asciugare per 24 ore.
Non utilizzare i controsoffitti per almeno 24 ore dopo l'ultima mano e continuare con un uso leggero per sette giorni.
Come sigillare il blocco da macellaio con il poliuretano
Il poliuretano forma un rivestimento protettivo impermeabile, impedendo al blocco da macellaio di assorbire acqua e macchiarsi. Uno dei vantaggi del poliuretano è che puoi ottenere molteplici finiture, permettendoti di personalizzare la lucentezza dei tuoi controsoffitti.
Leviga e pulisci i tuoi contatori
Leviga i controsoffitti per rimuovere qualsiasi finitura precedente. Pulirli quindi con acqua ragia minerale e lasciarli asciugare.
Applicare la prima mano
Utilizzare un pennello per applicare la prima mano di poliuretano, rivestendo la parte superiore del piano e i bordi. Lavora velocemente per non lasciare segni di pennello sul bancone. Fai attenzione alle gocce.
Attendere almeno sei ore prima di applicare la seconda mano.
Applicare la seconda mano
Applicare una seconda mano di poliuretano con il pennello. Ancora una volta, non sovraccaricare il prodotto altrimenti le pennellate saranno visibili.
Fare riferimento alla confezione del prodotto per conoscere il tempo completo di asciugatura/essiccazione prima di utilizzare i controsoffitti.
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