BBQ დიზაინმა მიაღწია ახალ სიმაღლეებს. გარე სამზარეულოს ტექნოლოგიამ შეცვალა სახლის მფლობელების წარმოდგენა ხელნაკეთი BBQ-ზე. გარე BBQ გაძლევთ სივრცეს, რომ ისიამოვნოთ თქვენი შემოგარენი მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად.
თუ გრილის მოყვარული არ ხართ, შესაძლოა თქვენს ყურადღებას სხვა რამ მიიპყროს, მაგალითად, პიცის ღუმელი. მოდით, გადავხედოთ რამდენიმე დიზაინს და ვნახოთ, რა სხვა იდეებს შთააგონებენ ისინი.
რა არის საუკეთესო გარე BBQ გრილი?
სანამ BBQ გრილს აირჩევთ, უნდა იცოდეთ დღეს ბაზარზე არსებული სხვადასხვა სტილის შესახებ.
ნახშირის გრილი
ტრადიციული ნახშირის გრილი არის საკულტო ამერიკული სურათი. ნახშირზე ან მესკიტის ხეზე გრილზე შეწვისას, არომატი ეთმობა ბურგერებს, ქათმის ფრთებს და ნეკნებს. ნახშირის გრილები ყველაზე იაფი გრილის ვარიანტია. მათი გამოყენება შესაძლებელია ნახშირზე გრილზე, ან თუნდაც ხორცის მოსაწევად.
ბრიკეტები, ნახშირი ან მესკიტი სამი ყველაზე პოპულარულია. გათბობა და გაგრილება არ ხდება სწრაფად, რადგან გრილი ინარჩუნებს სითბოს.
ნახშირის ქვაბი გრილები
ქვაბის გრილები, ალბათ, ნახშირის გრილის ყველაზე ცნობილი სახეობაა. ისინი მარტივი დიზაინით, ქვაბს წააგავს: აქვთ გრილის ბადეები, სადგამები, მოსახსნელი სახურავები და მომრგვალებული ფსკერი.
ნახშირი მოთავსებულია გრილის ქვედა ნაწილში. გრილის საწვავის წყაროს ასამაღლებლად პატარა ბადე იყენებს, რითაც ნაცარი სითბოს წყაროს შორს ჩამოაგდებს.
გაზის გრილები
ყველაზე გავრცელებული გარე მწვადი გრილი არის გაზის გრილი. გრილები ადვილად მუშაობენ. საკმარისია დააჭიროთ ღილაკს და გრილის ჩართვა. ისინი მზარეულს დიდ კონტროლს უწევენ მოწყობილობის ტემპერატურასა და სითბოს ტემპერატურის კონტროლის სახელურებით.
თუმცა, ისინი ვერ მიაღწევენ იმავე ტემპერატურას, როგორც ნახშირის გრილებს, რადგან ისინი ჩვეულებრივ აღწევს მაქსიმუმ 400°F-დან 600°F-მდე. გრილები, რომლებიც იღებენ საწვავს პროპანის ავზიდან, საჭიროებენ 20 ფუნტიან ავზს, რომელიც ძლებს დაახლოებით 25 საათის განმავლობაში, სანამ საჭირო იქნება შევსება; ბუნებრივი აირის გრილები საჭიროებენ ბუნებრივი აირის მილსადენის დამონტაჟებას მწვადიდან თქვენს სახლამდე.
პელეტის გრილები
მიუხედავად იმისა, რომ პელეტის გრილები 30 წელზე მეტია არსებობს, ისინი ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში გრილისთვის გავრცელებული ვარიანტია, როგორც მოსახერხებელი და სასიამოვნო ვარიანტი.
ბუნკერი დატვირთულია საკვების ხარისხის ხის მარცვლებით და გამოიყენება საწუწნი მათი დამწვრობის ქვაბში გადასატანად. გრილზე არჩეული ტემპერატურის მიხედვით, დამწვრობის ქვაბი და თერმოსტატი ფუნქციონირებს ელექტრონულად, რათა შეინარჩუნოს სათანადო ტემპერატურა გრილზე.
იმის გამო, რომ ელექტრონული ტემპერატურის კონტროლი ავტომატურად რეგულირდება გრილის შესანარჩუნებლად სასურველ დიაპაზონში, მცირე კორექტირებაა საჭირო, როცა გაზქურა იმუშავებს თქვენი სპეციფიკაციების შესაბამისად.
კამადო გრილები
კამადო გრილის ფორმა უფრო წაგრძელებულია, კვერცხის ფორმის მიბაძვით, რაც განმარტავს, თუ რატომ უწოდებენ მას "კვერცხს". ისინი უფრო მძიმეა, ვიდრე ქვაბის გრილები და შედგება სქელი კერამიკული მასალისგან.
მიუხედავად იმისა, რომ ტემპერატურა და ჰაერის ნაკადი რეგულირდება გრილის ზედა და ქვედა ნაწილში, მისი თერმული დიზაინის გამო, გრილის მცირე ცვლილებები გამოიწვევს ტემპერატურის ცვლილებას.
გრილის სახურავი მიმაგრებულია გრილის ძირზე მძიმე ზამბარით დატვირთული ანჯისებით. თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ გრილზე სითბოს დეფლექტორის დამატება.
ელექტრო გრილები
თქვენ მოგიწევთ თქვენი ელექტრული გრილის ფუნქციონირება ელექტრო განყოფილებასთან ახლოს. გრილის გასათბობად დაგჭირდებათ წვდომა ბუდეზე, როგორც შიდა, ისე გარეთ.
ბევრ გრილს მოყვება გრძელი სადენები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ შეაერთოთ ისინი სიცხისგან დაცულ მანძილზე. ელექტრო გრილის გაყიდვის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი და გასათვალისწინებელია მისი გამოყენების სიმარტივე. არ არის საჭირო ნახშირის ორგანიზება ყოველ ჯერზე, როცა გსურთ მისი გამოყენება.
სად უნდა მოვათავსო ჩემი BBQ ჩემს უკანა ეზოში?
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ BBQ არის ღია ცეცხლი და, როგორც ასეთი, თქვენ ყოველთვის უნდა იცოდეთ თქვენი გარემო. დაიცავით უსაფრთხო მანძილი სახლიდან გრილამდე.
მოერიდეთ გრილის განთავსებას უკანა კარის გარეთ, თუ ბავშვები შედიან და გამოდიან. ყოველთვის მოათავსეთ გრილები ბრტყელ, სუფთა ადგილას, ყოველგვარი აალებადი ნარჩენებისგან, როგორიცაა ნაგვის ურნები ან მულჩი. ანალოგიურად, აკრძალულია დაბალი მცენარეები და ჰეჯირები.
შემიძლია BBQ ჩემს ეზოში?
მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეზო არ არის დაფარული სახურავით ან თუ გემბანი არ შედგება აალებადი მასალებისგან. გრილები უნდა განთავსდეს შენობის მხრიდან მინიმუმ ათი ფუტის დაშორებით, თუ მწარმოებლის ინსტრუქციებში სხვა რამ არ არის მითითებული.
შეგიძლიათ განათავსოთ BBQ გემბანზე?
როდესაც წვავთ BBQ-ს, უნდა იცოდეთ, რომ ღია ცეცხლზე მომზადების გამო ყოველთვის იქნება ხანძრის საშიშროება, მაგრამ უსაფრთხოების აუცილებელი ზომების გათვალისწინებით, ნახშირის მწვადი სრულიად უსაფრთხოა თქვენს ეზოში გამოსაყენებლად.
შემოგარენის BBQ ფართობის დიზაინის იდეები
ქვაში ჩასმული
ეს მშვენიერი bbq ტერიტორია აღჭურვილია დიდი Wolf-ის გრილით, რომელიც არის მთელი დაყენების ცენტრი. ის მშვენივრად არის ჩაშენებული ქვის კუნძულზე, მარცხნივ და მარჯვნივ საპირფარეშო სივრცეში, რაც იდეალურია ყველა გემრიელი საკვების მოსამზადებლად, რომელიც უნდა მოამზადოთ გრილზე. უფრო მეტი სივრცეა მინი კუნძულებზე ქვედა ზევით და მსგავსი ქვის ფუძით.
თანამედროვე ხის სახე
თუ თანამედროვე სტილი უფრო მეტად გიხდებათ, შესაძლოა, მსგავსი რამ თქვენი მოწონება იყოს. ყურადღება მიაქციეთ უბრალო ხაზებს და არასაჭირო ორნამენტების ნაკლებობას მთელ bbq-ის ტერიტორიაზე და ასევე მასალების შესანიშნავი არჩევანი. ეს არის სტუდია Chicago Roof Deck-ის მიერ შესრულებული დიზაინი
სამზარეულო პერგოლით
bbq ფართი ან გარე სამზარეულო არ უნდა იყოს ძალიან დიდი, რომ იყოს პრაქტიკული და ემსახურებოდეს თავის მიზანს.
სტუდია SJ Renovations-ის მსგავსი პატარა და მარტივი დაყენება, როგორც ჩანს, სწორია ჩვეულებრივი ზომის ეზოსთვის ან ეზოსთვის. სტილი ტრადიციულია, უამრავი ღია ხის და რამდენიმე განსხვავებული აქცენტის დეტალებით. გრილი არის წინაღობის ნაჭერი და დახლს აქვს საინტერესო ფორმა, რათა გამოვიყენოთ როგორც ბარი.
დაკავშირებული: ჩვენი ყველაზე რეკომენდირებული BBQ თავშესაფრები – საფარველი გრილის ნებისმიერ ამინდის პირობებში
ულტრა თანამედროვე გარე სამზარეულო
აქ გარე სამზარეულო დაფარულია და იზიარებს ძლიერ კავშირს შიდა ზონასთან, რომელიც უშუალოდ არის მის მიმდებარედ, მათ შორის მხოლოდ მინის კედლით.
გაფართოებული სახურავი იცავს ამ სივრცეს და ქმნის ნახევრად შიდა ტერიტორიის შთაბეჭდილებას. საერთო დიზაინი და დეკორი ასევე შთაგონებულია ინტერიერით. ეს იყო Bagnato Architecture-ის პროექტის ნაწილი
ყუთში
მიუხედავად იმისა, რომ მარტივია, ამ გარე სამზარეულოსა და bbq ფართობს ბევრი ხიბლი აქვს. კედარის საფარი გვთავაზობს საკმაოდ ტრადიციული დიზაინის მიდგომას, მაგრამ ჩაშენებული ტექნიკა, გრილის ჩათვლით, ანიჭებს სივრცეს თანამედროვე ატმოსფეროს.
შედეგი არის საკმაოდ ეკლექტიკური წყობა კლასიკური ესთეტიკით. ეს მშვენივრად აჩვენებს, რომ კომპაქტურ დიზაინებსაც ბევრი რამის შეთავაზება აქვთ. იხილეთ სტუდია Urban Bonfire დამატებითი გარე სამზარეულოს ვარიანტებისთვის.
საბაჟო ქვის ნაკეთობა
ბუხრები და სახანძრო ორმოები მყარი გარე მახასიათებლებია. აქ თქვენ ხედავთ, რომ დასაჯდომი ადგილი, ბუხარი და bbq ფართობი და გაფართოებული სამზარეულო გაერთიანებულია და შედეგი არის ძალიან ჯანსაღი და მიმზიდველი წყობა. მთლიანობაში, მშვენიერი შემოქმედება Copper Creek Landscaping-ის მიერ.
გაორმაგდა
ამჯერად სტრატეგია ცოტა განსხვავებული იყო. იმის ნაცვლად, რომ bbq ფართობი დაემატებინათ გემბანზე და დააკავშიროთ ის დასაჯდომი ადგილით, Studio 6 Architects-მა განათავსა იგი გარკვეულ მანძილზე, ბაღში, რომელიც გარშემორტყმულია გამწვანებით.
არის ლამაზი პატარა ბილიკი, რომელიც აკავშირებს მას სახლთან. ეს სტრატეგია სასიამოვნოა, რადგან ის ქმნის განსხვავებას ამ ტერიტორიებს შორის და ანიჭებს bbq ტერიტორიას უნიკალურ და განსაკუთრებულ დანიშნულებას.
განცხადება ნაჭერი
ის შეიძლება არ იყოს ძალიან დიდი, მაგრამ ნამდვილად ერგება სახლს და ადგილს. გრილი არის მთავარი მახასიათებელი და ცენტრალური ნაწილი, გლუვი უჟანგავი ფოლადის აქცენტებით და შესაბამისი სხვა ტექნიკით.
გაიყვანეთ ზოლი
bbq ფართი და ბარი პარალელურია BBQ ოსტატისთვის დამატებით სივრცეს შორის. მათ აქვთ მიწიერი და ორგანული ფერების პალიტრა კარგად წყვილი ქვის მოსაპირკეთებლად.
ფართო BBQ ფართობი
ღია გემბანები და ეზოები შეიძლება იყოს შთაგონების შესანიშნავი წყარო. ეს გამოირჩევა იმით, რომ იგი შექმნილია სახლის გარშემო და ჩარჩოებისთვის.
გეომეტრიული დიზაინი და გემბანის იატაკი ქმნის ასიმეტრიულ შეგრძნებას. bbq ფართი განლაგებულია გემბანის ბოლოში, რაც უამრავ ადგილს ტოვებს ჩვეულებრივი დასაჯდომი და დასასვენებელი ავეჯისთვის. იხილეთ ამერიკული გემბანი და პატიო მსგავსი პროექტების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის.
Ყველაფერი რაც გჭირდება
აქ არის კიდევ ერთი ლამაზი BBQ ფართობი, ამჯერად ინტეგრირებული ეზოში, რომელიც შთაგონებულია ხელოსანი ეზოს სამზარეულოთი. ნაცრისფერი და ლურჯი ელფერები ავსებს უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ტექნიკას.
ამჯერად თქვენ ხედავთ, რომ ასევე არის უკანა შპრიცი, რომელიც ქმნის გამყოფ კედელს ამ სივრცესა და მიმდებარე მიწას შორის უკანა მხარეს. ეს იყო JCI Construction Corp-ის პროექტი.
ვერტიკალური და თანამედროვე
ნიუ-იორკში ამ თანამედროვე სახლისთვის მაიკლ ჰავერლენდის არქიტექტორის მიერ არჩეული ეს დიზაინი ძალიან სუფთა და მარტივია. შემოგარენი პატარაა, მაგრამ გამოიყურება და იგრძნობა შიდა საცხოვრებელი ზონების ბუნებრივი გაფართოება. ხის კედელი, რომელიც BBQ ზონის ფონად მოქმედებს, მთელ გზაზე ვრცელდება და მართლაც მაღალია მაქსიმალური კონფიდენციალურობისთვის.
დიდი გასართობად
სტუდია Realm Architecture Design-დან, გარე სამზარეულოს დიზაინი ემთხვევა დამხმარე საყრდენებს.
მსუბუქი და ჰაეროვანი
მსუბუქი და სანაპირო ფერების პალიტრა, მოპირკეთება და მასალები ამ სივრცეს თანამედროვე იერს აძლევს. იხილეთ სტუდია JODI FLEMING DESIGN დამატებითი დეტალებისთვის და იდეებისთვის შთამაგონებელი პროექტებისთვის.
სპორტული ბარის დიზაინი
მოსახვევი ბარი გთავაზობთ სტილს. პერგოლას სახურავი მიჰყვება იმავე კონტურს, ვრცელდება bbq, სამზარეულოსა და სასადილო ფართობზე. შედეგი არის გამოყოფილი გასართობი სივრცე. ქვისა და ლანდშაფტის კომპანია Nature's Touch-მა გააცოცხლა ეს ხედვა.
ხშირად დასმული კითხვები (FAQ) FAQ
რამდენად ახლოს შეიძლება იყოს BBQ ღობესთან?
კონსენსუსი არის ის, რომ BBQ უნდა იყოს მინიმუმ სამი ფუტის დაშორებით ღობედან. თუმცა, შეერთებული შტატების სამომხმარებლო პროდუქტის უსაფრთხოების კომისია აცხადებს, რომ უმჯობესია დანაყოფი სტრუქტურებისგან მინიმუმ 10 ფუტის დაშორებით შეინახოთ.
რა არის კარგი Firestarter?
ფიჭვის ფისოვანი ღეროებიდან, შეკუმშული კედარის ნახერხი და ცვილით დაფარული ხის ნამსხვრევები დადასტურებული ცეცხლსასროლი იარაღია.
რა შემიძლია გამოვიყენო გალვანური ფოლადის ზეთი?
ზეთის ტაფა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჰოლანდიური ღუმელში მომზადებისთვის ცხელი ნახშირის შესანახად. ტაფა ემსახურება როგორც კარგ სადესანტო ადგილს გრილისგან ამოღებული ცხელი ნივთებისთვის.
BBQ დიზაინის დასკვნა
თქვენს ეზოში საჭმლის შემწვარი სასიამოვნო გამოცდილებაა. ხორცის შემწვარი გაიძულებთ მიიღოთ უმი ხორცის მომზადების ან ინდაურის მოწევის გამოცდილება. BBQ გრილზე მომზადების დამაინტრიგებელი ის არის, რომ შედეგები არასოდეს არის იგივე. თითოეული BBQ განსხვავებულია და მისი გამეორება შეუძლებელია.
ცოცხალი ცეცხლის მომზადება გთავაზობთ სასიამოვნო გამოწვევებს. მას შემდეგ რაც გადაწყვეტთ BBQ დიზაინს, შეგიძლიათ გაატაროთ თქვენი ცხოვრება გარეთ სამზარეულოში.
თუ მოგწონთ ჩვენი გვერდი გთხოვთ გაუზიაროთ თქვენს მეგობრებს & ფეისბუქი
