BBQ dizains ir sasniedzis jaunus augstumus. Ēdienu gatavošanas tehnoloģija brīvā dabā ir mainījusi māju īpašnieku domāšanu par mājās gatavotu BBQ. Āra grils nodrošina vietu, lai jūs varētu baudīt savu pagalmu ar draugiem un ģimeni.
Ja neesat grila cienītājs, iespējams, jūsu uzmanību piesaista kas cits, piemēram, picas krāsns. Apskatīsim dažus dizainus un redzēsim, kādas citas idejas tie iedvesmo.
Kāds ir labākais āra BBQ grils?
Pirms izvēlaties BBQ grilu, jums jāzina par dažādiem mūsdienu tirgū pieejamajiem grila stiliem.
Kokogļu grils
Tradicionālais ogļu grils ir ikonisks amerikāņu tēls. Grilējot uz oglēm vai meskīta koka, burgeriem, vistas spārniņiem un ribiņām tiek pievienota garša. Ogļu grili ir lētākais grila variants. Tos var izmantot grilēšanai virs oglēm vai pat gaļas kūpināšanai.
Briketes, kokogles vai meskīts ir trīs populārākās. Sildīšana un dzesēšana nenotiek ātri, jo grils saglabā siltumu.
Ogļu tējkannas grili
Tējkannas grili, iespējams, ir vispazīstamākais ogļu grila veids. Tiem ir vienkāršs dizains, kas atgādina tējkannu: tiem ir grila restes, statīvi, noņemami vāki un noapaļots dibens.
Ogles ir ievietotas grila apakšējā daļā. Grils izmanto nelielu režģi, lai paceltu degvielas avotu, tādējādi ļaujot pelniem nokrist no siltuma avota.
Gāzes grili
Visizplatītākais āra grils ir gāzes grils. Grili ir viegli darbināmi. Atliek tikai nospiest pogu, un grils ieslēdzas. Tie nodrošina pavāram lielu kontroli pār iekārtas temperatūru un siltumu, izmantojot temperatūras regulēšanas pogas.
Tomēr tie nesasniegs tādu pašu temperatūru kā kokogļu grili, jo parasti tie sasniedz maksimālo temperatūru no 400 ° F līdz 600 ° F. Griliem, kas ņem degvielu no propāna tvertnes, ir nepieciešama 20 mārciņu tvertne, kas ilgst aptuveni 25 stundas, pirms to ir nepieciešams papildināt; dabasgāzes griliem ir nepieciešams ierīkot dabasgāzes vadu no bārbekjū uz mājām.
Granulu grili
Lai gan granulu grili pastāv jau vairāk nekā 30 gadus, pēdējos piecos gados tie ir bijuši izplatīti grilēšanas iespēja kā ērta un patīkama iespēja.
Tvertne ir iekrauta ar pārtikas kvalitātes koksnes granulām, un tiek izmantots svārpsts, lai tās pārnestu uz degšanas katlu. Atkarībā no temperatūras, kuru izvēlaties uz grila, dedzināšanas katls un termostats darbojas elektriski, lai uzturētu pareizu temperatūru uz grila.
Tā kā elektroniskās temperatūras vadības ierīces automātiski pielāgojas, lai grils būtu vēlamajā diapazonā, tad, kad plīts darbojas atbilstoši jūsu specifikācijām, ir jāveic nelieli pielāgojumi.
Kamado grili
Kamado grila forma ir iegarena, atdarina olas formu, kas izskaidro, kāpēc to sauc par “olu”. Tie ir smagāki par tējkannas griliem un sastāv no biezāka keramikas materiāla.
Kamēr temperatūra un gaisa plūsma tiek regulēta grila augšpusē un apakšā, tā termiskās konstrukcijas dēļ nelielas grila izmaiņas izraisīs temperatūras izmaiņas.
Grila vāks ir piestiprināts pie grila pamatnes ar smagām atsperu eņģēm. Jums būs jāapsver arī siltuma deflektora pievienošana grilam.
Elektriskie grili
Elektriskais grils būs jādarbina tiešā elektrības kontaktligzdas tuvumā. Lai uzsildītu grilu, būs nepieciešama piekļuve kontaktligzdai gan telpās, gan ārā.
Daudzi grili ir aprīkoti ar gariem vadiem, kas ļauj tos pievienot, vienlaikus turot tos drošā attālumā no karstuma. Viens nozīmīgs elektriskā grila pārdošanas punkts, kas ir vērts apsvērt, ir tā lietošanas vienkāršība. Nav nepieciešams kārtot ogles katru reizi, kad vēlaties tās izmantot.
Kur man vajadzētu likt savu BBQ manā pagalmā?
Ir svarīgi atcerēties, ka BBQ ir atklāta liesma, un tāpēc jums vienmēr ir jāapzinās jūsu apkārtne. Ievērojiet drošu attālumu no mājas līdz grilam.
Izvairieties no grila novietošanas tieši ārpus aizmugurējām durvīm, ja bērni skrien iekšā un ārā. Vienmēr novietojiet grilus uz līdzenas, tīras vietas prom no degošiem atkritumiem, piemēram, atkritumu tvertnēm vai mulčas. Tāpat ir aizliegti zemi augi un dzīvžogi.
Vai es varu grilēt savā iekšpagalmā?
Tikai tad, ja terasi nesedz jumts vai ja klājs nesastāv no viegli uzliesmojošiem materiāliem. Grili jānovieto vismaz desmit pēdu attālumā no ēkas sāniem, ja vien ražotāja norādījumos nav norādīts citādi.
Vai varat uzlikt grilu uz terases?
Kad jūs kurināt savu BBQ, jums jāzina, ka vienmēr pastāv aizdegšanās risks, gatavojot ēdienu uz atklātas liesmas, taču, ievērojot nepieciešamos drošības pasākumus, ogļu bārbekjū ir pilnīgi droši izmantot jūsu terasē.
Piemājas grila zonas dizaina idejas
Ielikts akmenī
Šī skaistā grila zona ir aprīkota ar lielu Wolf grilu, kas ir visas iekārtas centrālais elements. Tas ir labi iebūvēts akmens salā, un pa kreisi un pa labi ir lete, kas ir ideāli piemērota visu gardo ēdienu pagatavošanai, kas jāuzliek uz grila. Mazajās salās ar zemākām virsotnēm un līdzīgu akmens pamatni ir vairāk vietas.
Mūsdienīgs koka izskats
Ja moderns stils jums piestāv labāk, iespējams, kaut kas līdzīgs jums varētu patikt. Ievērojiet vienkāršās līnijas un nevajadzīgu ornamentu trūkumu visā šajā grila zonā, kā arī brīnišķīgo materiālu izvēli. Šis ir studijas Chicago Roof Deck dizains
Virtuve ar lapeni
Grilēšanas zonai vai āra virtuvei nav jābūt ļoti lielai, lai tā būtu praktiska un kalpotu savam mērķim.
Neliels un vienkāršs uzstādījums, piemēram, šis, ko veic studija SJ Renovations, šķiet tieši piemērots parasta izmēra pagalmam vai iekšpagalmam. Stils ir tradicionāls, ar daudz atklātu koka un dažām atšķirīgām akcentu detaļām. Grils ir pretestības gabals, un letei ir interesanta forma, lai to varētu izmantot arī kā stieni.
Saistīts: Mūsu ieteicamākās grila nojumes — vāka stāsts par grilēšanu jebkuros laika apstākļos
Īpaši moderna āra virtuve
Šeit āra virtuve ir pārklāta, un tai ir ciešs savienojums ar iekštelpu zonu, kas atrodas tai tieši blakus, un starp tām ir tikai stikla siena.
Pagarinātais jumts aizsargā šo telpu un rada iespaidu par daļēji iekštelpu zonu. Arī kopējais dizains un dekors ir iedvesmoti no interjera. Tā bija daļa no Bagnato Architecture projekta
Ielikts kastē
Lai arī šī āra virtuve un grila zona ir vienkārša, tai ir daudz šarma. Ciedra apšuvums liecina par diezgan tradicionālu dizaina pieeju, bet iebūvētās ierīces, ieskaitot grilu, piešķir telpai modernu noskaņu.
Rezultāts ir diezgan eklektisks uzstādījums ar klasisku estētiku. Tas lieliski parāda, ka arī kompaktajiem dizainiem ir daudz ko piedāvāt. Apskatiet studiju Urban Bonfire, lai uzzinātu vairāk āra virtuves iespēju.
Pielāgots akmens darbs
Kamīni un ugunskura bedres ir stabilas āra funkcijas. Šeit jūs varat redzēt, ka atpūtas zona, kamīns un grila zona, kā arī virtuve ir apvienota, un rezultāts ir ļoti veselīgs un aicinošs uzstādījums. Kopumā jauks Copper Creek Landscaping radījums.
Divkāršojies
Šoreiz stratēģija bija nedaudz atšķirīga. Tā vietā, lai klājam pievienotu grila zonu un apvienotu to ar atpūtas zonu, Studio 6 Architects to novietoja nedaudz tālāk, dārzā, ko ieskauj apstādījumi.
Ir jauks mazs celiņš, kas to savieno ar māju. Šī stratēģija ir jauka, jo tā rada atšķirību starp šīm zonām un piešķir grila zonai unikālu un īpašu mērķi.
Paziņojuma gabals
Tas var nebūt ļoti liels, bet tas tiešām ir piemērots mājai un vietnei. Grils ir galvenā funkcija un centrālais elements ar gludiem nerūsējošā tērauda akcentiem un citām ierīcēm.
Pull Up Bar
Grilēšanas zona un bārs atrodas paralēli, un starp tām ir papildu vieta grila meistaram. Tiem ir piezemēta un organiska krāsu palete, kas labi sader ar akmens bruģakmeņiem.
Plaša BBQ zona
Atvērtie klāji un iekšpagalmi var būt brīnišķīgs iedvesmas avots. Šis izceļas ar to, kā tas ir paredzēts mājas ieskaušanai un ierāmēšanai.
Ģeometriskais dizains un klāja grīdas segums rada asimetrisku sajūtu. Grilēšanas zona atrodas klāja tālākajā galā, atstājot pietiekami daudz vietas neformālām sēdvietām un atpūtas mēbelēm. Apskatiet American Deck and Patio, lai iegūtu sīkāku informāciju par līdzīgiem projektiem.
Viss, kas jums nepieciešams
Šeit ir vēl viena skaista grilēšanas zona, kas šoreiz ir integrēta iekšpagalmā, ko iedvesmojusi amatnieka piemājas virtuve. Pelēkās un zilās nokrāsas papildina nerūsējošā tērauda virtuves iekārtas.
Šoreiz jūs varat redzēt, ka ir arī backsplash, kas izveido atdalošo sienu starp šo vietu un blakus esošo zemi aizmugurē. Tas bija JCI Construction Corp. projekts.
Vertikāls un moderns
Šis dizains, ko Michael Haverland Architect izvēlējās šai modernajai mājai Ņujorkā, ir ļoti tīrs un vienkāršs. Pagalms ir mazs, taču tas izskatās un jūtas kā dabisks iekštelpu dzīvojamo zonu paplašinājums. Koka siena, kas darbojas kā grilēšanas zonas fons, stiepjas līdz galam un ir patiešām augsta, lai nodrošinātu maksimālu privātumu.
Lieliski piemērots izklaidei
No studijas Realm Architecture Design āra virtuves dizains atbilst atbalsta pīlāriem.
Viegls un gaisīgs
Gaišā un piekrastes krāsu palete, apdare un materiāli piešķir šai telpai mūsdienīgu izskatu. Apskatiet studiju JODI FLEMING DESIGN, lai iegūtu sīkāku informāciju un idejas iedvesmojošiem projektiem.
Sporta bāra dizains
Izliekts terases bārs piedāvā stilu. Lapenes jumtam ir tāda pati kontūra, kas stiepjas virs grila, virtuves un ēdamistabas zonas. Rezultāts ir īpaša izklaides telpa. Mūrniecības un ainavu uzņēmums no Nature's Touch iedzīvināja šo vīziju.
Bieži uzdotie jautājumi (BUJ)Bieži uzdotie jautājumi
Cik tuvu grils var būt žogam?
Vienprātība ir tāda, ka BBQ ir jāatrodas vismaz trīs pēdu attālumā no žoga. Tomēr Amerikas Savienoto Valstu Patēriņa preču drošības komisija norāda, ka vislabāk ir turēt ierīci vismaz 10 pēdu attālumā no konstrukcijām.
Kas ir labs Firestarter?
Taukkoks, kas iegūts no priežu koku sveķainiem celmiem, saspiestas ciedra zāģu skaidas un ar vasku pārklātas koka skaidas, ir pierādīta uguns iedarbinātāja.
Ko es varu izmantot cinkota tērauda eļļas pannu?
Eļļas pannu var izmantot, lai turētu karstas ogles holandiešu cepeškrāsnī. Panna kalpo kā laba piezemēšanās vieta karstiem priekšmetiem, kas izņemti tieši no grila.
BBQ dizaina secinājums
Ēdienu grilēšana savā pagalmā ir vērtīga pieredze. Gaļas grilēšana liek jums izmantot jēlas gaļas gatavošanas vai tītara kūpināšanas pieredzi. Intriģējošā lieta, gatavojot ēdienu uz BBQ grila, ir tas, ka rezultāti nekad nav tādi paši. Katrs BBQ ir atšķirīgs, un to nav iespējams atkārtot.
Ēdienu gatavošana uz uguns piedāvā patīkamus izaicinājumus. Kad esat izlēmis par grila dizainu, varat pavadīt savu mūžu, gatavojot ārā.
Ja jums patīk mūsu lapa, lūdzu, dalieties ar saviem draugiem & Facebook
