Ако имате извалкани тенџериња и тави, научете како да чистите и полирате бакар за повторно да изгледаат ново.
Бакарот е прекрасен додаток на секоја кујна. Но, тоа не е само за изгледот – тој е топлински проводник што го прави корисен за готвење. Недостаток е тоа што оксидира, со текот на времето станува црно или кафено. Затоа, за да ја задржите оригиналната боја на вашите бакарни алатки за готвење, треба да ја исчистите и полирате надворешната страна.
Ако веќе некое време не сте ги исчистиле бакарните садови, еве како да го направите тоа.
Зошто се обложени бакарни тенџериња и тави?
Бакарот е реактивен метал. Реактивните метали можат да ги оцрнат и испуштаат молекулите во вашата храна додека готвите, предизвикувајќи токсичност. За борба против истекувањето на бакарот, речиси сите бакарни тенџериња или тави имаат внатрешно калај, сребрена или облога од нерѓосувачки челик.
Калајот е најчестата облога за постари бакарни тенџериња и тави, додека среброто и нерѓосувачкиот челик се стандардни за новите.
Како да се исчистат и полираат бакарни тенџериња и тави: чекор по чекор
Можете да ги исчистите и полирате вашите бакарни тенџериња и тави во еден чекор, следејќи ги овие совети.
Исчистете ја надворешната страна на вашата бакарна тава:
Надворешноста на бакарните тави може да се оцрни, предизвикувајќи промена на бојата. Најдобар начин да се отстрани оцрнувањето е со мешавина од кисела супстанција и благ абразив – како лимони и сол.
Исечете лимон на половина Посипете сол низ целата исечена половина Избришете ја надворешната страна на тенџерето или тавата додека не стане чиста. Потоа избришете со мека крпа и вода
Алтернативен метод: Комбинирајте сода бикарбона и сок од лимон (свеж или флаширан) додека не се формира паста. Користете крпа од микрофибер за да ја исчистите пастата на надворешноста на тенџерето додека не се исчисти. Исплакнете и исушете.
Забелешка: Можете да замените друг цитрус, како портокали или грејпфрут, за лимон. Ако сакате да направите паста за чистење, но немате сок од лимон, користете бел дестилиран оцет.
Исчистете ја внатрешноста на вашата бакарна тава:
Можете да користите сапун за садови и вода за чистење на бакарни садови и тави обложени со калај, сребро или нерѓосувачки челик. Користете сунѓер, четка за чистење или партал за да ги отстраните заглавените неред.
Поврзано: Како да исчистите тава од леано железо
Како бакарот да изгледа подобро подолго време
За да го забавите процесот на оксидација што го претвора вашиот бакар во темна боја, по чистењето премачкајте го со минерално масло.
Ќе ви треба минерално масло безбедно за храна, крпа без влакненца и чист тенџере или тава. По чистење и сушење на тенџерето, нанесете лесен слој минерално масло со вашата крпа.
Маслото ќе делува како заптивната смеса, правејќи го вашето тенџере да изгледа сјајно и да го одржува така подолго.
Како да ги чистите бакарните тенџериња и тави по готвењето?
Иако користењето лимон и сода бикарбона за отстранување на дамките од вашите тави функционира добро, тоа не треба да биде вашето секојдневно средство за чистење – наместо тоа, исчистете ги бакарните тенџериња и тави со сапун за садови и вода откако ќе ги користите. Добро исплакнете и исушете со свежа крпа.
Најчесто поставувани прашања (ЧПП) ЧПП
Дали можете да ставите бакарни тенџериња и тави во машина за миење садови?
Освен ако вашите бакарни садови не се „отпорни на абење“ или „безбедни во машина за миење садови“, мора да ги миете рачно. Ставањето во машина за миење садови може да доведе до промена на бојата и да ја уништи поставата што спречува бакарните молекули да се исцедат во вашата храна или пијалоци.
Како да ги чистите бакарните нелепливи тави?
Секогаш перете ги рачно вашите нелепливи тави со сапун за садови и мека крпа за миење. Извалканата надворешност исчистете ја со сода бикарбона и паста од сок од лимон. Исплакнете и исушете потоа.
Можете ли да исчистите бакарни садови со доматна паста?
Пастата од домати е кисела, па може да го отстрани оцрнувањето од бакарот. За да го пробате, втријте ја доматната паста по целата надворешна страна на тенџерето, оставете ја да отстои 15 минути и измијте ја со сапун и вода. Исушете потоа.
Како да добиете бакар за да имате завршница како огледало?
Ако чистењето на бакарот со сода бикарбона и сок од лимон не ги даде посакуваните резултати, пробајте производ како Wright's Copper Cream за да ги вратите вашите тенџериња во завршна обработка како огледало.
Завршни мисли
Можете да готвите од бакарни тенџериња или да ги закачите за декорација инспирирана од гроздобер. Во секој случај, бакарот може да се оцрни со текот на времето, да стане црн или кафеав. Најлесен начин да се отстрани оцрнувањето е со благ абразив како кујнска сол или сода бикарбона во комбинација со кисела супстанција како оцет, сок од лимон или кечап.
За редовно чистење, измијте ги садовите и тавите со сапун за садови и вода. Можете исто така да додадете тенок слој минерално масло на надворешноста за да промовирате сјај и да го заштитите од оксидација.
Доколку ви се допаѓа нашата страница, споделете ја со вашите пријатели & Фејсбук
