Помеѓу сите прекрасни кујнски дизајни на EuroCucina во Милано, многу од највозбудливите иновации всушност беа работи што не можете лесно да ги видите – технологии кои го олеснуваат животот, готвењето и чистењето. Од целосно поврзани кујни до помали технолошки достигнувања во апаратите, технологијата беше името на играта.
Паметни кујни
Целосно поврзаните, паметни кујни овозможуваат не само да ја контролирате и закажете работата на вашите апарати, туку и сесиски да обезбедите контролна табла за вашиот животен век во домаќинството. Сименс претстави персонализиран систем кој се работи од апликација. Во напорно утро, можете да го видите вашиот распоред, времето, времето и другите делови од денот. Истата апликација ги контролира вашиот апарат за кафе, машината за миење садови, машината за перење и сушење, рерната и фрижидерот. Кога сме кај фрижидерот, најновите ја сликаат содржината за да можете да проверите дали имате млеко или други намирници додека не сте дома — дури и додека сте во продавница.
Whirlpool, исто така, ја демонстрираше својата целосно поврзана кујна, која може да вклучува визуелен монитор за бебиња, како и персонализирани поставки за готвење доволно чувствителни за да го загреат вашето кафе или да го загреат шишето на вашето бебе.
Siemens исто така се здружи со Bosch за да ја понуди својата машина за миење садови во паметната кујна.
Нема да треба да ги оставате гостите на трпезариска маса за да го започнете кафето со кујната на Сименс. Вие – или вашите гости – можете да изберете какви видови кафе сакате и машината започнува да ги прави сите пијалоци.
Додека Indesit има различни паметни апарати, нивната едноставна апликација „Сврти и готви“ за таблет е навистина паметна и корисна. Колку пати сте го отвориле фрижидерот за да најдете случајна колекција на состојки и немате идеи како да ги користите во јадење? Сега, сè што треба да направите е да ја фокусирате камерата на масата на состојката. Откако ќе се регистрира на апликацијата, го вртите таблетот и на екранот се појавуваат избрани рецепти кои ја вклучуваат таа состојка. Генијалец.
Индукциски плочи и иновации во опсегот на гас
Иако индукциските површини за готвење не се нужно нови, многу од најновите функции се револуционерни и веројатно ќе ја дополнат нивната привлечност. Кога ќе размислите за тоа, плочата за готвење може да заземе доста простор за шалтер, намалувајќи ја површината што ја имате за подготовка и послужување. Најновите индукциски модели го решаваат тој проблем со користење на површини на шанкот кои можат да работат со висока топлина за да создадат индукциона плоча што едвај ја гледате кога не ја користите.
Она што изгледа како широк кујнски остров од Бинова, всушност содржи плоча за готвење. Единствениот подарок што го има повеќе отколку што се гледа се малите кругови кои покажуваат каде се горилниците. Кога сакате да готвите, дигиталните контроли светнуваат, што го покажува нивото на топлина. Бидејќи е индукциски, остатокот од просторот останува подготвен на допир. Кога ќе завршите, можете да ги послужите вашите гости од островот.
Gatto, исто така, демонстрираше слична плоча за готвење направена од иновативен материјал кој е исто така совршен за подготовка на кујна. Само малите кругови со големина на паричка покажуваат дека е плоча за готвење. Садовите со вода брзо зоврија. Рамната површина, исто така, прави ветре за чистење.
Уште потрадиционалните индукциски плочи за готвење, како оваа на Asko, вклучија нови функции како што е вдлабнат пламеник што ви овозможува да готвите со вок, обезбедувајќи топлина насекаде околу тавата во облик на сад. Совршен за оние кои сакаат да пржат дома!
Повеќе не сте ограничени на големината на горилникот! Плочите како овој модел на Siemens, прикажани на изложбата Arrex Kitchens, нудат флексибилност со големината на садот со користење на индукциски зони. Ставете тенџере или тава со која било големина на плочата за готвење и површината ќе ја открие локацијата и големината на вашето тенџере.
Neff е уште еден бренд кој ги покажа своите флексибилни индукциски површини за готвење. Овој има големи зони и специјално магнетно контролно копче кое лесно може да се крене за полесно чистење и за да ги спречи децата да го вклучуваат.
Овој дисплеј на Neff покажува како можете да сместите мало тенџере, како и поголема рамна тава на флексибилната индукциска површина на плочата за готвење.
Можеби ви се допаѓа и готвењето на гас и индукцијата? Овој аранжман од KitchenAid ги нуди и двете, заедно со скара од тепањаки. Јапонскиот стил на готвење хибачи е многу популарен и сега можете да го имате во вашиот дом.
Модуларните плочи за коксирање на Officine Fanesi вклучуваат скара од не'рѓосувачки челик и плочи од лава камен или сапун.
Камените чинии често се претпочитаат за печење на скара бидејќи ја задржуваат топлината и рамномерно се варат. Овој модел има пригодни фиоки за собирање и отстранување на капки.
Овој опсег од Arcari покажа дека технологијата не мора да значи модерен стил. Индукциската плоча за готвење и најновите карактеристики на рерната се сместени во овој традиционален опсег на провансалски стил од Arcari.
За оние кои претпочитаат готвење на гас, дури и потрадиционалните рингли имаат понови иновации како дигитални контроли и многу фино наместена контрола на пламеникот. Овој модел е од Electrolux.
Технологијата, исто така, им овозможи на дизајнерите буквално да извадат плинска плоча од „кутијата“. Традиционалните опсези на гас имаат горилници во структура слична на тава или кутија. Сега, тие можат да се наредат директно на рамна работна површина – како оваа од Aran – замаглувајќи ја границата помеѓу плочата за готвење и шанкот. Повторно, чистењето е брзо и лесно бидејќи нема пукнатини или големи решетки за пламениците.
Лебдечкиот стил на горилници не е ограничен само на маса од нерѓосувачки челик. Овој дизајн од Spagnol има стаклена површина која го сместува слободниот стил на распоредот на пламениците, кој може да се прилагоди. Линеарната низа, исто така, ја елиминира потребата да се допираат над или околу тенџерињата за вриење за да се допрат задните пламеници.
За елегантни кујни кои вклучуваат индукциски површини за готвење, можеби не сакате голема хауба над вашиот остров. Наместо тоа, можете да имате вентилација што може да се повлече што вклучува светло, како овој модел од Stosa.
Или, може да имате хауба што изгледа многу како обична светилка за суспензија. Поблискиот поглед на сенката од Arrex Kitchens открива електронска контрола што ја регулира светлината и вентилаторот внатре.
Денешните површини за готвење, како оваа од Barazza, исто така вклучуваат професионални технологии како вградени миксери и прегради (можеби во фрижидер) за да ги држат вашите состојки додека работите.
Valcucine, исто така, вградува технологија која вклучува подлога за вашите мали апарати, како блендери, миксер и процесори за храна.
Малку повеќе од ниско-технолошката страна се овие прегради долж плочата за готвење во оваа Comprex кујна кои вклучуваат складирање, како и приклучоци за електрични и технолошки уреди.
Не само што вентилационите единици можат да се повлечат на островот, туку и единиците за складирање како овие од Arclinea. Замислете дека сите ваши зачини се зголемуваат до вашите потреби за изглед со притискање на копче.
Паметни апарати
Дури и ако немате целосно поврзана кујна или дом, можете да вградите избрани апарати што се контролираат со апликација.
Кенди покажа различни апарати кои имаат Wi-Fi, но овој знак ја објасни функционалноста на лесен начин.
Фрижидерите се префрлија од едноставно складирање во ладилници за сега да бидат повеќе систем за зачувување храна, како што истакнува овој дисплеј на Electrolux. Посебните фиоки за различни нивоа на влажност можат подобро да зачуваат одредени видови храна. Не само што заштедуваат пари преку енергетската ефикасност, туку можат да ја продолжат свежината на производите и другите прехранбени производи.
Печките како овој модел на Grundig користат технологија на пареа и електронска програмабилност за да го олеснат здравото готвење и да имаат посвеж вкус.
Повторно, новите технологии се достапни и во потрадиционална или винтиџ рерна, како овие од Хувер.
Оваа машина за миење садови од Indesit не само што ги чисти садовите, туку и ги дезинфикува, што е совршен избор за семејство со доенчиња или мали деца.
Уникатни апарати
Технологијата и желбата за готвење дома на професионално ниво доведоа до развој на широк спектар на специјални апарати. Една од најинтересните линии што ги видовме доаѓа од Irinox, која создава опрема за ресторани со децении. Сега, домашниот готвач може да го има Фреди, ладилник кој нуди секакви можности во кујната. Можете да го разладите жешкото јадење до замрзнато, замрзнато овошје за да има текстура на шербет (пробавме и беше неверојатно), или да доведете сладолед на соодветна температура за сервирање и да го држите таму онолку долго колку што ви треба. Замислете да можете да исечете замрзнато лебче, благодарение на малите кристали кои се формираат при методот на замрзнување. Можете исто така да готвите и чувате предмети во Фреди.
Малиот, програмабилен чилер со експлозија е толку разновиден, што се прашуваме како живееме без него!
Иринокс има и вакум запечатувач кој ќе ја зачува вашата храна за неверојатни временски периоди, елиминирајќи го отпадот. Запечатувачот исто така може да подготви храна за готвење сос, како и да го забрза маринирањето на месото користејќи го процесот на вакуум.
За комплетирање на линијата, Irinox вклучи диспензер кој обезбедува не само мраз и вода, туку и газирана вода.
Љубителите на месо ќе го сакаат овој домашен сув старее од Тимот 7. Сувото старее месо е поскапо, но има и неспоредлив вкус. Сега можете сами да го стареете.
И на крај, можеби само сакате да ја скриете целата технологија за готвење. Овој електричен лизгачки пулт од Laboratory Mattoni стилски ќе го покрие сето тоа пред вашата следна забава.
Доколку ви се допаѓа нашата страница, споделете ја со вашите пријатели & Фејсбук
