Blant alle benkeplatene kan det mest moderne og funksjonelle bare være rustfritt stål. Berømt for sin praktiske funksjon, er benkeplater i rustfritt stål den foretrukne overflaten i profesjonelle kjøkken over hele verden. Og uansett om du er en gourmetkokk eller ikke, er det mange grunner til at du kan velge denne typen benkeplate.
Ultra luksuriøse kjøkken fra Gullo har arbeidsflater i rustfritt stål.
Arclineas benkeplate inkluderer en drop-in platetopp og integrert vask.
Hva er rustfritt stål?
Stål er rustfritt når det inneholder minimum 10,5 prosent krom. Dette er stoffet som holder metallet fra å ruste eller korrodere. Mens rustfritt stål kommer i en rekke kvaliteter med andre metaller blandet inn, er den vanligste typen 304, kalt austenittisk stål. Dette er det som kalles matgodkjent rustfritt stål fordi det er trygt for direkte kontakt med mat. Denne typen er også mer varme- og flekkbestandig på grunn av sine høyere nivåer av krom og nikkel.
En stor øy i alt rustfritt stål er et samlingspunkt for ethvert kjøkken.
La Cornues øy har en topp i rustfritt stål.
Denne La Cornue-konfigurasjonen har også en topp i rustfritt stål.
9 fordeler med benkeplater i rustfritt stål
I følge TV-hjemmeguruen Bob Vila er rustfritt stål "arbeidshesten" til benkeplatematerialer. Du finner dem på alle profesjonelle kjøkken av en rekke årsaker, og Consumer Reports nevner rustfritt stål blant de beste valgene for et moderne kjøkken.
Holdbarhet – Mer enn noen annen overflate vil benkeplater i rustfritt stål tåle tøff behandling, spesielt med en stor familie. Jo tyngre metallet er, jo mer misbruk kan overflaten ta uten å bli skadet, sier Villa. For de fleste hjemmekjøkken anbefales 16 – 14 gauge stål. Burn Proof – Fortsett og sett fra deg en varm gryte. Sammensetningen av metallet holder overflaten trygg mot brannskader eller svie. Rustfri – Igjen forhindrer legeringene i matgodkjent rustfritt stål det fra å ruste. Ingen flekker – I tråd med navnet, vil rustfritt stål ikke bli påvirket av sure matvarer, rødvin eller oljer. Bare tørk opp søl eller drypp og overflaten er perfekt. Veldig sanitært – Det er en annen viktig grunn til at profesjonelle kjøkken velger arbeidsflater i rustfritt stål. Stål er ikke-porøst, så det absorberer ikke noe, noe som betyr at det ikke vil inneholde bakterier. Det er også enkelt å rengjøre og desinfisere. Hvis du vil at det rustfrie stålet skal bli blankere, er det bare å polere det med litt mineralolje. Ingen forsegling – I motsetning til de fleste andre benkeplater som stein, granitt, marmor, tre eller betong, krever ikke rustfritt stål noen form for tetningsmasse. Designnøytralt – Mange kjøkken inkluderer allerede hvitevarer i rustfritt stål fordi metallet fungerer med alle typer innredningsstiler. Det kan være like hjemme i et moderne kjøkken, eller et landlig kjøkken, avhengig av mye du bruker og hvordan du velger å bruke det. Miljøvennlig – Rustfritt stål er fullstendig resirkulerbart, så du vil ikke bidra til deponiet hvis du velger å bygge om igjen senere. Enkel installasjon – I de fleste tilfeller er benkeplater laget spesielt for kjøkkenets design. Produsenter kutter stålplater for å passe dine størrelsesspesifikasjoner. Disse brukes så med en trekonstruksjon.
En liten del av rustfritt stål blander seg godt med andre materialer.
Scavolini kjøkkendesign med benkeplate i rustfritt stål og buede linjer
Nydelig Aran kjøkken med benkeplate i rustfritt stål og bakplate
Innbygde koketopper i rustfritt stål
Kjøkkenøy bar i rustfritt stål
Benkeplate i rustfritt stål – dekorer med tilbehør i naturlig tre
Noen få ulemper…
Alle materialer vil ha ulemper for noen forbrukere.
Riper og bulker – Akkurat som andre benkeplater gjør, vil rustfritt stål vise riper. Det meste av rustfritt stål på kjøkkenet har en børstet overflate, som hjelper til med å skjule små riper. Likevel vil overflaten utvikle et annet utseende med tid og bruk. I tillegg kan alvorlige slag mot overflaten forårsake bulker. Skade på kniver – Selv om du kan skjære på en benkeplate av slakterblokk, så vel som noen andre, kan du ikke gjøre det på en benkeplate i rustfritt stål. Materialet vil sløve og skade knivene dine. Støy – Benkeplater i rustfritt stål kan være litt mer "støyende" enn andre når du hakker, banker eller pletter ting direkte på metallet. Et industrielt utseende – Mange huseiere ønsker kanskje et profesjonelt kjøkken, men ønsker egentlig ikke det industrielle utseendet som store mengder rustfritt stål gir. Når det er sagt, blander rustfritt stål seg godt med andre kjøkkenmaterialer og kan enkelt brukes sammen med andre benkeplater for å holde en plass varm og innbydende.
Rustfritt stål er det perfekte valget for et elegant, minimalistisk kjøkken.
Et kjøkken med mye rustfritt stål utstråler et profesjonelt preg.
Etterbehandlingsalternativer
Mens børstet rustfritt stål er det vanligste valget for benkeplater takket være det mer lettvinte vedlikeholdet, er det en rekke andre typer finish tilgjengelig, for eksempel antikk matt eller en polering som er sateng eller speil. Selvfølgelig, jo blankere finish, jo mer tid vil du bruke på å polere bort fingeravtrykk.
Som med andre benkeplater, tilbyr rustfritt stål noen alternativer for kantfinish. Det vanligste er en 1,5-tommers wrap som etterligner dybden til en standard benkeplate, ved hjelp av en lett firkantet kant. Andre valg er en skrå kant, bullnosed eller avrundet kant, eller ingen metall på kanten i det hele tatt.
Selv om det ikke er helt et etterbehandlingsalternativ, tilbyr tilpassede benkeplater i rustfritt stål også muligheten til å få en fullt integrert vask laget i benken din. Med dette tilpassede alternativet er vasken og benken i ett stykke, og det er ingen forståelig søm mellom benken og vasken. Selvfølgelig er dette et dyrere alternativ.
Rustfritt stål er perfekt for en integrert koketopp i dette designet av Comprex.
En benke og bakplate i rustfritt stål fungerer godt med tre.
Prisen på rustfritt stål
Rustfritt stål er verken det billigste alternativet for benkeplater eller det dyreste, men det har en tendens til å komme inn i den høye enden sammenlignet med andre materialer, som marmor. Vanligvis koster denne overflaten mellom $70 og $150 per kvadratfot installert. Prisen din vil avhenge av metallet, dets finish, størrelsen på installasjonen og eventuelle andre tilpassede alternativer du velger, bemerker Five Star Stone Inc.
Hvis du tenker på å bruke rustfritt stål, spesielt for en øy, kan du kanskje spare penger ved å undersøke hva restaurantleverandørselskaper har å tilby. Mange profesjonelle kjøkken bruker et frittstående bord i rustfritt stål som arbeidsstasjon, og dette kan passe dine behov til en mye lavere kostnad.
Det er noen ekstra installasjonskostnader som arbeidskraft, samt metallfester, lim, poleringsmidler, muttere, skruer og bolter. Improvenet sier at den gjennomsnittlige kostnaden for forsyninger for omtrent 100 kvadratfot med benkeplater i rustfritt stål er $265,88.
En liten benke i rustfritt stål kan inkludere vasken og en koketopp.
Denne Arclinea benkeplaten er perfekt for en uttrekkbar ventil.
Rengjøring
Selv om du kan kjøpe alle slags spesialrengjøringsmidler for rustfritt stål, er de ikke nødvendige. Ifølge The Kitchn har du sannsynligvis allerede alt du trenger for naturlig å rengjøre og vedlikeholde benkeplatene dine i rustfritt stål. Stort sett er en god klut med en fuktig kjøkkensvamp eller rengjøringsklut alt du trenger for daglig rengjøring. For å få en god glans, samle opp:
Vann Oppvaskklut Oppvasksåpe Natron Eddik Myk nylonscrubbie eller myk børste Oppvaskhåndkle eller mikrofiberklut Mineral- eller olivenolje
Start med å tørke av overflaten med varmt vann og litt oppvaskmiddel.
Gjør deretter en lett skrubb med natron og eddik med et ikke-slipende materiale eller skrubbebørste i retning av kornet. Bruk aldri skuremidler, stålull eller en grov kjøkkenskrubb til å rengjøre rustfritt stål. Bruk en ren fuktig oppvaskklut til å skylle overflaten og tørk den deretter med et papirhåndkle eller mikrofiberklut, også i kornretningen. Dette bidrar til å forhindre striper.
Til slutt polerer du overflaten ved å ha en liten bit mineral- eller olivenolje på en ren klut. Påfør oljen i kornretningen og bruk deretter den rene siden av kluten til å polere overflaten. Dette trinnet vil forhindre fingeravtrykk.
For å fjerne kalkavleiringer er det best å bruke fortynnet eddik og for kaffeavleiringer, rengjør området med natron. Å bruke kloridfri glassrens er også en annen måte å få en rask glans på.
Dette Nolte-kjøkkenet viser hvordan et annet materiale kan "varme opp" rustfritt stål.
Kan jeg gjøre DIY?
Profesjonell installasjon anbefales med mindre du har erfaring fra bygg og kjøkkeninstallasjoner. Når det er sagt, om du kan gjøre det selv eller ikke avhenger også av kompleksiteten til prosjektet ditt og hvor stort det er.
Hvis du bare installerer en ny topp på øya din, eller en liten del av kjøkkenet ditt, er det mulig å gjøre det selv. Det er mange videoer på nettet om trinnene som er involvert. Når du har målt og planlagt prosjektet nøyaktig, må du samarbeide med din lokale metallfabrikk for å få toppen laget og pakket over trebasen din.
For større kostnadsbesparelser kan du velge å kjøpe en vask i rustfritt stål som kommer med et utvidet avløpsbrett på hver side. Selv om dette egentlig ikke er en benkeplate i rustfritt stål, er det en røverkjøp måte å legge til noe rustfritt til kjøkkendesignet ditt for mye mindre penger.
Hvis du liker siden vår, del gjerne med vennene dine & Facebook
