Hvis du er ny i hele hagespillet, er det lett å utsette planleggingen til mai eller til og med juni. Innen da er det imidlertid for sent å plante mange deilige grønnsaker, slik at du ender opp med å kjøpe tomatene dine andre steder. Selv om det er mye å elske med de lokale bondemarkedene og alle de fantastiske økologiske dagligvarene du kan finne der, er det ikke det samme som å spise agurker som du har lagt din kjærlighet og hardt arbeid i.
Dette er grunnen til at jeg skriver om hagearbeid i februar fordi noen grønnsaker kan plantes så tidlig som i mars! Ikke bekymre deg, du vil ikke bli bombardert med hver eneste stilk og sopp der ute. Vi skal se på de grunnleggende grønnsakene som er stiftene dine om sommeren. Finn ut nedenfor når du skal plante de 10 beste grønnsakene i hagen din.
1. Tomater
Det er vel ikke sommer uten en omgang nyplukkede tomater på kjøkkenbenken? Viser seg at hvis du vil ha dem i juli, bør du plante dem i mars. Start dem innendørs, og så kan du plante spirene dine i hagen din en til to uker senere. Bare vær sikker på at trusselen om frost er over, og du vil spise tomatpai fra juli til oktober. (via Yummy Mummy Kitchen)
2. Løk
Her er en annen grønnsak som krever tidlig planting. Disse løkløkene kan gå i bakken fra mars til og med april. Hvis du aldri har dyrket din egen løk før, vent til toppene virker døde med visne blader og høst dem deretter en uke eller så senere. Dette bør skje i de første høstmånedene. Hvis du planter nok av disse smakfulle grønnsakene, kurer dem i solen og oppbevar dem på et tørt og kjølig sted når de er herdet. De lover å komme deg gjennom vinter, vår og sommer til neste høstingssesong. Nå er det en grønnsak med store fordeler.
3. Brokkoli
Nå kommer vi inn i de store plantemånedene. Brokkoli må startes i april eller mai. Din største bekymring med denne grønne grønnsaken er å være sikker på at de ikke er overfylte. Plant dem to til fem centimeter fra hverandre i spireperioden, men når de først er startet trenger du ikke å bekymre deg for mellomrom i den flotte, store hagen din. Leger bestiller og du kan spise brokkolisalater i juli og brokkoli- og ostesuppe i september. (via Prairie Health and Wellness)
4. Squash
Enten du går for sommersquash eller vintersquash, må begge startes innendørs, i fullt sollys i april eller mai. Å høste sommer- og vintersquash er annerledes. Du vil velge sommersquashvariantene dine mens de fortsatt er små og møre fordi jo større de vokser, jo mer bitre og usmakelige blir de. Vintersquash bør plukkes rundt tidspunktet for den første frosten når den utvikler et tykt skinn. Begge vil gi deg noen forferdelig gode tilbehør å ta med til de grillingene. (via Blue Sky Organic Farms)
5. Agurker
Få disse babyene under jorda til å begynne å spire i april, plant dem i hagen din seks til ti dager senere, og du vil plukke cukes fra juli til september. Bare tenk på alle agurksmørbrødene og agurksalaten og agurkskivene du kommer til å spise. Seriøst, du vil dele noen med naboene dine. (via Eat and Relish)
6. Sukkermais
Hvis du ønsker å dyrke denne superpopulære grønnsaken, bør du starte frøene dine i april. Plant dem deretter i hagen din med samme spesifikasjoner som agurkene. De vil være klare til å spise fra og med juli og slutter i oktober. Ikke bekymre deg for å plante for lite, for hvis du går tom, er det en million andre mennesker som har plantet for mye. Et tips til kokkene, har du ikke grillet maiskolber før, må du prøve den med hjemmedyrkede mais i sommer. Stol på meg. (via Helentea)
7. Gulrøtter
Plant gulrøttene avhengig av når du vil spise dem. Du kan starte den lengre spireperioden på ti til sytten dager i april og plante hele juli, men bare hvis du fortsatt liker å spise gulrøtter i oktober. Sørg for at du planter dem to til fem centimeter fra hverandre i hagen din, ellers kan du få et kronglete gulrotmonster når du prøver å høste dem. (via Imgkid)
8. Salat
Du vil bli glad for å høre at hvis du ikke får plantet salat i april på grunn av alt annet, så er det greit! Men hvis du begynner å plante i april og fortsetter å plante og plante og plante gjennom juli, så kan du i juni fortsette å høste og høste og høste gjennom høsten. Friske hjemmedyrkede salater i november for gevinsten! Disse plantene trenger plass til å puste, så ikke plant dem så nærme i hagen din. Det vil også gjøre det lettere å se Peter-kaninene som kan prøve å knaske på de smakfulle bladene. (via Hyttehagen)
9. Reddiker
Reddik kan plantes … er du klar for dette? … april til august. Ja det er sant. Så ikke stress med å få dem i bakken fordi du kan plante disse helt siden resten av hagen din titter utover. Gi dem den plassen de fortjener, og jeg håper du liker reddiksuppe fordi du skal spise den i oktober.
10. Franske bønner
Hurra for den siste klassiske grønnsaken. Disse gutta trenger ikke å bli plantet før i mai, men hvis du tror det er sent, kan de utsettes så sent som i juli. Start dem innendørs en til to uker før du planter dem i hagen og fortsett å høste og spise dem til oktober. Skjønner du hva dette betyr? Dette betyr at det er en mulighet for fersk gryte med grønne bønne til Thanksgiving. Å ja!
Hvis du liker siden vår, del gjerne med vennene dine & Facebook
