Typer ovner varierer, og å få den rette avhenger av hva slags hjemmekokk du er. Før du velger en, må du lære om de mange forskjellige ovnstypene og alle de nye teknologiene og funksjonene de tilbyr.
Tradisjonalister elsker gassovner med fire brennere, og trendy huseiere vil kanskje ha en stekeplate og digitale berøringskontroller. Når du har bestemt deg for prioriteringslisten din, kan du velge den mest energieffektive komfyrtopp for hjemmet ditt.
Hvordan velge den beste komfyrtopp
En av de viktigste kjøkkenapparatene du må velge når du skal pusse opp kjøkkenet ditt, er komfyrtypen. Du må bestemme om du har den riktige strukturen for å installere en luftventil, om huset ditt har en gassledning installert for å drive en naturgassovn eller om du trenger en elektrisk komfyr. Vurder fordeler og ulemper med hvordan hver komfyr fungerer.
Gass
Gassovner er for tradisjonalister som er lojale fans. En grunn er at gassovner har åpen flamme og gir umiddelbar varme som overføres direkte til kjelen. Det er også et av de mer budsjettbevisste, effektive komfyralternativene sammenlignet med en elektrisk komfyr eller mer avanserte oppvarmingsteknologier.
Gassovner går på propan i landlige områder eller naturgass for drivstoff og brukere øker og kontrollerer varmenivået. Disse ovnstypene har kraftige flammer.
Noen ulemper ved å bruke en gasskomfyr inkluderer den kjedelige oppgaven med å rengjøre dem og lukten av drivstoffet.
Elektrisk 
Selv om elektriske komfyrer ikke lar deg kontrollere den nøyaktige mengden varme som avgis, holder de kjøkkenet ditt kjøligere. Mange huseiere som liker å bruke dagene på å lage nye oppskrifter, kan like denne strømkilden.
Elektriske komfyrer gir også mer jevn varme. Hvis du lager queso eller smelter sjokolade, trenger du ikke bekymre deg for å brenne mat mens ovnen går på lav varme. Noen vanlige ulemper med elektriske koketopper inkluderer kostnadene og delikatessen til varmeelementer.
Disse ovnene koster også mer enn gassovner. Dessuten, siden de har et elektrisk varmeelement, vil eventuelle strømbrudd i ditt område påvirke din evne til å bruke ovnen.
Induksjon
Induksjonsovner bruker magnetiske strømmer for å produsere varme under kokeoverflaten. Disse typer ovner er enkle å rengjøre, har rask oppvarming og er enkle å kontrollere. Disse fordelene gir induksjonsovner et bein i forhold til en gasskomfyr eller elektrisk komfyr.
Dessuten lar en induksjonstopper deg lage mat raskere med konsistens. Varmen på komfyren tilpasser seg størrelsen på gryten eller pannen for det perfekte kokeområdet. Dette er effektivt, og lar maten tilberedes på halvparten av tiden enn vanlige gass- eller elektriske komfyrer.
Hvordan ta vare på komfyrtoppen
Den beste måten å ta vare på overflaten på komfyrtoppen avhenger av hvilken type komfyr du har.
Hvis du velger en elektrisk koketopp, må du lære hvordan du demonterer delene, inkludert varmeelementet, for å rengjøre hver del av ovnens overflate. Noen anser dette som en av ulempene med elektriske kokeplater.
Hvis du har en jevn komfyrtopp, er rengjøringen mye enklere. Du vil ha mer fleksibilitet med rengjøringsmidlene du bruker siden koketoppen er flat og det ikke er noe å demontere
Ulike komfyrtoppoverflater
Spole
Typer ovner med spoleelementer er billigere enn andre generelt. Du kan imidlertid sammenligne priser for å se hvilken type komfyr som gir deg det beste tilbudet. Elektriske koketopper kommer i et spiralmønster og produserer varme gjennom en elektrisk ledning.
Når en elektrisk koketopp varmes opp, lyser den oransje. Du kan kontrollere temperaturen med passende komfyrknapp, som er flott for å småkoke mat. Drypppannene er ganske billige å fjerne og erstatte om nødvendig. Dette er noe du bør vurdere hvis du lager mye mat, fordi det kan være vanskeligere å rense alt skitt og mat fra denne komfyren.
Glatt
Glatte komfyrer bruker spoler for å varme opp de elektriske brennerne, men spolene og elektrisiteten er plassert under den svarte kokeoverflaten. De kan være dyre å erstatte hvis glass- eller keramikkplaten sprekker.
Dessuten kan glatte koketopper se ut som en elegant moderne innredning, men de har noen ulemper. Den ene er at det tar lengre tid før grytene dine varmes opp og tilbereder mat fordi spolene ikke er i direkte kontakt.
De største fordelene med å bruke en glatt komfyrtoppoverflate er enkel rengjøring og evnen til å kjøle seg ned raskere. Strålende koketopper som er enkle å rengjøre uten at matsøl faller inn i spolene.
Kobber
Kobberbrennere gir et vakkert utseende for gassovner. Disse legger til designen til gasskoketoppene og sprer varmen med åpen flamme slik at maten din kan holde en jevn temperatur.
Disse funksjonene gjør kobberbrennere effektive for matlaging. Kobber overfører varme raskere enn andre metaller, så du vil holde et øye med retten når du lager mat.
Komfyrfunksjonsalternativer
Nedtrekk koketopp
Et nedtrekksavtrekk er et elegant, moderne alternativ til å bruke en tradisjonell hette til ovnen.
Utsugeren trekker inn dampen og røyken som stiger opp fra matlagingen og tar den ut av kjøkkenet. Det kuleste med å ha et nedtrekksavtrekk for koketoppen er at det kan gjemme seg i et spor bak koketoppen når det ikke er i bruk.
Noen av ulempene med koketopper med nedtrekk er at de er dyre og har en liten ventil. Men de har fordeler ved at de er energieffektive og gir deg mye for pengene!
Disse typer ventiler passer ofte sammen med elektriske komfyrer eller induksjonskomfyrer, noe som gjør koketopper med nedtrekk bra for matlaging på små kjøkken.
Overhead hette
Prisene kan variere for tradisjonelle hetter. Du finner budsjettbevisste alternativer for et ventilasjonssystem i tillegg til luksusvalg. En overhead hette beskytter deg, din familie og gjester mot farlige gasser eller overdreven røyk fra ovnen.
Avtrekksviften trekker den røykfylte luften inn i ventilatoren og fettfiltrene i metall fanger opp eventuelle partikler. Hetten filtrerer deretter luften utenfor eller omdanner den til ren luft og returnerer den tilbake til kjøkkenet. Overheadhetter inkluderer ofte belysning, som er effektivt og en ekstra fordel for et ventilasjonssystem.
LED display
LED-skjermer tilbyr en rekke spesialfunksjoner og et elegant svart utseende. Du kan stille inn en timer for når du lager mat eller baker for å sikre at rettene ikke brenner seg. Du kan også holde øye med tiden.
Avhengig av tilgjengelige komfyralternativer, kan du også stille inn riktig temperatur for ovnen og slaktekyllingen om nødvendig.
Disse produktene er svært vanlige med induksjonstopper.
Speed Heat
Hvis du kjøper en komfyr med et hurtigvarmeelement, blir du middagens helt! Hastighetsvarmen øker tilberedningsprosessen i tilfelle du trenger å varme opp noe utrolig raskt.
Knottene på koketoppen gir en enkel overgang mellom lave og høye varmetemperaturer uten å gå glipp av et slag. Middagen er klar på et blunk!
Sikkerhet
Sikkerhetsfunksjoner øker kostnadene for komfyren din, men er noe du bør vurdere når du handler mellom ulike typer komfyrer.
Disse funksjonene er designet for de som har små barn eller som er multi-tasker som glemmer å ta hensyn. Velg typen elektriske koketopper med barnesikring eller automatisk avstengning av sikkerhetsfunksjoner for å sikre en tryggere komfyr og hjem for deg og din familie.
Bærbar
Bærbare koketopper kan komme godt med hvis du arrangerer catering som bryllup, fellesskapsarrangementer eller til og med lager mat i en leilighet på størrelse med skoeske. Den bærbare koketoppen er mindre, lettere og lettere å pakke enn andre typer.
Disse komfyrtypene gir deg muligheten til å ha et varmt måltid i motsetning til rester i mikrobølgeovn. Av sikkerhetsgrunner er det best å gå med en bærbar elektrisk koketopp som kan regulere temperaturen og har en automatisk avstengning.
Stekeplater for komfyrtopp
Stekeplater er kjøkkenkomfyrreddere. Laget for gassovner, har en stekeplate fortsatt de samme fordelene som elektriske komfyrer.
En kokeplate kan brukes som et praktisk sted å la oppvasken avkjøles hvis alle brennerne er i bruk. Bruk den til å lage pannekaker eller omeletter. Du kan også bruke denne delen av komfyren til å lage mat i gryter eller panner på lav varme.
Wifi
Livene våre blir mer synkronisert med teknologi, og kjøkkenapparater som en komfyr er intet unntak.
Et av de siste, flotte nye teknologialternativene inkluderer å legge til wifi-funksjoner for komfyren din. Er du vant til et LED-display med manuelle knapper bør du vurdere å kjøpe en komfyrtype med wifi slik at du slipper eventuelle manuelle oppgaver. Komfyrtoppmerker har nå apper du kan bruke til å kommunisere via wifi i stedet for å bruke hendene til å vri knottene.
Kontinuerlige rist
Kontinuerlige rister gjør det enkelt å manøvrere over en større komfyrtopp uten tunge løft. Gassovner har disse og hovedformålet er å løfte kokekar over flammen. Den lar deg også flytte tunge kokekar fra en brenner til en annen over komfyren.
Disse ristene gir mer plass siden gryter og panner kan stå halvveis fra flammen uten risiko for å falle av koketoppen.
Automatisk gjentenning
En av fordelene med en gasskomfyr er den automatiske gjentenningsfunksjonen. Dette er en ekstra forholdsregel for komfyrtopp som reduserer sjansene for gasslekkasje.
Denne flotte funksjonen holder ovnen trygg i tilfelle bryteren dreies forbi den opprinnelige tenningsposisjonen uten at brennerens flamme har antent. Det kan være en gasslekkasje på dette tidspunktet, og den automatiske gjentenningen korrigerer dette feiltrinnet med drivstoffet.
Knotter
Kokeplateknapper kan gi advarsler for å sikre sikker matlaging på komfyrtopp, samt gi nyttig informasjon om temperaturer.
Hvis du har travle småbarn som løper rundt, bør du installere smarte knotter på komfyren. Du kan kontrollere smarte knotter ved hjelp av telefonen og bluetooth eller wifi, noe som hjelper med sikkerhet,
Det er også mange typer deksler du kan bestille for knottene dine for å holde dem trygge, avhengig av dine behov.
Digitale berøringskontroller
For et elegant kjøkkendesign er digitale berøringskontroller uten knott ideelle. De digitale kontrollene er langs kanten av induksjonstoppen eller annen glatt koketopp og lyser i LED når den er i bruk. Dette kan være farlig hvis du har små på kjøkkenet, så denne komfyrtopptypen kan være mer for tom-nesters eller barnløse huseiere.
Funksjonen uten knott skaper et mer sømløst resultat for det moderne kjøkkenet.
Alternativer for brennertelling
To brennere
Komfyrtypene med to brennere er et godt valg for kokker som liker å dra på camping eller ha en improvisert datekveld utendørs. Disse mindre ovnene bruker propan drivstofftanker og utsatte brennere, så de er laget for utendørs.
Velg å ha en stående dobbel-brenner komfyr eller en bordplate komfyr alternativ basert på dine behov.
Tre brennere
Velg en tredobbelt komfyr hvis du har en eldre bolig med begrenset kjøkkenplass. Med tre vil du kunne bruke brennerplater i forskjellige størrelser til å tilberede lapskaus, grønnsaker eller ris samtidig.
Propandrevne komfyrtyper er designet for utendørs.
Fire brennere
Den vanligste boligmodellen er ovnen med fire brennere. De fleste hjem har de med fire fordi denne størrelsen er praktisk for matlaging. Disse forskjellige alternativene er kjente og enkle å bruke.
Fem brennere
For de som liker å dykke dypt inn i oppskriftseventyrene sine eller som vil late som om de er profesjonelle kokker, er oppsettet med fem brennere perfekt. Fordelene inkluderer at du får samme fortrolighet som å lage mat på fire-brennersystemet, men med en ekstra bonus.
Med disse komfyrtypene, pass på at du ikke legger igjen kjøkkenhåndklær eller andre brennbare ting i midten av komfyrtoppene når du jobber.
Seks brennere
Seks brennere er et flott alternativ for folk som er seriøse hjemmekokker, bakere og matguruer. Det store oppsettet med seks brennere lar deg jobbe med flere retter samtidig.
Hvis du er en som elsker å lage et fem-retters måltid, er denne typen tunge komfyrtopp større og vil hjelpe deg med å bevege deg langs matlagingsprosessen. For store måltider anbefales den kontinuerlige risten for denne koketoppen.
Ofte stilte spørsmål (FAQ)FAQ
Hvor mange forskjellige typer ovner finnes det?
Generelt er det tre forskjellige typer basert på type energi: Gasskomfyrer, elektriske komfyrer og induksjonstopper. Generelt kommer valget ned til personlig preferanse og matlagingsstil.
Hva slags elektriske komfyrer finnes det?
Elektriske koketopper kommer i to forskjellige stiler, som er koketopper med spiral og koketopper med glatt topp. I spiralstilen sitter varmeelementene i en brennerpanne på koketoppen. Glatte koketopper har varmeelementer under en glatt keramisk overflate eller porselensoverflate, som er lettere å rengjøre.
Hvilken type komfyr er mest populær?
Den vanligste typen platetopp å installere er elektrisk. Gass er den nest mest populære av typene. Induksjonstopper er energieffektive i det lange løp, men koster mer i forkant.
Hvor lenge varer elektriske komfyrer?
Generelt er det slik at de fleste trenger å bytte ut en elektrisk koketopp etter ca 13 år, ifølge Husbyggernes Landsforbund.
Hva er gjennomsnittlig levetid for en gasskomfyr?
Gasskomfyrer har en tendens til å vare noen år lenger enn elektriske. Den generelle levetiden til denne typen ovner er godt 13 til 15 år.
Hvordan vet du når du skal bytte komfyrtopp?
Det er flere tegn på at du kan trenge en ny komfyrtopp. For det første, hvis en defekt brenner ikke varmes opp på riktig måte, kan det hende at den må skiftes ut. Hvis du lukter gass, komfyrtoppen ikke slår seg på eller kontrollpanelet ikke fungerer, er det sannsynligvis på tide å handle. Også, hvis det er en sprekk i den glatte overflaten av ovnen, bør du erstatte den.
Typer ovner: Konklusjon
Når du begynner å handle etter alternativer for å velge forskjellige typer ovner, må du huske på sikkerheten til familien din, kjøkkenets design og den rimeligste energitypen for å drive den nye ovnen.
Velg de ekstra funksjonene som vil gjøre det til en glede å bruke den nye koketoppen til å lage mat. Ha det gøy med prosessen med å handle det nye kjøkkenapparatet ditt.
Hvis du liker siden vår, del gjerne med vennene dine & Facebook
