हाउसकीपिङ भनेको घर वा व्यावसायिक संस्थाको व्यवस्थापन हो। यसमा सफाई र लुगा धुने समावेश छ तर किराना किनमेल, खाना तयारी, र बिलहरू तिर्ने पनि समावेश हुन सक्छ।
हाउसकीपिङका दुई सबैभन्दा सामान्य रूपहरू घरेलु र संस्थागत हुन्। परिवारका सदस्यहरूले प्रायः घरेलु घरेलु कामहरू गर्छन्, यद्यपि कोही-कोही सरसफाइ सेवा, नोकर वा घरमा काम गर्ने कामदार राख्छन्। संस्थागत हाउसकीपिङमा, कर्मचारीहरूले व्यवसायलाई सरसफाइ मापदण्डमा राख्छन्।
हाउसकीपिङका प्रकारहरू
त्यहाँ तीन प्रकारका गृहकार्यहरू छन्: घरेलु, संस्थागत र औद्योगिक।
घरेलु गृहकार्य
घरेलु गृहकार्य, जसलाई होममेकिंग पनि भनिन्छ, बैठक कोठा, भान्छाघर, शयनकक्ष, बाथरूम र घरका अन्य क्षेत्रहरू सफा गर्ने समावेश गर्दछ। यसमा लुगा धुने, किराना सामान किन्ने, आयोजना गर्ने, र खानाको तयारी पनि समावेश छ।
जो कोहीले घरेलु घरेलु कामहरू गर्न सक्ने भए पनि, जिम्मेवारीहरू प्रायः महिलाहरूलाई छोडिन्छ, 2019 ग्यालप अनुसन्धान अध्ययन अनुसार।
संस्थागत हाउसकीपिङ
संस्थागत हाउसकीपिङले होटल, रिसोर्ट, क्रूज जहाज, इन्स, जेल, अस्पताल र छात्रावासहरू जस्ता आवास प्रस्ताव गर्ने प्रतिष्ठानहरूको सरसफाई प्रक्रियालाई बुझाउँछ।
संस्थागत घरपालुवाहरूले क्षेत्र सफा गर्छन्, झार्छन्, मोप गर्छन्, सतहहरू पुछ्छन्, र लुगा धुने गर्छन्। स्थापनाको आधारमा, यी गृहकर्मीहरू पनि कीटाणुरहित गर्न र व्यवसायलाई स्वास्थ्य र सुरक्षा मापदण्डहरूमा राख्न जिम्मेवार हुन सक्छन्।
अस्पताल हाउसकीपिङलाई अन्य व्यवसायहरू भन्दा बढी कडा सफाई र कीटाणुनाशक अभ्यासहरू आवश्यक पर्दछ। अस्पतालका गृहकर्मीहरूले बिरामीहरू बीचको क्रस-दूषित हुनबाट बच्न कोठाको प्रत्येक भागलाई सेनिटाइज गर्नुपर्छ।
घरेलु र औद्योगिक हाउसकीपिङ बीचको भिन्नता यो हो कि घरेलु भनेको घरलाई बुझाउँछ, र औद्योगिकले पाहुना, बिरामी वा कैदीहरू बस्ने व्यवसाय वा सरकारी संस्थालाई बुझाउँछ।
औद्योगिक हाउसकीपिंग
औद्योगिक हाउसकिपिङ, जसलाई कार्यस्थल हाउसकिपिङ पनि भनिन्छ, कार्यस्थलहरू सफा र सफा राख्ने सामान्य अभ्यास हो। कार्यस्थल हाउसकीपिङले आवासको प्रस्ताव नगर्ने कुनै पनि व्यवसायलाई जनाउँछ। सामान्य कर्तव्यहरूमा रद्दीटोकरी बाहिर निकाल्ने, कडा सतहहरू सफा गर्ने, झ्यालहरू धुने र भ्याकुम गर्ने समावेश छ।
हाउसकीपिङ सेवाहरूको प्रकार
संस्थागत हाउसकीपिङ आवश्यक पर्ने व्यवसायहरूले प्रायः यी कर्तव्यहरू पूरा गर्न कर्मचारीहरू राख्छन्। कहिलेकाहीँ बाहिरी सहयोग लिइन्छ।
कामको शीर्षमा रहन निम्न प्रकारका हाउसकीपिङ सेवाहरूको लागि जो कोहीले पनि भुक्तानी गर्न सक्छन्:
दासी – दासीहरूले सफाई सेवाहरू प्रदान गर्छन्। तिनीहरु तपाईको घरमा बस्न सक्छन् वा तपाईको आवश्यकता अनुसार महिनामा केहि पटक मात्र जान सक्छन्। हाउसकीपर – हाउसकीपरहरूले कामदारहरू भन्दा बढी गहन सेवाहरू गर्छन्। तिनीहरूले गहिरो सफाई प्रस्ताव गर्छन् र किराना किनमेल वा चलिरहेको कामहरू जस्ता कार्यहरू गर्छन्। हाउसकीपरहरू तपाईंको घरमा पूर्ण-समय बस्न सक्छन् वा महिनामा एक पटक जति थोरै मद्दत गर्न सक्छन्। सफाई कम्पनी – सफाई कम्पनीहरूले सेवाहरूको परिभाषित सेट प्रदान गर्दछ जुन तपाइँले आवश्यकता अनुसार तालिका बनाउन सक्नुहुन्छ।
सबैभन्दा सामान्य हाउसकीपिङ कर्तव्यहरू
सीधा / सफा गर्नुहोस्
हाउसकीपिङको सबैभन्दा आधारभूत स्तर भनेको कोठालाई सीधा गर्नु वा सफा गर्नु हो। कोठालाई सीधा बनाउनुमा वस्तुहरू जहाँ छन् त्यहीँ फिर्ता राख्नु, रद्दीटोकरी फाल्ने, र संगठनको साथ राख्नु समावेश छ।
सरसफाई
कोठा सिधा गरेपछि सरसफाई आउँछ । सरसफाइमा ठाउँलाई धुलो-रहित र सेनेटरी बनाउनु समावेश छ। घरेलु गृहकार्यका लागि, तपाईंले हरेक हप्ता गर्न आवश्यक पर्ने केही आधारभूत सफाई कार्यहरू छन्। यी समावेश छन्:
सतहहरू धूलो वा वाइपिङ – सतहहरू धूलोबाट सुरु हुन्छ, माथिदेखि तलसम्म सर्दै। सतहको प्रकारमा निर्भर गर्दै, घरका कामदारहरूले फेदर डस्टर, सबै-उद्देश्य सफा गर्ने स्प्रे वा कीटाणुनाशक स्प्रे प्रयोग गर्न सक्छन्।
स्वीपिङ वा भ्याकुमिङ – कार्पेटहरू भ्याकुमको साथ फ्याँकिन्छ। तपाईं कडा सतहहरू जस्तै काठको फर्श, लमिनेट, विनाइल, र टाइलहरू ब्रुम र डस्टप्यान वा कडा भुइँ-सुरक्षित भ्याकुमले सफा गर्न सक्नुहुन्छ।
मोपिङ – सफा गरिसकेपछि, कडा भुइँहरू पानी र भुइँमा उपयुक्त सरसफाइको समाधान प्रयोग गरेर मप गर्न सकिन्छ।
शौचालय सफा गर्ने – शौचालय सफा राख्न र कीटाणुहरू कम गर्न हप्तामा कम्तिमा एक पटक सफा गर्नुहोस्। शौचालय सफा गर्न, रिम मुनि ट्वाइलेट बाउल क्लीनर स्क्वार्ट गर्नुहोस्, यसलाई केहि मिनेट बस्न दिनुहोस् र त्यसपछि ट्वाइलेट बाउल ब्रशले स्क्रब गर्नुहोस्।
बाथटब र नुहाउने सफा गर्ने – यसको सामग्रीको आधारमा नुहाउने वरपर र बाथटब सफा वा कीटाणुरहित गर्नुहोस्।
सफा गर्ने सिङ्क – भान्साको सिङ्कले घरको अन्य कुनै पनि क्षेत्रको तुलनामा धेरै कीटाणुहरूलाई बन्दरगाह गर्छ। हप्तामा एक पटक किचन र बाथरुमको सिङ्कलाई कीटाणुनाशक स्प्रेले कीटाणुरहित गर्नुहोस्।
झ्याल सफा गर्ने – हप्तामा एक पटक गिलास क्लिनरले पुछेर झ्यालको गिलास सफा राख्नुहोस्।
साप्ताहिक कार्यहरू बाहेक, घरेलु घरेलु कामदारहरू डिशवाशर र माइक्रोवेभ सफा गर्ने, थोरै मात्रामा मोल्ड हटाउने, र ओछ्यान र गद्दाहरू सफा गर्ने जस्ता आवश्यक गहिरो सफाई कार्यहरूका लागि जिम्मेवार हुन्छन्।
एउटै सफाई कार्यहरू संस्थागत गृहकार्यसँग सम्बन्धित छन् तर, व्यापार मोडेलमा निर्भर गर्दै, धेरै पटक गरिन्छ।
लुगा धुने
लुगा धुने घरेलु र संस्थागत हाउसकीपिङको लागि आवश्यक काम हो। यसमा लुगा धुने, जुत्ता, भरिएका जनावरहरू, ओछ्यान र तकियाहरू समावेश छन्।
कहिलेकाहीँ, तपाईंले साइटमा लुगा धुने कार्य गर्न सक्नुहुन्न, र घरको कामदारले यसलाई ड्राई क्लीनरहरूमा लैजानुपर्छ।
आयोजना गर्दै
गृहकार्य व्यवस्थित गर्न सकिन्छ। संगठित गर्नु भनेको सामानहरू मार्फत जानु, अब आवश्यक नभएका वस्तुहरू हटाउने, र बाँकी रहेका कुराहरू व्यवस्थित गर्नु हो। उचित संगठनले वस्तुहरू फेला पार्न सजिलो र टाढा राख्न सजिलो छ भनी सुनिश्चित गर्दछ।
हाउसकीपिङ ड्यूटीहरूमा राख्दै
हाउसकीपिङको मुख्य उद्देश्य घर वा व्यवसायलाई सफा र प्रभावकारी राख्नु हो।
संस्थागत सङ्गठनहरूलाई दैनिक सरसफाइ कार्यहरू गर्न हाउसकीपिङ स्टाफ चाहिन्छ। घरेलु गृहकार्यको शीर्षमा रहन, साप्ताहिक वा मासिक सफाई चेकलिस्ट प्रयोग गर्ने विचार गर्नुहोस्।
यदि तपाईलाई हाम्रो पेज मन पर्यो भने आफ्ना साथीहरूसँग सेयर गर्नुहोस् & फेसबुक