Van alle werkbladkeuzes is misschien wel de meest moderne en functionele roestvrij staal. Roestvrijstalen werkbladen, die worden gewaardeerd om hun praktische bruikbaarheid, zijn het favoriete oppervlak in professionele keukens over de hele wereld. En of u nu wel of niet een gastronomische kok bent, er zijn veel redenen waarom u voor dit type aanrechtblad zou kunnen kiezen.
Ultraluxe keukens van Gullo zijn voorzien van roestvrijstalen werkbladen.
Het aanrecht van Arclinea is voorzien van een inbouwkookplaat en een geïntegreerde spoelbak.
Wat is roestvrij staal?
Staal is roestvrij als het minimaal 10,5 procent chroom bevat. Dit is de stof die ervoor zorgt dat het metaal niet gaat roesten of corroderen. Hoewel roestvrij staal in een aantal kwaliteiten verkrijgbaar is waarin andere metalen zijn gemengd, is het meest voorkomende type 304, austenitisch staal genoemd. Dit wordt food-grade roestvrij staal genoemd omdat het veilig is voor direct contact met voedsel. Dit type is ook beter hitte- en vlekbestendig vanwege het hogere chroom- en nikkelgehalte.
Een groot eiland van volledig roestvrij staal is een blikvanger in elke keuken.
Het eiland van La Cornue heeft een roestvrijstalen blad.
Deze La Cornue-configuratie beschikt ook over een roestvrijstalen blad.
9 voordelen van roestvrijstalen werkbladen
Volgens tv-thuisgoeroe Bob Vila is roestvrij staal het ‘werkpaard’ van aanrechtmaterialen. Je vindt ze om een aantal redenen in alle professionele keukens, en Consumer Reports noemt roestvrij staal een van de beste keuzes voor een moderne keuken.
Duurzaamheid – Meer dan enig ander oppervlak zijn roestvrijstalen werkbladen bestand tegen zware behandelingen, vooral bij een groot gezin. Hoe zwaarder het metaal is, hoe meer misbruik het oppervlak kan verdragen zonder beschadigd te raken, zegt Villa. Voor de meeste thuiskeukens wordt staal van maat 16 – 14 aanbevolen. Brandbestendig – Ga je gang en zet een hete pot neer. De samenstelling van het metaal beschermt het oppervlak tegen brandwonden of schroeiplekken. Roestbestendig – Opnieuw voorkomen de legeringen in roestvrij staal van voedingskwaliteit dat het gaat roesten. Geen vlekken – Trouw aan de naam wordt roestvrij staal niet aangetast door zuur voedsel, rode wijn of olie. Veeg eenvoudigweg eventuele gemorste vloeistoffen of druppels op en het oppervlak is perfect. Zeer hygiënisch – Dit is een andere belangrijke reden waarom professionele keukens kiezen voor roestvrijstalen werkbladen. Staal is niet-poreus en absorbeert dus niets en bevat dus geen bacteriën. Het is ook een makkie om schoon te maken en te ontsmetten. Als je wilt dat het roestvrij staal glanzender wordt, polijst je het gewoon met een beetje minerale olie. Geen afdichting – In tegenstelling tot de meeste andere werkbladoppervlakken zoals steen, graniet, marmer, hout of beton, heeft roestvrij staal geen enkele vorm van afdichting nodig. Design Neutraal – Veel keukens zijn al voorzien van roestvrijstalen apparaten, omdat het metaal past bij alle soorten decorstijlen. Hij kan zowel thuis zijn in een moderne keuken als in een landelijke keuken, afhankelijk van hoeveel u gebruikt en hoe u deze wilt gebruiken. Milieuvriendelijk – Roestvrij staal is volledig recyclebaar, dus u hoeft niet bij te dragen aan de vuilstort als u ervoor kiest om later opnieuw te verbouwen. Eenvoudige installatie – In de meeste gevallen worden werkbladen speciaal gemaakt voor het ontwerp van uw keuken. Fabrikanten snijden staalplaten die aan uw maatspecificaties voldoen. Deze worden vervolgens gebruikt met een houten structuur.
Een klein gedeelte roestvrij staal mengt goed met andere materialen.
Scavolini keukenontwerp met roestvrijstalen aanrechtblad en gebogen lijnen
Mooie Aran keuken met RVS aanrechtblad en achterwand
RVS inbouwkookplaten
RVS keukeneilandbar
Roestvrijstalen werkblad – decoreer met accessoires van natuurlijk hout
Een paar minpunten…
Alle materialen zullen voor sommige consumenten nadelen hebben.
Krassen en deuken – Net als andere materialen voor werkbladen, zal roestvrij staal krassen vertonen. Het meeste roestvrij staal in de keuken heeft een geborsteld oppervlak, waardoor kleine krasjes verborgen blijven. Toch zal het oppervlak na verloop van tijd en gebruik een ander uiterlijk krijgen. Bovendien kunnen ernstige slagen op het oppervlak deuken veroorzaken. Beschadiging van messen – Hoewel u kunt snijden op een aanrechtblad van slagersblokken en andere, kunt u dit niet doen op een roestvrijstalen aanrecht. Het materiaal zal bot worden en je messen beschadigen. Lawaai – Roestvrijstalen werkbladen kunnen wat "luidruchtiger" zijn dan andere wanneer u voorwerpen direct op het metaal hakt, beukt of laat vallen. Een industriële uitstraling – Veel huiseigenaren willen misschien een professionele keuken, maar willen niet echt de industriële uitstraling die grote hoeveelheden roestvrij staal bieden. Dat gezegd hebbende, roestvrij staal mengt zich goed met andere keukenmaterialen en kan gemakkelijk worden gebruikt in combinatie met andere werkbladen om een ruimte warm en uitnodigend te houden.
Roestvrij staal is de perfecte keuze voor een strakke, minimalistische keuken.
Een keuken met veel RVS straalt een professionele uitstraling uit.
Afwerkingsopties
Hoewel geborsteld roestvrij staal de meest gebruikelijke keuze is voor werkbladen dankzij het gemakkelijkere onderhoud, zijn er verschillende andere soorten afwerkingen beschikbaar, zoals antiek mat of een satijnglans of spiegelglans. Hoe glanzender uw afwerking, hoe meer tijd u besteedt aan het wegpoetsen van vingerafdrukken.
Net als bij andere werkbladmaterialen biedt roestvrij staal enkele opties voor randafwerkingen. De meest voorkomende is een 1,5-inch wrap die de diepte van een standaard aanrecht nabootst, met behulp van een versoepelde vierkante rand. Andere keuzes zijn een afgeschuinde rand, een afgeronde of afgeronde rand, of helemaal geen metaal aan de rand.
Hoewel dit niet echt een afwerkingsoptie is, bieden op maat gemaakte roestvrijstalen werkbladen ook de mogelijkheid om een volledig geïntegreerde spoelbak in uw aanrecht te laten creëren. Met deze aangepaste optie zijn de gootsteen en het aanrecht allemaal uit één stuk en is er geen begrijpelijke naad tussen het aanrecht en de gootsteen. Dit is uiteraard een duurdere optie.
RVS is perfect voor een geïntegreerde kookplaat in dit ontwerp van Comprex.
Een roestvrijstalen aanrecht en achterwand werken goed met hout.
De kosten van roestvrij staal
Roestvrij staal is niet de goedkoopste optie voor een aanrecht, en ook niet de duurste, maar het heeft de neiging om aan de hoge kant te komen in vergelijking met sommige andere materialen, zoals marmer. Normaal gesproken kost dit oppervlak tussen de $ 70 en $ 150 per geïnstalleerde vierkante meter. Uw prijs is afhankelijk van de dikte van het metaal, de afwerking, de grootte van uw installatie en eventuele andere aangepaste opties die u kiest, merkt Five Star Stone Inc.
Als u overweegt roestvrij staal te gebruiken, vooral voor een eiland, kunt u mogelijk geld besparen door te onderzoeken wat restaurantleveranciers te bieden hebben. Veel professionele keukens gebruiken een vrijstaande roestvrijstalen tafel als werkplek en deze kan tegen veel lagere kosten aan uw behoeften voldoen.
Er zijn een paar extra installatiekosten, zoals arbeid, evenals metalen bevestigingsmiddelen, lijmen, poetsmiddelen, moeren, schroeven en bouten. Verbeternet zegt dat de gemiddelde kosten van benodigdheden voor ongeveer 100 vierkante meter roestvrijstalen werkbladen $ 265,88 bedragen.
Een klein roestvrijstalen aanrecht kan uw gootsteen en een kookplaat bevatten.
Dit Arclinea-werkblad is perfect voor een uittrekbare ventilatieopening.
Schoonmaak
Hoewel je allerlei speciale reinigers voor RVS kunt kopen, zijn deze niet noodzakelijk. Volgens The Kitchn heb je waarschijnlijk al alles wat je nodig hebt om je roestvrijstalen werkbladen op natuurlijke wijze schoon te maken en te onderhouden. Voor de dagelijkse schoonmaak is een goede veegbeurt met een vochtige keukenspons of schoonmaakdoekje meestal voldoende. Om een goede glans te krijgen, verzamel:
Water Vaatdoek Afwasmiddel Zuiveringszout Azijn Zachte nylon scrubbie of zachte borstel Vaatdoek of microvezeldoek Mineraalolie of olijfolie
Begin door het oppervlak af te vegen met warm water en een beetje afwasmiddel.
Schrob vervolgens lichtjes met zuiveringszout en azijn en gebruik een niet-schurend materiaal of een schrobborstel in de richting van de nerf. Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen, staalwol of een ruwe keukenschrobmachine om roestvrij staal schoon te maken. Gebruik een schone, vochtige vaatdoek om het oppervlak af te spoelen en droog het vervolgens af met keukenpapier of microvezeldoek, ook in de richting van de nerf. Dit helpt strepen te voorkomen.
Polijst ten slotte het oppervlak door een klein beetje minerale of olijfolie op een schone doek te doen. Breng de olie aan in de richting van de nerf en gebruik vervolgens de schone kant van de doek om het oppervlak te polijsten. Deze stap voorkomt vingerafdrukken.
Om kalkaanslag te verwijderen kun je het beste verdunde azijn gebruiken en bij koffieaanslag kun je het gebied schoonmaken met zuiveringszout. Het gebruik van chloorvrije glasreiniger is ook een andere manier om snel glans te krijgen.
Deze keuken van Nolte laat zien hoe een tweede materiaal roestvrij staal kan ‘opwarmen’.
Kan ik zelf klussen?
Een professionele installatie wordt aanbevolen, tenzij u ervaring heeft met bouw- en keukeninstallaties. Dat gezegd hebbende, of u het zelf kunt doen of niet, hangt ook af van de complexiteit van uw project en hoe groot het is.
Als u eenvoudigweg een nieuw blad op uw eiland of een klein gedeelte van uw keuken installeert, is het mogelijk om dit zelf te doen. Er zijn veel video's online over de betrokken stappen. Nadat u uw project nauwkeurig heeft opgemeten en gepland, moet u samenwerken met uw plaatselijke metaalbewerkingswinkel om het blad te laten maken en over uw houten basis te wikkelen.
Voor grotere kostenbesparingen kunt u ervoor kiezen om een roestvrijstalen spoelbak aan te schaffen die aan elke kant is voorzien van een verlengd afdruiprek. Hoewel dit niet echt een roestvrijstalen aanrecht is, is het een voordelige manier om voor veel minder geld wat roestvrij staal aan uw keukenontwerp toe te voegen.
Als je onze pagina leuk vindt, deel hem dan met je vrienden & Facebook
