Barwienie blatów rzeźniczych może zmienić wygląd Twojej kuchni i przywrócić do życia starsze drewno. Przed przystąpieniem do barwienia należy wybrać produkt dopuszczony do kontaktu z żywnością i kompatybilny uszczelniacz.
Rodzaje plam rzeźniczych
Istnieją trzy rodzaje bejc blokowych: na bazie wody, na bazie oleju i jednoetapowe kombinacje plam olejowych. Uważaj na wybrany produkt, ponieważ będziesz musiał znaleźć środek do pielęgnacji drewna i uszczelniacz o tej samej bazie. Na przykład, jeśli używasz bejcy na bazie wody, potrzebujesz wodnego środka do pielęgnacji drewna i uszczelniacza.
Bejca do bloczków na bazie wody – szybkoschnąca, prosta aplikacja i łatwo dostępne produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością. Bejca na bazie oleju – wnika głębiej w drewno niż bejce na bazie wody i łatwiej jest znaleźć odpowiednie odżywki do drewna, ale te bejce nie zawsze są bezpieczne dla powierzchni żywności. Zestaw plam olejowych – plami i uszczelnia blok rzeźniczy w jednym kroku, a po wyschnięciu nadaje się do kontaktu z żywnością.
Bez względu na to, jaką plamę wybierzesz, upewnij się, że produkt jest bezpieczny dla powierzchni żywności, jeśli będziesz umieszczać żywność bezpośrednio na ladach.
Jak przygotować liczniki bloków rzeźniczych do plam
Poniższy samouczek przeprowadzi Cię przez proces przygotowania bloku rzeźniczego do plam. Wykonaj poniższe kroki niezależnie od używanego produktu, chyba że określono inaczej.
Krok 1: Przeszlifuj liczniki
W przypadku zupełnie nowych, niedokończonych lad, użyj papieru ściernego o ziarnistości 120, aby skorygować wszelkie nierówności.
Jeśli Twoje blaty mają poprzednie wykończenie, użyj grubego papieru ściernego o ziarnistości 80, aby go usunąć, a następnie zmień papier ścierny na papier ścierny o ziarnistości 120.
Po przeszlifowaniu papierem ściernym o ziarnistości 120 lub gąbką szlifierską pokryj blaty papierem ściernym o ziarnistości 150.
Szlifować zawsze w kierunku pasków drewna.
Jeśli chcesz naprawić dziury lub pęknięcia w blatach (bardziej prawdopodobne w przypadku starszego bloku rzeźniczego), zbierz cały kurz ze szlifowania papierem o ziarnistości 120 i przejdź do następnego kroku.
Krok 2: Wypełnij dziury lub pęknięcia (opcjonalnie)
Jeśli Twoje blaty są starsze i mają dziury i pęknięcia w miejscach, w których gromadzi się żywność, wypełnij zagłębienia klejem do drewna dopuszczonym do kontaktu z żywnością i pyłem szlifierskim. Użyj pyłu z poprzedniego kroku i wymieszaj go z klejem, aż powstanie gęsta pasta.
Wciśnij pastę w dziury i pęknięcia, następnie za pomocą skrobaczki wyrównaj klej z blatem.
Po wyschnięciu pasty przeszlifuj blat ponownie papierem ściernym o ziarnistości 120, a następnie papierem ściernym o ziarnistości 150, a następnie wytrzyj do czysta.
Krok 3: Wygładź papierem o ziarnistości 220
Przeszlifuj blaty papierem ściernym o ziarnistości 220, aby uzyskać gładkie wykończenie.
Krok 4: Usuń pył szlifierski
Usuń cały pył szlifierski za pomocą Shop Vac lub szmatki. Następnie przetrzyj liczniki szmatką zwilżoną wodą, aby usunąć wszelkie ślady kurzu. Pozostaw blat do wyschnięcia.
Jak zabrudzić blaty rzeźnicze plamami na bazie wody lub oleju
Po przygotowaniu blatów zgodnie z powyższymi krokami wybierz bejcę oraz pasujący do niej środek do pielęgnacji drewna i uszczelniacz.
Krok 1: Nałóż odżywkę do drewna na swoje blaty
Nałóż odżywkę do drewna na blaty za pomocą miękkiej szmatki lub pędzla, w zależności od instrukcji na opakowaniu. Pozostaw odżywkę do wyschnięcia na co najmniej dwie godziny, a następnie przeszlifuj ją papierem ściernym o ziarnistości 220.
Usuń cały pył szlifierski.
Uwaga: Pamiętaj, że kondycjoner do drewna musi mieć tę samą bazę co bejca.
Krok 2: Nałóż pierwszą warstwę bejcy
Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu bejcy, aby dodać pierwszą warstwę. W większości przypadków do równomiernego pokrycia blatu użyjesz pędzla z naturalnego włosia, kierując się w stronę drewnianych pasków. Zakryj krawędzie i spód blatu, aby uzyskać jednolity wygląd.
Pozostawić plamę do wyschnięcia na 6-8 godzin lub przez czas określony na puszce.
Krok 3: Dodaj drugą warstwę
Po wyschnięciu pierwszej warstwy wykonaj te same czynności, aby dodać drugą warstwę. Uważaj na gromadzenie się i kapanie.
Pozostaw drugą plamę do wyschnięcia na co najmniej osiem godzin. Jeśli nie jesteś zadowolony z koloru blatów, nałóż trzecią warstwę po wyschnięciu drugiej.
Krok 4: Zapieczętuj liczniki
W ostatnim kroku musisz zapieczętować swoje liczniki. Uszczelniacz, którego użyjesz, musi być odpowiedni do rodzaju plamy. Pamiętaj, aby użyć uszczelniacza bezpiecznego dla żywności, jeśli będziesz przygotowywać żywność na swoich ladach.
Można stosować większość produktów Waterlox, które są uszczelniaczem na bazie oleju tungowego i żywicy, na wierzch bejcy na bazie wody i oleju. Polikryl działa na plamy na bazie wody. Poliuretan działa na plamy na bazie oleju.
Sprawdź także, jakiego produktu do bejcowania używasz. Marka może mieć w ofercie uszczelniacz towarzyszący Twoim ladom rzeźniczym.
Jak zabarwić blok rzeźniczy za pomocą zestawu plam olejowych bezpiecznych dla żywności
Dla tych, którzy chcą łatwiejszej metody barwienia, najlepszym wyborem będzie kombinacja plam olejowych. Rozważ produkt taki jak Watco Butcher Block Stain firmy Rustoleum. Jest nietoksyczny, po całkowitym wyschnięciu jest bezpieczny dla żywności i eliminuje potrzebę stosowania oddzielnego uszczelniacza.
Krok 1: Przygotuj blaty
Przed nałożeniem bejcy olejowej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, lada musi być w stanie surowego drewna. Wykonaj powyższe kroki przygotowawcze, aby przeszlifować blaty.
Krok 2: Nałóż pierwszą warstwę miękką szmatką
Użyj miękkiej szmatki, aby nałożyć równą warstwę bejcy, zgodnie z kierunkiem pasków drewna. Nie zapomnij o krawędziach i pod blatem. Odczekaj co najmniej sześć godzin, aż plama wyschnie.
Krok 3: Przeszlifuj papierem ściernym o ziarnistości 400
Pomiędzy warstwami przeszlifuj blat papierem ściernym o ziarnistości 400 i wytrzyj pył szlifierski miękką, niestrzępiącą się szmatką.
Krok 4: Nałóż drugą warstwę
Nałóż drugą warstwę produktu za pomocą miękkiej szmatki. Poczekaj co najmniej sześć godzin, a następnie sprawdź. Jeśli jesteś zadowolony z wykończenia, możesz się tutaj zatrzymać. Jeżeli chcesz uzyskać bogatszy kolor, dodaj kolejną warstwę.
Krok 5: Po 72 godzinach umyj i użyj
Poczekaj 72 godziny po nałożeniu ostatniej warstwy. Następnie przed użyciem umyj blaty ręcznie delikatnym mydłem i wodą.
Jeśli podoba Ci się nasza strona, udostępnij ją swoim znajomym & Facebook
